Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ëå÷åáíîå âàðåíüå - òàêîå íàñëàæäåíüå!

[352x285]
Îñåíü - ïîðà ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé. Ñîâåòóþ: ÷òîáû íå áîëåòü, ïðèãîòîâüòå ëå÷åáíîå âàðåíüå. Äà-äà, èìåííî ëå÷åáíîå, à ðåöåïò åãî ïðîñò.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ ïî ñòàêàíó ïëîäîâ øèïîâíèêà è êàëèíû, ïî äâå ñòîëîâûå ëîæêè ëèñòüåâ è ïëîäîíîæåê çåìëÿíèêè (êëóáíèêè), öâåòîâ ëèïû è áóçèíû, öâåòîâ è ëèñòüåâ ìàòü-è-ìà÷åõè, ÷àáðåöà, çâåðîáîÿ, ìàòåðèíêè. Õîðîøî áû åùå äîáàâèòü îäèí êîðåíü è 200 ã öâåòîâ îäóâàí÷èêà.

Øèïîâíèê è êàëèíó çàïåéòå äâóìÿ ëèòðàìè êèïÿòêà è íà ñóòêè ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî. Çàòåì äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ, äîáàâüòå óêàçàííûå òðàâû è íàñòàèâàéòå â òå÷åíèå ñóòîê. Ïðîöåäèòå. Ïîëîæèòå ñàõàð (â ïðîïîðöèè: 2 êã íà 1 ë íàñòîéêè). Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòå òóäà 1-2 ÷àéíûå ëîæêè ëèìîííîé êèñëîòû, ïåðåìåøàéòå, ñíèìèòå ñ îãíÿ. Äàâ ñìåñè îñòûòü, ðàçëåéòå åå â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàêðîéòå êðûøêàìè.

Ïðèíèìàéòå ïî ñòîëîâîé ëîæêå â ñòàêàíå âîäû, íå äîáàâëÿÿ ñàõàðà, îäèí ðàç â äåíü.
_{zdorovjeclub.ru}

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Greenali Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ïèðîã Ìàêîâíèê

Ïèðîã Ìàêîâíèê

ßéöà - 4 øò.

Ñàõàð - 1 ñòàêàí

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125 ã

Ìàê - 1 ñòàêàí

Ðàçðûõëèòåëü - 1 ñò. ë.

Ìóêà - 1 ñòàêàí

îðåõè, èçþì

[604x395]

Ìàê ïðîâàðèì â òå÷åíèå 5-òè ìèíóò è äàäèì íàáóõíóòü â êèïÿòêå ïîä êðûøêîé ìèíóò 20. Çàòåì ïðîöåäèì ÷åðåç ñèòî. Æåëòêè âçîáüåì ñ ñàõàðîì è ìàñëîì, äîáàâèì ìàê è ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, à òàêæå îðåõè è èçþì.

Îòäåëüíî âçîáüåì áåëêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ è î÷åíü àêêóðàòíî ââåäåì èõ â òåñòî. Âûëîæèì òåñòî â ñìàçàííóþ ôîðìó è íà÷íåì âûïåêàòü ìàêîâíèê. Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 30-40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ. Îñóäèòü è ïîäàâàòü ê ÷àþ.

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íî÷íàÿ_ß Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Íàèâêóñíåéøèé àïåëüñèíîâûé äæåì!

[600x433]

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Âêóñíåéøèå ïûøêè èç òâîðîãà

Ðåöåïò ñ ïðîñòîðîâ èíòåðíåòà. Óæå èñïðîáîâàííûé, íî ïî÷åìó-òî çàáûëñÿ.
À òóò îïÿòü òâîðîã ñïàñàòü íàäî áûëî.

Èòàê..

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ëîñîñü íà áîëãàðñêîì ïåðöå

Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè îäíèì èç ìîèõ ëþáèìûõ ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ëîñîñÿ. Ðûáêà ñ íèì ïîëó÷àåòñÿ íåèçìåííî î÷åíü ñî÷íàÿ è àðîìàòíàÿ, à ñî÷åòàíèå ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì ïðîñòî ïîòðÿñàþùåå! Åñòü ìîæíî è â õîëîäíîì, è â ãîðÿ÷åì âèäå, à åñëè çàïå÷ü â êðàñèâîé ïîñóäå, òî íåñòûäíî è íà ñòîë ãîñòÿì ïîäàòü. Ìîæåòå íå ñîìíåâàòüñÿ, îíà ïîíðàâèòñÿ àáñîëþòíî âñåì! À ýòîò íåõèòðûé ðåöåïò íàâåðíÿêà ñòàíåò âàøèì ëþáèìûì!

Èòàê..

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Âîçäóøíûå êðóæåâíûå áóëî÷êè

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àíòîíèíà_Ãðîçíàÿ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Õëåá "Öèòðóñ"

Ýòî õëåá áûë ïðèäóìàí ìíîþ ñïåöèàëüíî äëÿ ëåòíåãî íîìåðà Russian Foodie. Ýòîò äåñåðòíûé õëåá ðàäóåò íå òîëüêî ñâîèì âíåøíèì âèäîì, íî è âêóñîì. Ñ íèì ïðèäåòñÿ ïîâîçèòüñÿ, íî îíî òîãî ñòîèò! Åñëè âû ëþáèòå òåñòî è õëåá, òî ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ!

[ïîêàçàòü]

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 500 ã

Ìîëîêî — 150 ã

×èòàòü äàëåå

[550x30]

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Òîðò Êîëîêîëà + 94 ðåöåïòà áåçå

Ýòèì ðåöåïòîì ñî ìíîé ïîäåëèëàñü ìîÿ íåâåñòêà, îí ó íàñ ïðèæèëñÿ â äîìå, òîðò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì

5 ÿèö
1 ñò ñàõàðà  õîðîøî âçáèòü
îñòîðîæíî äîáàâèòü 1 ñò ìóêè
Èñïå÷ü áèñêâèò â ôîðìå 25 ñì, òåìï 180Ö 
 

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò âûëå÷èò àíãèíó çà 4 ÷àñà

Êòî æå ëþáèò áîëåòü íà ïðàçäíèêè? Áîëåå òîãî, àíãèíà — î÷åíü íåïðèÿòíîå çàáîëåâàíèå, îò êîòîðîãî áûâàåò î÷åíü òðóäíî èçáàâèòüñÿ. Ïîýòîìó, êàê òîëüêî âû ïî÷óâñòâîâàëè ïåðâûå ïðèçíàêè ýòîãî êîâàðíîãî çàáîëåâàíèÿ — ïîïðîáóéòå ýòîò ðåöåïò, ÷åðåç 4 ÷àñà Âû áóäåòå ïðàêòè÷åñêè çäîðîâû.

Ýòî íåâåðîÿòíî, íî òìèí è êîíüÿê, ñîåäèíåííûå âìåñòå — î÷åíü ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî äëÿ ëå÷åíèÿ àíãèíû! Íàøè ïðåäêè èìåëè áîëüøîé îïûò â ëå÷åíèè ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé è çíàëè ìíîæåñòâî ïîëåçíûõ ðåöåïòîâ. Ýòîò ðåöåïò, ê ñîæàëåíèþ, íå òàê õîðîøî íàì èçâåñòåí. Îäíàêî îí ÿâëÿåòñÿ äðåâíåéøèì íà çàïàäå è î÷åíü ýôôåêòèâíûì íàðîäíûì ñðåäñòâîì äëÿ ëå÷åíèÿ âîñïàëåíèÿ ãîðëà, è ìîæåò âûëå÷èòü åãî âñåãî 4 ÷àñà!
[700x406]
Äëÿ ýòîãî íàì ïîíàäîáèòüñÿ âñåãî ëèøü 80ã òìèíà, âîäà è îäíà ÷àéíàÿ ëîæå÷êà êîíüÿêà!

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ïèðîæêè ñ ëóêîì è ÿéöîì íà êåôèðå

Íàïèñàòü òî êîíå÷íî ìîæíî - áûñòðûå ïèðîæêè çà ïîë÷àñà, ïèðîæêè ïÿòèìèíóòêè è ïðî÷óþ áåëèáåðäó, íî áóäó ÷åñòíà ñ ñîáîé è ñ âàìè...
Íà ôîòî æàðåíûå ïèðîæêè èç òåñòà íà êåôèðå.
È ýòè ðóìÿíûå, ïûøíûå è ñàìîå ãëàâíîå íàèâêóñíåéøèå ïèðîæêè ñ ÿéöîì è ëóêîì çà 1 ÷àñ ñ íåáîëüøèì! Âðåìÿ ðåàëüíîå, ïèðîæêè êàê ãîâîðèòñÿ - ñ ïûëó, æàðó...
Ðåöåïò òåñòà íà êåôèðå íàñòîëüêî ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè, è íàñòîëüêî óíèâåðñàëåí, ÷òî åëà áû, äà è åëà ñâåæóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó, êàæäûé Áîæèé äåíü! Åëà áû, åñëè áû íå ëèøíèå ñì. â òàëèè.
Ñåãîäíÿ îáû÷íûé äåíü íåäåëè, íå âûõîäíîé. Âñå âðîäå áû óæå ñïëàíèðîâàíî è ðàñïèñàíî. Íî, äîìàøíèå êàê - áóäòî ñãîâîðèëèñü, õîòÿò ïèðîæêîâ ñ ëóêîì è ÿéöîì. À ó ìåíÿ, âñåãî ïîëòîðà ÷àñà äî òðåíèðîâêè...
È, ÿ êàê ïðåäñòàâëþ, ÷òî ïå÷ü ïðèäåòñÿ ïîñëå...
È èìåííî òîãäà, êîãäà òâîé àïïåòèò êàê ó áåøåíîãî çâåðÿ, à òåáå íåëüçÿ!
Ïîâåðüòå íà ñëîâî, îò òàêîé êàðòèíû, îòêðûâàåòñÿ íå òîëüêî âòîðîå äûõàíèå...
Íà ïëèòå, âîâñþ êèïÿò ÿéöà, öåëûé äåñÿòîê, ÷òîáû óæ íàâåðíÿêà âñå íàåëèñü, îò ïóçà.
À ÿ, óæå çàêàí÷èâàþ ñ òåñòîì.
Áûñòðî?
Íå òî ñëîâî. Íåðåàëüíî áûñòðî. Óáåäèòåñü â ýòîì ñàìè.
[700x466]
[700x466]

 

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

ÄÎÌÀØÍÈÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ

[ïîêàçàòü]
Êàê è ìíîãèå ìîè ðåöåïòû, ýòîò èìååò ñâîþ èñòîðèþ.
Ëåò äåñÿòü íàçàä ÿ ðàáîòàëà óïðàâëÿþùåé êàôå ìàëåíüêîãî îòåëÿ. Íå ðàç ïèñàëà - íå çàâ.ïðîèçâîäñòâîì, à - óïðàâëÿþùåé. Ýòî ðàçíûå äîëæíîñòè. Êóõíþ, êîíå÷íî, êîíòðîëèðîâàëà ïîñòîÿííî, âåäü, äàæå ïðè ñàìîì èçûñêàííîì ñåðâèñå, ñàìîé ÷åòêîé ðàáîòå ïåðñîíàëà, âñå æå âàæíåå - êà÷åñòâî è ïîäà÷à åäû. Ñ ïîâàðàìè äðóæèëà, èì íðàâèëèñü ìîè ïðèäóìêè, ðàáîòàëè ìû ñëàæåííî è âåñåëî. Çàêàçàëè ó íàñ áàíêåò íåáîëüøîé - íà 15 ÷åëîâåê. Íåñêîëüêî ñåìåé - ìàìû, ïàïû, äåòè, îòìå÷àëè ÷åé-òî äåíü ðîæäåíèÿ. Äåëî áûëî ëåòîì, ïðèìåðíî, â ýòî æå âðåìÿ. Êîãäà ñîñòàâëÿëè ìåíþ, çàêàç÷èê ïîïðîñèë íà äåñåðò ÷åãî-íèáóäü òàêîãî.. äîìàøíåãî, íî íå òîðò - æàðêî æå.... äà è åäû áûëî çàêàçàíî íåìàëî... Äåñåðò ïðåäïîëàãàëñÿ òîëüêî äëÿ äåòåé, ïîýòîìó è ïðîñüáà áûëà ïîíÿòíà - òîðò â æàðó äàæå äåòè íå åäÿò.
Ñíà÷àëà ÿ ïîäóìàëà î ôðóêòîâîì êîêòåéëå....
À êîãäà çàøëà íà êóõíþ, ÷òîáû îòäàòü â ðàáîòó ìåíþ, ÷òî-òî ìåíÿ ïîäòîëêíóëî..... À åñëè ïèðîã? Ýòî ïðèìåðíî â îáåä áûëî. À ïðàçäíèê áûë íà øåñòü ÷àñîâ íàçíà÷åí. 4 ÷àñà â çàïàñå.
Ãîâîðþ:"Òàê....äàâàéòå, ðåáÿòà, çàíèìàéòåñü çàêàçîì, à ÿ ïîéäó â êîíäèòåðñêèé öåõ, òàì ïîìàðàêóþ..."
Âçÿëà ïîìîùíèöó-äåâ÷åíêó Òàíþ.... Íó è ñòàëà òåñòî çàìåøèâàòü. Ñêëàäûâàþ â ìèñêó âñå ïîäðÿä è äóìàþ - "×åãî æå ýòî ÿ òàêîå äåëàþ, ÷òî æå ýòî ó ìåíÿ ïîëó÷èòñÿ?"
Çàøëà ê íàì Ëþäìèëà Âëàäèìèðîâíà - ïîâàð âûñøåãî ðàçðÿäà - âñòàëà, êàê âêîïàííàÿ, ãëàçà íà ëîá ïîëåçëè:"Èâàííà Ìèõàéëîâíà, ÷òî ýòî òàêîå âû äåëàåòå? Ýòî æå ÿ íå çíàþ, êàê íàçûâàåòñÿ! Íå ïðîïå÷åòñÿ âåäü, íå ïîëó÷èòñÿ, ýòî æå íè â êàêèå ðàìêè íå óêëàäûâàåòñÿ!"
À âåäü ïîëó÷èëîñü!
È ñàìîå èíòåðåñíîå - ïèðîã ÿ áîëüøîé èñïåêëà, äóìàëà - íå ñúåäÿò... êàêîé òàì...íè êðîøå÷êè íå îñòàëîñü. ß ïîòîì ÷àñòî âñòðå÷àëàñü ñ òåìè çàêàç÷èêàìè - áûëè îáùèå çíàêîìûå... Îíè äî ñèõ ïîð òîò ïèðîã, êàê ñàìîå ãëàâíîå ñîáûòèå ïðàçäíèêà âñïîìèíàþò.
Ìåíÿ íàøè ïîâàðà çàñòàâèëè íà ñëåäóþùèé äåíü ïîâòîðèòü.... Ïîâòîðèëà. Ëþäìèëà Âëàäèìèðîâíà ñêàçàëà :"Ñíèìàþ øëÿïó, Èâàííî÷êà Ìèõàéëîâíà! Çà âñå 30 ëåò ïðàêòèêè, ÿ íå âèäåëà òàêîé áëåñòÿùåé ðàáîòû".
À ïîòîì, ÿ ðåöåïò ïîäðåäàêòèðîâàëà, ïîäîãíàëà ê ìîùíîñòè äîìàøíåé äóõîâêè. È òåïåðü, êàæäîå ëåòî îáÿçàòåëüíî ðàçà äâà-òðè ïèðîã ýòîò ïåêó.

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáèìàÿ_êóõîíüêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ãðóøåâîå âàðåíüå ñ ìàêîì è âàíèëüþ

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ìàëèíîâîå âàðåíüå – âêóñíåéøåå ëàêîìñòâî è ëó÷øåå ëåêàðñòâî

[250x292]
Âñïîìèíàÿ ñâîå äåòñòâî, ÿ îò÷åòëèâî ïîìíþ ðóêè áàáóøêè, êîòîðàÿ ëþáîâíî äåëàëà âêóñíûå çàãîòîâêè èç îâîùåé è ÿãîä, äàáû íè äåòè, íè âíóêè íå îñòàëèñü ãîëîäíûìè.
Îäíèì èç ëþáèìûõ ìîèõ ëàêîìñòâ áûëî ìàëèíîâîå âàðåíüå.

Âåäü òàê ïðèÿòíî îòêðûòü çèìîé áàíî÷êó âàðåíüÿ è ïîãðóçèòüñÿ â âîñïîìèíàíèÿ îá óøåäøåì ëåòå… Ê òîìó æå, âñåì èçâåñòíî, ÷òî ýòî âåëèêîëåïíîå ñðåäñòâî îò ïðîñòóäû.

Ñåé÷àñ ïîçíàêîìëþ ñ ðåöåïòîì âàðåíüÿ ìîåé ëþáèìîé áàáóøêè.

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Êóðî÷êà "Çàïåêàåì àðîìàòíî!"

Ñ êóðî÷êîé ìíîãî ðåöåïòîâ ìû çíàåì!
Èì áåçóñëîâíî âñåãäà äîâåðÿåì!
Î÷åíü ñîáîé íàñ îíà âûðó÷àåò!
Âêóñíûå áëþäà â ìåíþ ïðåäëàãàåò!
Âîò è ÿ äðóçüÿ ê îáåäó ðàññêàæó îäèí ðåöåïò!
Àðîìàòíåé ìÿñà íåòó, ñêðîåí â ÿáëî÷êàõ ñåêðåò!
À åùå ãëàçóðü ó íàñ, áóäåò ê ïòèöå â ñàìûé ðàç!
Íåæíî è ñî÷íî âñå òàê ïîëó÷àåòñÿ!
Êóðî÷êà âàì íåïðåìåííî ïîíðàâèòñÿ!
Êóøàòü ñòîëü åå ïðèÿòíî! Çàïåêàåì àðîìàòíî!

[ïîêàçàòü]
[ïîêàçàòü]

Íó î÷åíü âêóñíàÿ êóðî÷êà ïîëó÷èëàñü, ñî÷íàÿ, àðîìàòíàÿ, ïàëü÷èêè îáëèæåøü! ßáëî÷íî-ëóêîâàÿ ïîäóøêà ïðîñòî îáúåäåíèå!

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ VideoCooking Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ñîóñ îãóðå÷íûé

ÑÎÓÑ ÎÃÓÐÅ×ÍÛÉ

Áûñòðûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæåãî ñîóñà ê ìÿñó èëè ðûáå.

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Òîðò "Íàïîëåîí" ïî ñòàðèííîìó ðåöåïòó

ß õî÷ó ïðåäëîæèòü âàðèàíò òîðòà, ðåöåïò êîòîðîãî ïåðåäàåòñÿ óæå â ÷åòâåðòîì ïîêîëåíèè. Ïîìíþ, êàê âñåãäà íà ïðàçäíîâàíèå íîâîãî ãîäà, áàáóøêà ïåêëà ýòîò òîðò, çàíîñèëà åãî ñ óëèöû, îò íåãî âåÿëî õîëîäîì, ïðè îòêóñûâàíèè êóñî÷êà ÷óâñòâîâàëîñü õðóïêîå òåñòî, óòîïàþùåå â áîëüøîì êîëè÷åñòâå êðåìà. Äà, äà, íè ìÿãêîå, íè æåñòêîå, à èìåííî õðóïêîå, ðàññûï÷àòîå! Åùå, ÿ ïîêàæó âàì äâà âàðèàíòà êðåìà, îäèí - ïî áàáóøêèíó ðåöåïòó, äðóãîé - óæå ïîñîâðåìåííåå.
[466x700]

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òðèèíî÷êà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ðåêîìåíäóþ âñåì! Îçäîðàâëèâàþùèé ðåöåïò èç ñâ¸êëû

Ðåêîìåíäóþ âñåì! Îçäîðàâëèâàþùèé ðåöåïò èç ñâ¸êëû

[ïîêàçàòü]

Äàííûé ðåöåïò îò Elena
- óëó÷øàåò êà÷åñòâî êðîâè;
- î÷èùàåò îðãàíèçì- îáëàäàåò ïîñëàáëÿþùèì, ìî÷åãîííûì ýôôåêòîì, ÷èñòèò
ïå÷åíü;
- îáëàäàåò ïðîòèâîðàêîâûì äåéñòâèåì -áëîêèðóåò ðîñò ðàêîâûõ êëåòîê;
- óñèëèâàåò ôóíêöèþ ïîëîâûõ æåë¸ç, ëå÷èò ïîëîâîå áåññèëèå;
- óâåëè÷èâàåò âûíîñëèâîñòü îðãàíèçìà - óñèëèâàåò óñâîåíèå êèñëîðîäà
òêàíÿìè îðãàíèçìà;
- óëó÷øàåò ðàáîòó âñåé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé è äûõàòåëüíûõ ñèñòåì;
- ñíèæàåò äàâëåíèå;

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ëå÷åíèå êàøëÿ áàíàíîâî-ìåäîâîé ñìåñüþ.

[700x579]

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé " «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ»":

[ïîêàçàòü]

×àñòü 1 - «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ». Ëó÷øèå ðåöåïòû âèòàìèííûõ ñìåñåé äëÿ óêðåïëåíèÿ èììóíèòåòà îò çíàõàðÿ Ñåðãåÿ Êîáçàðÿ.
×àñòü 2 - «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ» ñ èíæèðîì.
...
×àñòü 17 - Ìîðñ èç âèøíè - ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü!
×àñòü 18 - Ñîêè è íàïèòêè «ÄÅÒÎÊÑ» – íåîöåíèìàÿ ïîëüçà íàøåìó çäîðîâüþ!
×àñòü 19 - Ëå÷åíèå êàøëÿ áàíàíîâî-ìåäîâîé ñìåñüþ.

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Êóðèöà â ñìåòàíå ñ ãðèáàìè è êàðòîôåëåì.

Îáû÷íîå áëþäî. Ïî÷òè ïîâñåäíåâíîå, åñëè â ñåìüå ïàðà-òðîéêà âçðîñëûõ ìóæ÷èí.
Îñîáîãî ñåêðåòà â íåì íåò, íî åñòü ïàðî÷êà òîíêîñòåé-äåòàëåê, êîòîðûå ïîçâîëÿò òàêóþ êóðî÷êó ïðèãîòîâèòü äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.




1.
[700x525]



Ïðîäóêòû.
Êóðèöà - 1 øò.(ïðèìåðíî 1,5 êã.)
Êàðòîôåëü - 2 êã.
Ëóê ðåï÷àòûé - 400 ã.
Ìîðêîâü - 300 ã.
Ãðèáû ñâåæèå - 500 ã.
×åñíîê - 1 ãîëîâêà.
Ñìåòàíà 150 ã.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - ïðèìåðíî 100 ã.
Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö.

Ñíà÷àëà íóæíî î÷èñòèòü, ïîìûòü è íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè êóðèöó.
Íàðåçàòü ÷åñíîê. Îí ñåé÷àñ ìîëîäîé, íåæíûé, ïîýòîìó íåò íåîáõîäèìîñòè åãî ïîëíîñòüþ î÷èùàòü îò êîæóðû.
2.
[700x545]



 ìèñêó âûëîæèòü ñìåòàíó, ÷åñíîê, íåìíîãî ñîëè è ÷åðíîãî ïåðöà, ïåðåìåøàòü è â ýòîò ìàðèíàä óëîæèòü íàðåçàííûå êóñêè êóðèöû. Õîðîøî ïåðåìåøàòü, îòñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà.
3.
[700x525]


Ìîðêîâü î÷èñòèòü, íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè è îáæàðèòü â äâóõ ëîæêàõ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

4.
[700x488]


Ïîòîì äîáàâèòü êðóïíî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê. È îáæàðèâàòü, ïîêà ëóê íå ñòàíåò ïðîçðà÷íûì.
5.
[700x525]



Ãðèáû - âåøåíêà. Ìîæíî, êîíå÷íî, ëþáûå äðóãèå ñâåæèå ãðèáû. Ïîìûòü, îáñóøèòü, êðóïíî íàðåçàòü. È îáæàðèòü â î÷åíü íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå - 1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. ×óòü ïîäñîëèòü.
6.
[700x425]


Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, ïîìûòü, íàðåçàòü êðóïíûìè ëîìòèêàìè, ÷óòü ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñò. ëîæêó ðàñò. ìàñëà, ïåðåìåøàòü, ñëîæèòü â ïðîòèâåíü ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (180˜°) Ïîêà áóäåò ãîòîâèòüñÿ êàðòîôåëü - çàéìåìñÿ êóðèöåé.
7.
[700x464]



Êóðî÷êà óæå äîñòàòî÷íî ïðîìàðèíîâàëàñü, ðàçîãðåòü íà îãíå êàçàí è óëîæèòü â íåãî êóñêè ìàðèíîâàííîé êóðèöû. Æèð äîáàâëÿòü íå íàäî, â ñàìîé êóðèöå äîñòàòî÷íî æèðà. Îáæàðèâàòü äî ïîëóãîòîâíîñòè è ðóìÿíîé êîðî÷êè.
9.
[700x485]



Êîãäà êàðòîôåëü ñòàíåò ìÿãêèì, âûíóòü ïðîòèâåíü èç äóõîâêè, óëîæèòü ñëîÿìè æàðåíûå ìîðêîâü, ëóê è ãðèáû.
8.
[700x525]



Íà îâîùè - êóðèöó. Äîáàâèòü â ïðîòèâåíü ñ ïîëñòàêàíà âîäû è ïîñòàâèòü â äóõîâêó åùå íà 20-25 ìèíóò.
10.
[700x495]

Âîò, ñîáñòâåííî, âñÿ ïðåìóäðîñòü. Æàðêîå èç êóðèöû ñ ãðèáàìè è êàðòîøêîé - íå îñîáî èçûñêàííîå êóøàíüå. Íî åñëè åãî ïðèãîòîâèòü ñ õîðîøèì íàñòðîåíèåì è æåëàíèåì âêóñíî íàêîðìèòü - ïîëó÷èòñÿ ïðåâîñõîäíî. È ïîäàòü ñ ñàëàòîì.
Ðåöåïò ñàëàòà â ñëåäóþùåì ïîñòå.

Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ñàëàò.

Âåðíåå, ÏÐÎ ÑÎÓÑ.
Ñàëàòû ñ òàêîé çàëèâêîé-ñîóñîì - íåîáûêíîâåííî âêóñíûå. Òàê óâåðåííî ãîâîðþ, ïîòîìó ÷òî íå ðàç ñëûøàëà âîñòîðãè è ïîõâàëû ñâîåìó ìàñòåðñòâó. Ìàñòåðñòâà òàì íåìíîãî. Íåìíîãî ôàíòàçèè. È - ïðåêðàñíûé ðåçóëüòàò.



1.
[700x525]


Âîò, íà ýòîì ôîòî - íàðåçàííûå îâîùè. Çäåñü - êàïóñòà, îãóðöû, ïîìèäîðû, ñëàäêèé ïåðåö, ðåäèñ, çåëåíûé ëóê, óêðîï, ÷åñíîê, ìîðêîâü. Ìîæíî äîáàâëÿòü èëè óáèðàòü ëþáûå îâîùè, ïî ñâîåìó âêóñó è ñîäåðæèìîìó õîëîäèëüíèêà.  ýòîò ñàëàò ìîæíî äîáàâëÿòü è ñóõàðèêè, è êàðòîôåëü-ïàé, ñûð, ìàñëèíû, êàïåðñû, ëèñòüÿ ñàëàòîâ, ëþáûå òðàâû. Íè÷òî íå èñïîðòèò. Óâåðÿþ âàñ.

2.
[700x525]


À âîò è ìîÿ "ñåêðåòíàÿ" çàëèâêà...))))
Òðè ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà.
Îäíà ñò. ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà.
Äâå-òðè ùåïîòêè ñàõàðà. (Îáÿçàòåëüíî!)
Ñîëü.
Ïîë ÷àéíîé ëîæå÷êè(äàæå ÷óòü ìåíüøå) ñìåñè ïðîâàíñêèõ òðàâ.
×åðíûé è áåëûé ìîëîòûé ïåðåö.
È äâå ùåïîòêè àí÷îóñíîãî ïîðîøêà.
Èìåííî ýòîò ïîðîøîê è ïðèäàåò ïèêàíòíûé, ñâåæèé âêóñ ñîóñó. Ãäå åãî âçÿòü? - ñïðîñèòå âû ìåíÿ.
 ëþáîì êîðåéñêîì ìàãàçèíå. Îíè ñåé÷àñ âåçäå åñòü. À åñëè íåò ìàãàçèíà è ïîðîøêà - êóïèòå ñóøåíûõ àí÷îóñîâ, åùå õîðîøî ïðîñóøèòå èõ íà ñîëíûøêå, ÷òîá ëîìàëèñü â òðóõó, ðàçîòðèòå è áóäåò âàì ïîðîøîê. ß ïðîáîâàëà. Íîðìàëüíî. Åñëè åñòü ðûáíûé ñîóñ - òîæå íåïëîõî. Âìåñòî ïîðîøêà äîáàâüòå ïàðó êàïåëü.
È òåïåðü - ÑÅÊÐÅÒÍÛÉ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒ - äîëüêà ÷åñíîêà. Ìåëêî-ìåëêî íàðåçàííàÿ.
Âñå ýòî ñêëàäûâàåì, ñëèâàåì â ìèñî÷êó, âçáèâàåì âèëêîé èëè ìåòåëî÷êîé. Áëåíäåðîì, íå íàäî. Ïðîñòî - âçáèâàåì, ÷òîáû ðàñòâîðèëèñü êðóïèíêè ñàõàðà. Îòñòàâëÿåì â ñòîðîíêó, à óæ ïîòîì! çàíèìàåìñÿ íàðåçêîé îâîùåé.

3.
[700x417]


Âîò òàêîé âîò ñàëàò ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ. Åãî ìîæíî ñúåñòü ìíîãî-ïðåìíîãî. Òàê ÷òî ãîòîâüòå ñðàçó òðîéíóþ ïîðöèþ, íå îøèáåòåñü.


4.
[700x525]
Ìîæíî è ìàéîíåç âìåñòî çàëèâêè. Ïðîùå. Áûñòðåå. Òîæå âêóñíî. Íî íå òàê.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!