Существует множество рецептов приготовления свинины. Некоторые любят мясцо поджаренное, другие же предпочитают блюда из фарша, третьи — не признают ничего, кроме вареного мяса.
Но большинство мясоедов сходятся во мнении, что мясо с подливой — один из самых удачных рецептов. Все очень просто, мясо в процессе приготовления насыщается соками тех компонентов, которые входят в состав подливы (соуса), тем самым мясо не высыхает и не становится жестким. А сама подлива в сочетании с небольшими кусочками мяса может выступать в качестве соуса практически к любому блюду. Что может быть вкуснее пюре или спагетти, политых томатной подливкой с мясом?
Давайте освоим простой и оригинальный рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой в томатном соусе с добавлением перца и чеснока. Тогда у вас всегда под рукой будет вкусное и красивое блюдо из свинины на любой случай. [600x400]
Этот торт все знают, и даже многие уже готовили, я думаю, поэтому про него нечего рассказывать... Вкусен он не только потому, что напоминает о детстве. Мои дети сказали, что это самый вкусный торт, хотя в детстве такого не ели...
Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
Беляши "Ленивые", но пышные и мягенькие, как у бабашек на рынке...
Очень простой и быстрый рецепт теста для беляшей. Для ленивых!
Беляши можно делать как из дрожжевого теста, так и из заварного дрожжевого теста. Дрожжевое тесто для беляшей – заварное, безопарное, отнимает совсем немного времени. Расстойки не требует, времени от начала замеса до поедания беляшей - не больше часа. Так что, готовьте и наслаждайтесь!
При этом беляши с мясом оперативно прожариваются, равномерно покрываются характерной промасленной корочкой, а начинка становится сочной.
Стремительно разлетающийся, манящий аромат, обычно, привлекает на кухню всех домочадцев и неудивительно, что беляши способны исчезать с тарелки раньше, чем объявлен сам обед.
Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Предлагаем несколько рецептов, которые вы сможете опробовать в ближайшее время и дать собственное название.
Ленивый "черный" хлеб и вариация хлеба без замеса от Алии
Поскольку эксперимент по выпечке хлеба по рецептуКУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИоказался удачным, я решила попробовать испечь хлеб по рецепту с сайта Хлебопечка.ру отЛюЛёка ЛЕНИВЫЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБочень признательна за рецепт. Дело в том, что эти рецепты схожи по технологии приготовления, т.е. вечером замесили тесто, утром испекли. Ржаной хлеб не сильно поднимается, у меня вот такая буханочка
В пудинг добавляется манка и благодаря этому он не оседает после приготовления и не затвердевает в холодильнике как
обычная творожная запеканка.
Что понадобится для приготовления
500 грамм творога
Четыре яйца
350 мл. молока
150 грамм манной крупы
50 грамм изюма
Цедра одного лимона (по желанию, можно не добавлять)
150 грамм сахара (добавляйте по вкусу)
Пакетик ванильного сахара
Приготовление
Молоко довести до кипения, всыпать манку, и помешивая сварить обычную манную кашу. Остудить ее до комнатной температуры.
Желтки отделить от белков, отделить 100 грамм сахара. Творог растереть вилкой и смешать с желтками, добавить 100 грамм сахара, ванильный сахар, лимонную цедру, изюм. Хорошо вымешать, ввести манную кашу и слегка взбить вилочкой.
Белки и 50 грамм сахара взбить миксером до состояния устойчивых пиков, ввести в подготовленную творожную массу, осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Поставить в горячую духовку, запекать на среднем огне минут 25 – 30 до появления румяной корочки. Подавать со сметаной или с топленым маслом, сгущенкой, вареньем.
Ну вот, наконец-таки я освободилась... Были гости, были дела... За это время я пекла Ананасовый торт, только вместо ананасов брала бананы. Тоже было вкусно!
Он всем так нравится, что я решила по аналогии сделать и кокосовый торт, только крем немного по-другому придумала...
Обалденно получилось! Крем супер!
Сейчас все расскажу по-порядку....
Подходят выходные, время подумать о сладком и вкусном десерте. Отвлечься немного от режима и съесть вкусные вещи, например, такие, как торт «Белый лес». Деликатес, который того стоит. Необычайно нарядный и очень вкусный бисквитный торт с вишневой начинкой, прекрасно может стать украшением любого праздничного стола.
У меня есть уже рецепт торта «Черный лес», а теперь вот белый, вам на выбор...
Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую.