• Авторизация


Без заголовка 16-05-2008 10:21

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

Салат Красоты /есть ежедневно/

А не поделиться ли мне с вами одним чудодейственным рецептиком?  Рецепт действительно замечательный, потому что во-первых,
недорогой, во-вторых - быстрый и в-третьих полезный.
Вечером две столовые ложки геркулеса заваривают кипятком до получения густой кашицы, добавляют одну столовую ложку меда и три очищенных грецких ореха.
Утром натощак съесть 2 столовые ложки салата, следующий прием пищи - не ранее, чем через 4 часа.
Теперь коротко о полезности данного рецепта - во-первых, он отлично действует, если вы страдаете себореей или угревой сыпью, во-вторых - ваш желудок тоже скажет вам спасибо, а кожа станет заметно лучше выглядеть, так как во всех этих продуктах содержатся ферменты и питательные вещества.  В меде, орехах - витамины группы В, которые отвечают за красоту кожи, в геркулесе -магний, железо, аминокислоты и те же витамины группы В. Кстати, это не только вкусно, но еще и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Этот рецепт я когда-то нашла в старом мамином журнале и  ежедневно употребляю вот уже 3 года.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2008 09:12

Это цитата сообщения El_aire Оригинальное сообщение

#59

Хотите верьте или нет


но у меня


Любовь)


[699x465]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-05-2008 08:56

Это цитата сообщения El_aire Оригинальное сообщение

Маски для сухих волос

[500x332]
Маска для сухих и ломких волос №1

Компоненты: 6 ст.л. натурального йогурта, 1 яйцо.

Приготовление: смешать йогурт с яйцом. Втереть смесь в кожу головы. Обернуть голову теплым полотенцем на 10-15 минут, затем тщательно смыть. Процедуру повторять 1 раз в неделю.

Маска для сухих и ломких волос №2

Компоненты: 300 г свежих или замороженных ягод черники, 1 стакан кипятка.

Приготовление: измельчить чернику миксером, залить кипятком. Когда масса остынет, нанести ее на волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и обернуть голову полотенцем. Смыть маску через полчаса.

Маска для сухих и ломких волос №3

Компоненты: 1 желток, 50 г коньяка.

Приготовление: смешать желток с коньяком. Нанести смесь на волосы на полчаса, затем смыть.

Маска для сухих и ломких волос №4

Компоненты: 1 ч.л. меда, 2 ч.л. любого растительного масла.

Приготовление: смешать мед с маслом, втереть смесь в кожу головы. Обернуть голову полотенцем и оставить на 10 минут. Затем вымыть голову с шампунем.

Маска для сухих и ломких волос №5

Компоненты: 1/2 ст.л. обычного кондиционера для волос, 1 желток.

Приготовление: смешать кондиционер с желтком, слегка взбить. Использовать как обычный кондиционер.

Маска для сухих и ломких волос №6

Компоненты: 500 г свежей крапивы, 2 стакана кипятка, 1 желток, 1 ч.л. меда, 1ст.л. майонеза, 2 измельченные дольки чеснока.

Приготовление: измельчить крапиву, залить кипятком, настаивать 30 минут, процедить. Растереть мед с чесноком, добавить майонез и желток. Все смешать до однородной массы. Втереть смесь в корни волос, надеть полиэтиленовую шапочку, обернуть голову теплым платком и оставить на 1 час. Затем вымыть голову и ополоснуть уже готовым настоем крапивы.

Маска для сухих и ломких волос №7

Компоненты: 2 ст.л. травы полевого хвоща, 1 ст.л. травы крапивы, 1 л кипятка, 1 ст.л. сока алоэ, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. сока чеснока, 1 желток.

Приготовление: смешать хвощ и крапиву, залить кипятком, настаивать 30 минут, процедить. Смешать сок алоэ с медом, добавить сок чеснока и все растереть с желтком. Нанести смесь на кожу головы. Надеть полиэтиленовую шапочку, завязать голову теплым платком. Через 25 минут хорошо промыть волосы и ополоснуть их уже готовым настоем крапивы.

Маска для сухих и ломких волос №8

Компоненты: 3 ст.л. сока луковицы, 1 желток, 1 ст.л. репейного масла, 1 ч.л. жидкого меда, 2 ч.л. шампуня.

Приготовление: смешать Луковы сок с желтком, добавить масло и мед, все тщательно перемешать, добавить шампунь. Размешать и нанести смесь на кожу головы. Надеть полиэтиленовую шапочку. Завернуть голову теплым полотенцем. Через 1-2 часа вымыть голову.

Маска для сухих и ломких волос №9

Компоненты: 200 г ржаного хлеба, 3 стакана горячей воды, 1-2 желтка.

Приготовление: хлеб раскрошить, залить горячей водой и оставить на 6 часов. Через 6 часов добавить к хлебу желтки, полученную кашицу втереть в кожу головы и волосы. Надеть полиэтиленовую шапочку. Сверху завязать голову теплым платком. Через 40 минут промыть волосы водой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-05-2008 14:59

Это цитата сообщения Барбудес Оригинальное сообщение

Без заголовка

Востановление зрения. Девять упражнений из йоги и Комплекс Норбекова




Девять упражнений из йоги

Спину следует держать прямой. Внимание (мысленно) во всех упражнениях направлено на глаза. Между упражнениями давайте глазам немного отдохнуть, закрыв их, или расслабьте глаза и несколько раз быстро поморгайте.

Упражнение 1 (массаж глаз)

Сделайте спокойный вдох через нос и закройте глаза. Во время медленного спокойного выдоха через нос массируйте в направлении к носу и от носа закрытые веки глаз подушечками ладоней, расположенными ниже мизинца ближе к запястью Делайте эти движения на продолжении медленного и спокойного выдоха через нос. На паузе после выдоха, не открывая глаз, наложите ладони обеих рук на глаза, нос и рот, чтобы к глазам не проникал свет, и находитесь в таком положении, сколько можете, не вдыхая воздуха. Затем, не открывая ладоней от лица, откройте глаза и сделайте спокойный вдох через нос. Потом одновременно с медленным спокойным выдохом через нос открывайте ладони, мизинцы являются как бы осью вращения Упражнение выполняется один раз. Его можно делать и в любое время суток, если глаза устали, переутомились.

Упражнение 2

Продолжайте сидеть с открытыми глазами и смотреть прямо перед собой. Сделайте спокойный и медленный выдох через нос, одновременно поверните глазные яблоки насколько можно влево и вниз, то есть в крайний нижний левый угол, и зафиксируйте их в этом положении насколько можете, не вдыхая. С медленным вдохом через нос верните их в исходное положение. Упражнение выполняется один раз.

Упражнение 3

Выполняется, как упражнение 2, только взгляд обоих глаз надо направить в крайний правый нижний угол. Упражнение выполняется один раз.

Упражнение 4

Выполняется один раз, как упражнение 2, но взгляд обоих глаз надо направлять на кончик носа.

Упражнение 5

Выполняется один раз, как упражнение 2, только взгляд обоих глаз направляется на межбровье. Надо отметить, что упражнения 2—5 были статическими, а последующие упражнения 6 и 7 будут динамическими.

Упражнение 6

Вращательные движения обоими глазами в следующем направлении: сначала в левый крайний нижний угол, затем на межбровье, потом в правый крайний нижний угол и, наконец, на кончик носа, потом снова в левый крайний нижний угол и так далее. Упражнение выполняется на паузе после выдоха до желания вдохнуть.

Упражнение 7

Также вращательные движения обоими глазами, но в обратном направлении, а именно: сначала в правый крайний нижний угол, затем на межбровье, потом в левый крайний нижний угол и затем на кончик носа, потом в правый крайний нижний угол и так далее. Упражнение также выполняется до желания вдохнуть.

Упражнение 8

Это такой же массаж глаз, как и в упражнении 1.

Упражнение 9

Это упражнение выполняется стоя в конце глазного комплекса. Наберите полный рот холодной воды так, чтобы раздулись щеки. Наклонитесь вперед, держите глаза широко раскрытыми. Берите пригоршнями из таза или из-под крана холодную воду и плескайте ее в широко открытые глаза, не моргая (потребуется несколько дней, пока вы привыкнете к этому), до тех пор, пока вода во рту не согреется. Получается 10—20 плесканий. Упражнение делается на паузе после выдоха один раз. Затем выпустите воду изо рта и немного помассируйте закрытые глаза. Холодная вода во рту стимулирует кровообращение в области лица, носа, глаз и укрепляет органы зрения. Ополаскивание глазных яблок водой действует как массаж. Благотворно влияет на глазные мышцы и на кровообращение, тонизирует нервные окончания в этой области. Вытрите лицо полотенцем и слегка помассируйте веки закрытых глаз.

Комплекс Норбекова

На Востоке существует древний способ диагностики заболеваний по движению глаз, не по радужной оболочке, а именно по движению глазных яблок. Например, специалист просит Вас «нарисовать» глазами окружность и смотрит, как Вы это делаете. Оказывается, в зависимости от заболевания, глаза начинают где-то «срезать» углы, линия получается неровной. Это еще раз подтверждает, что все в нашем организме взаимосвязано и взаимозависимо. Но сам человек не может проследить за правильностью движения глаз, поэтому попросите кого-нибудь из родственников помочь Вам. Выполняя упражнения для глаз правильно, мы не только тренируем мышцы, но и опосредствованно работаем с нездоровыми органами. Итак, следите за тем, чтобы во время выполнения упражнений движения глаз четко «рисовали» указанные линии. Приступаем! Только не забывайте моргать!
Голову держите прямо, не запрокидывайте. Взгляд направлен вверх (в потолок), а мысленно продолжаем движение глаз под череп на макушку, как будто Вы туда посмотрели.
А теперь глаза вниз, а внимание в область щитовидной железы, как будто Вы заглянули туда, где наше горло.
Посмотрели влево: глаза смотрят на стену, а внимание ушло за левое ухо.
Посмотрели вправо: глаза смотрят на другую стену, а внимание ушло за правое ухо.
Почему важно при выполнении этих, казалось, давно известных упражнений
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-05-2008 10:38

Это цитата сообщения конец_осени Оригинальное сообщение

Без заголовка

мне сказали


 

мне сказали

что ты меня все еще любишь

 

что ты звонишь

когда меня нету дома

 

читаешь мои любимые книги

чтобы быть внутренне ближе

 

ходишь за мной по пятам

в офисе и магазине

к знакомым

 

говорят, тебя даже видели рядом со мной

весной

на гриле

далеко за городом

и даже на конференции по недвижимости в париже

 

и это

несмотря на то

что мы друг с другом практически не говорили

 

и по известным причинам

я в ближайшем будущем тебя, как мне кажется, не увижу

 

хочешь узнать почему?

 

потому что на мокрой дороге в ригу

тебя разорвало, размазало, разбросало

и перемешались в единую массу волосы, мясо, кости

и какое-то даже сало

и отдельно лежала оскаленная голова

 

потому что я был на похоронах

как положено

покупал цветы

 

потому что

два года уже мертва

 

но

 

может быть, это все-таки правда

 

потому что какой-то странный

травянистый запах

бывает в ванной

 

ранним утром

я иногда захожу на кухню

 

там

внезапно

вымыты все тарелки

и накурено

и съедена вся халва

 

(с) федор сваровский
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2008 08:36

Это цитата сообщения allf Оригинальное сообщение

Eva Mendes, фотограф Steven Meisel для Vogue Italia May 2008

Eva Mendes, фотограф Steven Meisel для Vogue Italia May 2008


[показать]





steven_meisel


***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-05-2008 10:36

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,,НОСТАЛЬГИЯ,,

В старом блокноте рецептов, нашла печенье, которое пекла еще на заре моей семейной жизни))) Совершенно не сложный, не требующий никаких специальных кухонных миксеров и т.д. А тут и повод представился - сын заявил, что в течение двух часов не пустит меня к компьютеру, пришлось потратить время с пользой для желудка :-))) Только тццццц, не проговоритесь сыну, а то не видать мне компьютера как своих ушей :-))))))

[500x375]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2008 12:03

Это цитата сообщения -AGNETA- Оригинальное сообщение

Творожный торт (без печки) за 15 минут!

По вашим многочисленным просьбам:

[350x287]
Продукты:

250 гр. масла
200 гр. печенья "пэтибар"
2 упаковки ванильного пуддингаю
1 упаковка желатина.
3/4 стакана сахара.
1 стакан молока.
1 упаковка сладких сливок.
500 гр "гвина левана" - не знаю как по русски, творог жидкий, который мажется.

