Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
10 блюд в горшочках
Блюда в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Ну вот, завтра укладываюсь в больницу. Выйду через 5 дней, украшенная надеждами на новую жизнь и свежими красивыми шрамиками на пузе). Доделала конечно не все дела, которые хотела, но думаю 5 дней жизнь без меня как-то обойдется). Я набрала с собой 5 детективных книжек, по одной штуке в день, уж лучше читать тупые детективы, чем слушать тех кто со мной лежать будет. За время подготовки возненавидела больницы, анализы, поликлиники и все в этом духе, а ведь думала, отвратительней мне они уже не смогут казаться.Вообще, конец года какой-то странный. Болеют все вокруг, разнообразно и со вкусом. Это просто какой-то кошмар...
На работе наступает горячая пора, все начинают украшать свои отделы, готовим планы и отчеты. Я теперь курирую новый проект - координатное индексирование коллекции архивных изданий периодики военных лет. Не столько работаю, сколько планы обучения пишу и отчеты )
На танцах обещали разучить танец с покрывалами, но пока много новичков и учительница тянет резину, а теперь только через 2 недели смогу пойти... под новый год )
Ну вот. На самом деле мне страшновато, но экзекуторам нипочем этого не покажу. Я буду гордой и смелой кошкой, и на мне все заживет как на собаке!
lekterКотофейская Машина открыла ваш истинный облик!  [показать]Ты очень романтичная кошка, даже если не показываешь виду. Ты всегда умеешь увидеть что-то удивительное в повседневной жизни.Какая ты кошка? |
Да, на что только не сподвигнет пребывание на законном больничном. Даже дошли руки до красивой бутылочки, которую очень давно хотела сделать, да все не хватало сил и времени.
На изготовление этой прелести ушло полмотка бечевки, 50 мл клея момент, симпатичная бутылка, которую собирались выбрасывать и ракушки, камушки и стеклышки, привезенные с моря.
1) Обмазываем бутылку по кругу клеем и обматываем шпагатом.
2) Готовую бутылку хаотично обклеиваем ракушками
3) Любуемся готовым изделием. Бутылку можно использовать как вазочку, или как емкость для домашнего вина.
[525x700]
Пост написан в соавторстве. Автор идеи и первоначального текста - очень хорошая девушка Safi. Моя - стилистика и обработка.
Dimidium facti, qui coepit, habet (тот сделал полдела, кто уже начал.)
«Труден только первый шаг» - гласит известная пословица. Но может, она немного неверно гласит? Ведь в конечном итоге все зависит от дороги – по соблазнительно-легкой дорожке легко сделать пресловутый шаг, по трудной и каменистой – тяжело и мучительно.
Каждый день, даже каждый час судьба ставит людей у развилки дорог, и время дружески подталкивает в спину: «Ступай!». И человек делает шаг - даже если стоит на месте. Интересно, а можно ли по первому шагу определить будущую дорогу? Предсказать, предвидеть все дальнейшие поступки по одному, маленькому первому шажку?
Ведь дорог этих у одного шагающего может быть бесконечное множество… И если не задумываться над конечной целью пути, а принять за самостоятельную ценность сам процесс, прохождения и пребывания в дороге, то выбор своей собственной, правильной дорожки становится главным смыслом человеческого существования.
Заглянем ненадолго в одну маленькую детскую. Ребенок, что сидит там, грустно перебирая игрушки, и сейчас тихо играет в свои странные игры внутри каждого из нас.
Ребенок грустный оттого, что совершил Плохой Поступок. Он боится наказания и думает, ищет пути-дорожки выхода. У него есть выбор, он может соврать. Он знает, что обманывать – плохо. Но наказания он боится больше, и он обманул. Первый раз. Сделать это ему было оооочень сложно. Огляделся по сторонам. Обмана никто не заметил, и наказания за Плохой Поступок не было тоже. В следующий раз ребенку соврать будет легче. Сделан первый маленький, трусливый шажок по легкой дорожке. Куда она его поведет?..
В следующей комнате за компьютером сидит девушка. На работе у нее тоже компьютер, но и дома она не в силах от него оторваться. Виртуальный мир манит и затягивает, бесконечный флирт перемежается призрачными жизнями воинов и колдунов, галереи лучших картин сменяет череда фильмов, повестей. Этот мир гораздо увлекательней, чем неизменный пейзаж за окном, но как раз сегодня на улице удивительно хорошо! И картина за окном? Разве она не меняется на самом деле в своих мелких черточках? Золото сегодняшнего листопада завтра сменит отвесная стена дождя. Здорово было бы прогуляться. Просто так. Но она отворачивается от окна к более привычному, электронному монитору. Она откладывает прогулку на завтра. Потом на послезавтра. А в один из дней, практически случайно, решается выйти к первому снегу. Она сделала первый шаг и душа ее обогатилась собственными, а не сетевыми, мыслями и переживаниями.
Что встретится ей на дорожках, которыми она теперь гуляет? Может быть прекрасный принц? А может, она станет знаменитой блогописательницей?
А вот ее сосед по лестничной клетке. Всю жизнь он боялся быть должным. Как огня страшился своей денежной несостоятельности, ведь это в первую очередь означало бы зависимость. Никогда раньше не занимал денег, но сейчас обстоятельства сложились не в его пользу. Пришлось занять у друга под «честное слово» необходимую сумму. Обстоятельства насмехаются над ним, занятое не спасло положение, и отдавать нечем. Он «забывает» про долг, а заодно и про друга. Ему не легко было сделать этот шаг, но он его сделал. Он нашел выход, самый простой. И чего он так боялся? Ведь многие так поступают!
Остальные жильцы этой лестничной клетки – Женщина и Бабушка. Бабушка уже очень старенькая, и, что хуже всего, совершенно одинокая. Женщина старательно делает вид, что не замечает ее одиночества. Потому что очень занята, ей не до соседки. Ведь ей нужно сходить на работу, успеть приготовить ужин для мужа и сына, перегладить рубашки и накрутить волосы на бигуди. Но однажды она спустилась за почтой, а тут же старушка выглянула в приоткрытую дверь, робко пытаясь завязать разговор. Сразу стало понятно, как ей не хватает человеческого общения, и сердце Очень Занятой Женщины зашлось от жалости. Она позвала Бабушку попить чай и поболтать. Так, о прививках и ценах на молоко. Куда приведет эта дорожка, идущая от сердца, открывшегося для любви и сострадания?
Да, в жизни этих обитателей обычного многоэтажного дома все могло бы быть по-другому. Ребенка могла замучить совесть так, что он навсегда бы запомнил, что врать не хорошо. Помнил всю жизнь и никогда никого не обманывал. Возможно, даже рассказал бы кому-нибудь про свой Плохой Поступок и ему стало легче на душе. Девушка могла порадоваться первому снегу первый и единственный раз, опять засев за компьютер. Мужчина мог продать последнее, отдать другу долг, выпить с ним за настоящую мужскую дружбу и заречься занимать
Очень хочется сделать запись в днев, а садишься - и кажется писать не о чем ). Поэтому кратко и быстро. Ремонт в комнате заканчиваю, и продолжать в коридоре и ванной уже не хочется, да и сил почти нет. Практически нет заказов, а на те что есть, смотрю с отвращением и всячески отпихиваюсь от новых ) Достало. И деньги не нужны. Снова занялась цветочками и даже посадила семена бутылочных деревьев, а те, что выжили дома, пересадила и надеюсь, они заколосятся ).
Очень не хочется ложиться на операцию, а очередь у меня на 10 декабря. Шрамы будут совсем небольшие, кроме того, мне нравятся шрамы. ) Может быть, мне даже пойдет)). Пугают больничные палаты - одно из самых отвратительных явлений в жизни - это больницы, уже заранее ненавижу тех кто будет в палате, со своим нытьем и дурацкими болячками.
А еще огорчает, что придется 2 недели на танцы не ходить. Я уже начала подбирать себе выкройки и образцы расшивки костюма для танца живота. Оказывается, целый своеобразный пласт культуры ) в среднем на костюм нашивается вручную до 2 кг бисера, с ума сойти )) люди свой костюм шьют месяцами. Я конечно так не смогу, но постараюсь в меру своих кривых ручек )).
Насчет Ньюлайфа - мне, кажется, врок не пошел, зря отдала такие деньги )) хотя посмотрим, может вес будет уходить постепенно.
Ну блин! никому нельзя верить! Зато сегодня заболела - организм не выдержал изнасилования голодом и протеиновыми коктейлями ))).
Итак, в ночь на 31 октября, огромный старый замок преобразился. В большом ассортименте по нему носились ведьмы, вампиры, утопленники, мертвецы всех мастей и калибров, и даже откуда-то из русских сказок выплывшее Лихо одноглазое.
[700x525]Никогда еще добропорядочная Библиотека не испытывала такого конфуза - все ее сотрудники вдруг показали свое скрытое лицо.
[700x525]Правовой отдел носился в черном плаще с косой и проваленным носом, каста хранителей сверкала новенькими рожками и постукивала копытцем в двери директора, прогнозисты зловеще хихикали по углам и уставляли кубками с таинственным зельем большой круглый стол.
[699x494]Последние минуты перед шабашем прошли в погоне за припозднившимися посетителями и сотрудниками, в силу разных жизненных обстоятельств нечистью не являвшимися. Не повезло в жизни, бывает!
[493x698]Шабаш начался по установленному обряду. Кубок с кровью девственницы был пущен по кругу, горели черные свечи, и ритуальная еда разложена по серебряным блюдам.
[493x698]Да, этого всем давно не хватало - наконец можно было сбросить маски, и не притворяться друг перед другом. Все мы - сила, хоть и нечистая!
[699x494]И настало время узнать друг друга поближе.
Заклинания, исполненные хором, воспоминания детства, последние злодейства, бесовские пляски - смешались в невообразимо зловещую и невероятно веселую вальпургиеву ночь.
[699x494]И только мы знали, что на самом деле самое страшное - не кровь и не смерть, а только серые, бесконечные будни, следующий из которых будет ждать нас на пороге завтрашнего дня.
[699x494]
Я не люблю слабых людей. Более того, я испытываю по отношению к ним чувство гадливости, как, скажем, к домашним насекомым, или как будто к больным нехорошей болезнью.
Слабые люди всегда готовы на подлость, низость, предательство и тому подобные вещи – и оправдание для таких неблаговидных вещей у них тоже всегда найдется – ведь они такие слабые и несчастные! А мир так велик и жесток. В этом мире очень много людей, а они – одни такие, уникальные и драгоценные, поэтому слабые люди в первую очередь думают о себе, а хорошо подумав, понимают что поступили правильно и единственно верно.
Слабые мужчины встречаются чаще, чем женщины. Это связано с тем, что свою несгибаемость они принимают за силу и очень часто ломаются, не выдержав давления атмосферного столба.
Слабый мужчина – это, например, мой двоюродный брат, который очень быстро и рано спился, тем самым лишив меня еще одной родственной семьи, куда я могла бы приходить в гости, племянников и племянниц, которые у меня могли бы быть.
Слабые женщины встречаются реже, потому что слабая женщина – это патология. В крайних проявлениях этой патологии – такие некрасивые явления, как женский алкоголизм, преступность и проституция, а среди тех, кто остался на плаву, слабость приобретает особые формы.
Взять вот этот стереотип «слабая женщина». Есть даже такое устойчивое словосочетание, которого нет в отношении мужчин. Слабая женщина – это на самом деле такое хитрое, лживое и двуличное существо, использующее вышеозначенный стереотип как средство манипуляции.
Свою часть работы, которая равномерно распределена на всех, «слабая женщина» непременно столкнет на кого-нибудь другого, да еще сделает так, чтобы пожалели и выделили самый лучший кусок добычи именно ей, потому что она бедная и несчастная, и в жизни ей не повезло больше всех.
Слабая женщина – это, например, одна моя бывшая подруга, на которой женился мой бывший муж. Уходя, он выразился в том плане, что я – сильная, проживу и без него, а она слабая, и о ней надо позаботится.
