Кухня....свято место не бывает пусто...в Этом Мое искусство(с)

Россия и кухня...деньги и забытая история...

Почему же в России так низко развита кулинария...почему на Западе все идут на шаг впереди...а мы ползем за ними собирая их крошки знаний...

а всего лишь потому что многие из поваров...рестораторов...хозяев...и т.д. все жаждят денег...власти...славы...
а Ведь Бокюз не так себе все "ставил" в своей жизни...хотя я с ним не знаком...но я так думаю)))
Ты работаешь как папа карло...за опыт...да? да!)))ты получаешь свои деньги лишь чтобы оплатить счета,покормить себя и семью...и т.д....но в один прекрасный день..ты наблюдаешь что зарплата уплывает....уменьшается в объеме....и ссылаются на то что ты плохо работаешь....
да и Бог с ними....с деньгами...суть не в этом


мало в России поваров...искренных...
в моем городе(районе) многие молодые парни не благополученные..и когда наступает возраст 15-16 лет их спрашивают родители "Ну что сынок...куда пойдешь учиться?"....как куда пап...мам...в шарагу в технарь и .т.д....поваром стану, с голоду не сдохну...профессия же легкая...возьми и жарь и всё...подумаешь


вот такие у нас и повара...не ценят искусство...не хотят ценить...не хотят признавать в себе поваров...

продолжение следуетттт

...они же тоже похожи!???звезды...планеты...а кто знает что они разные????
нам постоянно пичкают чепуху и фантазии....нам постояно твердят что они нашли что то новое...или наоборот опровергли теорию и нашли новую???
а были ли люди...а был ли тот год...100,300,540,1000...0...и до Р.Х...
было ли это всё....может это все как игра...мы тут...нами играют...нас нет, но уже ни кто не знает что там...

а ведб правильно Вербер пишет...человек идет по ступени от 0 до 9...но последнии три уровня мы ни как не можем найти...хотя по его словам 9 уровень недоступен нам....но вот 6 и 7 да...а значит)так оно и есть...мы развиваемся учимся...проживаем свою жизнь...нас взвешивают...и нам дают выбор...либо за нас решают из за недабора...и пусть говорят что книжек перечетал...но не ужели)))мы люди...не можем жить в том мире каком нам хочется

нет насилия...нет корупции...нет богатых и бедных...нет одинаковых...все прекрасно...ты видишь мир такими глазами которыми хочешь видеть ТЫ...а не твой сосед снизу...твои друзья...твоя начальница...или начальник...
Ты делаешь мир...ты делаешь выбор...и делай его правильно


это глупо говорить...Нам осталось мало поэтому пойду ка я как следует напьюсь...просажу все деньги на все что мне так хотелось...а если их нет пойду и убью кого нить....

а ведь многие повисли на этой теме 21.12.12...все всем конец)))!!?????!?!?!
вот выйдешь на улицу...а люди которые на этом виснут)))будут паниковать...всплыхнет агрессия...или наоборот удар в веру....а какая вера может быт ьу нас7??? в России...ммм...церкви просят по 5000-7000 рублей за крещение ребенка...т.е по сути ты покупаешь себе символ христианина...незнаю как у другиъ вер ну у нас именно так....
а вход в некоторые храмы))))от 700 рублей))))как так)вход в Храм(Дом) Господня стоит 700 рублей...по сути и место в раю можно себе купить...да???)))))
и вправду хрень какая та....мы сильно тормозим уровень своего познания...своего бытия...своих мыслей....

Александр проснитесь...

тук тук....






ДВЕРЬ ОТКРЫЛАСЬ!!!

Жить - не мод(ж)но...или мод(ж)но!!!
Как бы не думалось, все же есть вещи в жизни, которые попросту улетают и исчезают как мираж...так оно и есть...все в трубу...все улетает...мысли,действия,друзья,близкие,радость,печаль...время
Мы не вечны, а значит и память о нас не вечна...проверенно временем...кому какое дело до нас,кроме нас самих???
Кто будет вспоминать о нас когда мы исчезнем...
Кто будет произносить наши имена???
Тайна...покрыта "прозрачной" пеленой!
В мыслях бродит лишь ощушение "ХОЧУ"...хочу то и сё...хочу того или кого...хотят...хотят...и получают...
А ведь не так было же всё...Мы руководили игрой...мы устанавливали правила...но мы же и отказались от них. Порой сами не понимая что подпускаем к себе ЗВЕРЯ...который в один прекрасный день проснется...и ты уже не контролируешь свою жизнь...режим дня...питание...употребление мата и алкоголя...выкуренных сигарет...мыслей об ужасном...о зависити...сексе...убийстве...насилии..иии....или...и?нет все же или...либо щяс...либо ОнаНас)
бывает чушь в голову бредет...и пишется вот ЗДЕСЬ!

мне хотелось бы узнать

тут остались мои старые друзья?!?!ведут ли они свои дневники...
оставьте комент

хм...странно
сейчас наткнулся на мои старые записи...в период 2007...
Вспомнил Инну...ту девочку из Дзержинска...я помню её...как она выглядит,как она улыбается,смеется,плачет,что то рассказывает.Помню тот приезд к ним в гости с другом)))помню ту ужасную погоду)))все помню....
но увы связь давно уже была потеряна...по причине...хм...я не помню...но думаю в дневнике она написана


так странно...у меня в голове одна ужасная мысль...

"Послушай меня...
что ты будешь делать? когда...!!!"

Отличные слова из одной прекрасной песни.
А я вот поменялся...повзрослел наверное)но привычки остались прежними)

Всегда хотел перечитать свой дневник...вспомнить лирушных друзей)хочется встретить снова всех старых друзей и знакомых
Я так соскучился ужасно по всем...этот период времени был таким тяжелым, что кроме меня и Даши ни кто ни чего не видел...да собственно как и я не видел многие их моменты в жизни...тревожные и яркие...
Многие поступили в институты...кто то уже женился и родил ребенка...кто то наконец то слез с шеи родителей и начал самостоятельную жизнь.Времена меняются...мы растем)растет и наши "глаза",смотря на этот мир все теми же детскими глазами.
Мне всегда интересно было как живут друзья...знакомые...что у них и как...но я понял..что моя ЛЕНЬ!моя нехватка времени...оторвала меня от них...жизнь..мда

Новости...каждый день..новые новости...плохие новости и не очень. Кризис пережили)осталось пережить атаки "клоУнов" террористов.бредддд
А вообще скоро в отпуск)это раует))))третий год подряд в Питер)ммм....и моя цель все ближе)))в этот раз я хочу попробовать узнать что и почем снимать квартиру)))попробую найт по инету друзей-поваров...может устроюсь на работу к ним))))))может помогут с жильем)))хотя хз

время покажет...жизнь научит...и как говорится "душа" наставит на путь истинный)


да Храни ТебяГоспоДЬ

Настроение сейчас - альбомы)

Ой...привет друг.)Давно не заходил к тебе сюда в гости)))Неожиданно так) перечитывать всё что было)хахахха

ЭЭЭ...я хочу сказать что все идет хорошо)))как и хотел я)Я иду своим путем...не сворачивая)))но спотыкаясь)без этого ни как)а хотя могло бы быть и ровно)
Я знаю что совсем скоро...я открою в себе второе дыхание)идти ровно...гладко)))
Недавно я понял..что я могу сделать для этого мира кое что))))то...о чем мало кто думает__а может и думает)но почему то стоят в стороне))))
еще я нашел свои новые стороны бытия))))это "мир.природа.кухня"))))хахахха...непонять тебе)))давно не виделись же)))вот и не понять))))
да я думаю ты скоро совсем все сам поймешь))))...а нам кстати...уже почти три года как я написал сюда первое сообщение)



p.s она прекрасна))))))

[321x479]

Недавно узнал что будет концерт Ассаи(ex-Krec) это очень хорошо)так как в Питер на них не попал,в НиНо концерт про*бал из за работы((((а сейчас даже билет со скидкой продали)спс оргу за эту)
Написал Алексею(Ассаи) вконтакт(сайт ЗЛО) и рассказал дивную историю о "познаниях" Питера))))во общем нашли общий язык)Жду концерта лишь для того чтобы насладиться культурой северной столицы)послушать романтическую музыку))))


завтра думаю что надо будет постараться найти что то новое из Krec-а

Сегодня смотрел фотографии друга из Питера.Сделал вывод)что Питер прекрасный город)со своими традциями НО!!! ОН не хуже Нижнего)просто Нижний нам роднее)а в Питер мы влюбленны,а иногда говорят что под маской любви находится ужасный ложь!
может так оно и есть)хотя вряд ли)пусть эти игры достанутся юным философам лиру и кому нибудь еще
я ваще хер знает о чем я тут)хахахахха


суть одна)я скучаю по Питеру)а он по мне)хахахха!!!по мне скучает Зенит и мосты петербурга))))клубы тусовки и кафешки))))шмотки))))хахахха не я явно туда поеду))))спускать деньги отдыхать и веселится

а еще)я продинамил концерт моего старого друга ДенисЫча(((жаль....он впервые вышел на сцену как музыкант(может не впервые я хз) друзья сказали что смотрелся круто)и вроде бы музыка была кульная)что то под типо поппанка))))успехов ему))))и извинений за то что не пришел((((

пойду пить свой чай и читать книгу Бримсона)

Ну начну я с новых событий в моей прекрасной жизни))))
самое главное)))я БРОСИЛ курить!правда пока немного мучаюсь...но держусь молодцом и знаю что никотиновая зависимость скоро совсем исчезнет)а еще мне кажется что пока я вот уже не курил несколько дней жизнь стала куда интереснее)))привольнее)))да и веселее))))Во общем я рад что с этим я покончил)
Еще хорошие новости))))я мало помалу начал разбираться в молекулярной кухне)и занялся производством пенок"эспум"))))и буду пробовать делать "лимонный снег", этому рецепту я научился от шеф-поваров своего ресторана.вообщем и на работе продвижения)
Ну теперь немного новостей музыкальных)
Рад тому что вышел новый и свежий альбом Caliban))по праву музыка их самая лучшая))))хех)))альбом очень порадовал))))Ну а от своей группы))))...хм...нас впереди ждет важный фест с Рашамбой,Топ Дисплей,Сейв,Скотч и так далее...просто перед ними надо показать себя в приятном свете))))))хаххахаха))))

ну а так все идет как прежде)))только лучше)))))
жду не дождусь когда снова поеду в Питер(в октябре-декабре) со своей невестой))))))хочется покушать "Невский снег" хаххаа))))))да и вообще)поглядеть на заснеженный питер))

Я знаю ты не надеялся увидеть меня здесь еще раз...мой дневник)Но у меня есть хорошая новость...и вот по этому я решил вернутся сюда))))

Друг)я тобой займусь))в смысле переделаю))и начну снова писать тебе сюда...чтобы когда нибудь снова позабыть....и снова писать...а может и не забыть!?кто знает)))))ведь что впереди даже не знаем не мы сами...не наши мысли...


во общем)с возвращением

Ты говорила о друзьях...

у меня есть не друзья...а есть "семья" моя группа))))ведь по правде...на сколько бы они не подкладывали "какашек" я их все тк же люблю...ведь не было бы даже ксю)))то я был бы уверен...что интерес бы к группе пропал...ведб по правде)))она часть изюминки нашей в группе

а федя)))....так играть....на барабанах)))да и еще без 2 пальцев...он молодец

а дима..)))он вообще друг десттва...еще со школы))))и он мозг000он может из ничего сделать то что слушают на наших коцнертах)))

ринат)))...хыыы...просто ринат))0всегда разный)))

ну а главный друг в моей жизни...
это ты...)))))
ты не только любовь моя....ты и мой друг...)))ведь все тайны..советы секреты..я говорю тебе)))я слушаю тебя....а ты меня...и я всегда знаю что ты меня поддержешь)))