Размешиваем желатин в стакане горячей воды и остужаем.
Топим масло, размельчаем печенье на крошки (я в миксере это делаю).
Пока масло горячее, засыпаем туда крошки и размешиваем. Оставьте немного крошек для украшения.
Выстелаем получившиюся массу на дно протвеня. Я ещё туда орешки размельчила.
Взбиваем сливки.
Отдельно смешиваем молоко, пудинг , сахар, желатин и творог. (в миксере)
Аккуратно вливаем туда сливки и ложкой размешиваем.

Всё это выливаем на протевень и посыпаем свверху оставшимися крошками.
На 4 часа в холодильник.
Я на этот раз добавила не ванильный пудинг, а со вкусом лесных ягод и нарезала свверху клубнику.
В следуйщий раз планирую шоколадный пудинг и натереть свверху чёрный шоколад.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2008 11:17

Это цитата сообщения M_Mng Оригинальное сообщение

§ [Сменa никнэйма]

Поздравляю, теперь мы имеем возможность благодаря ValeZ менять свои никнэймы без страха для здоровья и кошелька.

Заходим в настройки, вкладка "изменить пароль, емейл или имя", там меняем и у вас есть 2 часа, чтобы передумать. Старый же ник можно будет себе вернуть всегда. Ну, пока какой-нибудь другой ник не станет "старым".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2008 14:29

Это цитата сообщения Игорь1960 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Встретил заинтересовавшее маеня письмо Александра Пушкина своему брату.

«Тебе придётся иметь дело с людьми, которых ещё не знаешь. С самого начала думай о них всё самое плохое, что только можно вообразить: ты не слишком сильно ошибёшься. Не суди о людях по собственному сердцу, которое, я уверен благородно и отзывчиво и, сверх того, ещё молодо; презирай их самым вежливым образом: это — средство оградить себя от мелких предрассудков и мелких страстей, которые будут причинять тебе неприятности при вступлении твоём в свет . Будь холоден со всеми; фамильярность всегда вредит; особенно же остерегайся допускать её в обращении с начальниками, как бы они ни были любезны с тобой. Они скоро бросают нас и рады унизить, когда мы меньше всего этого ожидаем. Не проявляй услужливости и обуздывай сердечное расположение, если оно будет тобой овладевать; люди этого не пони-мают и стихийно принимают за угодливость, ибо всегда рады судить по себе о других. Никогда не принимай одолжений. Одолжение, чаще всего, — предательство. Избегай покровительства, потому что это порабощает и унижает.
Я хотел бы предостеречь тебя от обольщений дружбы, но у меня не хватает решимости ожесточить тебе душу в пору наиболее сладких иллюзий .
То, что я могу сказать тебе о женщинах, было бы совершенно бесполезно. Замечу только, что чем меньше любим мы женщину, тем вернее можем овладеть ею. Однако, забава эта достойна старой обезьяны XVIII столетия. Что касается той женщины, которую ты полюбишь, от всего сердца желаю тебе обладать ею.
Никогда не забывай умышленной обиды, — будь немногословен или смолчи и никогда не отвечай оскорблением на оскорбление .
Если средства и обстоятельства не позволяют тебе блистать, не старайся скрывать лишений, скорее избери другую крайность: цинизм своей резкостью импонирует суетному мнению света, между тем как мелочные ухищрения тщеславия делают человека смешным и достойным презрения ».
«Никогда не делай долгов; лучше терпи нужду; поверь, она не так ужасна, как кажется, и, во всяком случае, она лучше неизбежности вдруг оказаться бесчестным иди прослыть таковым. Правила, которые я тебе предлагаю, приобретены мною ценой горького опыта. Хорошо, если бы ты мог их усвоить, не будучи к тому вынужден».

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 13:03

Это цитата сообщения Ирик Оригинальное сообщение

салат "Цезарь"

Ингредиенты:
Кочан пекинской капусты,
хлеб серый смешанный(украинский) 3-4 ломтика,
бекон копченый(мясо с сальцем) 300г.,
майонез 4 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
сок половины лимона
сыр пармезан 300г.


Способ приготовления:


Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски.
Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки.
Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона.
В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать.
Готовим соус:
смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник.
Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке.
Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать сыром!


Нежное, воздушное, вкуснейшее объедение!!!


[250x163]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 11:25

Это цитата сообщения Ирик Оригинальное сообщение

салат

смотреть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 11:24

Это цитата сообщения Ирик Оригинальное сообщение

глясе

[171x229]В стаканы налить по 125 г несладкого черного кофе, добавить по ½ ст. ложки взбитых с сахаром сливок и слегка помешать. Добавить по одному шарику (50 г) сливочного мороженого, по ½ ложки взбитых сливок и посластить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 10:12

Это цитата сообщения Клубничка_в_шоке Оригинальное сообщение

pizza

 


[432x288]


пицца на любой вкус
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 10:12

Это цитата сообщения Клубничка_в_шоке Оригинальное сообщение

Овсянка для здоровья!

[300x238]


 

Три стакана овса (но не геркулеса) тщательно промывают и заливают тремя литрами воды. Кипятят 20 мин. на слабом огне, затем снимают с огня и хорошо укутывают на 24 часа, или оставляют в термосе. Позже отвар процеживают через плотную салфетку, добавляют в него 100 граммов меда, плотно закрывают крышкой, ставят еще раз на огонь и дают вскипеть. После того, как остынет переливают в чистые бутылки и ставят в холодильник. Перед употреблением добавляют свежевыжатый сок лимона (по вкусу). Пьют отвар маленькими глотками, очень медленно, смакуя, по 100 граммов в день за полчаса до еды. Когда напиток закончится, отвар делают еще три раза. Курс проводят 3 раза в год: весной, летом и осенью. Этот рецепт поможет вам очистить организм от шлаков и естественным путем повысить жизненный тонус


                                          А вот рецепт для поддержания здоровья и красоты.


Пять столовых ложек измельченной овсяной крупы выдерживают в холодной кипяченой или талой воде (тоже 5 столовых ложек) в течение ночи. Утром добавляют в кашу одну столовую ложку сливок, одну столовую ложку меда и пять истолченных ядер лесных орехов. Едят на завтрак в течении месяца.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2008 10:06

Это цитата сообщения Клубничка_в_шоке Оригинальное сообщение

Немного салатов...

Салат из кальмаров с курицей




[показать] Что нужно:


  • кальмары вареные - 200 г



  • филе куриное вареное - 200 г


  • яблоко - 1 шт.

  • огурец маринованный - 1 шт.

  • майонез - 4 ст. ложки

  • перец черный молотый

  • соль

    Что делать:


    1. Кальмаров, куриное филе, огурец и яблоко нарежьте соломкой.

    2. Подготовленные ингредиенты выложите в креманки слоями, посолите, поперчите, заправьте салат майонезом и подавайте.


    Салат с осьминогами






    [показать] Что нужно:

     



  • осьминоги - 3 небольших

  • картофель - 4 средних

  • фасоль консервированная - 1 банка

  • сельдерей - 3 черешка

  • артишоки, консервированные в оливковом масле - 200 г

  • чеснок - 1 зубчик

  • масло оливковое - 3 ст.л.

  • уксус бальзамический - 1 ч.л.

  • соль

  • перец свежемолотый

    Что делать:


    1. Отварить картофель в мундире, порезать на дольки толщиной 2–3 см. Осьминогов отварить без соли в кипящей воде (20–30 минут в зависимости от размера), порезать на большие куски и замариновать с раздавленным чесноком, солью, маслом и уксусом, 5 мин. Из фасоли слить жидкость.

    2. Сельдерей порезать тонкими ломтиками, добавить к картошке, к ней же положить фасоль и разрезанные пополам артишоки. Добавить осьминоги вместе с маринадом, вынув предварительно чеснок. Все аккуратно перемешать и выложить на подогретое блюдо. Подать на стол, поперчить по вкусу.


    Салат "Дамский"




    [показать] Что нужно:

     


  • крабовые палочки - 120 г

  • апельсины - 2 шт.

  • листья зеленого салата - 2 шт.

  • морковь вареная - 1 шт.

  • яйца вареные - 3 шт.

  • майонез - 1 стакан

    Что делать:


    1. Апельсины, срезав цедру, разделите на дольки и нарежьте их ломтиками.

    2. Крабовые палочки и морковь нарежьте кубиками, яйца — дольками.

    3. Подготовленные ингредиенты соедините с зеленым салатом, нарезанным соломкой и заправьте майонезом.

    4. При подаче оформите салат полосками цедры.


    приятного апетита


     

  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 18-04-2008 08:00

    Это цитата сообщения я-Михаил Оригинальное сообщение

    Пусть будет

    Страшнейший баян, но очаровательнейшая весчь.

    Пусть будет и в моём дневнике. Может когда-нить ребятам сделаю.


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 18-04-2008 07:40

    Это цитата сообщения Masanechka Оригинальное сообщение

    Красная икра - полезно и вкусно

    [640x480]
    Проснулась сегодня с диким желанием поесть красной крупной икорки... залезла в холодильник и нашла желаемое... бутерброды? да кому они нужны... приятно запустить ложку в банку и поедать ее с наслождением, давля каждую икринку языком... испытываешь какую-то детскую радость ... они лопаются одна за другой.... ложка, еще одна... снова.... и нет пол банки игры... А вы знаете все про икру?

    Немного об икре:
    Если черная икра ценится тем выше, чем крупнее и светлее зерно, то красная икра, наоборот, чем мельче, тем вкуснее.

    Самая ценная икра - белужья и стерляжья. Потому что в ней много питательной ценности (витаминов, белков, энергетических свойств). В элитных клиниках пациентам на завтрак дают бутерброды именно с такой икрой.

    Если заботитесь о фигуре, то выбирайте красную. А из черных сортов - осетровую.

    Севрюжья содержит много жиров и калорий. Бутерброд с такой икрой - самый питательный завтрак для школьника.

    Что в ней такого полезного?

    В икре много белка - около 30%, который почти полностью усваивается организмом (для белков животного происхождения это редкость). Кроме того, икра содержит массу полезных аминокислот, минералов и витамины. А по пищевой ценности значительно превосходит многие продукты, в том числе и мясо.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 17-04-2008 10:48

    Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

    Все гениальное - просто


    Курочка в духовке

    Ингредиенты: [340x247]


    - куриные бедрышки или голени
    - майонез
    - приправа для курицы
    - уксус
    - соль, перец



    Берем охлажденные ножки курицы, солим их и перчим, затем кладем в форму для запекания. Добавляем туда 2 ст. ложки майонеза и немного воды, посыпаем все это приправой для курицы (я еще обычно добавляю приправу для свинины и хмели-сунели), перемешиваем. Добавляем 2-3 чайные ложки виноградного уксуса (если нет виноградного, то можно и простой). Еще раз перемешиваем и оставляем мариноваться на час-полтора.


    По истечении этого времени закрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку на среднюю температуру.
    Минут через 30 (когда появится аромат готовой курочки) вынимаем форму, снимаем фольгу и ставим курочку обратно в духовку для образования золотистой корочки.


    Минут через 10 курочка приобретает замечательный аппетитный вид и нежнейший мягкий вкус!

    Вуа-ля!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 17-04-2008 10:47

    Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

    Капусточка!!!

    - Пожарная охрана слушает
    - Пожарная? Пожарьте мне капусты
    - Мы не жарим, мы тушим!
    - Ну тогда потушите...





    Тушеная капуста


    [300x240]Желательно выбрать капусту не старую, иначе она сока мало даст.
    Итак, берем качанчик, снимаем верхние листья, ополаскиваем его режем на кубики (пластинки, полосочки - кому как больше нравится).
    В глубокую сковороду (или казан) наливаем несколько ложек растительного масла, а сверху высыпаем нарезанную капусту. Обильно ее солим, закрываем крышкой и ставим на плиту. Ждем пока она даст сок. Если капуста молодая, то собственного сока будет достаточно. Если старая - то придется добавить пол-стакана воды.

    Как только появился сок, добавляем к капусте нарезанную на кубики варено-копченую колбасу, лук и томатную пасту. Все это посыпаем черным и красным сладким перцем. (Я еще добавляю немного красного острого перца).
    Добавляем пару горошков черного перца и лавровый лист.
    Закрываем крышкой - пусть тушится.
    Не забываем периодически помешивать!

    Через час-полтора пробуем на готовность. Если все ок, то снимаем с плиты и угощаем себя любимых!

    Мартовский_Коть, если хочешь, чтобы блюдо было вегетарианским, то не добавляй колбаску
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии