• Авторизация


Яблочный зефир в домашних условиях 24-10-2019 19:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный зефир в домашних условиях

http://www.saitkulinarii.info/yablochniy-zefir-v-domashnih-usloviah/

alt="Яблочный зефир в домашних условиях"

Яблочный зефир в домашних условиях получается очень нежным, мягким. Совсем непохожим на купленный в магазине зефир. Настоящее лакомство для любого сладкоежки. Рецепт приготовления прост как никогда. 
 
Для его приготовления нам потребуется:
Вода 160 мл.;
Сахар ванильный 1 пакетик.;
Пудра сахарная.;
Пюре яблочное 250 г.;
Сахар в пюре 275 г.;
Сахар в сироп 475 г.;
Белок 1 шт.;
Агар-агар 8 г.
Яблочный зефир в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Молочная девочка» 30 минут: без возни с коржами 29-09-2019 17:55

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт «Молочная девочка» 30 минут: без возни с коржами

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Приготовление не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Этот рецепт хачапури дал мне один старый грузин. Главное — не проглотить язык! 29-09-2019 17:51

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Этот рецепт хачапури дал мне один старый грузин. Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 500 грамм твердого сыра;
  • сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт в домашних условиях 29-09-2019 10:43

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Киевский торт в домашних условиях

4248238_8 (700x700, 99Kb)

Ингредиенты:


Коржи:
Орехи (у меня фундук и кешью) - 200 г (заранее пожарить на сухой сковороде)
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Белки - 6 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 100 г


Крем #1:
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 300 г


Крем #2:
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 30 г

Берем жареные орехи фундук и кешью добавляем сахар, муку, хорошо перемешиваем и убираем в сторонку. Дальше берем 6 яичных белков,
взбиваем, добавляем лимонный сок, сахар и взбиваем до крепких пиков.

Дальше добавляем ореховую смесь, хорошо перемешиваем, выкладываем в формы (у меня их 2 по 20 сантиметров в диаметре) и выпекаем 90 минут. Коржи готовы.

Для первого крема берем сливочное масло, добавляем сгущенное
молоко и взбиваем миксером. Крем готов.

Для второго крема берем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и какао. Второй крем готов.

Начинает собирать торт. Смазываем корж белым кремом, кладем второй корж, дальше смазываем коричневым кремом, украшаем и
убираем в холодильник на 5-6 часов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово- Ореховый Торт *Идеал*! 27-09-2019 19:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медово- Ореховый Торт *Идеал*!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ae4d4e4f03173ba38d061fe/medovo-orehovyi-tort-ideal-poshagovyi-recept-s-foto-i-video-5cfa148a2d133400afd9d39b

alt="Медово- Ореховый Торт *Идеал*"

 
Интересный домашний торт для уютного семейного чаепития!Выходит он достаточно большим и точно хватит на всех!Готовится элементарно просто и быстро!По вкусу очень ароматный орехово-медовый с нежным воздушным бисквитом и лёгким сметанным кремом!
Ингредиенты
*Медовый бисквит*
-4 яйца
-3/4 стак. сахара
-1/2 стак. мёда
-10 гр разрыхлителя
-2.5 стол.л крахмала
-200 гр муки -
щепотка соли
*Сметанно - ореховый крем*
-900 гр сметаны
20 и более%
-3/4 банки сгущенного молока
-пакетик ванильного сахара
-1 стак орехов

Приготовление.



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-закуска «Царский рулет» - отличное украшение праздничного стола 25-09-2019 06:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат-закуска «Царский рулет» - отличное украшение праздничного стола

https://fb.ru/post/crockpot-recipes/2019/9/23/140767

alt="Салат-закуска «Царский рулет» "

Этот салат может стать настоящим украшением любого праздника. Ведь он получается очень красивым, а самое главное, вкусным. Внутри сочных овощей прячется слабосоленая рыба. Я иногда также беру и копченую, для пикантного аромата. Рулет получается очень вкусным, вам точно нужно попробовать. 

Для приготовления закуски нужно взять:

двести грамм слабосоленой рыбы;

сто грамм майонеза;

три клубня отварного картофеля;

три сваренных вкрутую яйца;

две вареные моркови;

немного соли при необходимости.

Также можно подать такой рулет, украсив его веточками петрушки, укропа или же красной икрой. 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеные пирожки из дрожжевого хрущевского теста 07-08-2019 13:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеные пирожки из дрожжевого хрущевского теста

https://natalia11.ru/pechenye-pirozhki-iz-drozhzhevogo-hrushhevskogo-testa/

alt="Печеные пирожки из дрожжевого хрущевского теста"/2835299_Pechenie_pirojki_iz_drojjevogo_hryshevskogo_testa (600x400, 52Kb)

Если вы никогда не имели дело с дрожжевым тестом, но очень хотите научиться его готовить, то этот рецепт определенно для вас!Замечательное тесто! Универсальное, простое в приготовлении. Тесто можно хранить в холодильнике несколько недель (я — больше четырех дней не хранила) и использовать по мере надобности.
Из этого теста можно приготовить пирожки, кулебяки, пиццы и т. д. Готовые изделия долго не черствеют и отличаются восхитительным вкусом.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
200 мл молока
2 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
2,5 ч ложки сухих дрожжей (или 50 г пресованных)
3,5 — 4 стакана муки (500-600 г)
Приготовление пирожков из дрожжевого хрущевского теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов очень вкусных салатов 27-07-2019 19:59

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 рецептов очень вкусных салатов

1936 (604x400, 105Kb)
Превью 1930 (640x396, 81Kb)Превью 1931 (640x424, 87Kb)Превью 1932 (604x453, 78Kb)Превью 1933 (604x453, 84Kb)
Все салаты готовятся очень легко и быстро!

1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное корзиночка с белковым кремом «Наслаждение» 25-07-2019 19:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное корзиночка с белковым кремом «Наслаждение»

http://www.saitkulinarii.info/pirozhnoe-korzinochka-s-belkovym-kremom/

alt="Пирожное корзиночка с белковым кремом «Наслаждение»"

Просто обалденное пирожное корзиночка с белковым кремом! Делала его уже не один раз и всегда восхищаюсь вкусом! Это что-то невероятное! Песочная корзинка, кисло-сладкое повидло и белковый крем. Ну как можно отказаться от такого?
 
Ингредиенты:
80 грамм сахара;
1 яйцо;
100 грамм масла сливочного;
100 грамм маргарина (можно брать что-то одно, например 200 грамм масла);
майонез — 0,5 ст.л.;
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом);
примерно 2 стакана муки.
Для крема:
 
6 яичных белков;
сахар — 2 стакана (250 граммовый);
0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Повидло, любые ягоды или фрукты.
Пирожное корзиночка с белковым кремом. пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный медово-ореховый торт "Идеал" 25-07-2019 18:34

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Бисквитный медово-ореховый торт "Идеал"

1784 (700x561, 242Kb)
Данному рецепту уже больше 30 лет. Когда-то я нашла его на страничке журнала "Крестьянка " или "Работница" именно с таким названием. И это название себя оправдывает. Благодаря конкурсу "Проверено временем" я хочу поделиться этим рецептом с Вами. Очень пушистый, ароматный медовый бисквит с прослойкой крема из сметаны и сгущенного молока с добавлением орехов.

Автор: Евгения Цыбульская

Для бисквита

Яйцо куриное — 3 шт
Мед — 0,5 стак.
Сахар тростниковый — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука (с горкой, стакан 230 мл) — 1 стак.
Соль (щепотка)
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Вокзальное» пирожное 22-07-2019 08:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Вокзальное» пирожное

(500x375, 99Kb)

Это нежное и ароматное вокзальное пирожное покрытое вкусной глазурью со вкусом детства! Помню часто покупала его мне мама в кондитерской, которая была неподалеку от нашего дома. Тогда это шоколадное пирожное казалось мне пределом совершенства. Сейчас такого не купишь, а вот приготовить дома можно, и я вам расскажу как.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФИТЮР ИЗ ЛИМОНА 20-07-2019 12:25

Это цитата сообщения Ирина_Королёва Оригинальное сообщение

=КОНФИТЮР ИЗ ЛИМОНА=


[показать]Этот потрясающе-вкусная, ароматная штука мне понадобится для одного торта, поэтому заранее решила поэкспериментировать и выбрать самый лучший вариант, а этот, для меня, оказался самым лучшим. Попробовала несколько вариантов-один горчит, другой - кислит, для третьего надо сутки, а то и трое суток)), а этот-безупречен, по моему....просто, быстро и вкусно. Очень похож на мармелад.
3 раза по 1-1,5 л воды для бланшировки (то есть нижеописанную процедуру повторить три раза)

  • 2 лимона
  • 500 мл воды
  • 200 г сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные чудо-пироги: 4 рецепта+видео 19-07-2019 17:12

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Яблочные чудо-пироги: 4 рецепта+видео

Яблочные чудо-пироги

[630x354]

Яблочный пирог без муки и теста.Чудо пирог

Предлагаю приготовить насыпной яблочный пирог. Готовится очень быстро и просто, так как не нужно возиться с тестом. Это самый простой рецепт яблочного пирога. Пирог также называется Три Стакана.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний ужин должен быть легким - 5 вкусных блюд на скорую руку 07-07-2019 07:12

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Летний ужин должен быть легким - 5 вкусных блюд на скорую руку

3424885_zape1675x450 (675x450, 56Kb)

Летний ужин должен быть легким, а чтобы не пришлось долго стоять у плиты, еще и простым. О некоторых таких вариантах предлагаем вам узнать прямо сейчас.

1.Фаршированные творогом кабачки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье за 15 минут 25-06-2019 16:02

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Печенье за 15 минут

Шпаргалочка хозяйке: 6 рецептов печенья к чаю или кофе.
186c9fd5c4cf10d29a.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "LADY in RED" 06-04-2019 13:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОРТ "LADY in RED".

https://vk.com/@tort_recept-tort-lady-in-red

alt="ТОРТ "LADY in RED""

Шоколадный мусс с вишней, крем из маскарпоне, конфи из пряной вишни, ганаш - божественное сочетание!! Настоятельно рекомендую!
 
- Ингредиенты:
 
Шоколадные коржи (рецепт Андрея Рудькова): 
мука - 375 гр., 
сахар - 400 гр., 
яйца - 3 шт., 
молоко - 150 гр., 
горячий кофе - 340 гр., 
коньяк, ром, ликёры (у меня вишнёвая водка) - 75 гр., 
какао - 90 гр., 
разрыхлитель - 10 гр., 
сода - 7 гр., 
растительное масло - 150 гр.
 
Вишнёвое конфи: 
вишня с соком (я использовала замороженную) - 250 гр., 
сахар - 25 гр., 
группа торт-рецепт-vк,
корица - 1 ч.л., 
коньяк ли любой алкоголь(у меня снова вишневая водка) - 20 мл., 
желатин - 8 гр.
 
Крем: 
маскарпоне - 250 гр., 
сливки - 150 гр., 
сахарная пудра - по вкусу.
 
Шоколадный мусс: 
тёмный шоколад (у меня 57%) - 200 гр., 
сливки жирные - 220 гр., 
масло сливочной - 30 гр., 
желатин - 8 гр., 
вишня - 100 гр.
 
Ганаш: 
шоколад-56-57% - 200 гр., 
сливки жирные - 85 гр., 
сливочное масло - 120 гр., 
мёд - 30 гр.
 
- Как приготовить:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
торт «Прага» в домашних условиях 24-03-2019 06:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях

https://lady-day.ru/tort-praga-v-domashnih-usloviyah/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Правильный рецепт торта «Прага» в домашних условиях"

Торт «Прага» один из  популярных и известных тортов в советские годы. Вариантов рецепта приготовления этого лакомства много, попробуем приготовить так, как его раньше готовили в ресторане «Прага».
 
Торт «Прага» рецепт классический советского времени
 
 
Вам потребуется:
 
Для бисквита:
 
Яйца, категория С0 – 8 штук;
 
Мука – 115 г.;
 
Сахар – 150 г.;
 
Сливочное масло (82.5% жирности) – 40 г;
 
Какао-порошок – 25 г.
 
Для крема:
 
Желток – 1 штука;
 
Вода холодная —  20 мл;
 
Сгущенное молоко – 120 г;
 
Сливочное масло – 200 г;
 
Ванильный сахар – 10 г;
 
Какао-порошок – 15 г.
 
Для глазури:
 
Горький шоколад – 100 г;
 
Сливочное масло – 60 г;
 
Абрикосовый джем – 60 г
 
Для пропитки:
 
Сахар – 5 ст. ложек;
 
Вода – 7 столовых ложек;
 
Коньяк – 2 ст. ложки.
 
 
 
Торт Прага: по госту, рецепт с фото пошагово, в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Министерский торт 24-03-2019 06:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Министерский торт"




[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Королевский" торт , так еще и без муки! 24-03-2019 06:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Королевский" торт , так еще и без муки!

4121583_Screen_Shot_032019_at_05_00_PM (700x458, 587Kb)

Готовится такой торт очень быстро из простых и всеми доступных продуктов. Получается очень вкусным и нежным.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мука, вода, сыр - невероятно вкусная закуска всего из трех ингредиентов ! 24-03-2019 06:10

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мука, вода, сыр - невероятно вкусная закуска всего из трех ингредиентов !

3925073_Screen_Shot_032019_at_05_15_PM (700x384, 502Kb)
 
Так лепешки вы ещё не готовили! Весь секрет приготовления в необычном тесте. Тесто делается за 1 минуту! Лепешки на сковороде из 3 ингредиентов - вода, мука, сыр.
 
Начинку можно использовать совершенно любую: творог с зеленью, сладкую начинку. У меня просто сыр.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии