Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Клубничный конфитюр
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Невозможно вкусно! Суперкекс.
[показать]Все свои эмоции после дегустации этого кулинарного шедевра я выразила в заголовке к рецепту. То, что рецепт еще и постный, только усиливает впечатление! Делюсь находкой с удовольствием.
[показать]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Торт с безе и клубникой
Понадобится: 250мл сливок 30%, 1,5кг клубники, 1,5 стакана сахара, 5 яичных белков, 1 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. крахмала, ¼ ч.л. соли.
Как приготовить торт из клубники с безе. Духовку заранее разогреть до 230 градусов. В пену взбить белки, добавив в процессе соль и крахмал, далее всыпая по 1 ст.л. сахар продолжать взбивать, затем добавить ванильный сахар и взбивать еще 5 мин до устойчивых пиков. Взять жаропрочную разъемную форму, смазать жиром и выложить в нее массу, разровнять, поставить торт в духовку, сразу выключить ее нагрев и оставить в ней пирог до полного остывания духовки или на ночь. Перед подачей выложить на пирог клубнику, покрыть ее взбитыми сливками.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лечим сердечные заболевания и избавляет от тромбов
Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
по 100 мл пустырника,
валерианы,
боярышника,
пиона уклоняющегося,
50 мл листа эвкалипта и
25 мл травы мяты перечной
Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять). Настаивайте смесь 2 недели. Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.
Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде.
Настойка препятствует образованию тромбов.
Все сердечно - сосудистые заболевания лечатся этим снадобьем.
Полезно оно тем, кто страдает от аритмии, различных нарушений мозгового кровообращения.
Как успокоительное средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики).
Эта настойка снижает внутричерепное давление и укрепляет нервы, что благотворно влияет на оздоровление всех систем организма.
Это цитата сообщения караМболь Оригинальное сообщение
Мандариновое варенье с дольками
Мандариновое варенье с дольками лучше заготавливать в зимнее время, когда мандарины самые вкусные и ароматные, хотя и другой вариант — если вы купили кислые мандарины и их невозможно есть, то такое варенье исправит положение и фрукты не придётся выкидывать.
Кстати, такое мандариновое варенье вкусно не только к чаю, но оно ещё отлично подойдёт, как соус к мясу или птице!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированный лосось
[показать]1,5 лосося
300 гр. креветок
250 гр нежирного сыра
2 лимона
1 репчатый лук
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу
зелень - для украшения
[показать]
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Хлеб бездрожжевой на кефире.
Хозяюшки, я давно знаю, что хлеб на дрожжах не столь безобиден как кажется и на Руси хлеб пекли на хмелевой закваске. Этот рецепт, мой первый шажочек к освоению выпечки хлеба без дрожжей. Конечно этот хлеб отличается от дрожжевого, он по вкусу ближе к лавашу, а вкус я вам скажу о-т-м-е-н-н-ы-й! Очень понравилось намазать на него сливочное масло с горячим, свежим сваренным кофе, мм-м-м!!! Рецепт от (моя признательность хозяюшке!) с сайта "Кулинар.ру" ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельники с бараниной и кедровыми орешками - чрезвычайно аппетитно!
Картофельное пюре само по себе «скучное», очень нейтральное. Но и из него можно приготовить много интересных и достаточно быстрых и вкусных блюд. Например, такие вот зразы, которые можно подать и гостям.
[650x488]
По всеобщему мнению — это самые вкусные картофельники из тех, что я готовлюЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний торт "Шоколадный шик" - на вкус неотличимый от заводского...даже вкуснее!
Хватит покупать торты в магазине! С этим простым рецептом домашнего торта иы обгоните любую кондитерскую фабрику...
Рецепт коржей это просто чудо, он универсальный, можно делать шоколадные, кофейные, получаются как на фабрике Рошен, известной своими «Киевскими» и «Пражскими». Ну а как делать разные кремы, нам уже известно. Комбинируя различные коржи и кремы, каждый раз будем удивлять семью и гостей новым домашним тортом!
[545x394]
Получился восхитительный торт, действительно чарует своим вкусом!Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Киш Лорен
Скорее вариация на тему "Киш Лорен", потому как в изначальном варианте предполагается сыр Грюйер, который я заменила на "Тильзитер".
Французская или немецкая кухня ... утверждать не решусь )) Зато точно знаю, Мытищинское исполнение - даже ооочччень! ;)
Сытный несладкий пирог. Мягкая сырная начинка с оттенком поджаренного бекона прекрасно сочетается с рассыпчатым тончайшим тестом. Для достижения полной гармонии вместе с кишем можно подавать микс из салатов с заправкой (бальзамико, сахарная пудра, горчичка, ол. масло). Эту идею подали мне сегодня девушки из "Два с половиной повара", спасибо им ;)
Итак, приготовить песочное несладкое тесто. Рецептов их множество. У моего теста были следующие составляющие: 250 г муки, 1/4 стакана холодной воды, 1 яйцо, 2 ст.л. сливочного масла. Вымесить тщательно тесто и, обернув пленкой, убрать минут на 40-60 в холодильник. Затем раскатать его тонко. Выложить в жаропрочную форму, добиваясь красивых ровных бортиков. Проткнуть уложенное тесто в нескольких местах вилкой.
Около 250 г бекона мелко порезать и обжарить на сковороде без масла. Кстати, самый удручающий момент - брызжет, зараза. Зато пахнет умопомрачительно! ))
Затем бекон откинуть на сито, либо выложить на салфетку - для удаления лишнего жира. Распределить по тесту в форме. Для заливки смешать: 100 г сметаны, 200 мл сливок (11%), 100 г сыра тертого, 3 яйца, щепоть соли. Заливаем, убираем в прогретую до 180С духовку. По расплывающемуся аромату вы поймете, пора есть ))) Минут 40 - на выпечку ... есличо ;)
[419x620]
Это цитата сообщения Primavera_Sound Оригинальное сообщение
ТОП популярнейших смузи по версии Марты Стюарт
Приготовление → Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы)
Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта
1 чайная ложка кленового сиропа
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)
[показать]
По 100 г :
- инжира
- фиников
- чернослива
- кураги
-изюма
-ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
Вымытый ОДИН апельсин порезать толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
[показать]
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.
Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунки, сердечной мышцы, ж/кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.
http://my.mail.ru/community/kexbr/6252F779E266E169.html
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 9 - Как разжечь безумную страсть: рецепты лучших алкогольных афродизиаков
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха
Часть 13 - Наливка из шиповника
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Клюквенно-вишневый пирог
Ингредиенты
- Для начинки:
- сахар 1 1/4 чашки
- кукурузный крахмал 1/3 чашки
- молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
- молотая гвоздика щепотка
- вишня без косточек 4 1/2 чашки
- клюква 1 чашка
- сахар для посыпки
- молоко для смазывания
- Для теста:
- мука 2 чашки
- сливочное масло 100 г
- соль щепотка
- ледяная вода 6-7 ст.л.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог-торт с абрикосовым джемом
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат "Афинский"
[показать]
Очень вкусный, полезный и свежий салатик. Прекрасно заменит ужин, а со свежей лепешкой или лавашом - сплошное объедение. Готовить быстро, а продукы элементарные)).
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
Настоящий друг( фото 1920 года)
Собаки - моя слабость, любые, и я голосую за их интеллект двумя руками!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье«Славянское»
Вкуснейшее песочное печенье с домашним повидлом или вареньем - просто объедение!
Обожаю его за хрупкость и нежность теста и за легкую кислинку от варенья. Кстати, варенье лучше брать с ярким вкусом, например, из малины, сливы или вишни.
[400x300]
[400x300]
Классический вкус песочного теста великолепно сочетается за чашкой горячего чая.Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадный "волшебный" пирог
[427x604]Ингредиенты:
4 яйца комнатной температуры.
1 столовая ложка воды
3/4 стакана сахара (150 г)
125 сливочного масла, растопить
65 г муки
50 г (6 столовых ложек) какао
500 молока (нагреть)
щепотка соли
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка уксуса
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Слойки с заварным кремом
[показать]В очередном топике хочу поделиться рецептом слоек с заварным кремом и шоколадным сердечком.
Время приготовления: около часа
Степень сложности: легко
Для приготовления слоек вам понадобится:
1 упаковка готового слоеного теста,
1/2 шоколадки,
1 ст. молока,
100 г. сливочного масла,
3 ст. ложки сахарного песка,
½ пачки ванильного сахара,
3 ст. ложки муки
1 яйцо
Тесто оставьте для размораживания. Когда оно готово слегка раскатайте пласт, разрежьте пополам. Каждую половинку поделите на треугольники.
[показать]Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
Пирожное Арлекин
Источник :
http://do-it-yourself-best.ru