• Авторизация


Индейцы - правила жизни. Журнал Эсквайр. 23-10-2010 17:56


-Не нужно много слов, чтобы сказать правду.
-Что такое жизнь? Это свет светляка в ночи. Это дыхание бизона, когда приходит зима. Это тень, ложащаяся на траву, и тающая на закате.
-Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.
-Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймёте, что деньги нельзя есть.
-В первый год женитьбы молодожёны смотрели друг на друга и думали, могут ли они быть счастливы. Если нет — они прощались и искали себе новых супругов. Если бы они были вынуждены жить вместе в несогласии, мы были бы так же глупы, как белый человек.
-Великий Дух несовершенен. У него есть светлая сторона и тёмная. Иногда тёмная сторона даёт нам больше знаний, чем светлая.
-Даже твоё молчание может быть частью молитвы.
-Знание спрятано в каждой вещи. Когда-то мир был библиотекой.
-Мы не хотим церквей, потому что они научат нас спорить о боге.
-Когда умирает легенда и пропадает мечта, в мире не остаётся величия.
-Одно «возьми» лучше двух «я отдам».
-Не иди позади меня — возможно, я не поведу тебя. Не иди впереди меня — возможно, я не последую за тобой. Иди рядом, и мы будем одним целым.
-Правда — это то, во что люди верят.
-Даже маленькая мышь имеет право на ярость.
-Я страдаю, когда вспоминаю, как много было сказано хороших слов и как много обещаний было нарушено. В этом мире слишком много говорят те, у кого вообще нет права говорить.
-Пусть мой враг будет силен и страшен. Если я поборю его, я не буду чувствовать стыда.
-Тот, кто рассказывает истории, правит миром.
-Стремись к мудрости, а не к знаниям. Знания — это прошлое. Мудрость — это будущее.
-Когда ты родился, ты плакал, а мир смеялся. Живи так, чтобы, умирая, ты смеялся, а мир плакал.


Сидящий Бык, Ситл, Белое Облако и другие индейские вожди XIX века
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые популярные рецепты кофе 23-09-2010 11:03

Это цитата сообщения Nikki_Ewart Оригинальное сообщение

Вам понравился пост? Добавляйте его в цитаты!

Эспрессо


Кофе, вода. Тонко молотый, сильно поджаренный кофе, приготовленный на пару под девятью атмосферами давления. Эспрессо - основа для приготовления многих кофейных коктейлей. Миллионы людей во всем мире пьют эспрессо в любое время суток, чтобы взбодриться и насладиться его вкусом.Как правило, кофе, приготовленный по этому рецепту, служит основой для всех кофейных коктейлей. Маленькая порция чёрного кофе, подаётся в специальной эспрессо-чашке или стакане. Эспрессо получают в специальных машинах путём пропускания горячего пара через молотый кофе под тринадцатью атмосферами давления. Для приготовления идеального эспрессо берут семь с половиной грамм сильно обжаренного, свежемолотого кофе. Температура водяного пара составляет 88 °С. Время приготовления идеального эспрессо варьируется от 9 до 23 секунд. По сравнению с методами обычной варки этот способ имеет лучшую экстракцию кофеина и других полезных веществ. Пищевая ценность: белки - 6г, жиры - 1г, углеводы - 22г, калий - 177мг, натрий - 40мг, холестерин - 5мг, кофеин - 70мг. Энергетическая ценность - 46ккал



Ристретто


Кофе, 50% воды. Самый крепкий и концентрированный кофе, приготовленный как обычный эспрессо, но с другим соотношением воды и молотого кофе. В отличие от классического эспрессо в рецепте ристретто количество воды сокращается на 50%, а количество кофейного порошка остается неизменным. Если вам необходима хорошая встряска, то ристретто - идеальный кофе для вас. Кофе Де Олла Кофе, палочка корицы. В Мексике в кофе обязательно добавляют корицу и сахар. Этот замечательный, вкусный кофе я особенно рекомендую попробовать на полдник. Пряная сладость - идеальный выбор тех, кто чтит настоящие традиции. Пищевая ценность: Белки - Ог, жиры - Ог, углеводы - 8г, калий - 295мг, натрий - 18мг, холестерин - Омг, кофеин - 278мг. Энергетическая ценность - 42 ккал.



Кофе двойной


Вода 250 г Кофе натуральный 2 ст. л Сахар по вкусу Кофе разделить на 2 части. Сварить кофе обычным способом, используя первую часть кофе. Растворить сахар. В напиток добавить вторую часть кофе и опять довести до кипения. Дать отстояться несколько мин перед подачей к столу.



Франк-кофе


Для его приготовления используют кофе крупного помола. варят в специальных кофейниках со вставной сеткой, в которую насыпают кофе и сверху заливают кипятком. Таким образом, вода растворяет часть кофе и процеживается через сетку. Для приготовления этого кофе достаточно 20 г кофе на 200 г воды. Сахар положить по вкусу.


Кофе с молоком


Кофе, горячее молоко. В горной Швейцарии и во Франции утро начинается с чашечки горячего кофе с молоком, круассанов, румяных тостов с джемом и фруктовых мюслей. Не откажите себе в удовольствии с утра выпить чашечку кофе с молоком! Пищевая ценность: Белки - 2г, жиры - 1г, углеводы - 4г, калий - 230мг, натрий - 39мг, холестерин - 5мг, кофеин - 139 мг. Энергетическая ценность - 38ккал.


Каппучино


Кофе, горячее и взбитое молоко. Умопомрачительная смесь крепкого эспрессо, смягченного одинаковым количеством горячего и взбитого молока. Каппучино придумали итальянские монахи капуцины, и теперь весь мир наслаждается этим напитком. Капуччино по-итальянски означает «капуцинишко» – монашек. Существует красивая легенда, что именно в капуцинских монастырях аббаты изобрели этот напиток, но на самом деле это название придумали не монахи, а владельцы кофеен: коричневый кофе с белой шапочкой взбитого молока сверху, напоминал о коричневой рясе и белом капюшоне монаха-капуцина. Капуччино (белый) Идеальный капуччино содержит треть эспрессо,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

20 оригинальных рецептов "Под шубой" 23-09-2010 10:26

Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение


Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты [400x80]

[показать]
20 оригинальных рецептов.

1. "Курочка под шубой"
[показать]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сулугуни 23-09-2010 10:09


 Так вышло, что некоторые мои родственники с Кавказа. Ну и соответственно в детстве я каждое лето туда приезжала. Здорово было! Чистота кругом - хорошо. Да еще и блюда разные. Простой свежий горячий лаваш (не тонкий как бумага - как в основной части России продается. А именно лепешка!) вызывает такой аппетит, что весь бы его слопал. Вообще мы с мамой любители поесть ночью. И как раз в это время суток мы и собрались на кухне. В лаваш я с удовольствием заворачиваела помидорчик, зеленый лучок, сыр Сулугуни. И как все было вкусно. Пишу, а у самой слюнки текут. В центрально-европейской части почти не увидишь этого самого настоящего Сулугуни. Того, который пластиночками, красивенький, непересолененький...Мням....

И решила я все же узнать "Как его своими руками сделать?". Вот результаты моих поисков...
"Вопрос приготовления сыра в домашних условиях очень актуален в условиях постоянно уменьшающегося процента натуральных ингредиентов и увеличивающегося процента различных заменителей соевого и другого происхождения в готовых сырах. Рецептыдомашнего сыра и брынзы уже освещались на страницах нашего сайта и пользуются неизменной популярностью среди читателей, что подвигло Вашего покорного слугу к углублению этой довольно специфичной темы. И впрямь, кому как не большому кавказскому гурману и дегустатору раздобыть и поведать почтенной публике рецепт приготовления Сулугуни

 

По легенде (и так оно и есть на самом деле) процесс приготовления этого сычужного сыра делится на два этапа – отделение молодого сыра от молока и плавление непосредственно Сулугуни. В качестве экскурса в историю упомяну, что для сквашивания молока в старину применялся сычуг – желудок поросёнка или ягнёнка, а также свежеоструганный черенок инжира, но намного проще воспользоваться специальным ферментом – пепсином, который продаётся в аптеках или специализированных магазинах. Белоснежный Сулугуни высокого качества получается из буйволиного молока; из коровьего жирного молока также получается сыр с прекрасными вкусовыми свойствами, но слегка желтоватого оттенка. 
Для того чтобы получить 1 килограмм конечного продукта, потребуется порядка 10 литров молока, тут всё зависит от жирности последнего и процента содержания в нём белка. Для закваски разводим 1 грамм пепсина и, по рецептам некоторых сыроделов, неполную столовую ложку винного уксуса в 200 миллилитрах молока (один гранёный чайный стакан) комнатной температуры. 
10 литров молока процедить через мелкое сито или марлю и подогреть в неэмалированной посуде до 30 градусов. Далее в теплое молоко добавить закваску и на полчаса оставить сворачиваться в теплом месте. По истечении этого времени необходимо поставить сосуд на медленный огонь и начать собирать сворачивающуюся массу к одной стенке сосуда, увы, руками, желательно чистыми.  [показать]Вся масса сворачивается и собирается в комок в течение 5 минут, отжимается от излишков сыворотки и выкладывается в небольшую миску. Комок откинуть на 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2010 14:58

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Дева [гороскоп совместимости]

[420x299]
ДЕВА и ОВЕН:
Этот брачный союз всегда будет проблематичным. С холодной и расчетливой Девой даже дружба будет неустойчива. Зато здесь может существовать идеальное деловое сотрудничество или соавторство.

ДЕВА и ТЕЛЕЦ:
Этот брачный союз удачен и благоприятен и для Тельца, и для Девы. Если между ними и не будет безумной любви, то, в крайнем случае, глубокая симпатия и привязанность друг к другу могут сохраниться до конца жизни.
В основном, обоих примиряют и объединяют реалистичные взгляды на жизнь и здоровая практичность, что является прочным фундаментом их гармоничной супружеской жизни. В этом союзе инфляция и банкротство совершенно исключено.
Девы своих Тельцов почитают и ценят, а последние такому отношению только рады, и со своей стороны стараются отблагодарить своей любовью и чувствами, своей заботой и поведением. Они имеют столько общего, что являются вроде дублеров, во многом безошибочно дополняя друг друга. В этот союз Телец приносит свое горячее сердце и чувства, а Дева – трезвую голову, практицизм, благоразумие. Оба уживчивы и миролюбивы, у обоих острое чутье и вкус ко всем хозяйственным и финансовым вопросам. Обоим это приносит душевную гармонию и радость в совместной жизни, придает уверенность в будущем, поднимает дух и настроение.

ДЕВА и БЛИЗНЕЦЫ:
Этот брачный союз состоит из смеси жизненного эликсира Дев и нервных былинок Близнецов. Как Девы вообще могут очутиться в союзе с Близнецами, этими «разноцветными, блестящими бабочками» - просто уму непостижимо. Такой брачный союз является для Дев «тяжелым» роком.
В том, что между ними возможна хорошая и полезная дружба, прекрасное сотрудничество, всем понятно. Но заключить союз в виде брака – значит подвергать себя риску.
Девы – самые большие педанты, самые придирчивые, беспощадные, зубастые критики из всего Зодиака. Их вечное недовольство, брюзжание, холодность и трезвость сталкиваются с подвижностью и нерешительностью, легкомыслием и ветреностью Близнецов. Как ни стараются Девы перевоспитать Близнецов, сделать из них надежных партнеров по браку, все их старания оказываются напрасны: какими близнецы были до свадьбы, такими они останутся до самого развода.
Но есть одно условие, при котором этот брак возможен – когда Близнец делает этот шаг по расчету, по материальным соображениям. Это он может сделать только сознательно, так как такой союз принуждает его «становиться на якорь» на продолжительное время, мириться с порядком и предписаниями Девы. А как же быть? У близнеца просто нет выхода – или подчиняться и быть обеспеченным, или уйти, оставаясь «голым соколом», хотя и свободным. Но чаще всего Близнецы все же обладают таким благоразумием, избегают всех возможных «острых углов» и становятся «паиньками» на благо мира и покоя в собственном домашнем очаге, на что Девы отвечают терпением и разумностью.

ДЕВА и РАК:
Рак предпочитает жить осторожно и осмотрительно, припасать кое-что на «черный день» из-за страха перед тем, что его ждет, и опасения необеспеченного будущего. Эта осторожность и привлекает Деву, именно на этом и зарождаются между партнерами взаимопонимание и мысли о брачном союзе. И все же Рак должен знать, что за собственную безопасность и уверенность в будущем ему придется дорого заплатить: он должен отдать своей Деве не только сердце и кошелек, но и душу «со всеми потрохами». И все же игра стоит свеч.
Дева – это врожденный сберегательный банк, с одной стороны – ворчун, придира и критик, а с другой – ученый и бухгалтер. Деву всегда интересует, что делается не только дома, за околицей и на улице, но и во всем мире. И все она желает знать дотошно, до мелочей. У нее все запрограммировано и запланировано и на эту пятилетку, и на всю жизнь.
Дева преследует свою цель как никто другой. Никаких отклонений, никаких «прыжков в сторону». Ее редко можно вывести из себя. Еще задолго до бракосочетания она серьезно обдумает этот шаг, сто раз все сравнит и проверит и только после этого скажет последнее слово. Для Дев этот шаг действительно самый ответственный и трудный в жизни.
Сразу же скажем, что Рак для Девы – счастливая находка. У них много общего и мало расхождений. И Раку полезен этот союз после того, как он покуролесил в молодые годы, насладился и свободой, и независимостью, любовными авантюрами и эротическими забавами. После того, как его челнок не раз тонул, натолкнувшись на рифы, Рак осознает преимущество спокойных вод в тихой семейной гавани. А если и Дева испытала горечь неудач, она сразу же почувствует приемлемость брачного союза с Раком.
Правда, в этом тандеме нежное любовное лепетание не в чести, так как здесь царствуют деловые разговоры, реальные мысли и планы, практическая деятельность в пользу дела. Зато оба партнера обеспечены и духовными потребностями и материальными благами, и оба довольны.
В
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2010 13:23

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цветовой тест

[показать]

Пройти свой цветовой тест >>>


RadioHeads

free counters
[показать] [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабушка божий одуванчик!" 23-04-2010 12:11


Когда-то давно, года 2 назад, я сказала молодому человеку "Хочу с тобой жить". Наверное, мне надо было сказать" Я тебя люблю", но посчитала, что это все таки рано. И что бы как-то выразить мою привязанность сказала "хочу с тобой жить". Ой, как я тогда была наивна... Даже подумать не могла какие сюрпризы преподнесет мне судьба в связи с таким вот заявлением. Как оказалось, в двухкомнатной квартире вместе с моим МЧ живет брат, мама, папа, бабушка и в добавок кот. И уже два года я. Все бы ничего.
Я уже давно закрыла глаза на количество проживающих на квадратный метр, постоянный страч и грязные вещи везде где можно себе вообразить. Однако, с одним я смириться никак не могу. Самый большой минус в этой квартире -это бабушка. Точнее не сама бабушка, не то что она есть, минус -ее характер. Все у нее плохие. Мама, папа, брат, мой МЧ, я и Крис (кот). Мама плохая так как она родила моего Вовку(бабушка даже ей предлагала деньги на аборт), сорвалась когда бабушка начала в 1 ночи орать под ухом. Папа потому что притащил в дом мать своих детей, позволяет разговаривать "Плохо" со своей матерью. Жека- никак не может начать учить.Вовка вообще бездарь, курилка и тд. Крис -"скотина, дурак" при этом бабушка побивает животное.А вот про меня и говорить не чего. Еду мною приготовленную она есть не будет, чокаться за столом вообще не вариант, я-"курилка, блядь", "встречу богатенького и уйду, здесь только ради квартиры", вынесу все ценное пока никого дома не будет. В общем воплощение зла.
Ну и что делать с этим? Ведь ничего дурного не делала ей. Я просто не знаю как к ней подойти. Она же даже на кухню не заходит если я там есть. В общем все плохо. Не хочу быть плохой, но и бегать за ней не буду.Просто не могу. Понимаю, что со всем надо смириться, а не могу. Просто как ножом по сердцу ее слова.
За это время я уже измучилась с ней...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ой, какая же я толстая!! 12-04-2010 13:41


в общем побродила я по ресурсам и нашла такое количество инфы по похудению что аж страшно становиться.
начну с начала.
Во -первых: http://hudeemvmeste.ru/links.htm хороший сайт с офигенными людьми, которые помогают не расслабляться
во-вторых: http://www.dietaonline.ru/ это для того чтобы знать и контролировать
в третьих: http://www.fat-man.ru/ офигенный блог после , которого тут же хочется начать худеть
Насчет остального, выложу позже. Пока перевариваю!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос на миллион 08-04-2010 00:22


Надо сказать, что я довольно часто думаю о смерти. Вот и сегодня собираясь спать и лежа в постели, мою голову вдруг охватила мысль"Мы все умрем. И мы, и наши родители, и друзья, и даже наши пока еще не рожденные дети тоже." Нет, я не фанатка смерти и даже не пессимистка. Никаких таких наклонностей нет. Я просто панически этого всего боюсь. Долгое время пыталась загнать весь этот ужас куда подальше и уснуть, но не тут то было. На зло стало приходить продолжение. "А собственно для чего мы живем? " Через поколения нас все равно забудут. Наши стрессы, недосыпания в сущности никому не нужны. Ну кто потом вспомнит что ты каждый день вставал на два часа раньше чтобы успеть на пресловутую работу?Даже если мы вырвемся из кабалы и сможем заработать тонну денег для себя и своих детей, все равно не обеспечить нам безбедную жизнь нашим многочисленным потомкам. И что тогда остается: физикам делать открытия мирового масштаба, а лирикам писать книги. Хотя наверное это тоже не выход. То количество открытий, которое уже существует, уже не может запомнить нормальный школьник. Про книги даже говорить страшно. Их огромное количество! Еще одна книга легко затеряется.
И что же тогда нам остается? что надо сделать чтобы тебя помнили,чтобы считать что ты прожил жизнь не зря?
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мяу 03-04-2010 14:12


а весна-то уже пришла!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Batman is back 15-03-2010 11:27


Фотографии пользователя [показать]NushkaSergevna
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pretty Girl Sketchbook 11-03-2010 19:14


>
Фотографии пользователя [показать]NushkaSergevna
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мда 11-03-2010 10:36


Что-то меня тут опять давно не было. конечно, за это время ничего не изменилось. я лишний раз убедилась, что безумно слабовольна. и на диету так и не смола сесть. за то хоть какой-то прогресс (мне кажется , что я везде ищу позитив... или это я оправдываюсь.) ну постараюсь здесь чаще появляться и быть хорошей девочкой.
[600x441]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cоловьев против Гордона 16-02-2010 09:47


Собственно. так выглядит пост Владимира Соловьва на ЖЖ
"Саша, очнись!
Бедный, бедный Гордон.
Я уже и не вспомню когда Саша первый раз сделал передачу о скором крушении доллара. Наверное еще в бытность его работы в США на ТВ 6, то есть году в 1997. После этого Саша делал передачи на эту тему примерно столь же часто, как и о полете США на Луну. Раз 100.
Понимаю, творческий кризис, понимаю, кушать все равно хочется. Но, Саша, ведь ты уже смешон.
И внуки твои будут делать передачу на ту же тему.

Мало этого, Гордон не первый, в Советской журналистике уже были наездники этого золотого бычка. С конца 40-х кликушествовали. Умерли уже. А доллар все никак не рухнет.
А главное, ну невозможно слышать всю эту чушь безграмотную которую несет Саша и ряд его гостей.
Особенно меня умиляют завывания о печатании денег и насыщенности рубля нефтью и газом.
Дремучая тупость - вся валюта нынче печатается. У США и своих природных ресурсов немало.
Экономика гигантская. Влияние сумасшедшее. Вкладывают капитал как все государства , так и представители их элит.

Долг не так жутко выглядит, если его сравнивать с ВВП. А если учесть сколько должны им, то и вовсе картина меняется.
История стабильная. Тот факт, что решение о выпуске долларов принимают не политики и не государство, а ФРС (частная структура) идеально освобождает доллар от политических давлений, поэтому в частности и инфляция так низка.
Ладно, суть не в этом.
Граждане, не пугайтесь, доллар не рухнет. Все нормально. Жизнь продолжается.

Владимир Соловьев"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как все девушки... 09-02-2010 16:26


Решила с завтрашнего дня начать худеть. не знаю чем это закончится, но я постараюсь. Надоело уже быть огромной бабищей, выглядящей лет на 10 старше своего возраста...Теперь постараюсь все изменить. Вот так!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Премьера 19-11-2009 11:16


В общем сегодня премьера "Новолуния" в России.
Сходить как всегда не получиться.
Буду качать.
и качать я буду.......вот здесьскачать сумерки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2009 12:31



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
одна из звезд "сумерек" возле телефона автомата в чистом поле 16-11-2009 11:33



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Часики для блога от Csalim: хронографы, старинные часы, часы с маятником 16-11-2009 11:16

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Часки для блога от Csalim: хронографы, старинные часы, часы с маятником



[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Код для вставки:
[flash=500,500,http://www./clocks/569034.swf]


Продолжаю выкладывать различные коллекции флэш часов с сайта . В сегодняшней подборке вы найдёте часики с маятником, старинные часы а также хронографы. Как всегда флэш часики представлены с кодом для вставки в блог на ли.ру, поэтому чтобы вставить часики себе в блог просто скопируйте и вставьте код.

Чтобы поменять размер часов достаточно в коде изменить две цифры которые идут после flash=. Так как часы имеют одинаковую ширину и высоту то задавайте обе цифры одинаковыми.

Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он лайн гадание Египетский Оракул 16-11-2009 11:15

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Он лайн гадание Египетский Оракул



Люди всё во все времена применяли различные способы гадания дабы узнать своё будущее. Видов гадания существует много, на кофейной гуще, на воде, на картах, по книге перемен и другие. С развитием флэш технологий стало возможным создать все эти гадания в он-лайн. Сегодня я представляю вам флэш гадание Египетский Оракул от студии Avesta Design Studio. Чтобы начать гадание нажмите на анк открывающий дверь. Далее задайте вопрос и выберите 3 магических треугольника из 21.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии