Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Таблица РП

http://clubgrazhdanina.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=747

[показать]

Это цитата сообщения pgas Оригинальное сообщение

Ссылка для начинающих.

В колонках играет - TonyJoeWhite

Что самое интересное,пяти знакомым пытался помочь.
Но ничем эт не закончилось.
Хотя Я не могу понять,почему.:(
Вначале даже к людям на улице подходил,которые на меня похожи по возрасту и по конституции и пытался убедить,но... :(
Вопчем,кому надо вот
http://blog.kp.ru/community/860345/post39678420/

[684x540]

Это цитата сообщения Avrorik Оригинальное сообщение

ЧТО ТАКОЕ ЖИР И КАК С НИМ БОРОТЬСЯ

Морфомедицина как научное направление была основана в 1975 году французским врачом, доктором ЖАКОМ МОРОНОМ. Главным, и неизменно подтверждавшимся его открытием было РАЗЛИЧНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЖИРА НА РАЗЛИЧНЫХ ЧАСТЯХ ТЕЛА. Собственно, слово «морфология» и указывает на различие форм. Жак Морон доказал в своих работах («Практическое руководство по ожирению» и «Ключ к весу»), что жир располагается на теле не случайным образом, а в зависимости от причин, порождающих образование этого жира. Первая из этих книг предназначена для медиков-профессионалов, а вторая, написанная в 1975 году и получившая огромную известность, - для широкой публики. В «Ключе к весу» Жак Морон не только популярно изложил принципы своей теории, но и описал историю своей собственной борьбы с ожирением. Сегодня Жака Морона уже нет в живых. Он скоропостижно скончался в 1993 году.

Научное и клиницистское кредо морфомедицины формулируется в виде нескольких кратких тезисов:
· ТОЛСТЕТЬ – НЕ ОЗНАЧАЕТ МНОГО ЕСТЬ.
· ТЕРЯТЬ ВЕС – ЕЩЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ ТЕРЯТЬ ИМЕННО ЖИР.
· КАК НЕ СУЩЕСТВУЕТ ЕДИНОЙ ПРИЧИНЫ ОЖИРЕНИЯ, ТАК И НЕ СУЩЕСТВУЕТ ЕДИНОГО РЕЦЕПТА ПОХУДЕНИЯ типа «Меньше ешь и больше двигайся».
· СУЩЕСТВУЮТ РАЗЛИЧНЫЕ ТИПЫ ЖИРА РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, РАЗЛИЧНОГО РАЗМЕЩЕНИЯ И РАЗЛИЧНОЙ СИМПТОМАТИКИ, И КАЖДОМУ ВИДУ ЖИРА СООТВЕТСТВУЕТ СВОЕ СПЕЦИФИЧЕСКОЕ НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
· ХУДЕТЬ И СТРОЙНЕТЬ – ОЗНАЧАЕТ НАПРАВЛЕННО И ДИФФЕРЕНЦИРОВАННО УПРАВЛЯТЬ СВОИМ ОБМЕНОМ ВЕЩЕСТВ ТАКИМ ОБРАЗОМ, ЧТОБЫ ТЕРЯТЬ ИЗЛИШКИ ЖИРА.

Далее читайте тут:
http://www.pohudet.ru/li001001.htm#top

Или берите себе вложение!

Это цитата сообщения Алмазная_Крошка Оригинальное сообщение

Салат с печень.

0,5 кг говяжьей печени, 1 банка консервированный шампиньонов, 2-3 соленых огурца, 5 яиц, 1 сред. луковица, 150 гр. Майонеза, соль по вкусу.

Печень отварить, мелко порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Порезать соленые огурцы. Лук нашинковать, обдать кипятком, чтобы не горчил. Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Авокадо с тунцом от Скорпиошки

[300x257]

Читать далее

Спасибо Белла:):

Это цитата сообщения Ferdgy Оригинальное сообщение

Вернуть здоровье волосам

Ваши волосы утратили здоровый блеск и прежнюю силу? Потускнели? Часто выпадают и выглядят весьма непривлекательно? Не спешите приобретать дорогостоящие лекарственные препараты. Возможно, ваши проблемы Вы очень скоро разрешите. Для этого вам понадобится небольшое усилие (сходить в аптеку и приобрести лекарственные травы) и приготовить для своих волос следующие маски. Эффективно, быстро, а главное – натурально.

Смесь для поврежденных волос

Если ваши волосы стали ломкими после химической завивки, вернуть им здоровье помогут целебные травы. Требуется: по 1 ст. л. ромашки, крапивы, душицы и шалфея, 2 ст. л. зеленого чая, 1 л воды, 350 г мякиша черного хлеба, 1 ч. л. питьевой соды.
Способ приготовления: Травы и чай смешайте, залейте теплой водой и поставьте на водяную баню. Накройте крышкой и кипятите 20 минут. После этого отвар процедите и немного остудите. Порежьте хлебный мякиш на небольшие кусочки и добавьте в отвар. Все тщательно перемешайте до получения кашицеобразной массы.
Способ применения: Нанесите смесь на волосы, мягкими движениями массируя кожу головы. Накройте волосы куском полиэтилена и обмотайте теплым полотенцем. Через час смойте смесь с волос теплой водой. Разведите в большом количестве воды питьевую соду и ополосните волосы. Дайте им высохнуть без фена.

Травяная маска для окрашенных волос

Для стимулирования роста окрашенных волос используйте следующий рецепт.
Требуется: 1 ч. л. измельченных листьев подорожника, 1 ч. л. листьев шалфея, 1 ч. л. листьев крапивы, 1 ч. л. листьев душицы, 1 ч.л. листьев и цветков чистотела, 1 стакан воды, 300 г черного хлеба. Способ приготовления: смесь трав залейте кипятком, настаивайте в течение 1 ч, процедите, добавьте черный хлеб и тщательно размешайте все компоненты до однородного состояния. Способ применения: теплую смесь вотрите в кожу головы, завяжите ее теплым платком или полиэтиленовой пленкой и держите 2 часа. После этого ополосните теплой водой без шампуня и высушите на воздухе.

Масляная смесь с травами для жирных волос

Требуется: 1/2 стакана растительного масла, по 1 ч. л. ланолина, цветков ромашки, измельченных листьев крапивы, березовых листьев, анютиных глазок и лимонного сока, яичный желток. Способ приготовления: масло вместе с ланолином разогрейте на водяной бане, добавьте травы и кипятите 30 мин. Затем процедите и слегка остудите, настой перемешайте со смесью взбитого желтка и лимонного сока. Способ применения: теплой питательной смесью намажьте волосы за час до мытья головы и покройте голову косынкой.

Травяной бальзам с растительным маслом для сухих волос

Требуется: 1/2 сгакана сушеной или свежей измельченной травы - цветков белого клевера, ромашки, настурции, зверобоя, листьевкрапивы и березы, 1/2 стакана любого растительного масла. Способ приготовления: залейте смесь трав маслом и настаивайте в течение недели. Способ применения: втирайте бальзам в кожу головы, предварительно его подогрев, за час до мытья.

Отвар из трав для сухих волос с секущимися концами

Требуется: 20 г травы зверобоя, по 2 5 г измельченного корня лопуха и березовых почек, 30 г цветков календулы, 1/2 л воды. Способ приготовления: Смешайте ингредиенты, залейте крутым кипятком и кипятите на водяной бане 20 минут. Затем снимите с огня и настаивайте 30 мин под плотно закрытой крышкой. Способ применения: ополаскивайте отваром волосы после мытья.

Ополаскиватель для интенсивного роста волос

Требуется: по 30 г листьев лопуха и вереска, 10 г зеленого чая, 1,5 л воды.
Способ приготовления: травы смешайте и залейте 0,5, л кипящей воды. Поставьте на небольшой огонь и варите 15 минут, накрыв крышкой. Отвар процедите. Чай залейте кипящей водой и настаивайте 15 минут. После этого чай процедите и смешайте с отваром трав. Способ применения: после мытья прополощите волосы отваром и оберните голову теплым полотенцем. Через 25 минут снимите полотенце и аккуратно расчешите волосы. Не сушите их феном. Повторяйте процедуру 3 раза в неделю в течение 2 недель. Сделайте перерыв на 10-14 дней и повторите курс.

Это цитата сообщения Marginal999 Оригинальное сообщение

Про подводный массаж

Гузелиене: Решила выложить Ваше письмо и мой ответ в блог, наверное, другим тоже интересно будет...

Елена, я наверное в повторюсь, как и многие девушки которых вы в хорошем смысле поразили:) Успехи поразительные - и на лицо.
Мне хотелось бы посоветоваться. Вы писали, что в воде в ванной делали массаж. А как именно? Руками, баночный,??? В воду необходимо добавлять соль??
Просто про медовый массаж известно, про баночный тоже, а вот ваш вариант интересен.
Если у вас будет свободная минутка, не могли бы вы поделиться секретом:)
Заранее благодарна.

Добрый день!!
Снималю головку с душа, включаю полный напор и массажирую под водой проблемные места. Почему под водой - потому что напор такой сильный, что всю ванну можно уделать в наших-то условиях!! Мне что-то подобное делали в санатории раньше. Становишься раздетая - на 5 м от тебя медсестра со шлангом и начинает тебе пузо, ноги и руки поливать под таким напором, что едва на ногах держишься, а потом еще в синяках ходишь. Я так поняла - они этой процедурой жировые капсулы разбивали(дробили), и жир таким образом потом быстее уходит из мелких капсул жировых, чем из крупных, ну вот я и придумала такой вариант дома в ванной. И жир разбивается и кожа оч.сильно массируется, подтягивается, а то на массаж ходить каждый день - я ж не жена нового рксского. А так каждый вечер, месяцев 5-6, ежедневно, методично. И - оч.хорошие результаты. У меня руки были безумно полные, когда похудела кг на 30 - прям обвисли между плечами и локтем. Я в трансе была. А сейчас, к моему удивлению, хожу с коротким рукавом или вообще в майке. Остались, конечно, маааленькие нюансики, но я так поняла, что кроме меня этого уже никто не замечает, больше самовнушение...

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Диета доктора Орниша

Даже самые консервативные люди могут почувствовать тягу к переменам. Особенно, когда дело касается питания. Что делать, если любимая диета надоела? Познакомиться с другой! Например, с диетой доктора Орниша.Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Посмотри здесь. Статья в АиФ Как снизить холестерин.
http://gazeta.aif.ru/online/health/616/03_01?print

Это цитата сообщения Помпушка Оригинальное сообщение

Цитирую Ковалькова А.В.
"...Кетоз и кетоацидоз.

С точки зрения главных медицинских требований - безопасности и эффективности - наиболее приемлемым методом борьбы с ожирением является частичное ограничение приема пищи. Я использую это ограничение на первом этапе проведения своей методики. В этот период, лучшие результаты дает низкокалорийная белковосберегающая диета с энергетической ценностью порядка 800 ккал за сутки и содержанием «чистого» белка не меньше 50 г.
Однако некоторые исследователи просматривают связь подобных диет с определенными нежелательными и даже опасными последствиями, такими как гипогликемия, гиперурикемия, гиперлипидемия, кардиоаритмия, желчекаменная болезнь, остеопороз и др.
Среди этих последствий едва ли не самую большую тревогу врачей и пациентов вызывает кетоз (очевидно, по ассоциации с диабетической кетоацидотической комой).

Кетоновые тела - группа органических соединений, являющихся промежуточными продуктами энергетического обмена, т.е. метаболизма жиров, белков и углеводов. Термином кетоновые тела обозначают три соединения: ацетоуксусную кислоту (ацетоацетат). гидроксимасляную кислоту (гидроксибутират) и ацетон. Образование кетоновых тел, или кетогенез, является физиологическим процессом, иными словами непременной частью энергетического обмена. В процессе этого обмена происходит «сгорание» и взаимотрансформация углеводов, жиров, белков и других энергосубстратов с образованием энергии, которая либо превращается в тепло, с целью поддержания оптимальной температуры тела, либо аккумулируется в виде АМФ, АДФ и АТФ.
Реальными энергетическими резервами организма служат гликоген, жировая ткань и белковые структуры. Биологическая целесообразность отводит гликогену последнее место в рейтинге запасных энергосубстратов. Во-первых, потому, что в организме гликоген никаких других функций, кроме энергетических, не имеет. Во-вторых, гликоген трудно стабилизировать, т.е. сохранять в живой ткани, причем для хранения требуется большое количество воды, что сильно снижает энергоемкость гликогена, и без того меньшую, чем у белка и жира. Очевидно, по этим причинам запасы гликогена у человека невелики, составляя примерно 500–700 г. Энергетический эквивалент этих запасов составляет 2–3 тыс. ккал, что не покрывает даже суточную энергетическую потребность человека. Наибольшим энергетическим потенциалом обладают белки тела. У взрослого человека их общая масса достигает 35–40 кг, что эквивалентно 150–170 тыс. ккал.
Но по понятным причинам использовать в качестве энергоисточника собственные белки крайне нежелательно. В итоге самым оптимальным способом сохранения запаса энергии является синтез и отложение жира . По всей видимости, именно в этом кроется главная причина склонности людей к ожирению и его большой распространенности.
При этом жировая ткань выполняет в организме множество важных функций: синтез и метаболизм гормонов и биоактивных субстанций, теплопродукция, изоляция и сохранение тепла, придание эластичности мягким тканям, фиксация органов, и многое другое.
Таким образом, у человека есть веские основания заботиться о поддержании жировых запасов. И не случайно система регуляции энергетического обмена в большей мере ориентирована на создание запасов жира, чем на их растрату.
Такой приоритет является второй существенной причиной большой частоты ожирения и того, почему с ожирением так трудно бороться.
При этом: во-первых, энергообмен условно разделяют на анаболическую фазу (синтез жира и гликогена) и катаболическую фазу (гликолиз - окисление жирных кислот, мобилизация и дезаминирование аминокислот). Главным стимулятором анаболической части обмена является инсулин, в то время как катаболические процессы усиливают многочисленные контринсулярные гормоны; во-вторых, ключевым субстратом энергетического обмена и одновременно исходной субстанцией для синтеза кетокислот служит ацетил–КоА.
Именно содержание ацетил-КоА определяет направление клеточного метаболизма в данный момент, а именно - будет происходить синтез и накопление гликогена, жира и синтез белков или, напротив, будут расходоваться ранее накопленные энергозапасы. А это, в первую очередь, зависит от количества пищи, поступающей в организм. Если пищи много и ее количество превышает текущие энерготраты, часть пищевых энергоносителей преобразуется преимущественно в жир, так как запасы гликогена, как уже отмечалось, невелики, и эта «кладовая» быстро наполняется. Если пищи мало или ее нет, организм восполняет дефицит, расходуя ранее сделанные запасы - сначала гликоген, затем жир. В сутки человеку требуется около 200 г глюкозы, которую организм получает путем расщепления гликогена. Для решения этой задачи есть два альтернативных способа.
Во-первых, глюконеогенез, т.е. эндогенный синтез гликогена.
Во-вторых, синтез кетокислот, успешно усваиваются мозгом и другими тканями с ограниченными метаболическими возможностями и тем самым служат заменой глюкозе. Из двух названных Читать далее...

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Слоеное мясо с грибами и сыром

свинина (край или шейка) - 1 кг; грибы свежие (шампиньоны) - 300г; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердых сортов - 6 пластинок; чеснок - 3 зубчика; соль, перец молотый - по вкусу; зелень петрушки - 1 пучок.

Свиную шейку (или край) промыть в холодной воде и разрезать на пластины толщиной 1.5-2 см, не доводя разрез до конца с внутренней стороны.
Грибы промыть, снять с них кожицу, порезать ломтиками. Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем грибы. Как только грибные ломтики начнут пригорать, снять сковороду с огня.
Проложить мясо грибами, чередуя их. Каждый слой переложить ломтиком сыра, посыпать солью и перцем. Чеснок мелко порезать и натереть им всю поверхность мяса.
Обернуть мясо фольгой и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке до готовности, периодически осторожно (!) открывая фольгу и поливая мясо соком, полученным при запекании. Когда мясо будет готово, оставьте его на несколько без фольги, чтобы появилась аппетитная румяная корочка.

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

"Цветная полянка"

Цветная капуста – 300 г
вода – 2 л
яйца – 2 шт.
сметана (майонез) – 2 ст. ложки
салатные листья и 1/2 помидора для оформления
специи по вкусу
соль
масло для жарки – 1–2 ст. ложки


1. В кипящую подсоленную воду положить соцветия цветной капусты и варить минут пять.
2. Откинуть на дуршлаг. Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
3. Пока обжаривается капуста, перемешать яйца с майонезом и залить цветную капусту. Перемешать.
4. Снять с огня. Далее по желанию: можно поставить в разогретую духовку
на 5–7 минут до готовности, или в микроволновую печь с грилем,
или оставить на медленном огне на плите минут на 5.
5. Блюдо украшаем салатными листами, выкладываем цветную капусту
и украшаем дольками помидора. Цветную капусту посыпать слегка специями.
[350x280]

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Грибы по-гречески

грибы консервированные нарезанные — 350 г
масло растительное — 1 ст. ложка
лук репчатый — 1 головка
морковь тертая — 2 ст. ложки
чеснок — 1 зубчик
вино белое — 2 ст. ложки
сок томатный — 1 ст. ложки
сок лимонный — 2 ст. ложки
семена фенхеля,
тимьяна и укропа — по 1 ч.л
лук зеленый нарезанный — 1 ч. ложка
лавровый лист — 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль по вкусу
Лук и чеснок очистите, лук мелко порубите и обжаривайте на разогретом масле вместе с морковью в течение 2 минут.
Добавьте грибы, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Помешивая, добавьте мелко рубленный чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Готовьте до тех пор, пока жидкость не уварится на треть.
Охладите и подайте к столу, оформив зеленью.
[350x184]

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Калланетика

Американка Каллан Пинкней, создательница популярной системы упражнений, названной в ее честь, уверяет, что после 10 тренировок вы станете моложе на 10 лет.Читать далее
___________________________________________________________________________________________

Это цитата сообщения Элеонора_для_Принца Оригинальное сообщение

Отдаю бесплатно йорка

Отдаю бесплатно йоркширского терьера. Девочка, 1 год.
Отдаем потому что уезжаем надолго в командировку.
Ссылка: http://www.liveinternet.ru/users/dita_fon_tizz/

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

КРАСНАЯ РЫБА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ

КРАСНАЯ РЫБА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Ингредиенты: Свежая красная рыба
Голубой сыр (лучше Dor Blue)
Сметана
Специи или травы (на Ваш вкус)


Инструкции: Эту рыбу очень любит моя дочь (ей 2,5 года). Кроме того, это очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Для тех, кто не любит голубой сыр, скажу,что его вкус не будет слишком очевидным, а без него получится не то.

Красную рыбу необходимо разрезать на порционные куски. Кусок с каждой стороны посыпать солью, смазать сметаной, посыпать тертым голубым сыром, а также специями или травами (я беру базилик). Положить рыбу на противень. Лучше накрыть противень фольгой, чтобы рыба не получилaсь сухой. Поставить в духовку на 25-35 мин в зависимости от толщины порционных кусочков.

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

Духовое мясо

Нашла вот рецептик, хочу попробовать, заманчиво звучит. Хочу попробовать с курятиной тоже.

Ингредиенты: 1,5кг. постной свинины (телятины),
2 головки репчатого лука (ялтинский),
200 г клюквенного морса,
50г водки (перцовка тоже подойдёт),
4-5 ст.ложек маринада от оливок,
200г. постного майонеза (10% сметана - без проблем),
овощи,
ананасы кольцами,
курага и изюм - все по желанию (а можно не добавлять)!


Инструкции: 1. Перед луком можно на каждый кусок мяса положить по кольцу ананаса, а в маринад добавить 3-4 ст.ложки сока от них. 2 Можно на мясо добавить курагу, изюм и грецкий орех, а водку заменить 50г. коньяку. 3. Маринад для баранины - 200г.красного вина, сок 0,5лимона, татарские сухие специи для баранины, 2 баклажана кольцами, 3 помидора кольцами, 3 болгарских перца кольцами, опять лук и майонез (мясо тоже не отбивать и предварительно не замачивать)!!! ВНИМАНИЕ - ЧИТАТЬ ДОЛГО, А ГОТОВИТЬ ЛЕГКО И БЫСТРО! Я ДЕЛАЮ ТАК ЗА 1Ч.ДО ПРИХОДА ГОСТЕЙ - 15 мин. и всё уложено в форму, а дальше у Вас есть 45мин на нарезки, бутеры, салаты. Гарнир-рисок рассыпчатый (картофель, гречка, фасоль). АРОМАТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, ВКУС ПРЕВОСХОДНЫЙ, А ГЛАВНОЕ РУКИ СВОБОДНЫ!!! МОЖНО УТРОМ ВСЁ ПРИГОТОВИТЬ, А ЗА 1 ЧАС ДО ВЕЧЕРИНКИ ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ. У НАС ДРУЗЬЯ ОЧЕНЬ ЧАСТО БЫВАЮТ, НО ВОПРОС ВСЕГДА ОДИН - А ТВОЁ МЯСО БУДЕТ?! А ЕЩЁ ЕСТЬ "ШАШЛЫК МОЙ" В КАМИНЕ НА РЕШЁТКЕ.

Берёте стеклянную ёмкость для запекания (диаметром 25-30см.) - блюдо на стол подаётся в ней! (или любую другую, но с высоким бортом)

2. Готовите маринад: морс из тетропака, водка, сок от оливок смешиваете.

3. Тонко полукольцами режите лук.

4. Режете мяско как на отбивнушки (от 1,5-до 2см.толщиной), но не отбиваете!

5. Выливаете половину маринада в ёмкость для запекания и укладываете плотно мясо (надо так, чтоб в один слой вошло). Посыпаете перчиком, а соли не много.

6. Засыпаете луком и льёте оставшийся маринад.

7. Заливаете майонезом или сметаной.

8. В духовку на 40-45мин. Температура - 230градусов.

Это цитата сообщения RENATA_IZ_CANADA Оригинальное сообщение

Зефирный торт

По просьбе Оли, я расскажу вам о приготовлении торта.Это моя гордость!Если вы решили сразить на повал ваших гостей, или сделать приятное любимому человеку, это то, что вам нужно. Я его обожаю, не могу наесться и конечно же поправляюсь на ..... очень много кг. Писать буду дольше, чем делать, очень легкий в приготовлении, нужно только немного наловчиться. Пеку коржи заранее, даже за неделю, Заворачиваю в целофан и они ждут своего часа. В прекрасном состоянии. И так я напишу на небольшую порцию. На картинке у меня 1.5 замеса, протвени у меня большие.У меня их 2 одинаковых, для удобства.
50 гр мягкого сли. масла
1 стак. сахара
2 стол. ложки меда
1 чайн. лож. соды погасить уксусом
2 яйца
Смешать и поставить на "паровую баню".
Что такое "паровая баня" в домашних условиях. Очень просто, у меня старая глубокая сковородка, я наливаю туда половину воды ( потом она начнет булькать, чтоб не обожглись).И ставлю в нее кастрюлю с перечиленным содержимым. Вам не надо стоять над ней и помешивать. Просто закидали туда все, переодически подходите и помешивайте, содержимое должно раствориться, и увеличится пенкой в пару раз. А вы занимаетесь в это время другими делами. Когда вы увидите, что масса чуть потемнела, увиличилась, снимите с огня и пусть чуть остынет. Добавьте 3 стакана муки. Помешайте, тесто будет такое приятное в руках. Разделите на 5 частей.
Протвень смажьте жиром (маргарином), и посыпте мукой чуточку. И нагрейте в духовке. Каждый корж расплескиваете руками, для удобства тоже посыпте чуть муки. И в духовку, и тут не отходите далеко, коржи пекутся очень быстро 7-10 мин. У меня 2, и я только успеваю снимать и делать следующий. Коржи вам покажутся толстыми, но не пугайтесь, они прекрасно пропитываются.
Крем
Очень простой 1 литр сметаны 1,5 стак сахара И! Я запариваю 1 апельсин и 1 лимон. Что значит запариваю, просто обдаю кипятком, и они в нем поплавают немного. И потом перекручиваю в комбайне и добавляю в крем. Тут надо попробавать на сахар, но я думаю, что этой пропорции достаточно.
Когда заливаю коржи, еще посыпаю каждую прослойку орешками не много, на верхний корж сверху на крем выкладываю зефир и свариной шоколадной помадкой поливаю сверху. Когда нет зефира я не растраиваюсь просто заливаю сверху помадкой и все. Тоже очень вкусно.
Что я еще делаю, только сыну надень рождение, вырезаю из бумаги голову отдельно и туловище медведя. Тут конечно я использую 2 замеса. И пеку коржи по форме, 5 коржей голова, 5 коржей туловище. Сверху заливаю только шоколадом и украшаю, глазки, ротик и т.д. не забываю бантик на шейку, у меня же мальчик, хоть и 28 летний. Гости в восторге.
Но будьте очень осторожны!! Раз попробовали вы и ваши близкие, вам теперь не овертеться печь это чудо еще и еще раз. А это кг и в больших количествах.
Теперь вы понимаете почему я такая толстая!
Кушайте на здоровье и угощайте своих гостей
[700x525]

Это цитата сообщения Olga_1975 Оригинальное сообщение

ОСТОРОЖНО! ОТРАВЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И "ДЕЛИКАТЕСЫ" / 06.05.2007

По мнению тех, кто заглянул мне в дневник и побежал по моей ссылке решила запостить и здесь.

По просьбе нашего технолога искала информацию о пищевых добавках, она к компьютеру близко боится подходить)))), нарыла нижеследующее ...

ОСТОРОЖНО! ОТРАВЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И "ДЕЛИКАТЕСЫ" / 06.05.2007

Собственно, "Е" означает всего лишь принадлежность использованных в процессе приготовления продукта веществ к утвержденному в Европе перечню пищевых добавок. Не больше. А сведения о них заключает в себе цифровой код.

Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.

Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 - консерванты, на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта), на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию), на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру), на 6 - усилители вкуса и аромата, на 9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества. Е – 700 и Е -899 – запасные номера. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Есть в списке ароматизаторы, разрыхлители, глазирователи, подсластители, осветлители, вещества, препятствующие слеживанию, регуляторы кислотности... Эра добавок началась во второй половине прошлого столетия, но уже сейчас их известно более трех тысяч.

Так что же мы едим?

Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И, моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!

Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.





С Е ИЛИ БЕЗ Е?

В последние годы делаются попытки не только систематизировать эти добавки, но и ввести обязательное указание всех применяемых добавок на упаковке продукции. У нас, к сожалению, это реально не соблюдается. По наиболее применяемой классификации все добавки систематизируются по буквенному индексу Е и трехзначному номеру.

Обычная история большинства добавок выглядит следующим образом: получают разрешение => начинают широкое применение => вносят в список подозреваемых как опасные для здоровья => запрещают (иногда те же, кто разрешал). Но и после запрета зачастую их продолжают => применять.

Вот таблица существующих добавок, запрещенных в России:

Обозначение




Е добавки, запрещенные в России




Дополнительно запрещеннные в мире





Красители

Е100-Е182
Е103, Е107, Е125, Е127, Е128, Е140,

Е153(карбонат) -155, E160d (ликопин),

E160f, Е166, Е173-175, Е180, Е182


Е102, Е110, Е120, Е124.

Е123,Е105, Е111, Е121, Е126, Е130, Е142, Е152– очень опасны



Консерванты, химически

стерилизующие добавки,

дезинфектаты

Е200- Е299
Е209, Е213-219, Е225-228, Е230-233,

Е237, Е238, Е240 - формальдегид,

Е241, Е263, Е264, Е282, Е283


Е210, Е211-Е217, : Е221-Е226, Е240 (!),

Е250-Е251 – вызывают нарушение кровяного давления

Е231-Е232, Е229 – вызывают кожные заболевания





Антиокислители

Е300-Е399
Е302, Е303(аскорбат), Е308-314

(токоферол/витамин E), Е317, Е318,

Е323-325, Е328, Е329, Е343-345, Е349-352,

Е355-357, Е359, Е365-368, Е370, Е375,

Е381, Е384, Е387-390, Е399


Е330,

Е338-Е341 – вызывают расстройство кишечника



Стабилизаторы,

загустители

Е400-Е499
Е403, Е408, Е409, Е418, Е419, Е429-436,

Е441-444, Е446, Е462, Е463, Е465, Е467,

Е474, Е476-480, Е482-489, Е491-496


Е407, Е450, Е461-Е463, Е465-Е466 – вызывают расстройство желудка и кишечника







Эмульгаторы

Е500-Е599
Е512, Е518, Е521-523, Е535, Е537, Е538,

Е541, Е542, Е550, Е550, Е554-557,

Е559-560, Е574, Е577, Е580






Усилители вкуса

и аромата

Е600-Е699


Е622-625, Е628 - гуанилаты (глютаминовая

кислота и глютоматы, Е629 (гуаниловая

кислота), Е632-635(инозиновая кислота

and инозинаты), Е640-641




Пеногасители

Е900-Е999
Е906, Е908, Е909-911, Е913, Е916-919,

Е922-923, Е924b, Е925, Е926, Е929,

Е943а, Е923b, Е944-946, Е 951

(Аспартам или нутросвит), Е957

(тауматин), Е959














Глазирователи,

подсластители, Читать далее...

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Преимущества и недостатки популярных диет

На сегодняшний день существует множество диет, обещающих быстрое и действенное похудение. В данной статье мы рассмотрим диеты и системы питания, наиболее распространенные и популярные в Америке на сегодняшний день. Читать далее