• Авторизация


Как солить сало (три варианта) 23-09-2008 08:20

Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение

При фразе "соленое сало" человеческий мозг сразу рисует красочные картинки душевных посиделок в украинской избушке зимним вечером. На столе вареная картошечка, квашенная капусточка, ароматный ржаной хлеб, разрезанная луковица, графин самогона или запотевшая бутылка водочки и конечно же САЛО.
Даже слюнки потекли...
Нашла для себя три способа засолки сала, решила поделиться с друзьями.

[410x547]
1. Приготовить рассол: в кипящую воду положить соль так, чтобы не тонуло сырое яйцо (ок. стакана соли на 1 литр воды). Рассол остудить, положить в него нарезанное на куски сало и выдержать 3 дня. Сало, положить в кипящую воду и варить 30 мин. Вынуть сало, слегка остудить и натереть со всех сторон аджикой с чесноком. Хранить в холодильнике.

2. На 1 литр воды 1 стакан соли, вскипятить, положить сало и варить10-15 мин. Оставить в рассоле на 12 часов. Затем вынуть, протереть от застывшего жира, намазать чесноком с черным перцем и положить под пресс на 2-3 часа, затем в холодильник. (Сало лучше использовать с ребер - с прослойками).

3. 1,5 литра воды и горсть луковой шелухи кипятить 5 мин., добавить 3/4 стакана соли. Сало нарезать кусочками, добавить лавровый лист, перец горошком 5-10 шт. и кипятить 30 мин. Оставить до полного остывания. Охладить, выложить на блюдо, очистить от шелухи, натереть чесноком и в холодильник.
Розробка сайту это разработка сайта на украинском языке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Треугольный модуль оригами 06-09-2008 17:27

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Треугольный модуль оригами

11 августа, 2008 - 20:17 — Татьяна Проснякова




Этот модуль складывается из прямоугольника цветной или белой бумаги. Соотношение сторон прямоугольника должно быть примерно 1 : 1,5. Можно получить нужные прямоугольники делением формата А4 на равные части.













[154x210] Если длинную и короткую стороны формата А4 разделить на 4 равные части и разрезать по намеченным линиям, то получатся прямоугольники примерно 53×74 мм.
 

Если длинную сторону формата А4 разделить на 8 частей, а короткую на 4 части, то получатся прямоугольники 37×53 мм.

Как сложить треугольный модуль оригами


  1. Положи прямоугольник обратной стороной к себе. Согни пополам.
    [400x264]

  2. Согни и разогни, чтобы наметить линию середины.
    [400x166]

  3. Согни края к середине. (На этом этапе можно перевернуть деталь «горой» к себе и складывать края к середине с другой стороны. Каждый может найти наиболее удобный для себя способ).
    [показать]

  4. Переверни.
    [400x250]

  5. Загни уголки. (Обрати внимание: между сложенным уголком и верхним треугольником лучше оставлять небольшой зазор).
    [400x238]

  6. Подними края вверх.
    [400x254]

  7. Сложи треугольник.
    [400x191]


Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка.
[показать]


Как соединять модули между собой

Сложенные по приведенной схеме модули, можно вставлять друг в друга различными способами и получать объёмные изделия. Вот один из возможных примеров соединения:
[300x254]


Сделав множество модулей из бумаги разных цветов, можно получить модульный конструктор. Сложенная из такого конструктора фигурка легко разбирается. Из таких деталей можно сложить много интересных фигурок.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лебедь из бумаги (оригами) 06-09-2008 17:27

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Радужный лебедь

11 августа, 2008 - 20:06 — Татьяна Проснякова




Эта увлекательная техника — создание объёмных фигур из треугольных модулей оригами — придумана в Китае. Целая фигура собирается из множества одинаковых частей (модулей). Каждый модуль складывается по правилам классического оригами из одного листа бумаги, а затем модули соединяются путем вкладывания их друг в друга. Появляющаяся при этом сила трения не даёт конструкции распасться. Поэтому собрать такого лебедя можно без клея (если вы не собираетесь его использовать как игрушку).


Чтобы собрать лебедя понадобится довольно много модулей. Поэтому, его легче мастерить большой компанией. Также, этот вид творчества отлично подходит для коллективных работ в школе. Можно экспериментировать с разными видами бумаги. Подходит офисная бумага разных цветов, мелованная цветная бумага. Иногда складывают такие фигурки из журнальных вырезок и фантиков. Плохо подходит школьная цветная бумага, т. к. она слишком тонкая, рыхлая, ломается и рвётся на сгибах.


 

Порядок выполнения лебедя


  1. Из разноцветных бумажных прямоугольников размером примерно 40×60 мм сложи следующий набор треугольных модулей оригами:





































    1 красный 136 розовых
    1 красный 136 розовых
    90 оранжевых  60 жёлтых
     90 оранжевых  60 жёлтых
    78 зелёных  39 голубых
    78 зелёных 39 голубых
    36 синих 19 фиолетовых
    36 синих 19 фиолетовых

    Если хочешь сделать белоснежного лебедя с красным клювом, то возьми 458 белых прямоугольников и 1 красный.

  2. Возьми три розовых модуля и расположи их таким образом.
    подготовка к складыванию модулей

  3. Вставь уголки первых двух модулей в два кармашка третьего модуля.
    складывание модулей оригами

  4. Возьми ещё два модуля и присоедини их таким же образом к первой группе. Так выполняется первое кольцо. Оно состоит из двух рядов: внутренний ряд, модули которого стоят на короткой стороне, и внешний ряд, модули которого стоят на длинной стороне.
    складывание модулей по цепочке

  5. Каждый ряд состоит из 30 модулей. Собирай кольцо по цепочке, придерживая его руками. Последним модулем замкни концы цепочки.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Попугай в технике квилинг 06-09-2008 17:22

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

И зелёный попугай... в технике квиллинга

17 июля, 2008 - 22:20 — Татьяна Проснякова




Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань — икусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции.

В наши дни бумагокручение широко известно и популярно как хобби в странах Западной Европы, особенно в Англии и Германии. Но самое широкое распространение это искусство получило, когда оно «переехало» на Восток. Богатейшие традиции тончайшей графики и пластики, изготовления бумаги и работы с ней дали искусству бумажной пластики новую жизнь.


В Южной Корее существует целая Ассоциация любителей бумажной пластики, объединяющая последователей самых разных направлений бумажного творчества.


В 15 веке это считалось искусством. В 19 — дамским развлечением. Большую часть 20 века оно было забыто. И только в конце прошлого столетия квиллинг снова стал превращаться в искусство.


В Англии принцесса Елизавета всерьёз увлекалась искусством квиллинга, и многие её творения хранятся в музее Виктории и Альберта в Лондоне. С бумагой у нас связано представление о непрочности и недолговечности. Но квиллинг опровергает это утверждение – на филигранную объёмную подставку можно поставить, к примеру, чашку или положить тяжелую книгу, и ни один завиток бумажного кружева при этом не пострадает. Можно собрать из бумажных элементов вазу для конфет и спокойно использовать её по назначению — не развалится и не сломается. В общем, квиллинг — это возможность увидеть необычные возможности обычной бумаги.


Надо заметить, что корейская школа квиллинга (они называют его бумагокручение) несколько отличается от европейской. Европейские работы, как правило, состоят из небольшого числа деталей, они лаконичны, напоминают мозаики, украшают открытки и рамочки. Европа всегда спешит, поэтому любит быстрые техники. Восточные же мастера создают произведения, напоминающие шедевры ювелирного искусства. Тончайшее объёмное кружево сплетается из сотен мелких деталей.


Инструмент для квиллинга также бывает различный. В Европе для скручивания полосок используют пластмассовую или металлическую палочку с расщепленным концом. Некоторые и сами делают подобный инструмент, например, из стержня для шариковой ручки, на конце которого сделана прорезь. Мне не очень понравилась эта идея, так как при скручивании получается деталь с крупным и неровным отверстием в центре. Однако, для детей этот инструмент подходит.


Мастера восточной школы предпочитают выполнять закручивание при помощи тонкого шила. Замену ему можно смастерить из толстой иглы и пробки. Также, у детей хорошо получается накручивание на зубочистку.


Бумага. Бумага должна быть цветной с двух сторон. Готовые нарезанные полоски бумаги можно купить в специальных магазинах. Если же такой возможности нет, то можно полоски нарезать самим. Ширина полосок для квиллинга, обычно, 3—7 мм.


