Смотреть это видео

Гаи

Смотреть это видео

Катапульта

Смотреть это видео

Как потерять друзей и заставить всех тебя ненавидеть

92 бензин неделю назад был 24,30 р., а вчера 24,40 р.
Неделю назад курс был 23,50 р. за 1$, сегодня за 1$ дают 26,20 р.
Неделю назад 1 л 92-го стоил 24,30/23,50= 1,03$
Вчера 1 л стоил 24,40/26,20= 0,93$
...
Так у нас тоже подешевел! На 6 центов США!
10 центов = 2,62 р.
...
Только вот сложно понять, как он за неделю подешевел на 2,62 р., если подорожал на 10 копеек?

Начинаем с теста.
Доводим до кипения стакан воды с 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. без горки соли. Снимаем с огня и сразу же всяпаем 2 полные столовые ложки муки. Энергично мешаем ложкой, заваривая тесто, до тех пор, как оно станет однородным и немного остынет. В процессе вымешивания и остывания добавляем еще 2 ст.л. муки.

На доску насыпаем 4 ст.л. муки, выкладываем тесто и разравниваем его, сделав в центре углубление. Вбиваем в него 1 яйцо и вдиваем 2 ст.л. обыкновенной водки - это сделает чебурек мягким, но хрустящим одновременно. В тесте алкоголь потом чувствоваться не будет, так что смело наливайте)))

Быстро и энергично замешиваем тесто, подсыпая муку. С количеством я не определюсь - тесто должно быть достаточно крутым, но сохранять мягкость. Месите, пока не начнет отставать от рук. Затем скатайте в шар и оставьте под полотенечком на час отдохнуть.

Готовим начинку. Для этого количества теста надо 300гр телятины, 300гр свиной подчеревины. Нарезаем мясо тонкими пластинами, сало срезаем с подчеревины полностью и оставляем куском. Мясо кладем в морозильную камеру на час (то есть пока отдыхает тесто, вполне охладится мясо) Окрепшие ломтики вынимаем и нарезаем как можно мельче, буквально с зернышко гречневой крупы. А сало натираем на крупной терке.
Большую репчатую луковицу нарезаем так же мелко, перетираем руками с солью, черным перцем и порошком кориандра.
Вторую луковицу натираем на крупной терке.
Режем пучок петрушки (кинзы для любителей)
Вымешиваем фарш, подсаливая по мере необходимости. А перед формированием чебуреков добавляем еще и мелко колотый лед (я вместо него добавляю замороженную зелень, тоже достаточно сочно получается)

Тесто делим на 10 кусков.
Каждый раскатываем в длинную палочку с карандаш толщиной, чуть смазываем растительным маслом. Теперь скручиваем палочку винтом относительно собственной оси. А потом закручиваем как улитку.
Вот эту улитку прижимаем плоско рукой и раскатываем в лепешку примерно 2 мм толщиной, причем центр чуть толще, края чуть тоньше.
На половину лепешки выкладываем порцию фарша, накрываем другой половиной, чуть прижимаем пальцами и придавливаем зубчиками вилки.

Жарим на растительном масле с двух сторон на среднем огне, чтобы мясо успело прожариться.

Тесто хоть и тонкое, но отлично держит сочную начинку!

Мне тут недавно рассказали: Пришёл парень в аптеку, ну и перед ним у кассы стоит парень и просит у продавца два теста на беременность, только отошёл ему смс приходит. Прочитав, парень вновь подходит к кассе и говорит: "Ешё один тест на беременность"!

Вот такие сюрпризы бывают...

[показать]

Остальное далее...

Смотреть это видео

Довели мужика

Смотреть это видео

Кунг-фу панда второй трейлер

Смотреть это видео

Хэнкок

Смотреть это видео

Кунг-фу панда

Смотреть это видео

Игра: Секретная служба

Смотреть это видео

Солдаты неудачи

Scotty - Pirates of The Caribbean (Dave Darell Radio Edit)

Смотреть это видео

Мумия 3

Смотреть это видео

На крючке

Смотреть это видео

Mamma Mia!

Смотреть это видео

Валли И не дружит с пылесосом