Случившееся несколько изменило меня, окончательно лишив иллюзий, внесло в мою жизнь постоянное ощущение непрочности всего окружающего мира и научив ненавидеть.
Но я так и не научилась подлости и коварству, мне не нужны победы и преимущества, достигнутые такой ценой. Я так и иду по жизни, падая и поднимаясь, сворачивая в глухие закоулки, и возвращаясь на прямую дорогу.
И только прошу Бога, чтобы уберег меня от «слабых» людей…
[340x260]Набирающий обороты ремонт натолкнул меня на довольно странные мысли.
Интересно, есть ли у кого в современных квартирах настоящий тайник? Я почему-то уверена, что нет такого. Как-то просто мы стали жить, без тайников и почти что без тайн. Примитивно, я бы сказала, несмотря на все сложности и навороты технического прогресса.
А те маленькие тайны, что имеются, и тайной то не назовешь, так, секретики. Кто-то кого-то обсчитал, подставил по службе, насплетничал.
Неинтересно…
А в сущности, что бы мы стали хранить в наших тайниках? Любовная переписка сейчас если и ведется, то по смс и электронке. Родословная? Да ведь мы все родом из победившего социализма. Какое там седьмое колено, мы не помним имени-отчества наших бабушек и дедушек.
Может драгоценности? Ну да, немножко. Действительно, сколько у нас фамильных драгоценностей? Тех, которые действительно являются реликвией, расстаться с которыми невозможно…
Думаю, таковых немного. И если вдруг нехорошие люди лишат нас наших колечек и сережек, приобретенных в «Кристалле», мы всегда сможем, подкопив деньжат, приобрести точно такие же.
И все же, все же… стены в моей скромной хрущевской обители полметра толщиной, и если я все же решусь когда-нибудь сделать в ней тайник, я положу туда договор на квартиру и пару дорогих сердцу безделушек.
Когда-нибудь через двести лет его обнаружат, и ученые напишут диссертацию на тему «Тайники как показатель духовности общества».
P.S. полистала Интернет, сейчас в тайниках в основном хранят оружие.
P.P.S.http://www.domotvetov.ru/family/a/40368_250.html
Ночью я вышла с работы и сразу пожалела, что не взяла с собой зонтик - мне показалось, что моросит мелкий, но частый дождь. А когда я взглянула на фонари, сначала не поверила и удивилась - я уже отвыкла видеть, как идет снег. И сразу стало грустно... я почему-то надеялась, что до этого дело не дойдет, что всегда будет замершая в ожидании осень, в ожидании, которое так и не оправдается до весны. Какое все же огромное значение имеют такие вещи... меня как будто сразу покинули энергия и сила, и жизнерадостность, а накрыла долгая, холодная, длинная тоска. Но и в этом есть свой грустный плюс - теперь, когда плохое уже случилось, остается ждать только хорошего - когда придет весна. |
Это цитата сообщения River-Flows-In-You Оригинальное сообщение
Чёрно-белое КотоФото | Фотограф Marcin Gmurek
Трогательные, иногда грустные, а иногда комичные, с человеческими глазами коты...В нашей повседневной жизни они всегда рядом с нами. У них есть свой мир, в который может заглянуть тот, кому они доверяют. По всей видимости, одним из этих избранных стал фотограф Marcin Gmurek. На его снимках кошачья жизнь удивительно интересна, а кошачьи физиономии отражают поистине человеческие эмоции. В кажущейся простоте фотографий кроется огромная жизнь, наполненная чувствами.
[показать]
[699x466]
Pinacoteca
[699x466]
>>>Это цитата сообщения Hobbittt Оригинальное сообщение
Главное - понимать, что в жизни действительно важно
Люблю этот исторический анекдот об императоре Николае 1.
Третье отделение собственной Его императорского величества канцелярии исправно посылало Николаю I отчёты о политическом положении в столице, а также доклады о различных случаях и происшествиях. Царь вникал во все детали, и по каждому делу лично принимал решение, порой не без юмора. Так в одном из докладов сообщалось, что некий мужик Евстигнеев зашел в кабак, не сняв шапки. Кабатчик тут же ему приказал: "Сними шапку! Видишь - здесь портрет царя!" На это Евстигнеев ответил: "А мне на твоего царя наплевать!"
За эти слова мужика немедленно забрали в полицию и завели на него дело. Николай внимательно ознакомился с донесением и наложил резолюцию:
"1. Дело прекратить.
2. Царские портреты впредь в кабаках не вешать.
3. Передать мужику Евстигнееву, что и мне на него наплевать..."
Что-то жизнь никак не достанет меня до точки G.
Вот на таких смешных машинках, их главное достоинство - то что стоять можно и каждая речка обдает тебя водой с ног до головы )) невероятно приятные ощущения!
[700x525]Читать далее
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение
Рецепты здоровых волос от Алины Пановой
[240x160]Какая красивая женщина не мечтает о мягких, шелковистых, а, главное, крепких волосах, которые легко расчесывать и к которым всегда приятно прикоснуться? Ведь всем нам так иногда хочется, чтобы нас погладили по голове...Большинство производителей современных шампуней и средств для ухода за волосами обещают подобный чудодейственный эффект за рекордно короткие сроки. Однако время от времени нас постигает горькое разочарование, когда выложив за баночку «уникального» бальзама для волос сумму, достойную пары туфель от Louis Vuitton, мы получаем вместо обещанной шелковистой гривы «на зависть подругам» все те же слипшиеся комочки выпавших волос в сливе ванны.
Так что же делать и как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость, не тратя при этом астрономических сумм? Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.
И, наверное, счастливой? Наверное, люди должны стать намного более счастливыми, пользуясь такими благами цивилизации? Ведь наверняка понятие качества жизни напрямую связано с понятием глубоко внутреннего личного счастья и гармонии…
Но почему-то я не верю в это. Люди так же счастливы и так же несчастны, как сотню лет назад, и даже мне кажется, стали еще несчастней. Просто у нас не стало времени обдумать это и понять, ведь мы так много должны успеть и так много информации получить и обработать. Как-то поверхностно мы стали жить. Уже стали банальностью мысли типа – надо остановиться и оглядеться по сторонам, остановиться и подумать. Но дело не только в самом человеке, который скользит по жизни, не имея времени, желания, привычки или потребности рефлексии, дело и в отношениях между людьми, которые становятся точно такими же легкими, ни к чему не обязывающими. Семейные узы –лишь условность, дружеские отношения – это пока что! Сегодня ты мне друг, завтра мне уже некогда подумать о тебе…
Недавно меня поразил факт, о котором я где-то прочитала, что современный городской человек видит за день столько людей, сколько человек 19 века видел за всю свою жизнь…
Мне говорят да, все это правильно, человек использует только 5% мозга. Но как же психика? Не знаю, как чья, а моя выдерживает с трудом. Мне трудно воспринимать бесконечные потоки информации, льющейся ото всюду – с телевизора, любимого сайта, на работе… не только мне, я уверена всем без исключения людям приходит в голову такое страстное желание – время от времени убежать от всего и всех в лес, в глушь, куда угодно, где ничего не капает на перегруженный мозг.
Однажды в детстве я прочитала книжку, где одной из героинь, женщине домохозяйке подарили волшебный шарик – игрушку, где внутри стоит заснеженная избушка. Шарик потрясешь – идет снежок на избушку. А волшебство было в том, что она могла в любое время в этой избушке очутиться… в реальном мире проходило несколько минут, а в волшебном домике – несколько дней.
Даже в детстве я жгуче завидовала этой женщине – за такую возможность я бы и сейчас отдала бы полжизни…
Я уверена, человечество двинулось развиваться не в том направлении, и я не знаю, когда это произошло – может когда изобрели первое колесо, или разожгли первый костер, или когда подарили порох, но факт остается фактом – вместо развития своих внутренних способностей люди все сильнее опираются на техногенные костыли, и рано или поздно они сломаются.
А человеческие способности – они практически бесконечны… внутри нас таятся страшные силы, которыми мы уже никогда не воспользуемся.