[700x525]
фотка получилась не очень, так что не судите строго.
для торта: 150гр,горького шоколада, 200гр.слив.масла, 100гр.сахара, 1пакетик ванильного сахара, 2ст.л. рома, 1ч.л. порошка растворимого кофе, 10 вафельных коржей
для глазури: 100гр.горького шоколада
1.Шоколад расплавить на паровой бане. Дать остыть, но так, чтобы шоколад остался теплым. Затем взбивать его 5 мин. со слив. маслом, сахарной пудрой, ванильным сахаром, ромом и кофе.
2.Покрыть вафельные коржи шоколадной массой и положить их один на другой. Последний корж также намазать. И охлаждать 6-8 часов.
3.Для глазури расплавить шоколад. Обмазать им торт.