Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой из творожного теста. Даже мой сынуля, который ничего не понимает в тесте, сказал, что пирожки сегодня какие-то необычные, воздушные...и как что-то вкусное, так я сделала мало...

 

Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук и соль. Тесто положить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разрезать на кусочки, положить начинку и сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
1 кг картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль. Для теста: 500 г творога, 2 яйца, 2 ч.л.гашёной соды, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки.
[400x300]

Пошаговые фото смотреть здесь.

[700x525]
Солнце буквально на глазах скрывалось за крышами домов

Тем более, что и День города пропустили по причине траура по собакену. А у мужа выдался с утра рейс: нужно баржу оттащить с "десятки" на "третий" (это у нас так поселкам судостроительно-судоремонтные заводы названия дают: первый - "10 лет Октября", второй - имени III Интернационала).
А мероприятие около стадиона с 9 до 12, муж пришел около 11, никак не успеть на праздник, все арбузы небось там перепробовали. :)))))))))))))))
Пошли, радостно хапнули на местной ярмарке выходного дня помидоры на сок - 20 кг, но по 5 рублей, и так, по мелочи...
Говорю мужу: "Не разрешай мне больше огурцы покупать, хватит уже"! Он соглашается. А тут я вспоминаю, что ещё рассольничек неплохо бы сделать... Кошмар!!!
Волга в тумане

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

К сожалению редко встречаю рецепты на основе этого теста, вот и решила поделиться любимыми пирожками в семье! Пирожки из легкого, тоненького и хрустящего теста! Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет, спасибо маме!
[показать]

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Думаю, предлагаемая идея необычного держателя для туалетной бумаги особенно пригодится тем, у кого есть дети:) Однако идея, на самом деле, универсальная - можно не только создавать различные образы и "мордочки", но и вполне стильные и красивые варианты, комбинируя различные ткани и дополняя работу вышивкой, аксессуарами и т.д. Кстати, внутрь можно добавить ароматные наполнители, и держатель будет еще и выполнять функции освежителя воздуха.

Идея и мастер-класс принадлежат мастерице Jill Shepherd (jembellish.blogspot.com). Приятного просмотра!

[640x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Это блюдо - кабачковые пальчики в сырной корочке - просто бомба! Идеально и в виде закуски, и в качестве начинки для сэндвича в лепёшке, а если запекаете в духовке, то и детей можно побаловать.

[640x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

  Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Этот рецепт был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Gayush под названием "Пнти" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Название блюда в переводе с армянского языка означает "неряха", "замарашка". "Пнти" относится к категории первых блюд, но оно такое густое и сытное, что второго блюда после него не хочется. В нашей семье этот "супчик" прижился, за что поваренку Gayush большое спасибо!
[показать]

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

[700x487]Читать далее...

Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение

Кстати о...

Не, лично я-то в курсе, кудой яблоки девать. У меня таперича ни одно не сгниет - бурчу я, косясь на бочонок с кальвадосом. Но тем, кому не позволяет религия, али ишшо чо, вот рецепт: уже публиковала его. Давно. Итак, кого завалило яблоками зимних сортов, всякими антоновками и прочим, эта песня для вас. Яблоки чистятся от кожуры и серединки, режутся на четвертинки или крупные дольки и закладываются в трехлитровую банку.На дно чуток водички. Зависит от сорта яблок, потом будет опыт. Но не более половины стакана. Банка ставится на водяную баню по плечики, или по пояс. По мере оседания яблок добавляем и добавляем. Чутка досыпаем сахарком. И докладываем яблок. Пока не надоест.  Влезает туда чуть меньше ведра. Как надоест докладывать - укупориваем жестяной крышкой. переворачиваем, укутываем. Крышку, ессно, кипятим перед тем как. На выходе получаем божественную штуку. Тянущийся концентрированный сок (думаю, что на апельсиновый конфитюр, промелькнувший нонча в ленте, самое оно) И роскошные дольки яблок. На начинку в пироги-пирожки, самое оно. Сахар доложить по вкусу. Сегодня открыла, если до вечера не сожрут, откину, чтобы стекли и бисквит замаздырю.

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения lj_eprst2000 Оригинальное сообщение

Встретила недавно деда. Шел еле-еле, опирался на два костыля. Ноги по чуть-чуть переставлял. Медленно-медленно. Шаг за шагом. Один костыль переставит, ногу вперед, другой костыль передвинет, второй ногой шагнет. И чтобы не скучно было, на шею приемник повесил. Идет, музыка играет. Думаю, вот клянем мы жизнь и так, и сяк. И в этой стране, и в той. И с женами, и с мужьями. И с пенсиями, и без. И зимой холодно - замерзаем, и летом жарко - потеем. То ребенок не говорит, надо к врачам. То много говорит - тоже к доктору сбегать, может, таблетку пропишет для тишины. Опять же пробки в час-пик. Доллар и евро. Украина и Сирия. Цены на бензин и лекартва. Все не так, конечно, как надо. Все ужасно! Пропади оно все! А вот, посмотри-ка. Когда уже ходить не сможешь, потащишься по этой трудной планете на четырех конечностях, радио на шее повесишь, пусть шипит. Потому что жить-то всё равно как хочется. Жить-то как охота всем, а, ребята. Будешь идти вот так и думать, как написал один человек, "...вот бы Бог меня еще хоть немножечко поохранял".

[показать]

http://eprst2000.livejournal.com/171891.html

Как сиротки, без своей собаки.
Часто вспоминаем ее...
* * *

Кто я этой осенью?

Вчера собирались на огород, но утром позвонила подружка брата, что ей принесли клубнику, которую нужно сажать, с работы она приходит поздно, вот и перенесли визит на сегодня.
Урожай ещё собираем!
Огурцы, наверное, уже всё, сошли на нет, всю мелюзгу подобрали. Цветочки есть, но плети уже полусухие. Морковь выдернула, а то она уже "бородавками" начала покрываться и корни мелкие пускать - зимовать собралась что ли. Баклажаны удивили - много и крупненькие, летом мельче были...
[700x525]
* * *

У нас тоже началось, и, надеюсь, не закончится за одну неделю...
12-50-13-10: тишь , да гладь

[700x560]

* * *

и страшное слово "НИКОГДА"
[199x700]

Фотография - утро пятницы...
Мы ее похоронили в заброшенном парке, положили поводок и игрушки...
25.09.2001 - 20.09.2015
Только это и четырнадцать лет нашей жизни...

* * *

Собакен наша сдает совсем... Вчера утром еле-еле поднялась до 4-го этажа, потом на руках донесла. Потом, уже дома стоит и падает, поднимается, ходит... Не ест, воду пьет, ходит, топчется, замирает... Не стали мучить и водить гулять...

* * *
Золовка "по секрету" поделилась, у младшей племянницы, т-т-т-т-т... А, это секрет!
У нас, если всё будет, хорошо, в следующем году, будет ещё одно внучко!

* * *
И вновь сюжетом любимой сказки
Уходит лето.
Изменит вскоре уж осень краски,
Пьяня нас цветом.
Звуча аккордом, пускай роскошным,
Но всё ж прощальным.
Уходит лето,опять уходит!
Ах, как печально! (Стихи Ольги Оглановой)
[700x560]

"Сбегали" на огород.
Желтеет, конечно, уже всё. Огурцы совсем засохшие дергаю, помидоры "отошли" и даже почти цветут. Кабачок большенький удался!
* * *
Морковка в кадр не попала
[700x525]