 

Техника квиллинга


  1. Возьми полоску бумаги двумя пальцами.
    [300x200]

  2. Оттяни с нажимом конец полоски двумя пальцами другой руки, проводя по нему ногтем так, чтобы конец немного изогнулся.
    [300x200]

  3. Загнутый кончик легче наматывается на шило. Плотно накрути несколько витков.
    [300x200]

  4. Когда диаметр валика станет 3—4 мм, его уже можно снять с шила и дальше крутить вручную.
    [300x200]

  5. Скручивай плотный диск двумя руками, всё время перехватывай его пальцами, чтобы бумажная лента не распустилась.

    [300x200]

  6. Вся полоска свёрнута.
    [300x200]

  7. А теперь слегка расслабь пальцы, позволяя бумажной спирали немного распуститься.

    [300x200]

  8. Приклей конец полоски клеем ПВА.
    [300x200]

  9. Теперь сожми заготовку
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Фисташковое дерево 06-09-2008 17:22

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Фисташковое деревце

30 июня, 2008 - 14:05 — Татьяна Проснякова




 

Фисташковые орешки — очень вкусный и полезный продукт. На востоке их употребляют в пищу более 2,5 тысяч лет. Они придают силы и помогают снять усталость. Не случайно фисташковое дерево в южных странах называют «Деревом жизни», а его плоды — «магические орехи». Скорлупе этих орехов тоже можно найти применение. Например, для изготовления оригинальных поделок.



  1. Собери скорлупу фисташковых орехов. Приготовь небольшую сухую разветвлённую веточку для ствола.
    [показать] [показать]

  2. Скатай комок коричневого пластилина размером с грецкий орех. Втыкай в него скорлупки так, чтобы более заострённый конец был сверху.
    [показать]

  3. Втыкай скорлупки по кругу, стараясь располагать их в шахматном порядке.
    [показать]

  4. Втыкай скорлупки как можно плотнее друг к другу, немного раскрывая их в стороны.
    [показать]

  5. Когда до конца останется 2-3 ряда, осторожно насади заготовку на ветку. Воткни последние ряды скорлупок, стараясь закрыть пластилин.
    [показать]

  6. Выполни ещё две заготовки, чуть большего и чуть меньшего размеров и помести их на веточки.
    [показать]

  7. Чтобы сделать горшочек, приготовь ровные сухие веточки. Нарежь палочки одинаковой длины. Скатай из пластилина цилиндр желаемого размера. Плотно облепи его палочками. Вставь готовое деревце. Если нужно, подправь палочки и обвяжи горшочек верёвкой, шпагатом, тесьмой или скрученной бумажной лентой. Положи у основания деревца сухой мох.


[показать]




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппликация из ниток 06-09-2008 17:21

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Корзина с цветами

14 апреля, 2008 - 19:06 — Ольга Кирьянова




Для навешивания цветных ниток петельками на картонную заготовку можно использовать любые нитки: шерстяные, акриловые, ирис и т.п.



  1. Вырежьте из картона колечко. Ширина кольца 1 см. На самом деле, заготовка может быть и круглой, и овальной, и треугольной, и квадратной.
    [300x225]

  2. Нарежьте цветные нитки длиной 10—15 см.
    [300x225]

  3. Нитку сложите пополам.
    [300x225]

  4. Положите картонное кольцо на сложенную нитку так, чтобы петелька оказалась снаружи.
    [300x225]

  5. Просуньте концы нитки в петлю и затяните.
    [300x225] [300x225]

  6. После навешивания каждой следующей нитки сдвигайте петельки друг к другу.
    [300x225]

  7. У вас получится «солнышко».
    [300x225]

  8. Подрежьте лучи «солнышка» до нужного размера.
    [300x225]


В такой технике можно выполнять интересные коллективные работы. Можно заготовить разноцветные «солнышки» и наклеить их на фон, выкладывая бабочку, рыбку или букет цветов. Для выполнения этих работ использовались картонные кольца с внешним диаметром 5 см, нитки — ирис. Для каждого «солнышка» необходимо не меньше 60 ниток.






комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Из бумаги цветы 06-09-2008 17:20

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Цветок водяного бога

4 марта, 2008 - 17:38 — Татьяна Проснякова





  1. Возьми 2 квадрата белой бумаги со стороной 5 см и сделай по бокам надрезы глубиной 2 см.

