[700x560]
[700x525]
[700x425]Получаются совершенно роскошные, нежнейшие, сдобнючие, вкуснючие пирожки. Делала начинку из картошки и тертое яблочко с сахаром. И вот, прям даже и не знаю...
Одинаково хорошо и с соленой и со сладкой начинкой.
Жарить на очень слабом огне, од крышкой. Вот чтобы даже не подгорела мука, которая с первых пирожков ссыпалась.
И если творог не кислый, то соду либо очень сильно гасить уксусом, либо уменьшать дозу.
[556x393]
Такие блины в Норвегии подают, щедро смазав сливочным маслом и посыпав сахаром с корицей и с ягодным джемом. Картофель придает блинам мягкость и пышность.
Блины получаются необычайно вкусные! Мне очень понравились, буду готовить их и не один раз. Рекомендую и вам попробовать!
Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Очень вкусно! И при этом готовить их очень просто! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки - 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г.
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью.
Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша! Приятного аппетита!