Мультиварка у нас есть. Очень хочется купить хлебопечку.Может кто посоветует какая фирма лучше?
Детки дружно спят.Утром у нас оттепель на улице.Идешь под ногами снег кашей.Улицы не убирают дворников нет.К вечеру подморозило.ЭХ ЗАВТРА ОПЯТЬ НА РАБОТУ.
День подходит к концу.Подвожу итоги дня.
1.На работе торговли нет и народу тоже.Все продолжают праздновать.
2.Готовить ничего не надо полный холодильник после праздников.
3.Решила достать свой долгострой "Сакуру" от "Золотого руна" и сижу вышиваю.Канва мелкая и чувствую вышивать еще долго.
Вроде день прошел нормально.Будем ждать следующий.
Праздник отпраздновали и пришлось мне вызывать ночью скорую.Случился приступ астмы и довольно сильный.Приехавшая скорая сказала,что сегодня очень много вызовов по астме.
Утром муж поехал на работу и узнал ,что их всех сократили.
Сегодня в 5 часов 30 мин наша соседка стала бабушкой у нее родился внук.Вот думаю это новость самая хорошая в новом году.
Чем новым завлечь нашего дорогого покупателя.Наборов вышивки уже море.Фирм тоже в наличии много.Есть вышивка лентами,бисером,мулине. Просто покупай и вышивай.Но нет нашему разборчивому покупателю продавай что то нового.Может кто то знает где приобрести наборы для вышивки новых фирм?Буду рада вашим советам чем еще можно торговать в магазинчике рукоделия.
***
Нахомячила полную норку:
Нитки, вышивки в каждом углу,
А наборов приличную горку
Я пристрою пока на полу...
Муж ворчит, что так больше не может,
Обходя мой станок по кривой,
Но меня это мало тревожит -
Я в работу ушла с головой.
Отрастить бы ещё рук две пары,
Да в три раза бы день растянуть,
Я б дошила кусочек гитары
И вон тех незабудок чуть-чуть,
Да закончила б старую кошку,
Начала бы осенний букет...
А вот так, каждый день понемножку,
Это ж мучиться - сил больше нет!!
Ведь так хочется вышить всё сразу,
А потом ещё больше набрать!
Вспоминая прошлый год хочется сказать ,что в том году дела шли веселее.Народ готовился к празднику и был спрос на товар.В этом году выручки упали у всех.Похоже народ совсем не торопиться расставаться со своими денюшками.Кризис у людей на деньги.Зарплата не прибавляется ,но и расходы растут.Коммунальные услуги становятся просто не выносимые для кошелька большинства людей.Так что жизнь наша становится все веселей.
По знаку зодиака я Рыба.Вот и вышила свой талисман "Золотая рыбка". Хочу верить что она будет исполнять мои желания в разумных пределах.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Когда выходить замуж в 2013 году
Выбирая дату свадьбы, можно просто согласиться с предложенным работниками ЗАГСа числом, а можно самостоятельно выбрать день бракосочетания, чтобы быть уверенной в том, что семейная жизнь будет долгой и счастливой.
Свадьбы и православный календарь
Если вы и ваш будущий супруг - люди верующие, и уж тем более, если вы с ним собираетесь не только расписываться в ЗАГСе, но и венчаться, то стоит учитывать православный календарь.
По церковным правилам, нельзя играть свадьбу в посты, в некоторые церковные праздники и в особые дни поминовения усопших, а также в среду и пятницу, так как они считаются постными днями.
Не благословляет церковь и браки, заключенные во вторник, четверг и субботу. Также не венчают в масленичную и пасхальную недели. В 2013 году церковь разрешает свадьбы и венчания в эти периоды:
Зимой: от Крещения до Масленицы – с 20 января до 11 марта;
Весной: первое воскресение после Пасхи – 12 мая (Красная горка);
Летом: период между Петровым и Успенским постами – с 14 июля по 13 августа;
Осенью: кроме 10, 11 (Усекновение главы Иоанна Предтечи и накануне) и 26, 27 (Воздвижение Креста Господня и накануне) сентября.
На самом деле, если исключить все праздники и запрещенные для свадьбы церковью дни недели, то получается не так много дней в году, когда можно сочетаться благословленным церковью браком.
- Январь: 20, 21, 27, 29;
- Февраль: 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24;
- Март: 4, 10;
- Апрель – нельзя;
- Май: 12, 13, 19, 20, 26, 27;
- Июнь: 2, 3, 9, 10, 16, 17;
- Июль: 14, 15, 21, 22, 28, 29;
- Август: 4, 5, 11, 12;
- Сентябрь: 1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30;
- Октябрь: 6, 7, 13, 20, 21, 27, 28;
- Ноябрь: 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25;
- Декабрь – нельзя.
Впрочем, вы можете пойти на компромисс – расписаться в ЗАГСе в выбранный вами день, а провести венчание тогда, когда это разрешено церковью.