  2. Возьми тонкий карандаш или кисточку и плотно накрути противоположные лепестки. Так же накрути вторую пару лепестков.
    [250x116]

  3. Сделай две такие заготовки и склей их в середине, развернув лепестки в шахматном порядке.
    [273x132]

  4. Из жёлтой гофрированной бумаги вырежи круг диаметром 5 см и обожми вокруг карандаша. Подклей в центр цветка.
    [300x117]

  5. Проволоку длиной около 20 см обмотай полосой зелёной бумаги. Отступив 5 см от края, сделай утолщение.
    [228x171]

  6. Из полоски 1,5х6 см вырежи листочек и приклей немного ниже утолщения.
    [250x95]

  7. Сделай отверстие шилом в середине цветка. Вставь проволоку и загни небольшой кончик. Изогни стебель.
    [300x134]

  8. Прямоугольники гофрированной бумаги 4х25 см сложи пополам и склей. Вырежи из них листья.


По материалам книги Т.Н. Просняковой «Цветы»




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппликация из бумаги (торцевание) 06-09-2008 17:17

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Торцевание

11 апреля, 2008 - 10:05 — Ольга Кирьянова




Эти чудесные ковры-картины размером с ватманский лист вызывают восхищение и удивление у всех, кто их видит. Кажется невероятным, что такие сложные композиции могут выполнять дети. Оказывается, всё возможно. Если правильно организовать коллективное творчество, то с такой работой могут справиться даже первоклассники.


Для того чтобы выполнить мозаику в технике торцевания, необходима цветная гофрированная бумага, стержень от шариковой авторучки и клей ПВА.



  1. Из полосок гофрированной бумаги нарежьте на глаз квадраты со стороной примерно 1 см.

  2. Нарисуйте на плотной бумаге или картоне любой узор.
    [300x400]

  3. Нанесите клей тонкой полоской по контуру на небольшой участок узора.
    [300x225]

  4. Торец стержня (тупой конец) поставьте на квадратик.
    [300x211]

  5. Сомните квадрат и прокатайте стержень между пальцами.
    [300x225]

  6. У вас получится цветная трубочка-торцовочка.
    [300x225]

  7. Поставьте ее на клей.
    [300x225]

  8. Выньте стержень.
    [300x207]

  9. Каждую следующую торцовочку приклеивайте рядом с предыдущей. Старайтесь ставить торцовочки плотно друг к другу, чтобы не оставалось промежутков.

  10. Мозаику в технике торцевания можно выполнять по контуру или делать сплошной.
    [248x400] [248x400]

  11. Можно в той же технике заполнить фон вокруг узора. Получится маленький пушистый коврик.


Можно работать целым классом и выполнить большую мозаику размером с лист ватмана. Работу над таким ковром можно превратить в интересную игру. Надо разбить все поле для мозаики на квадраты (например, со стороной 5 см). Каждый ребенок выполняет мозаику на нескольких квадратах, а потом наклеивает их на соответствующее место по эскизу. Места стыковки квадратов практически не будут видны за счет пушистости.




комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
14,41 Фурошики, заверни и неси 05-09-2008 21:42

Это цитата сообщения _SWIRL_ Оригинальное сообщение

Слово "фурошики" буквально переводится как "банный коврик" и представляет собой квадратный кусок ткани, который использовался для заворачивания и переноски предметов любых форм и размеров.

В старину в японских банях (фуро) было принято ходить в лёгких хлопковых кимоно, которые посетители приносили с собой из дома. Купальщик также приносил специальный коврик (шики), на котором стоял, пока раздевался. Переодевшись в "банное" кимоно, посетитель оборачивал свою одежду ковриком, а после бани заворачивал в коврик мокрое кимоно, чтобы донести его до дома. Таким образом, коврик для бани превратился в многофункциональную сумку.

Фурошики вошли в быт японцев давно. Сохранились древние свитки периодов Камакура-Муромати (1185 - 1573 гг.) с изображениями женщин, несущих на головах упакованные в ткани связки одежды.

Первоначально для изготовления фурошики использовали любые ткани с любым узором. Однако в эпоху Эдо (1603 - 1867 гг.) определенная расцветка фурошики уже могла обозначать принадлежность аристократической семье или определенному магазину.

Легкость сворачивания и прочность стали определяющими в подходе к выбору ткани для фурошики. Толстые ткани уступили место более тонким и прочным. Постепенно большинство фурошики стали изготавливать из хлопковых тканей. Сегодня фурошики делают из хлопка, шелка и смешанных тканей, со стороной 40-80 см.

