Фарш: 0,5 говядины,0,5 свинины(я брала обычный фарш,думаю тут возможны любые смеси мяса),1 яйцо,соль,перец,300г. сала

Начинка №1:1 яйцо,100г. сыра,40г. сливочного масла,соль

Начинка №2: 200г. шампиньонов,1 луковица,соль,40г. сливочного масла.

Если берёте мясо,то пропустите его через мясорубку вместе с салом и луком.Затем вбейте яйцо,посолите,поперчите и перемешайте.

Начинки:
№1: Отварное яйцо и сыр натрите на тёрке добавте сл.масло,посолите и перемешайте.

№2:Грибы мелко нарезать и обжарить с луко,остудить,смешать с маслом(грибы при жарке посолить.

Из фарша сформировать небольшую лепёшку,положить начинку и сформировать котлету.Обвалять в сухарях,выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон.
Оксана Саенко
Получается вот такая вкуснятина)
[показать]

Поехала я сегодня к свекрови в гости..И решили мы с ней дойти до магазина.Заходим в магазин и видим такую картину:
Огромное скопление народу,уставившегося куда-то в одно место.Оказалось."Полненькая" тётенька охранник(честно говоря,удар одним мизинцем этой тяти,и у вас сотрясение мозга,я даже не знала,что таких на такую работу берут)трясёт молодого парня,с криками,которые я не разобрала.Но было ясно,что парень-вор.Что-то он там украл.Я,конечно,понимаю,что она женщина не маленькая,но даже ей с подростком не справится,уж очень она неповоротливая.А мальчишка скользкий как уж,и так вырывается и так,и куртку пробовал снять,но у доброй охранницы хватка,как у бульдога)Ни за что не отпустит.Видимо её было очень тяжело его держать,особенно,если он как рыба на суше вертится и вырывается ну она и попросила:"Мужчины,помогите."Тишина,никакого движения,опять-"Ну помогите же" мужчины стоят и смотрят.В итоге,какой-то артритный дедушка к ней подходит и помогает.Вместе они увели его в каморку и дальше я уже ничего не видела...
Это что ж получается,у нас мужчин нет?Они развалятся,если помогут задержать преступника?Это ещё больше подорвало авторитет мужчин в моих глазах.Нет у нас настоящих мужчин.Все слизни,тряпки и тюфяки.А настоящие мужчины прячутся,чтоб их не снесло всей этой липкой массой под названием "мужчины".Какое счастье,что мой Денис не такой.

[показать]
[показать]

Что снега в этот Новый год не будет)И я тольео сейчас на это внимания обратила)Не знаю,как у вас,но у нас ни снежинки не упало(
Хотя если сравнивать с прошлым годом,то я рада,что снега не было.Помнте прошлый год?Да,сне валил красивый,большими снежинками,но мокрый.Таял ещё до земл не долетая,преобразовываясь в кашу,слякоть и фиг знает что.Да и,к слову,позапрошлый был таким же "сказочным".Пришли с друщ=зьями и сразу менять носки,потому что насквозь мокрые были.Да и штаны по колено грязные,мокрые)
Я рада,что в этом году его не было.А признайтесь,вы сами как отреагировали на бесснежие?)Согаситесь,где-то в душе вы знали..или может не хотели)Снега))

Боль прошла,настроение поднялось,и то что я одна никак на настроение не повлияло..Хотя может и повлияло,лучше стало даже)
Нарисовала два рисунка зато))
[показать]
[показать]

Вот вам и Новый год...Осталась дома с больным животом.А куда я пойду,если не в состоянии куда-либо выйти?Еле еле выгнала Дениса,чтоб хоть он пошёл повеселился,за меня и за себя,раз я сама не могу(
Так что это уже ничего хорошего в новом году не сулит(

Люди,вот поделитесь опытом.Кто-нибудь напивался до такого состояния,когда становится очень плохо?
У меня было такое один раз на позапрошлый новый год.Мне много не надо,да и к тому же я тогда пила практически первый раз и не уследила за собой.Моя ошибка,за что я и расплатилась сполна)
Так вот,что заставляет людей пить до умопомрачительного состояния?Знают ведь,что будет плохо,нет,мы будем пить.Все пьют,и мы будем.А то что дома родные и близкие сидят,волнуются это не принимается в счёт.
В таком состоянии,наверное,действительно море п колено."Я всё смогу,всё сумею,и до дому дойду,спать лягу а зватра проснусь и по делам"Так они думают?Интересно.И вот приходят они домой,и сразу так жалко их становится..(Хочется помочь,но ведь нечем..Да и сами виноваты.Пить меньше надо!

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Типа FAQ).



вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа FAQ для начинающего лирушника


LI 5.09.15

Так странно...Всю свою сознательную жизнь,этот день был для меня самым важным.Я могла не отмечать день рождения,но Рождество..это святое.А в этом году..его просто не было.Я толкьо под вечер вспомнила,что сегодня рождество,и то,когда спать ложилась.От этого,у меня в душе образовалась какая-то пустота...Как буд-то там что-то должно быть,но его нет...И чем заменить не знаю,да и возможно ли это...
И ведь это не от кризиса.Я просто напросто...забыла.А напомнить было некому.Это непростительно.

Этакая зимняя обработочка)
[показать]
ещё +2

А ещё я устала отпихиваться от всех.Раз я имею другую точку зрения это же не значит,что на меня должны накидываться с доказательствами моей неправоты.Или я неправильно считаю?Почему в наше время,если имеешь другое мнение,то его обязательно должны изменить?И изменить так,чтоб оно было одинаково со всем.Это же глупо.Я поимаю,сейчас человечество,это одно сплошное стадо баранов,которое дёт за своим пастухом,во ведь есть и отдельные,которые не входят в эти стада,и которым нравится быть действительно не похожими на других,а не потому,что это сейчас модно.
Теперь обязательно расплачиваться за своё мнение?

Иногда защищаем мы людей от всего,что может с ними случится,или защищаем малознакомых людей,потому что не знаем какие они на самом деле.А представте,если вы заступаетесь за человека,который яйца выведенного не стоит?Как глупо потом себя чувствовать будете.
С другой стороны вы можете незаступаться,но про себя будете по прежнему считать этого человека хорошим.Какое же разочорование вас ждёт,когда вы поймёте,что всёчто говорили об этом человеке правда.И вы убедились в этом и отнюдь не понаслышке.
У меня,например,сейчас такое чувство,неприятно..Ведь я думала о человеке намного лучше,чем он являеться.Я не ожидала этого.Это неприятно.
А ещё ждёшь,что общие знакомые придут и поддержат тебя в защите эого человека,ведь они так хорошо к нему относилисьа тут пффф,где они все?Спрятались по конурам и тяфкают на прохожих.Даже не знаю,кто вызывает у меня большее презрение,тот,кто не оправдал надежд или те,которые разбежались по кустам.
А ведь без доверия не прожить в этом мире,если ты не чёрствый,как камень..А я не хочу такой быть.Я хочу верить людям!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Фаршированные паприка и шампиньоны (в скороварке).

  Варила в скороварке.
[показать]

3-4 паприки
3-4 крупных шампиньона (ножки убрать)

Фарш:
500г. мяса
1-2 лука
2-3 зуб. чеснока
Ножки от грибов
Всё пропустить через мясорубку, добавить не полный стакан риса, посолить, поперчить.

Нафаршировать паприку и грибы, уложить в кастрюлю.
Приготовить подливку:
1 луковица кубиками
2 морковки на крупную тёрку
3 помидора кубиками
1-2 ст. л. томат. пасты
Всё хорошо обжарить и выложить в кастрюлю поверх паприки и грибов. Налить водичку столько, чтобы прикрыть всё. Посолить поперчить, положить зелень, закрыть и готовить (по инструкции к пароварке) , у меня варилось 12-15 мин. вместе с закипанием.
[показать]

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Дневник пингвина :)

[300x300]Понедельник.
Сегодня совсем тепло, всего минус десять. Утром на берегу высадились две группы людей. Что-то строят, кажется, зимовки. Те, что победнее одеты, часто вспоминают чью-то маму и стреляют у своих соседей сигареты.

Вторник.
Сегодня в наше стадо приходили гости. Называли себя немцами и угощали нас бананами. Вкусно.

Среда.
Вчера вечером наше стадо посетили русские. Угощали огненной водой и называли нас чукчами. После третьего стакана я упал клювом в сугроб. Утром обнаружил, что мои глаза смотрят в разные стороны. Может быть, бананов переел?

Четверг.
Ходил к русским. Человек в медвежьей шубе показал рукой в сторону немцев и сказал: "Тащи бананы, чукча, тогда налью". Его зовут Костя. Очень душевная личность. На этот раз я спал в сугробе вместе с ним.

Воскресенье.
Немцы дают бананы все неохотнее.

Читать далее...

[показать]

Обработала немного своих вчершних фотографий.Пока довольна,посмотрим что завтра думать буду)
[показать]
смотреть

По-моему он тут мило вышел)
[показать]

Как же я не люблю таких людей.Ненавижу когда матерятся и хамят.Меня аж в дрож бросает.Сегодня столкнулась с таким вот человеком.Зашла на дневник-симпатичный,не глупый молодой человек,но как рот откроет-так помыться хочется.Вот они молодые люди,наше будущее,наши защитники,наши мужчины,которых и мужчинами то трудно назвать.Я не спорю,что девушки тоже хороши сейчас,но согласитесь,если мужчина девушку уважает,и в её присутствии даже матом не ругается-ей самой противно станет и она перестанет ругаться..Как было бы хорошо тогда..
С одной стороны мне аль таких,а с другой ударить хочется))И они ещё смеют говорить,что женщины глупы/дуры/стервы и всё такое.Да с таким я бы ещё и не такой была бы,он пожалел бы,что на свет родился.Так что дорогие мои,если увидите на улице красивого парня,не спешите влюбляться,вдруг он...хам.

Новые
[показать]
[показать]

[показать]