...сегодня перевели часы на час назад...
...как так...вот недавно было 23-54...бац и снова 23-54...а куда делся тот час который я жил...эх и эх)0все равно я не врубаюсь)))
ъхыыыы дежавю

сегодня для себя открыл еще одну хорошую нижегородскую группу которую можно поставить в один ряд с марго...это группа Джесри))))если получется они выступят у меня на концерте)))я рад)))^ ^ что имею вохможнсоть пригласить их

..хмм...а все же...я незнал что в японии существуют керамические ножи...мне бы 8000 рублей и он бы у меня был)))прям их японии)))хыхыхы000дорого конечно и ухавживать надо по особоу...даже наточка ножа очень очень очень...эээ...трудная)))

а еще...я понял что хачу в будущем жить на рождественской)))лишь из за чего7!
набержная...такие же переулочки как и в питере...ммм
хех0)да и не плохо было бы обзавестись квартирой хотя бы в ленинградской области)))

8 месяцев нашей любви))))зайк...чесно я рад...очень...у меня впервые в жизни 8-ой месяц)))тем более...скоро будет наш первый месяц как бы помовлены)))))ведь это прекрасно...7 ноября...первый месяц))))аххх...все же любовь кружит наши головы...управляет нами))))и все что мы делаем...мы делаем ради любви...ради нас..)))
кстати..погляди...я уже столько сделал...для нас))))и сделаю еще)))
а все же 30 ноября...на открытие бара...я хачу чтобы все прошло в "питерской" атмосферы...где нет пафоса...презрения...обсиралова...и драк)))
все же ниНо можно вывести на ту волну что и питер)))главное поймать волну....мне не нравится московская волна)))она плохо влияет на наш город)))

и еще))поповду стран000
котенок...а ты не задумывалась почему вот японцы...немцы..и многие другие едут в Россию работать...учится...и все такое?!)))а знаешь почему...потому что...1 у нас лучшее образование в мире(даже лондон не такой) почему они у нас работают...)))потому что платят хорошие деньги..и тут они могут реализовать свои идеи...я не говорю про америку)))это другой мир...мир полного идиотизма)))типа демократия..а по правде...это страна...где просто нет и не будет "гармонии")))американцы...это отсталые "великобританцы"))))хаххаха во сказанул то000
неее я не настроен против какой либо страны...
я скажу проще...как бы выввод)))00народная русская пословица..везде хорошо где нас нет...

зайк и это правда)))
а вот мне нравится почему то вот такие страны...
Египет-пирамиды
Италия-кухня,сами города)))
Англия-футбол(я очень лю английский футбол)))сама знаешь)
Куба-остров свободы...единственное место где очень лю русских и это рай на земле)))
Россия-Питер-----город моей мечты))) и именно этот город..на первом месте)))

аеще сегодня смотрел фильм"наркоз"
....мне грустно...не могу что либо написать поповдоу фильма...скажу вот так..погляди и поймешь все...((((

нехачу чтобы такое встретилось и у меня в жизни

а еще..я переживаю поповду своего здоровья....(((млин..надо к зиме его подготовить..
ну а щяс...
я пойду спать)))и буду глядеть сны...там где есть ты)))))

я люблю тебя.....моя невеста....мой котенок....моя любимая....любимая девочка)))

твой навеки Сашка)

почему бывает осенняя депресия?!

факт...осенью увеличиваются
1)самоубийства
2)убийства
3)вообще сама преступность
4)бытовухи
....
осень..епт...иди в лес)
надоела уже

хачу лето...2005 года
Горьковское море...ребята..друзья....я еще совсем подросток))))такой модный)))
пляж...песок...ночные пьянки гулянки...купанье в ночном море))
а главное...лес...вокруг базы отдыха...сосны)))березы)))трава...поля)))
так клево

теперь я понимаю почему мама мечтает жить в огромном доме в деревне на берегу какой нитбудт реки..))а я бы дачу у моря там купил бы))хыыы не против бы был)


а вообще...последнее время...я почему то начал вспоминать свои 14-18 лет
как же весело было тогда
=9((это ужасно....20 лет...грубо 3 месяца и уже 21

=(((((((99и почему я так люблю питер еще7!

с однйо стороны.....я не прав...
я много что делаю не так
ведь я понимаю что тебе нужно и необходимо мое внимание
и не только потому что ты моя)))невеста...девушка...котенок0))как угодно....а еще и потому что чтобы ты была счастливая....

и знаешь...мне щяс так хреново...а я тут сижу вот)))
пишу тебе...а ты мне
и мне становится хорошо....очень хорошо...от разговора с тобой..ты прям меня лечишь

но в голове кое какая мысль...плохая...она не связана с нами...хотя как бы да)))потому что чтоты на такое плохо очень реагируешь((((
но факт остается фактом...просто скажу что люди....такие животные...ужас((((

если ты хочешь...я могу тебе рассказать...но знай...слезы у тебя будут на глазах...это не связано что мы любим друг дурга...и не свзяно с нашими отношениями...это связано с кое чем другим

"когда солнце сменяет луну...когда волны становятся тише...когда птицы на рассвете начиют петь...это начало светлых полос в жизни)"

Прошло эннноееее кол-во дней...после Питера...
ахх....город моей мечты...а ведь именно там...мы связали наши сердца...клятва...
это прекрасно)
а самое что главное...я теперь знаю с кем я хачу быть всю жизнь!!))
а сейчас погляди....я делаю много не только для себя...для своей выгоды)))а именно для тебя)))чтобы ты гордилась мной..чтобы гордились твои друзья что вот у нас все так хорошо...чтобы мы оставили что то в этом мире))))отпечаток как бы сказать)
Ты злишься поповду вот того что мало уделяю время...
зайк...я скажу правду...я наврное слишком много на себя взял))ммм?!работа,группа,бар,интернет...обучение япоскной кухни...
я работаю два дня...и уже расписываю все на 2-4 выходных дня вперед...лишь потому чтобы быть с тобой больше в реале чем в инете...я понимаю..что щяс интернет..это почти та же реальность..так как в ней мы проводим...посчитай сама...полдня нашей жизни0))0а попробуй провести хотя бы месяц без инета...с ума сойдешь))имнео я та и делал...када его не было))вспомни сама(к димке даже хадил)
просто наврное меня самого себе не хватает)))хачу копию)))
чтобы проводить время больше с тобой..но в оригинальной 2форме)2

вот и щяс...я пишу тут пост..а мне пишут в асю человек 5-6 поповду концертов...((((это уже напряжно999
мысли сбиваются....вот и пишу медлено(

а вообще...я люблю тебя...очень)))сильно!
а по поводу парней....молодых людей...женихов...)))знаешь..я могу и не согласится с автором вашей книги)))почему?!)))ну потому что у него ход мыслей какой то непонятный))))какой то угоржающий
и тем более)))я могу тебе сказать в реале..кое какую статистику...это просто фактор человечества...)))

и еще)))знаешь..а ведь 24 я бы работал))))меня заставили бы...если бы не одно НО!!!
я еще за недели две до 24 сказал всем на работе я буду занят 24 меня не трогать!!!!!!!!!))))они до сих пор помнют...и сегодня как раз хатели предложить...но потом вспомнили

изначально зарадилось единое целое...
мир раскололся на попалам...
появилось Инь...и Янь!!!
Инь...тяжелое темное...земля...
Янь солнце воздух небо!!!тепло...доброта!!!

смысл...
Инь...и Янь не могут существовать друг без другаааа
Инь пораждает Янь...
Янь пораждает Инь...смысл!!!

инь и янь взаимосвязаны...идет хоршее...потом плохое...и потом снова хорошее на этом построен мир

Fluffy

Когда пытаешься уйти от себя самого
погружаешься в мир тайн,в мир мысли и сноввв
говорят что сны можно предугодать

а можно ли предугадать смерть?!

возможно все
и надо искать ответ