Это цитата сообщения Ирина_Адессова Оригинальное сообщение
Схемы вышивки.Для кухни.Весёлые поварята.
Было у меня таких три штучки...Вот ,нашла новые...Думаю,существуют ещё.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
шапочка и пинетки мышонок
Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение
Необычный снуд.
Описание с форума "Любо-дело" автор elewag
Шарф-шапку-капюшон, не знаю, как обозвать-то его. Вся информация в рассчётах. И про нитки, и про плотности, и про схемы.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Фотки:
1. шарф в надетом на голову виде.
2. шарф в не надетом на голову виде.
3. шарф до того, как мы его наденем на голову, вид спереди.
4. шарф до того, как мы его наденем на голову, вид сзади.
[показать] [показать] [показать]
А это воплощение этого же снуда Странницей с Осинки
[показать] [показать]
Серия сообщений "машинное вязание":
Часть 1 - Уроки машинного вязания от А до Я.
Часть 2 - Цветочек в квадрате и другие вязальные мелочи.
...
Часть 35 - Бандана на машине от Red Oks
Часть 36 - ТУНИКА
Часть 37 - Необычный снуд.
Часть 38 - КЛАДЕЗЬ. 2/2012
Часть 39 - "Кладезь". 1/2012
Часть 40 - Учебные диски Ольги Юрьевой по теме: "Машинное вязание"
Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение
Закваска для хлеба "Вечная"
[200x] Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Ингредиенты:
Мука - 300 г Вода
Способ приготовления:
Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот.
1 день
100 г муки и 100 г воды.
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков. Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.
Я накрывала просто сухим, кухонным полотенцем.Поставила я в кухне, на шкаф возле плиты.Сначала мука будет оседать под водой, но это не страшно, просто помешивать раза 3-4 в сутки.Особых пузырьков после первых суток я не увидела))), но это меня не остановило! Эксперимент продолжается!!!
На фото: просто мука перемешана с водой, пузырьки на фото получились после того, как я переколотила муку с водой (потом они пропали естественно).
2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.
По прошествии вторых суток появились реденькие пузырёчки - это уже обрадовало меня.Помешивала я раза 4 в сутки.
3 день
Как правило, теперь вопросов не возникает, на поверхности закваски не просто пузырьки, она растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять в тепло.
Это точно!Пенная масса получилась)))Я не удержалась и пустила половину "в дело", а вторую половину покормила и по технологии оставила на последнюю расстойку.
Вот тут, очень важный момент, закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы", т.е. она должна удвоиться. В этот момент она максимально сильная. Делим ее пополам.
Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.Потом достали - подкормили - оставили в тепле - и она снова готова в бой!
Сказать что хлеб получился вкусный - это ничего не сказать!Только натуральное всё!!!
ВОТ ССЫЛКА НА МОЙ ХЛЕБ
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/
Для выпекания одного хлебца мне понадобилось на 700 г. муки - 6 ст.л. закваски, эффект Вас удивит, можно и 7-9, это же не дрожжи(если конечно всё правильно сделать с закваской).
ПОДКАРМЛИВАТЬ - это добавлять немножко муки и воды (по 3-4 ложки достаточно).
Если долго хранить, как я и собираюсь, нужно достать из холодильника - "подкормить" - подержать в тепле, когда пошла реакция - готово к использованию. Лучше вечером подкормить - на утро она "созрела", или утром подкормить на вечер (и + тёплое место обязательно).Если нет пузырьков долго - добавьте щепотку сахара (мне бабушка моя посоветовала),реакция пойдёт быстрее.
Этот рецепт состоит из цитат хозяюшки с моими комментариями - почти практическое пособие)))
[показать]Муку просеять, добавить соль, сахар, растительное масло, тщательно перемешать, а лучше перетереть руками.
В получившуюся мучную смесь добавляем закваску
Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение
Ржаная закваска для хлеба
[236x356]Используя эту универсальную закваску можно выпекать различные варианты ржаного и пшеничного хлеба без использования дрожжей, а, как известно, бездрожжевой хлеб не только вкусен, но и очень полезен для здоровья.
Состав:
Ржаная мука – 300 гр
Сырая вода – 350 мл
Приготовление:
Приготовление закваски происходит в течение пяти дней и требует от Вас лишь небольшого участия. Заквасочный хлеб считается живым, поэтому подходить к выращиванию закваски нужно, как к воспитанию живого существа, тогда она удастся на славу. Муку для закваски нужно брать ржаную обойную или обдирную, мелкий помол не подойдёт. Также не подойдут кипяченая и бутилированная вода, можно использовать водопроводную, пропущенную через фильтр. Посуда для приготовления закваски нужна объемом не менее 2 литров с крышкой, чтобы закваска не заветривалась, можно использовать стеклянную банку или эмалированную кастрюлю.
[показать]В первый день нужно развести 100 грамм ржаной муки в 150 миллилитрах воды, хорошо перемешать и оставить на сутки при комнатной температуре.
[показать]На второй день – добавить в закваску 50 гр муки и 50 миллилитров воды, снова оставить на сутки.
Ту же процедуру повторять на третий, четвертый и пятый день.
Во время выращивания закваски могут выделяться довольно неприятные запахи, не обращайте на них внимания, на конечном варианте это не отразится.
К концу пятых суток закваска готова к выпечке из неё первого хлеба.
Перед замесом первого теста не забудьте отложить около 100 миллилитров закваски в небольшую плотно закрывающуюся баночку – эта закваска будет использоваться в дальнейшем, т.е. в следующий раз выращивать её пять дней не придется.
Принцип приготовления хлеба на закваске следующий: готовая закваска смешивается с нужным для приготовления хлеба объемом муки и воды и оставляется на сутки для сквашивания, после чего 100 мл из неё снова убирается в холодильник, а остальная закваска используется для выпечки. Таким образом с каждым разом закваска становится всё сильнее, так что, даже если Ваш первый хлеб не сильно подошёл, не расстраивайтесь – через несколько заквасок ситуация исправится.
При приготовлении закваски и последующих операциях с ней внимательно следите, чтобы в неё не попали посторонние ингредиенты, например соль, сахар, дрожжи и т.п., иначе закваска погибнет.
Теперь о хранении закваски. В плотно закрытой баночке в холодильнике закваска может храниться до двух недель, за это время нужно обязательно из неё что-то приготовить, а закваску обновить, чтобы она не испортилась. Перед приготовлением любых продуктов из этой закваски её следует заранее, примерно за пару часов, достать из холодильника, чтобы она проснулась.
Чтобы сохранить закваску в течение долгого времени, её нужно высушить при комнатной температуре (ни в коем случае не нагревать!) и перемолоть. В таком виде в темном месте в герметичной посуде она сможет храниться несколько лет. Перед применением её нужно просто развести сырой водой до исходного объема и оставить просыпаться на сутки
Серия сообщений "выпечка хлеба":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Натуральная Закваска
...
Часть 20 - Миндальный хлеб
Часть 21 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 22 - Ржаная закваска для хлеба
Часть 23 - Бездрожжевой ржаной хлеб
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Пряжа CHA CHA CHA от YarnArt
НОВИНКА Турецкая декоративная пряжа YarnArt CHA CHA CHA (ЯрнАрт Ча Ча Ча) для ручного вязания. Интересная, фантазийная, объёмная пряжа с шишечками для вязания шарфов, игрушек, сумок, подушек, ковриков, пледов, для отделки и декорирования одежды. При вязании изделия пряжу "CHA CHA CHA" можно сочетать с классической однотонной шерстяной или полушерстяной пряжей.
Состав:
30% - шерсть, 70 % - акрил
моток 100 гр., длина 16 метров
Спицы: №5
[480x384]
Серия сообщений "Обзор Пряжи новинки":
Часть 1 - ИТАЛЬЯНСКАЯ ПРЯЖА, ПЕРУ, КНР, ЮАР - ПРОДАЕТСЯ НЕДОРОГО!!!! По очень привлекательным ценам))))
Часть 2 - ПРОДАМ ПРЯЖУ - ИТАЛИЯ, РОССИЯ, ТУРЦИЯ, КНР, ПЕРУ, ЮАР - ПО ПРИЯТНЫМ ЦЕНАМ))) пост 2
Часть 3 - ПРОДАМ СПИЦЫ (ADDI, KnitPro), КРЮЧКИ И ПРОЧИЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ - НЕДОРОГО)))
Часть 4 - Новая Пряжа YarnArt O la la
Часть 5 - Пряжа CHA CHA CHA от YarnArt
Часть 6 - Новая Пряжа YarnArt Кантри - Country
Часть 7 - Пряжа Alize DANTELA WOOL
...
Часть 28 - Заказ Крючков обновление
Часть 29 - Новые реквизиты
Часть 30 - Без заголовка
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф-снуд Millwater спицами с описанием на русском!
Millwater
http://club.osinka.ru/topic-68761?p=7787434#7787434
Автор описания Немка7
Далее весь текст автора: "Очень понравилась модель своей гениальной простотой и универсальностью, вязала по фото.
Пряжа: 5 моточков Lang Yarns Merino+ Superwash 100% мерино, 90 м/50 г. Спицы 5,0.
Страничка на Р.
Набрать на бросовую нить 54 п. (т.е. открытый набор) .
1-й р.: провязать 10 п. платочной вязкой (= вязать только лиц.петлями), *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 6 раз, 20 п. платочной вязкой ( прим.: кром.п. уже включены в узор, провязывать в каждом ряду лицевыми).
2-й р.: 20 п. платочной вязкой, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторять *...** 6 раз, 10 п. платочной вязкой.
Повторить 1 и 2 ряды 6 раз.
След.ряд с перехлестом: 10 п. платочной вязкой, отложить 12 п. на вспом.спицу за работу, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, затем провязать петли со вспом.спицы *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, далее провязать 20 п. платочной вязкой.