ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ АППЕТИТА

Без заголовка 23-04-2011 20:38

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Водолей

[показать]

Выбери свой знак зодиака, узнай о себе >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пластиковая посуда: красивая, удобная и... коварная 03-11-2010 10:16

Пластиковая посуда: красивая, удобная и... коварная

Пластиковая посуда оккупировала наши кухни. Мы всё чаще не только пьём и едим из пластика, храним в нём продукты, но и разогреваем пищу в микроволновке, завариваем чай или кофе.

Не абсурд ли - плавящийся материал заливать кипятком и нагревать? Даже если он сохраняет форму, есть возможность миграции вредных веществ из пластмассы в воду или продукт. Огромное количество исследований доказало, что этот процесс часто происходит при минимальном нагреве и даже при комнатной температуре.

Фенол на бис!
Последний подобный скандал связан с бутылочками для малышей из поликарбоната. В России и мире они вытеснили стеклянные. Часто их продают вместе со специальными устройствами
для подогрева. Так вот, из них в молоко, воду и прочие жидкости может мигрировать бисфенол А. Его используют в производстве поликарбоната, и по действию он очень похож на женские половые гормоны - его ещё называют химическим эстрогеном. Этот искусственный гормон "дурной", он мешает работе нормальных эстрогенов. В результате бисфенол способствует развитию рака груди, болезней сердца, ожирения, диабета и делает ещё много чего вредного. Особенно он опасен для сильного пола: этот элемент способен негативно влиять на формирование половой системы будущего мальчика, когда тот ещё находится в утробе матери. Потом это может повториться в критические периоды развития системы - в первые полтора года жизни и в подростковом возрасте.

В Америке даже запретили детские бутылочки с бисфенолом, и фирмы приняли эти условия - для США они делают продукцию без химиката. Но при этом цинично оговаривают, что для других стран всё производят по-прежнему, поскольку считают свои бутылки безопасными.

Интересно, что в ГОСТе "Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс" - этот документ имеет силу закона - бисфенол даже не упоминается. И вообще, в списке токсичных веществ, которые могут мигрировать из пластиковой посуды в воду и продукты и на присутствие которых в изделии нужно обращать внимание, нет не только бисфенола, но и опаснейших фталатов. Эти вещества используют как пластификаторы, они придают пластмассам мягкость и гибкость. По злой иронии судьбы фталаты тоже являются химическими эстрогенами и так же токсичны, как бисфенол. Они есть в плёнках из ПВХ, в которые заворачивают мясо, колбасу и другие продукты. Фталаты могут мигрировать в жиры, поэтому такие упаковки старайтесь дома менять. Продукты лучше хранить в металлических, стеклянных или керамических контейнерах.

Горячая тема
Если подходить к пластиковой посуде и упаковке с точки зрения закона, то всё замечательно. В ГОСТе прямо указывается, что "изделия, изготовленные в соответствии с требованиями настоящего стандарта, нетоксичны". А для защиты потребителей в нём есть следующее правило: "На изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, наносят маркировку, указывающую, для каких видов пищевых продуктов они применяются (холодных, горячих, сыпучих, или указывают конкретное назначение, например, "для холодной питьевой воды"), или маркируют изделие специальным рисунком". Он вам наверняка знаком - это стилизованное изображение рюмки и вилки. Но конкретное указание - для холодных или горячих продуктов - встречается гораздо реже. И многие, увидев знакомую картинку, не боятся греть пищу в такой посуде в микроволновке или заваривают в ней кофе и чай. Лучше поступать наоборот - если и использовать пластик, то только для холодной воды и пищи. И вот почему. При заваривании чая, кофе, супов или лапши температура воды около 100°С. А по ГОСТу стойкость посуды к горячей воде проверяют в условиях не выше 75°С, химическую стойкость - не выше 65°С. Значит, лабораторные испытания гораздо мягче реальных условий.

"Для горячей пищи и для варки можно использовать только посуду, прошедшую обжиг, - советует Дмитрий Зыков, специалист по пищевым технологиям, кандидат технических наук. - Благодаря ему происходит остекление поверхности, и она становится совершенно инертной - из неё ничто не переходит в пищу. Так же инертна посуда из стекла и нержавейки. Если у вас дома пластмассовый электрочайник, советую заменить его на металлический или стеклянный. Они дороже, но лучше".

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Идеи для дома 25-07-2010 21:16

Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение

заМУРчательные идеи для дома:)

Далее...

Русские голубые кошки 25-07-2010 17:09

Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение

Русская голубая. Фотограф Светлана Гладкова.

weiter

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

О трех вещах 17-07-2010 23:07

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Для жизни!

Три вещи никогда не возвращаются обратно:
Время, слово, возможность.
Три вещи не следует терять:
Спокойствие, надежду, честь.
Три вещи в жизни наиболее ценны:
Любовь, убеждения, дружба.
Три вещи в жизни никогда не надежны:
Власть, удача, состояние.
Три вещи определяют человека:
Труд, честность, достижения.
Три вещи разрушают человека:
Вино, гордыня, злость .
P.S. но иногда пока все поймешь, пройдет целая жизнь

Удивительный кофе 14-06-2010 16:32

Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение

14 удивительных свойств кофе

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

Киски 19-05-2010 14:57

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Богатые и знаменитые :)

Ольга Студицкая

[показать]
"ИЗВЕСТНЫЕ" КОШКИ

Трактатъ о котахъ 25-04-2010 19:26

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Трактатъ о котахъ

Немного юмора в дождливый день:)
Кошки-венская бронза
..............................................................................................................
Котъ суть есть тварь с количеством лапъ от 2 до 4, оборудованная хвостом с одной стороны и отверстием для поглощения субстанций и издавания звуков с другой. Кот весь снаружи покрыт шерстью различного качества, количества и оттенков.

[700x566]
Цвета варьируются от тёмно чёрного до белого, проходя через все цвета спектра не ограниченные воображением хозяина. При нанесении на кота искусственных красителей он старается заглотить их путём вылизывания
..............................................................................................................
>>>>>>>

Для любителей цветов 28-03-2010 17:32

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Уход за цветами. Садоводство.

http://happygarden.kiev.ua/

Энциклопедии

Разделы журнала

Коты-кошки В. Чижикова. 21-03-2010 00:50

Это цитата сообщения Олифант Оригинальное сообщение

Воскресные коты-кошки В. Чижикова.

Нет, наверное, человека не знакомого с иллюстрациями Виктора Александровича Чижикова. Народ постарше помнит его по "Мурзилке", "Весёлым Картинкам", "Вокруг Света", "Крокодилу".
Он иллюстрировал множество книг и журналов. Создал "Олимпийского Медвежонка", однако, главной страстью его жизни были и остаются кошки-коты.
Толстые и худые, домашние и дворовые, ленивые и забияки, словом, ВСЕ-ВСЕ-ВСЕ.
Итак, В. Чижиков - несколько иллюстраций из "Планеты Кошек".

[523x698]

Читать далее...

Коты 01-03-2010 15:02

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Чудо-коты от Bernard Kliban

[700x525]

[700x525]
Читать далее...

Без заголовка 02-02-2010 22:04

Всем огроменное спасибо за поздравления и открытки, так приятно было сегодня их читать. Да и этот год мой, так что думаю в этом году всё что мне пожелали обязательно сбудется.

[699x490]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Гороскопчик 04-01-2010 15:53

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Годоскоп!

[400x500]

Водолей.

Кто на свете всех умнее
Всех шустрее и смелей
Кто, опять же, всех сильнее
Ну, конечно, Водолей.
Их бы страсть да в мирном виде
Поиспользовать слегка
Можно б было все пустыни
Оросить наверняка.
В этот год у Водолея
Шансы всех сразить, прикинь
Обаянья не жалея
Снова в бой идёт. Аминь

Чудесные кошки 30-12-2009 22:08

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Чудесные кошки художницы Marie Cat

Совершенно прелестные кошачьи рисунки)Я в восхищении))На картинках указан адрес сайта художницы...Зашла по этой ссылке-большая часть текста написана иероглифами...Не разбираюсь,то ли японский,то ли китайский...В общем,скачала оттуда почти все рисунки,так они мне понравились))И почти все выкладываю в своем дневе,просто не могу удержаться,чтобы не показать вам эту красоту))

[показать]
Смотреть далее >>
Рисунки увеличиваются кликом по превью.
Официальный сайт художницы
Можно скачать рисунки одним архивом,его размер 16.60 Мб

[показать] Скачать с ifolder.ru

Тигры 27-12-2009 22:25

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Тигры

[700x482]

ДАЛЕЕ

Коты Антона Горцевича 26-12-2009 21:33

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Рисованные коты Антона Горцевича

Денежная елочка 25-12-2009 23:59

Это цитата сообщения Helen7 Оригинальное сообщение

Высылайте всем эту денежную елочку....

... если получите ее обратно – значит, год будет богатым. Никакого кризиса!!! (независимо от курса доллара)))))))

[609x650]

И снова кошки 22-12-2009 11:44

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Чудо кошки от Gary Patterson

Gary Patterson
Совершенно потрясающие иллюстрастрации. Всё из жизни!
САЙТ

[показать]

Смотрим дальше

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Оформление блюд 11-12-2009 21:06

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД

ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ АППЕТИТА

[показать]
Самая полезная на свете - гречневая каша.

[показать]
Рисовая каша.

[показать]
Манная каша .
(из-за высокого содержания глютена детям до 3-х лет не рекомендуется)

[показать]
Картофельное пюре "Кот"