Фурошики очень удобен в применении: ткань принимает форму предмета, который вы заворачиваете, а ручки позволяют легко перенести груз. Кроме того, подарок, завернутый не в жесткую бумагу, а в мягкую, многослойную ткань, приобретает особую выразительность. 


[показать]  [показать]

 
Читать далее




Ссылки:
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?p=383036
http://molka-club.com/forum/topic284.html




И ещё:
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Fruit tart 04-09-2008 12:24

Это цитата сообщения шёлк Оригинальное сообщение

Для теста я использовала это рецепт .мука пшеничная - 170 гр. маргарин - 100 гр. сахар - 60 гр. яйцо - 1 шт. сода на кончике ножа. Приготовьте тесто. Яйцо разотрите с сахаром добела. Маргарин взбейте до пышной консистенции и соедините с яйцом. Затем введите муку, смешанную с содой, и быстро замесите тесто. Готовое тесто выдержите в холодильнике 30 минут.
Выпекать в форме до золотистого цвета, что бы тесто не поднималось в центре и сохранило форму ,перед тем как ставить в духовку на тесто положить пергаментную бумагу и насыпать фасоли или гороха, как только тесто схватися, бумагу и горох можно убрать и дать тесту зарумяниться.Готовой корзиночке дать остыть тем временем приготовить крем, 200 гр сливочного масла комнатной температуры (размягченного) смешать с 200 гр cream cheese (тоже комнатной температуры )и банкой сгущенки взбить миксером .Готовый крем выложить в корзиночку ,украсить с верху ягодами и фруктами.
[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА 04-09-2008 12:01

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

- БЕРИ В ЦИТАТНИК!

Обязательно возьми в цитатник! Пригодится!

[показать]Если кому-то лень изучать инструкции для встраивания видео с YouTube в свои записи - радуйтесь. Теперь у вас есть переводчик YouTube-, RuTube-, Видео@Mail.ru-, LoadUp.ru-ссылок в готовый для вставки в запись на ЛИ.ру flash-код.




Ссылка:





комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота какая! 04-09-2008 10:55

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

Как раз отметить последний день лета и ознаменовать начало осени!
[613x413]
[700x525]
[650x429]
more
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковка подарков-2 04-09-2008 09:23

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Как правило,коробку с подарком либо украшают лентой,либо заворачивают в красочную обертку.А завернуть в эту обертку тоже можно оригинально.Например вот так:
[482x381]

еще пара приемчиков со схемами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный цветок. 04-09-2008 09:22

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Его можно использовать как на подарочные упаковки,так и в виде подвесок.
[383x600]

схема
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление зеркал. 04-09-2008 09:19

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Обычное,небольшое круглое зеркало можно очень красиво оформить с помощью бумаги.Например,вот так:
[400x388] Или так: [548x472]

Здесь схемы
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Конверты. 04-09-2008 09:18

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

В Корее практически на все мероприятия принято дарить деньги.Нет,можно ,конечно, и подарок вручить,но вот с конвертиками как-то удобней и без лишней головной боли.У нас здесь родительский день приближается,думаю,такие конверты как нельзя кстати.
1. [432x284] 2. [432x284]

сложить конверт
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Дядька фантастически красиво оттачивает яйца... 04-09-2008 09:17

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

И не какой-нибудь там машинкой,а вручную,ножичком.Я стою в сторонке и нервно курю бамбук...


(добрые люди,переведите,пжалста,с китайского о чем он говорит)





комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Квиллинг. 04-09-2008 09:16

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Скоро буду переделывать часы,эти идеи мне пригодятся...
[352x375]

смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резьба на скорлупе. Технология. 04-09-2008 09:15

Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение

Вы не раз видели  фантастические резные работы из яичной скорлупы. Как правило фотографии этих (да и не только этих) работ в Интернете безымянны, что не есть хорошо и не есть правильно.
И вот сегодня у нас в гостях человек, не только создавший коллекцию удивительных работ из скорлупы, но и готовый поделиться с нами секретами технологии этого редкого вида резьбы. Итак, встречайте: Александр Волк (Германия) и его секреты:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот ведь фантазия. 04-09-2008 09:07

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Я очень люблю искусство и творческих людей,особенно если их творчество оригинально.
Вы когда-нибудь видели дизайн помещения с оформлением....лука(!)?
Как ни странно,это довольно красиво.
[600x450]


Смотреть еще
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии