Это цитата сообщения Perichi Оригинальное сообщение
ТКЕМАЛИ И ХАРЧО
[550x339]Настало время слив, свежего ткемали и, конечно же, харчо. О них и пойдёт речь в этом очень длинном сообщении. Рецепты максимально приближены к классике, поэтому рекомендую попробовать хоть раз – не пожалеете. Начнём с ткемали:
1. Слива - 300 г
2. Чеснок - 3-4 средних зубчика
3. Кориандр молотый - 1 ч.л.
4. Перец красный молотый - ½ ч.л.
5. Сухая мята – 1 ч.л.
6. Хмели сунели – 1 ч.л.
7. Базилик сушёный – 1 ч.л.
8. Кинза свежая, рубленая - 2 ст.л.
9. Соль
Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Пшенная каша в тыкве
У тыквы отрезаем верхушку. Очищаем от косточек и волокон. присыпаем сахаром. На одну треть заполняем пшеном, добавляем фрукты, ягоды, можно сухофрукты
Я готовила в микроволно
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные ножки с грибами и чесноком
Слова автора, фото мои.
1 кг куриной голени,
200 гр. шампиньонов,
1 луковица,
150 гр. сливок,
5-6 долек чеснока,
крупный душистый перец (горошком)
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ...ТРЕЩИНКИ?))
Источник - дневник Sarsmis
Ну очень мне нравятся её кулинарные изыски. Спасибо ей огромное, что делится со всеми такими замечательными рецептами.
Далее слова и фото автора.
Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное, шоколадное и очень красивое)
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей и рисом
Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю с отварным рисом и куриным фаршем. Или из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.
3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
125 гр риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст. л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Цукини порезать на тонкие полоски (делала это овощечисткой).
Положить в кипящую воду и отварить 3 мин .
Глубокую форму смазать маслом и в нахлёст разложить цукини, так, что бы концы свисали. Ими мы будем накрывать нашу запеканку.
Рис отварить до готовности .
Все ингридиеты смешать и выложить на цукини.
Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Я увеличила колличество продуктов вдвое, только яиц взяла не 4, а 3.
[показать]Далее зависит от вашей начинки. Например с тунцом и картофелем:
400 гр. консерированного тунца
3-4 вареных картофелены
2 яйца
1 головка лука
горсть тертого сыра
4 столовых ложки крем-фреш или сливок (сметана)
-соль
перец
Картофель натереть на крупной тёрке.Из тунца слить жидкость и раздавить вилкой.Далее в салатнице перемешать все наши ингридиенты.Посолить и поперчить по вкусу,добавить яйца и крем фреш.Всё хорошо перемешать и выложить на цукини.Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Слова автора, фото мои.
источник рецепта
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Брокколи+цветная капуста=Капустные котлетки
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Автор: Миссис Пампкин
Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение
Omahyra & Boyd by Ellen von Unwerth
Boyd Holbrook and Omahyra Mota Garcia
Omahyra & Boyd
ph. Ellen von Unwerth
Это цитата сообщения amshami Оригинальное сообщение
Адрак чай (имбирный чай)
Ингридиенты:
- 5 чашек (1,2 л) воды
- 3 ст. л. мелко натертого свежего имбиря
- 6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
- щепотка молотого черного перца
- 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока нарубленные листья мяты (по желанию)
Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на медленном огне около 20 мин.
Добавьте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.
Это цитата сообщения TibetanFox Оригинальное сообщение
Как сплести ловец снов.
Давно обещанный пост.
[700x525]Сразу оговорюсь. Плести ловцы снов меня учил один довольно близкий знакомый из Санкт-Петербурга, помешанный (нет, другое слово. В общем, помешанный, но более положительно) на эзотерике и, в частности, древних индейцах. Да, да, Кастанеда тоже выучен наизусть, кому интересно. Так вот, в силу своего личного отношения к этому человеку я полагаю, что описанный им способ достаточно правилен и максимально приближен к оригиналам. У кого есть другие мнения - ну что ж, так тому и быть.
Это цитата сообщения дудочка-самогудочка Оригинальное сообщение
спецпост
к этому
1. Аксиома. Женщине нужны гарантии, что он не уйдет. мужчина, не способный гарантировать душевную безопасность женщине не имеет право называть ее своей.
2. Решения. К сожалению, самой распространенной, хотя и не вполне надежной гарантией являются брак, дети, совместная собственность, хотя хотелось бы, чтоб это были ежедневные признания в любви, и главным образом - забота.
3. Правило. Мужчина, не дающий гарантий не имеет права называться мужчиной. и даже человеком не имеет права называться. потому что человеческие отношения - это ответственность. если ты с человеком СВЯЗАЛСЯ, то ты за него отвечаешь. А гарантия - это и есть ответственность. Так что, если ты устал нести ответственность, передумал или перелюбил, то сделай так, чтоб не причинять другому боль. В конце-концов, пойди и найди себе замену.
4. Наблюдения. 100%-ным женщинам не нужны 100% мужчины. Им нужны 100%-ные ангелы.
100%-ным мужчинам не нужны 100% женщины. Им нужны 100%-ные стервы.
5. Заблуждения. Строение мужчин вводит в заблуждение. Большинство из них- весьма забавные животные. Телом слоновьи, а сердцем заячьи. И глаза такие добрые-добрые. Тоже заячьи. И даже кажется, что они не подведут и не соврут, эти глаза.
6. Финита. Я не хочу быть умной женщиной. Пусть катятся.
Это цитата сообщения янис_из_табакерки Оригинальное сообщение
межкультурное
когда с нами случается что-то херовое, в глубине нашей дурацкой русской души с нашей дурацкой русской ментальностью мы ждём, что нас пожалеют и ободрят: не расстраивайся, всё будет хорошо.
Читать далее
Если коту насыпать гранулированного кофе в лоток вместо наполнителя, то можно его серьёзно озадачить.Сами смотрите: Кот пришёл, поссал в лоток. а лапки почему-то в дерьме. Озадачился. НО ЭТО ЕЩЁ НЕ ВСЁ! Всякий чистоплотный котяра лапки потом оближет. Так вот - налижется кофе и будет ещё полночи не спать и думать: как так вышло - вроде ж поссать ходил...Наутро будет невыспавшийся, хмурый. И лотка опасаться.
Две планеты:
— Слушай, что-то в последнее время плесень на теле завелась, чешется все…
— А, не обращай внимания, это люди. Само пройдет…
настоящий интеллигент - это тот, кто называет кошку кошкой, даже если споткнулся об неё и разбил очки!
Это цитата сообщения Lady_Madonna Оригинальное сообщение
Люди которые не пьют, не курят,
никогда не матерятся и не говорят о сексе,
вызывают у меня какие-то подозрения.
Уверен, по ночам они разделывают трупы маленьких детей
или еще что-то в этом роде. (с)
Это цитата сообщения Алина_Бриз Оригинальное сообщение
График разводки мостов
Володарский 2.00 – 3.45, 4.15 – 5.45;
Финляндский 2.20 – 5.30;
Александра Невского 2.20 – 5.10;
Большеохтинский 2.00 – 5.00;
Литейный 1.40 – 4.45;
Троицкий 1.40 – 4.50;
Дворцовый 1.25 – 4.55;
Лейтенанта Шмидта
реконструируемый 1.00 – 5.00;
объездной 1.25 – 2.45, 3.10 – 5.00;
Биржевой 2.00 – 4.55;
Тучков 2.00 – 2.55, 3.35 – 4.55;
Сампсониевский 2.10 – 2.45, 3.20 – 4.25;
Гренадерский 2.45 – 3.45, 4.20 – 4.50;
Кантемировский 2.45 – 3.45, 4.20 – 4.50.
Виктор Пелевин, Empire V
— Скажи, Гера, а я не мог видеть тебя на юзерпике? — спросил я.
— Где?
— В «Живом Журнале».
— Не мог, — сказала она. — Жопной жужжалки у меня нет.
Такого выражения я не слышал.
— А чего так строго?
— Это не строго, — сказала она. — Это трезво. Иегова же объяснял, почему люди заводят себе интернет-блоги.
— Я не помню такого, — ответил я удивленно. — А почему?
— Человеческий ум сегодня подвергается трем главным воздействиям. Это гламур, дискурс и так называемые новости. Когда человека долго кормят рекламой, экспертизой и событиями дня, у него возникает желание самому побыть брэндом, экспертом и новостью. Вот для этого и существуют отхожие места души, то есть интернет-блоги. Ведение блога — защитный рефлекс изувеченной психики, которую бесконечно рвет гламуром и дискурсом. Смеяться над этим нельзя. Но вампиру ползать по этой канализации унизительно.
Отчаянно существую в обрывках реальности.
Шумящий город вокруг. Столь милый и угнетающий одновременно.
Разные взгляды, мнения. Зачем? Зачем эти игры на публику?
Это столь неестественно, что становится не по себе.
Да, человек стремится произвести впечатление,
но почему это приобретает столь изуродованные формы?
Современный мир, люди воспитанные СМИ.
Масса думающая и делающая то, что попросят.
Чего этим добиваются? Почитания? Восторгания? Зависти наконец?
Один неверный шаг, и все рассыплется на мелкие кусочки...
Как разные люди доказывают, что все нечетные числа - ростые:
Математик: 3 - простое, 5 - простое, 7 - простое, дальше по индукции...
Инженер: 3 - простое, 5 - простое, 7 - простое, 9 - простое...
Физик: 3 - простое, 5 - простое, 7 - простое, 9 - хм, 9 - ошибка эксперимента, 11 - простое, 13 - простое - значит, все простые.
Социолог: возьмём наугад несколько чисел: 3, 7, 11, 13, 17 - все они простые, значит, гипотеза верна.
Программист: 3 - простое, 5 - простое, 7 - простое, 7 - простое, 7 - простое...