[600x329]
Tas-ha попросила рецепт пиццы, у меня нашелся один. Очень вкусно, начинку можете делать на свой вкус, как известно, пицца - это творчество))), впрочем как и любое блюдо)))

300 г муки

5 г сухих дрожжей (тех, что 7 г на 0,5 кг муки)

щепотка соли

стакан теплой воды

Для начинки:

150 г томатной пасты или кетчупа

50 г лёгкого майонеза

100 г отваренной (копченой) курицы или ветчины

150 г моцареллы

100 г маринованных шампиньонов (кусочки)

несколько маслин

оливковое масло

орегано

Развести дрожжи в половине стакана тёплой воды, вылить их в просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. Добавить остальную воду, тщательно, долго (минут 10-15) вымешивать тесто, оно может быть липковатым, оставить его подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться вдвое.

Ещё раз вымесить тесто, уже без муки, с небольшим количеством растительного масла. Выложить тесто на противень или форму для пиццы, растянуть в тоненький пласт.

Смазать тесто кетчупом и майонезом, посыпать орегано, выложить рубленное мясо, грибы, маленькие кусочки моцареллы и маслины. Выпекать на максимальной температуре, какую только можно “выжать” из вашей духовки или на специальном камне около 10 минут.

1. Нажмите Tab, чтобы скрыть панель инструментов и палитры, Shift+Tab скроет только палитры.

2. Shift+клик по синей верхней полосе у панели инструментов или палитрах, переместит их к боковой границе окна.

3. Двойной клик по верхней синей полосе, в любом окне палитры, свернет ее.

4. Двойной клик по серому фону откроет диалоговое окно для открытия файла, Shift+двойной клик откроет браузер Adobe Bridge.

5. Устали от серого фона вокруг изображения? Возьмите инструмент Paint Bucket Tool (Ведро), зажмите Shift+клик по серому фону и он сменится любым цветом, который Вы выбрали в качестве цвета переднего плана.

6. Чтобы выбрать все слои нажмите Alt+Ctrl+A.

7. Caps Lock сменит Ваш курсор на более четкий крестик.

8. Нажмите клавишу F, и Вы сможете выбрать один из 3х различных режимов экрана, что позволит сделать рабочую область больше.

9. Чтобы нарисовать прямую линию с помощью кисти или карандаша, сделайте один клик в точке начала, затем зажмите Shift+клик в точке конца.

10. Нажатый Ctrl превратит любой инструмент в Move Tool (Перемещение), пока удерживаете его.

[444x397]

[640x515]

  [640x480]

найдено здесь http://www.liveinternet.ru/users/otti/

В Германии традицонно к Рождеству принято каждой хозяйкой печь домик из печенья... Мне показалось это скучным, у всех домики, а у нас будет ёлка! Решила я и разработала свою выкройку и свой рецепт, собственно рецепт простой... Кстати, такая ёлочка оказалась проще домика, это, если у кого- то напряги со временем, а хочется к Рождеству что- нибудь этакое... [640x480]




ТЕСТО:

3 яйца

пара ложек столовых сахара

ваниль, 1 пакетик

крахмал, 1 столовая ложка

разрыхлитель теста или гашёная сода

мука, понятное дело...

250гр. пекарский маргарин

всё взбить, смешать, раскатать, вырезать по выкройке заготовки ёлочки и в печку...



Склеивать всё яичным белком, взбитым с сахарной пудрой...

  [238x250] [181x250] [177x250]
                                                                     

Поскребла по сусекам Полистала журнальчики и нашла стооооолько всяких красивостей которые можно легко смастерить своими руками! Журнальчики у меня все ориентированны на лето которое к сожалению уже подходит к концу, но как говориться готовь сани летом :) Набираемся идей и творим осенне-зимними вечерами, запасаемся на следующее лето :)  Или переделываем идеи под зимний период. [600x478]

• Конверт для CD. Как сложить конверт для двух компакт-дисков из одного листа A4, без ножниц, клея и гвоздей.
• Дракон, который поворачивает голову. Оптическая иллюзия - кажется, что Дракон крутит головой следя за вами. Вырезается и и склеивается.
• Годовой календарь в виде додекаэдра. Календарь на год, вырезается и склеивается в виде 12-гранника. Додекаэдра, или как там его.
   
• Органайзер с выбираемыми листками. Персональный органайзер. Выбираются нужные листочки, распечатывается, складывается, ура - можно пользоваться.
• 3D-открытки. Программа для создания трёхмерных открыток, которые складываются книжечкой.
• 4D-фигура. Надо распечатать выкройку, сложить. Если смотреть под правильным углом, будет видна фигура, которая не может существовать в трёхмерном мире.
• Растербатор. Под этим названием скрывается программа, которая из любой картинки делает PDF, заданных размеров, для печати на стену. Например, 6х8 листов A4.
   
• X-Wing из проездного. Как сделать X-Wing из билета на метро. Билет нужен французского образца.
• Разные игрушки. Просто много разных игрушек и фигурок из бумаги для вырезания, складывания, и склеивания.
• Самолётики. Флэш-пособие по сборке самолётиков разных моделей из бумаги.
• Бокс. Как сложить упаковку для сыпучих продуктов. 18+
• Коробочка. Как сделать очень нужную коробочку для чего-нибудь ненужного.
  
  

[показать]
Источник: "Школа гастронома" #03 (77), 2007

Время приготовления: 1 час

Сложность: средне

Калорийность: 121 ккал на 1 порцию

Порций: 20 шт.

Что нужно:
мука пшеничная 2 стакана
соль
молоко             3 ст.л.
водка               1 ст.л.
желтки яичные   3 шт.
белок яичный     1 шт.
масло растительное для фритюра2 стакана
сахар1 ст.л.
сметана
сахарная пудра

МК,схемы и просто яркие идеи. [333x416]

Закончилась январская череда праздников.



Немного можно и разгрузиться)))
Это салат, несмотря на сытные составные продукты, на самом деле легок и невесом в плане отложения на талии)))
Да и красив он на столе весьма!



Отвариваем до готовности стакан риса, лучше длинного, в 3 стаканах воды. Консистенция должна получиться разваристой, но не развалистой, понятно пишу? То есть это еще не каша-размазня, но и уже не рассыпчатый рис для плова.
В конце варки чуть подсаливаем.
Открываем 200граммовую баночку рыбных консервов обязательно в собственном соку - горбушу, тунец, лосось. Сливаем сок в мисочку, вынимаем косточки позвоночника, рыбу мнем вилкой.
Отвариваем 2 яйца, отделяем белок от желтка.

Начинаем с соуса - растираем 2 желтка с соком от рыбы и 1 ч.л. горчицы. Трем на мелкой терке оба вареных белка. Подсаливаем соевым соусом. Режем мелко небольшой пучок укропа. Чуть посыпаем белым перцем.

На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом рис, поливаем его немного соусом.
Сверху выкладываем рыбу, покрываем всем оставшимся соусом.
Теперь вынимаем аккуратно стакан. 6-7 ломтиков тостового нежирного сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.
Помещаем салат в холодильник минут на 15, а сами тем временем режем кубиками 2 киви, промываем столовую ложку клюквы и освобождаем от рассола горсть маслин.

Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку (или в раскаленную духовку)до начала расплавления сыра.
Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, клюкву, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.
Получается яркий браслет с самоцветными каменьями)))
[400x296]

Нашла просто обалденный рецепт для новогоднего стола! К сожалению, автор неизвестен.

3-4 картофеля (натереть на крупной терке)
1 яйцо
перец и соль, по вкусу
копченый лосось, майонез, сыр

Смешать все компоненты. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порчиями картофельную массу и обжаривать до румяности, с двух сторон. Выкладывать паучков на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного майонеза и уложить розочку из копченного лосося.
[450x338]

Я давно собиралась сделать пост об этих украшениях - но все времени не было засесть за поиск картинок...А тут обнаружила готовый пост от xif...спасибо ей за труд...:)
Массивные камни, самых разных оттенков голубизны и блеск серебра - очень красивое сочетание. После бисера - это самые известные изделия индейских мастеров...
[показать]
[показать]

[показать]
Производят арабы, между прочим...
[показать]

[показать]
"Реальная" - потому что есть еще подделки в стиле, разумеется...тлт просто бижутерия, которую тоже сейчас выложу, если успею..:)