• Авторизация


Творожно-шоколадный пирог 25-03-2014 12:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный пирог

[показать]

для теста:
4 яйца
250 гp. сахара
200 мл. апельсинового сока
200 мл. хорошего растительного масла
3 ст. ложки какао
300 гp. муки
пакетик разрыхлителя для теста
для начинки:
12 пластин желатина
200 гp. горького шоколада
четверть литра молока
500 гp. нежирного творога
100 гp. сахара
600 гp. сливок
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуррос - испанские заварные пончики 25-03-2014 09:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чуррос - испанские заварные пончики

 
Испанские заварные пончики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кята азербайджанская - сразу 4 рецепта! 25-03-2014 09:48

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Кята азербайджанская - сразу 4 рецепта!

[300x225]

Чудесная выпечка! А вкусно! Очень советую испечь!

Ингредиенты:

  • Мука-4 ст.
  • Масло сливочное или маргарин-200гр.
  • Сахарный песок-0,5 ст.
  • Яйцо-2 белка, желток для смазки
  • Кефир-1 ст.
  • Ванил-1пач.
  • Сода-0.5 ч/л.1 ч/л.сухих дрожжей

Начинка:

  • Масло сливочн-200 гр.
  • Сах.песок-1 ст.
  • Ванил-1 пак
  • Мука-1ст +добавлять при надобности
  • Оставщиеся желтки на смазку

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный гуляш из свинины с подливкой 21-03-2014 21:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный гуляш из свинины с подливкой

Существует множество рецептов приготовления свинины. Некоторые любят мясцо поджаренное, другие же предпочитают блюда из фарша, третьи — не признают ничего, кроме вареного мяса.

Но большинство мясоедов сходятся во мнении, что мясо с подливой — один из самых удачных рецептов. Все очень просто, мясо в процессе приготовления насыщается соками тех компонентов, которые входят в состав подливы (соуса), тем самым мясо не высыхает и не становится жестким. А сама подлива в сочетании с небольшими кусочками мяса может выступать в качестве соуса практически к любому блюду. Что может быть вкуснее пюре или спагетти, политых томатной подливкой с мясом?

Давайте освоим простой и оригинальный рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой в томатном соусе с добавлением перца и чеснока. Тогда у вас всегда под рукой будет вкусное и красивое блюдо из свинины на любой случай.
[600x400]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Надеюсь, кто-нибудь решится приготовить такой гуляш из свинины с подливкой, очень вкусненько!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные рулетики с картошкой в сливках 19-03-2014 17:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с картошкой в сливках

[показать]

мясо-500 гр.
яйцо-2 шт.
сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
зелень-1 кроп.
чеснок-2 зубч.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу 19-03-2014 17:01

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу

Торты по советским рецептам

 Рецепты легендарных  советских тортов по ГОСТу

[640x480]

Торт "Прага","Полет","Птичье молоко","Подарочный","Ленинградский"

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний трюфель 19-03-2014 16:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Домашний трюфель

Домашний трюфель

Понадобится всего 5 ингредиентов.

450 г горького шоколада мелко порубить.

140 г сливочного масла нарезать на квадраты.

1/8 чайной ложки морской соли

2 яичных желтка

30 г какао-порошка

[396x453]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сказка" 18-03-2014 19:14

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Сказка"

Этот торт все знают, и даже многие уже готовили, я думаю, поэтому про него нечего рассказывать... Вкусен он не только потому, что напоминает о детстве. Мои дети сказали, что это самый вкусный торт, хотя в детстве такого не ели... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной орех для бутербродов 18-03-2014 19:13

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Мясной орех для бутербродов

Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

[показать]

Мясо (свиная шейка) — 800 г

Читать далее

[600x24]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши "Ленивые", но пышные и мягенькие, как у бабашек на рынке... 18-03-2014 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Беляши "Ленивые", но пышные и мягенькие, как у бабашек на рынке...

Очень простой и быстрый рецепт теста для беляшей. Для ленивых!

Беляши можно делать как из дрожжевого теста, так и из заварного дрожжевого теста. Дрожжевое тесто для беляшей – заварное, безопарное, отнимает совсем немного времени. Расстойки не требует, времени от начала замеса до поедания беляшей - не больше часа. Так что, готовьте и наслаждайтесь!

При этом беляши с мясом оперативно прожариваются, равномерно покрываются характерной промасленной корочкой, а начинка становится сочной.

Стремительно разлетающийся, манящий аромат, обычно, привлекает на кухню всех домочадцев и неудивительно, что беляши способны исчезать с тарелки раньше, чем объявлен сам обед.


[655x437]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Итак, беляши на заварном дрожжевом тесте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мое послание от Макса Фрая 17-03-2014 21:49

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Мое послание от Макса Фрая

[показать]

Интересное:
Избыточный вес.
Городской номер и "Ростелеком"
Хотите 18 000 долларов?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные 187 фото-рецептов! 17-03-2014 21:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожные 187 фото-рецептов!

Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Предлагаем несколько рецептов, которые вы сможете опробовать в ближайшее время и дать собственное название.

 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый "черный" хлеб и вариация хлеба без замеса от Алии 17-03-2014 09:16

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Ленивый "черный" хлеб и вариация хлеба без замеса от Алии


Поскольку эксперимент по выпечке хлеба по рецепту КУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИ оказался удачным, я решила попробовать испечь хлеб по рецепту с сайта Хлебопечка.ру от ЛюЛёка  ЛЕНИВЫЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ очень признательна за рецепт. Дело в том, что эти рецепты схожи по технологии приготовления, т.е. вечером замесили тесто, утром испекли. Ржаной хлеб не сильно поднимается, у меня вот такая буханочка



[700x465]



В этот раз в рецептуру от Алии я внесла изменения поэтому опробовала два рецепта, расскажу обо всем по порядку )))



РЕЦЕПТ ЛЕНИВОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный пудинг 15-03-2014 23:04

Это цитата сообщения лиличка40 Оригинальное сообщение

Воздушный пудинг.

[440x378]

 
 
 
 
 
В пудинг добавляется манка и благодаря этому он не оседает после приготовления и не затвердевает в холодильнике как
 
обычная творожная запеканка. 


Что понадобится для приготовления

500 грамм творога
Четыре яйца
350 мл. молока
150 грамм манной крупы
50 грамм изюма
Цедра одного лимона (по желанию, можно не добавлять)
150 грамм сахара (добавляйте по вкусу)
Пакетик ванильного сахара

Приготовление

Молоко довести до кипения, всыпать манку, и помешивая сварить обычную манную кашу. Остудить ее до комнатной температуры. 
Желтки отделить от белков, отделить 100 грамм сахара. Творог растереть вилкой и смешать с желтками, добавить 100 грамм сахара, ванильный сахар, лимонную цедру, изюм. Хорошо вымешать, ввести манную кашу и слегка взбить вилочкой.
Белки и 50 грамм сахара взбить миксером до состояния устойчивых пиков, ввести в подготовленную творожную массу, осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. 
Поставить в горячую духовку, запекать на среднем огне минут 25 – 30 до появления румяной корочки. Подавать со сметаной или с топленым маслом, сгущенкой, вареньем. 

Еще рецепты 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный суп с сeмгой 15-03-2014 23:03

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Сливочный суп с сeмгой

 


Время приготовления: 30 минут, количество порций: 4
Ингредиенты :
  • Картофель (средних размеров) — 2 шт
  • Сёмга (филе; форель, лосось) — 300 г
  • Помидор (средних размеров) — 3 шт
  • Перец болгарcкий (любого цвета) — 1 шт
  • Лук репчатый (средних размеров) — 2 шт
  • Сливочное масло (для жарки)
  • Сливки — 200 мл
  • Зелень (лук, петрушка или всё вместе)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец чeрный молотый (по вкусу)
  • Вода — 0,8 л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-рыбный суп 15-03-2014 23:01

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Сливочно-рыбный суп

[207x39]

[551x8]
[показать]
Сливочно-рыбный суп.

*100 гр. готового супа содержат 60 ккал
белки – 4,5 гр.
жиры – 2,2 гр.
углеводы – 2,6 гр*

Состав:
200 г филе любой рыбы
50 г свежего или замороженного горошка
1 морковь
1 средняя луковица
1 ч. л. паприки
1 стакан белого сухого вина
2 стакана сливок жирностью 10%
1 стакан воды
1ч.л.сухой петрушки или укропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый торт от Алии! 15-03-2014 09:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кокосовый торт от Алии!

   Ну вот, наконец-таки я освободилась... Были гости, были дела... За это время я пекла Ананасовый торт, только вместо ананасов брала бананы. Тоже было вкусно!
   Он всем так нравится, что я решила по аналогии сделать и кокосовый торт, только крем немного по-другому придумала...
   Обалденно получилось! Крем супер!
   Сейчас все расскажу по-порядку....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Белый лес» 12-03-2014 13:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Белый лес»

Подходят выходные, время подумать о сладком и вкусном десерте. Отвлечься немного от режима и съесть вкусные вещи, например, такие, как торт «Белый лес». Деликатес, который того стоит. Необычайно нарядный и очень вкусный бисквитный торт с вишневой начинкой, прекрасно может стать украшением любого праздничного стола.

У меня есть уже рецепт торта «Черный лес», а теперь вот белый, вам на выбор...

[512x471]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вы, хотите приготовить вкусный и красивый, домашний торт, следуйте указаниям ниже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Спартак" 11-03-2014 14:21

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Спартак" (Очень вкусный!!!)))

 

Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные булочки (Katmer Pogaça) 11-03-2014 11:07

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. 

[показать]


- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла без запаха
- 1 белок
- 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии