Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Курица в сметанном соусе
Курица в сметанном соусе
[449x265]Ингредиенты:
- Куриные грудки - 4 шт.
- Сметана - 250 гр.
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- базилик сушеный
- соль, раст. масло
Филе куриных грудок (без кожи) посыпать базиликом и поставить тушиться на медленном огне.
Через 40-50 минут снять крышку, посолить курочку, перевернуть. Посыпать мелко порубленным чесноком и залить сметаной.
Закрыть крышкой и продолжать тушить еще минут 10-15.
Потом крышку снять и, помешивая,тушить еще минут 10 (пока сметанный соус немного не загустеет).
Готовое блюдо разложить по тарелочкам и украсить зеленью. Подавать с картофелем или овощами.
Очень вкусно!!!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Еще один вкусный рецепт!
Картофельная запеканка
[433x307]
Нам понадобятся:
- картофель 10 шт.
- фарш 400 гр.
- молоко 400 гр.
- сыр 100 гр.
- приправа Maggi для запеканки
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания (предварительно смазать ее маслом).
Сверху выложить фарш, аккуратно распределив его на всю картошку.
Затем выложите еще один слой картофеля.
Приправу Магги разведите в молоке и залейте им картофель. (Если нет этой приправы, то можно взять соль, перец, чесночный порошок, сушеный укроп или петрушку. Все перемешать и также добавить в запеканку).
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Приблизительно 50 минут. Следите, чтобы молоко испарилось и не осталось на поверхности запеканки.
После чего выключите духовку и дайте запеканке потомиться еще минут 5-10, чтобы картофель стал мягким.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Зимние напитки
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ ДЛЯ ХОЛОДНОЙ ЗИМЫ
Холодная зима – самое подходящее время для горячих алкогольных напитков. В умеренных дозах они обладают бактерицидным действием, быстро согревают, помогают при кашле и простуде. Когда за окном бушует метель, горячие алкогольные напитки поднимут настроение и подарят ощущение уюта. Их приятно пить после долгой пешей или лыжной прогулки на природе. А еще здорово во время вечеринки сварить с друзьями пунш или глинтвейн и распить его при свечах… Главное – знать меру и не доводить дело до утреннего похмелья.
Сбитень – традиционный русский напиток на основе меда. Раньше им торговали в трактирах, на рынках и улицах. Сбитеньщики носили за спиной большие медные самовары, укутанные тканью, чтобы напиток не остывал. 
Классический сбитень – не алкогольный напиток. Готовится он так: в воде разводится мед (в разный рецептах соотношение воды к меду колеблется от 3:1 до 5:1), туда же по вкусу добавляются пряности (корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, мята, лавровый лист). Смесь кипятится в течение 10-15 минут, потом настаивается около часа и процеживается. Пьют сбитень обычно горячим, поэтому перед подачей его нужно подогреть.
А вот рецепт сбитня с вином: 1 л сухого красного вина смешать с 150 г меда, вскипятить, снять с огня, добавить по щепотке корицы, гвоздики и мускатного ореха и настаивать 30-40 минут. Потом процедить, а перед подачей на стол подогреть до желаемой температуры
Пунш раньше было принято подавать на балах и маскарадах. Название этого напитка произошло от индийского слова «панч» – «пять», так как когда-то в пунш обязательно входили пять компонентов: вино, ром, сахар или мед, фруктовый сок и пряности (корица и гвоздика). Однако со временем рецепт стал менее жестким, теперь состав пунша и пропорции ингредиентов определяются по вкусу. В Скандинавии есть обычай, согласно которому этот напиток готовит не хозяин дома, а гость, сообразуясь со своим вкусом. Общие правила приготовления пунша таковы: в горячей (но не кипящей, так как кипяток «убивает» ром») воде растворяется сахар, потом туда добавляется ром или коньяк, пряности (любые, какие вам нравятся) и фрукты или фруктовый сок; еще по желанию можно добавить чай или кофе, белое и/или красное вино, разные сиропы. Смесь подогревается до 60-70 градусов и подается в высоких бокалах или керамических кружках, удерживающих тепло. Готовить пунш лучше в фарфоровой посуде.
Пивной пунш: взбить в пену белки 2 яиц, не прекращая взбивать, добавить к ним 50 мл сахарного сиропа, щепотку мускатного ореха и 4 яичных желтка. 1 литр пива подогреть до 70 градусов и при непрерывном помешивании добавить взбитую смесь. Как только появится пена, напиток снять и разлить по чашкам.
Пиратский пунш: смешать 0,5 л крепко заваренного чая, 0,75 л красного и столько же белого вина, выжать в смесь сок 2 лимонов, добавить тертую цедру 1 лимона и 300 г сахара. Смесь нагревать, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Перед подачей на стол процедить и добавить 0,5 л рома.
Грог – это изобретение английских моряков. Когда-то моряки британского Королевского флота каждый день получали порцию рома. Но потом пост командующего занял адмирал Эдвард Верной, которого за глаза называли «Старый Грог» из-за его привычки носить непромокаемый плащ, называемый «грогрэм». Верной велел в целях экономии выдавать ром, разбавленный водой, и недовольные моряки тут же присвоили получившемуся напитку название «грог».
Готовится грог из рома, коньяка или водки, которые смешивают с горячей (но не кипящей) водой и сахаром, обычно – в соотношении 1:4. По вкусу него можно добавить фруктовый сок, лимон, мед и пряности.
Медовый грог: 1 л горячей воды смешать с 250 мл коньяка или рома. В смеси растворить 60 г меда. В чашки с напитком положить по дольке лимона.
Крепкий
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Пулярка по-байкерски
... или КУРИЦА НА ПИВНОЙ БАНКЕ
Нам понадобятся: [276x397]
- курица (цыпленок)
- 1 банка пива
- майонез
- базилик
- укроп
- петрушка
- соль
- перец
Пиво открыть и выпить где-то 2/3 банки. Курицу обмыть, посолить, поперчить (я еще использовала приправу для курицы) и обмазать майонезом.
Банку с пивом обрезать сверху, чтобы горлышко получилось широким.
В пиво добавить базилик, укроп, петрушку и т.п. Можно использовать любую зелень.
Курицу натянуть на банку и поместить всю эту композицию в сковороду или противень, чтобы жир не капал мимо.
И поставить курочку в духовку на среднюю температуру (180 градусов).
Запекать 1 час.
Проверить готовность можно проткнув самое толстое место - если сок не польется, то курица готова.
Приятного аппетита!!!
P.S. Курочка получается очень нежной, сочной и совсем не жирной.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Рецепт для тех, кто любит позаморачиваться ;)
Картофельная запеканка очень вкусная
Нам понадобятся: [461x346]
- картофель 1 кг.
- помидор крупный 1 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- шампиньоны маринованные 1 банка
- фарш домашний 500 гр.
- лук порей 1 шт.
- сыр 100 - 150 гр.
- растительное масло
- соль
Картошку почистить порезать и поставить вариться. Можно в воду добавить приправы, а можно просто посолить и бросить лавровый листик.
Репчатый лук порезать полукольцами и поставить жариться. Через 10 минут добавить в эту сковороду немного маринада от грибов и порезанные шампиньоны.
Оставить тушить под крышкой на среднем огне минут на 20.
В это время обжарить фарш и в самом конце добавить к нему мелко порезанный помидор. Все хорошо перемешать и оставить "доходить" минут на 10.
Из готового картофеля сделать пюре с молоком и маслом (я использована rama olive).
В форму для запекания выложить слой картофельного пюре (1/2 от всей картошки), сверху равномерно распределить фарш с помидорами и следующим слоем лук с грибами.
После чего выкладываем оставшуюся часть пюре, посыпаем нарезанным пореем и натертым сыром.
Ставим в духовку на среднюю температуру на 20-30 минут. Как только сыр расплавится и лук запечется, можно доставать запеканку и угощаться!
Приготовление этой запеканки занимает приблизительно 2 часа, но она того стоит!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Что приготовить из шампиньонов?
Жульен по-домашнему
[350x242]Что нужно:
- шампиньоны
- лук репчатый
- майонез
- сыр
- масло
- соль
Лук порезать кубиками и обжарить по золотистого цвета.
Шампиньоны порезать, положить на сковородку и немного потушить, затем обжарить.
Добавить к грибам лук, немного посолить. Залить майонезом и оставить тушить под крышкой минут на 10-15.
Сыр потереть и посыпать уже готовые шампиньоны. Накрыть крышкой.
Я брала 2 вида сыра (Эдам и копченый) - получается очень вкусно.
Как только сыр расплавится - жульен готов.
Получается очень вкусно и быстро!
P.S. Этот рецепт привез мой брат из похода.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Что такое Форекс и как это работает
[338x506]Наверно каждый слышал о такой штуке как Forex. Но четкого представления о том, что это за система и каким образом она может увеличить капитал, практически ни у кого нет.В основном, известно, что это способ играть на бирже... И все.
Итак, Википедия дает следующий комментарий:
Фо́рекс (FOREX) — сокращение от англ. FOReign EXchange, что переводится как «международный валютный обмен». Термин Форекс принято использовать для обозначения взаимного обмена свободно конвертируемых валют, а не всей совокупности валютообменных операций. Операции на Форексе по целям могут быть торговыми, спекулятивными, хеджирующими, регулирующими (валютные интервенции центробанков).
В Рунете под термином Форекс обычно имеется ввиду исключительно спекулятивная торговля через коммерческие банки или дилинговые центры, которая ведётся с использование кредитного плеча, то есть маржинальная торговля.
Одной из таких организаций является Дилинговый Центр FX4U. Они предлагают Микрофорекс от 2 центов и минифорекс от 20 USD, центовые и долларовые счета, торговый терминал MetaTrader 4 + мобильный терминал MT4, реальная практика на реальном счете с минимальным риском, 30 валютных пар, включая золото и серебро, плечо до 1 к 500, спред от 2х пунктов.
Forex является международным межбанковским рынком. Операции проводятся через систему институтов: центральные банки, коммерческие банки, инвестиционные банки, брокеров и дилеров, пенсионные фонды, страховые компании, транснациональные корпорации и т. д.
При использовании слова Форекс почти всегда подразумевается маржинальная торговля. Это один из видов бизнеса со своим стартовым капиталом и неизбежными рисками. Маржинальная торговля как вид бизнеса имеет ряд специфических особенностей: не требуется большого стартового капитала; нет начальников и подчиненных; нет конкурентной борьбы за поставщиков и потребителей; однотипные операции, которые не требуют обязательного освоения новых приёмов или навыков; очень большая потенциальная доходность в сочетании с высоким риском потерь. Эти особенности делают маржинальную торговлю очень привлекательной.
Довольно просто увидеть всё своими глазами и попробовать на учебных счетах с виртуальными деньгами. Но к полученным «результатам» нужно относиться очень осторожно и критично. Такие счета обычно «живут» 2-4 недели. За это время не всегда удаётся наблюдать все возможные ситуации на рынке.
Помните об этом, если решите заняться этим видом бизнеса.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Рецепты известных коктейлей
Коктейль Куба
Продукты:
ром,
спрайт,
вишневый сироп на дно,
2 кубика льда
Инструкции:
В бокале смешиваем ром и спрайт в пропорции - 1:2.
На дно аккуратно вливаем вишневый сироп. В коктейль кладем пару сердечек-льдинок.
Эти симпатичные льдинки очень просто сделать. Достаточно взять пакетик Paclan для приготовления льда в форме сердечек, заполнить его разбавленным вишневым сиропом и заморозить.
Бокал украшаем и подаем напиток гостям.
:
Коктейль Мохито
Продукты
50 мл светлого рома
2 чайные ложки сахара
1 лайм
веточки мяты
содовая
пакетики для льда "Paclan"
Инструкции:
Для приготовления коктейля необходимо сделать лед. Это очень просто, если использовать пакеты для льда Paclan «Crushed Ice». Просто залейте воду и положите пакет в морозильную камеру.
Для коктейля Мохито подойдет высокий, широкий стакан.
Положить в него листочки мяты и тростниковый сахар, растереть.
Добавить сок одного лайма.
Добавить ледяную крошку. Для приготовления ледяной крошки достаточно вынуть пакет Paclan из холодильника и насколько раз встряхнуть. Лед всыпать в стакан, добавить ром и перемешать.
Влить содовую и украсить стакан веточкой свежей мяты и кусочком лайма.
К столу подавать с трубочкой.
Коктейль Пина-фрэш
Продукты:
текила
ананасовый сок
леденая крошка
взбитые сливки
Инструкции:
Ледяную крошку готовим также, как и для предыдущих коктейлей, при помощи пакетика для льда «Crushed Ice».
Текилу и ананасовый сок смешиваем в пропорциях 1:2.
Все ингредиенты несколько раз встряхиваем в шейкере.
Получившуюся смесь выливаем в заранее подготовленный бокал. Украшаем взбитыми сливками и ломтиками ананаса.
Подаем коктейль с трубочкой.
Коктейль Розовый рассвет
Продукты:
Кампари
Водка
Грейпфрутовый (апельсиновый) сок
Ледяная крошка
Инструкции:
Смешать водку и кампари в пропорции 1:1, добавить ледяную крошку.
Разлить по фужерам, сверху осторожно, чтобы не смешались слои, добавить апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Украсить бокал кружочком лимона.
Коктейль Клубничная мечта
Продукты:светлый ром
клубничный сироп
пюре свежей клубники
ледяная крошка
Инструкции:
Начнем со льда. Замороженный пакетик cо льдом «Crushed Ice» встряхиваем и готовую крошку высыпаем в шейкер.
Добавляем туда ром, клубничное пюре и сироп в равных пропорциях.
Тщательно перемешиваем ингредиенты шейкере.
Готовую смесь разливаем по бокалам. Бокалы стоит предварительно подготовить - смажьте края сиропом и посыпьте сахаром.
Коктейль Сангрия с фруктами
Продукты:
Сангрия
Фрукты – клубника,
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Непростая история простого карандаша
[показать]Не исключено, что в скором времени человечество разучится писать, что называется - от руки, потеряет многовековой навык водить пером по бумаге, ведь куда удобнее и быстрее настучать текст на клавиатуре компьютера. Стремительное развитие коммуникационных технологий подтверждает эту, где-то грустную, мысль. Уроки чистописания канут в Лету как латынь, плетение лаптей и деревенское веретено. Что тут поделаешь? Жизнь продолжается.
Но невозможно представить, чтобы человечество перестало рисовать. Писать – это общаться с другими, рисовать – это только с собой. Ребенок начинает рисовать куда раньше, чем писать. «Каля-маля» на бумажных обоях отчего дома - первое милое творчество, имеющее единый корень с наскальной живописью первобытного человека. Как вечно рисование, так, получается, вечен инструмент для рисования.
Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
О, сколько разлук в том танце...
Тему танца и музыки очень удачно продолжает русский художник Андрей Атрошенко. Сам себя он считает последователем художника Пино (в сообществе был мой пост об этом художнике, можно посмотреть и сравнить с творчеством Атрошенко). Опять танцовщицы, но на этот раз еще и балет и музыканты... Краски яркие, с преобладанием алого цвета, очень хорошо передающего экспрессию танца или ритм музыки.
Художник Андрей Атрошенко родился в 1965 году в городе Покровск, Россия. В 1981 году закончил Детскую художественною школу для одаренных детей с отличием. Два года спустя стал обучаться в Брянском художественном училище, а в 1991 году был принят в одну из самых престижных художественных школ мира, Санкт-Петербургскую академию художеств. В 1994 году художник принимает участие в выставках в Санкт-Петербурге, в Германии.
После окончания Санкт-Петербургской Академии художеств в 1999 году Андрей был приглашен в США для работы и участия в выставках. Его работы успешно продаются в галереях во Флориде, Калифорнии, Огайо и Аризоне, художник принимал участие во многих групповых выставках и аукционах во Франции, в результате которых все его работы были распроданы.
Танцовщица
О, сколько разлук в том танце,
О, сколько в нём было боли!
Но если мечты бояться,
То жизнь ничего не стоит
Т.Заславская
Это цитата сообщения ЭД_из_Сибири Оригинальное сообщение
Обнаженная натура
Помогите найти информацию о художнике. Знаю только, что П. Браун, что современный художник.
Обнаженная. 2001
Это цитата сообщения Dancing_in_Paris Оригинальное сообщение
Как назовешь, так и ........
Даже не знаю, что я больше люблю в этих работах: то ли их сами, то ли, как названы они.
Alaya Gadeh
[показать]
The Liquid which is named Love
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
ФруктоМонстрОвощное...
Глядя на эти картинки вспоминается бородатый анекдот:
Лежат на пригорке два мальчика и девочка. Смотрят в небо. Девочка говорит:
- Глядя на облака можно увидеть разные фигуры. Джон что ты видишь?
Джон:
- Вот та группа облаков напоминает мне очертания британского Гондураса в Карибском море. Вот то облако напоминает мне известного художника-скульптора Томаса Икинса. А во-он та группа облаков напоминает мне картину из Библии, а справа - апостол Павел.
Девочка:
- Хорошо, Джон, а ты Эндрю, что ты видишь?
Эндрю:
- Я, вообще-то, хотел сказать, что вижу уточку и лошадку, но передумал
[показать]Lemonlopes
[показать]Это цитата сообщения ЭД_из_Сибири Оригинальное сообщение
MANFRED W. JUERGENS
современный немецкий художник. Работает в жанре NEW REALISM (уж простите, буду теперь давать название без перевода). Сайт здесь.
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Kumi Yamashita Игра с тенью
Творчество Куми Ямашита
Человечество избаловано многообразием форм современного искусства. Чего только не насмотришься в арт-галереях и на просторах интернета. Но даже при таком изобилии японская художница Куми Ямашита (Kumi Yamashita) умудряется постоянно удивлять и поражать зрителя, создавая свои произведения из самых необычных материалов.
[500x350]Это цитата сообщения _-FlaSH-_ Оригинальное сообщение
#201
[180x255]Вспомнила старое.глаз мне вон ^^
PetrUNRL13,
придется поверить,
смириться....
и голой, ко мне на прием
заявиться...
_-FlaSH-_,
А вдруг ветерок,
И мой плащик взвинтится?
И в округе во всей,
Тишина воцариться?
И люди вокруг,
С изумленьем воззряться.
А я,
буду с ужасом мяться...
PetrUNRL13,
А если вдруг ветер твой плащик раздует,
То сразу в объятья тебя заключу я..
Что ветер раскрыл, то руками сокрою
И в сладостной неге сольемся
с тобою....
_-FlaSH-_,
О Петя,
Об этом сладостном миге
Мечтать и мечтать мне до робкого вскрика..
И краской зальюсь я с тобой безвозвратно,
Попортишь девчёнку почти до утраты..
В развратных скитаньях помчится душа,
И робость уйдёт не оставив следа..
О Петя,
о ангел порочный,
Изменник коварный и женский угодник.
Доставишь ты боли,томленья,печали...
А взамен лишь улыбку и пОжим плечами...
Это цитата сообщения CHEGAMCKA Оригинальное сообщение
Фотошоп... творит чудеса..
просто наведи курсор на картинку и увидишь то, что было до обработки...
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Психологические упражнения для развития голоса
Автор: эксперт Феликс Алексеевич Кузьмин, профессор Московской государственной Академии печати. [показать]Вы можете развить свой голос при помощи этих упражнений подобно тому, как развиваете мышцы при помощи занятий физкультурой. Ваш голос станет более низким и благозвучным, насколько это необходимо, его диапазон расширится, произношение станет более четким, модуляции — выразительнее, а экспрессивность — убедительнее. Положительный дополнительный эффект выразится в активизации ваших сил. Лучше всего выполнять эти упражнения регулярно, причем по утрам, это зарядит вас бодростью на целый день. У вас не только разовьется более приятный голос, но намного улучшится ваше общее самочувствие. По мере того, как будет развиваться ваш голос, будет совершенствоваться и ваша личность. |
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
Шоколадные ванны
Горячая шоколадная ванна
Молочно-шоколадная ванна успокаивает и смягчает кожу, а молочная кислота из сухого молока увлажняет.
Для приготовления ванны возьмите 3 столовой ложки приготовленнлой смеси, добавьте 150 грамм теплой воды и хорошо размешайте (можно нагреть на водяной бане). Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и вылейте смесь в ванну.
230 грамм сухого молока
230 грамм порошка какао
2 ст.л. молотой корицы
Шипучая шоколадная ванна.
К рецепту выше добавьте 230 грамм соды и 2 столовые ложки лимонной кислоты для создания эффекта <шипучих пузырьков>.
Ванна <Молочный коктейль>
400 гр. сухого молока
4 ст.л. пудры какао
Пилинги
Медово-шоколадный пилинг для тела
6 ст.л. порошка какао
100 гр. меда
100 гр. коричневого сахара
50 мл. любого растительного масла
Можно добавить несколько капельЭМ Корицы, Имбиря, Ванили, Бензойна
"Капучинно"
6 ст.л. порошка Какао
1 ст.л. молотого кофе
2 ст.л. молотой овсянки
Шоколадный пилинг для лица
1 ст.л. Какао порошка
1 ст.л. Молотой овсянки
1 ст.л. Воды или молока
Маски для лица
Маска для лица <Шоколадный пудинг>
4 ст.л. порошка какао
4 ст.л. свежего молока
Нагревайте смесь на водяной бане, пока она не станет похожа на шоколадный пудинг. Остудите и наложите маску на лицо - на 10 минут для нормальной кожи и на 20 минут для жирной кожи
<Медово-шоколадная маска для лица>
2 ст.л. порошка какао
1 ст.л. меда
Тщательно перемешивается и наносится на 10- 15 минут на очищенную кожу лица.
Обертывания для тела
"Антицеллюлитное обертывание для тела"
10 ст.л.порошка Какао
3 ст.л.Меда
1 ч.л. Растительного масла
8-10 к. ЭМ Мандарина или Апельсина (предварительно разводить ЭМ в меде)
Наносить на очишенную кожу, под пленку, укутывать теплым одеялом сроком на 1 час.
"Сливочно-шоколадный десерт"
10 ст.л. Какао порошка
2 сь.л. свежих сливок
1 ч.л. растительного масла
Наносить на очищенную кожу, под пленку, укутывать теплым одеялом сроком на 1 час.
[375x500]