Пончики:
2 стакана горячего молока
100 граммов сливочного масла
0,75 стакана сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки дрожжей
4 яйца
0,5 чайной ложки мускатного ореха
7 стаканов муки

Глазурь:
3 стакана сахарной пудры
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильной эссенции
0,5 стакана воды

Смешать ингредиенты для глазури, лучше - электромиксером, чтобы получилась однородная, без комочков.
Растопить масло в горячем молоке. Добавить столовую ложку сахара и соль. Дать остыть, чтобы сместь была тёплой, а не горячей (чтобы не заварить дрожжи).
Добавить слегка взбитые яйца, три стакана муки, мускатный орех. Всыпать сахар. Тщательно перемешать (тесто должно быть липким). Всыпать остаток муки, накрыть и убрать в теплое место на полтора часа , чтобы подошло
Достать тесто, раскатать и вырезать формочками пончики. Можно просто такие колобочки скатать, можно колечки, выложить на присыпанную мукой поверхность, накрыть пленкой и дать немножко еще подойти (минут 15-20. вы пока масло разогреете и чай заварите).
Разогрейте масло в глубокой сковороде и бросайте в кипящее масло пончики. Жарить пончики около двух минут, затем переворачивать - и еще пару минут на другой стороне.
Выкладывать пончики на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
В маленькой кастрюльке разогрейте глазурь, и обмакивайте в нее свежие пончики.

Примерно 2-а паунда мидий. Открытые или треснутые выбросить!!! Хорошо вымыть в Холодной воде!
В глубокой сковороде обжарить среднюю луковицу, две дольки чеснока, не большой зеленый перец (его дожно заменить на пару палочек сельдерея)(овощи порезать мелкими кубиками, чеснок просто порубить.). Соль, перец по-вкусу. Жарить не более 1-й минуты. Руками выложить мидии в сковороду. (т.к. на дне все еще может остатьтся песок). Вылить 1/4ст. пива или белого вина. (на фото я делала с пивом). Тушить-жарить примерно 4-е минуты, постоянно помешивая.
Как едим??? Разламываем мидию, в той половине где мяско, чайной ложечкой кладем бульон в котором они жарились, вместе в кусочками овощей.И с верху капельку Cocktail sauce для Sea food.
Все. Что ни ешь, то хочется!!!

Вот так они выглядят.
[показать]

Итак, недавно в Медведем на кухне эксперементировали. Получилось неплохо.



500 грамм постной свинины, биточная часть
бальзамический уксус - 2-3 ст. ложки
оливковое масло - 1 ст. ложка
1 яйцо
1/2 стакана кефира
150 грамм сыра
1 небольшая луковица
половина яблока
Специи: молотый кориандр, свежемолотый черный перец, сушеный базилик (на кончике ножа), соль

фото и процесс приготовления

Изысканности, конечно, в этом рецепте мало, зато очень по-новогоднему!

[640x480]

Читать далее...

Можно приготовить на НГ как воспоминание о тёплом ушедшем лете :)

Продукты: 200г муки, 175г охлажденного сливочного масла, щепотка сахара, 4ст. ложки очень холодной воды, 500г любых ягод (в данном случае немного 125 г красной смородины, 125г малины, 125г голубики, 125г ежевики), 50г сахара, 2ст. молока.   

Духовку разогреть до 200 градусов. Просеять муку, добавить щепотку сахара, кубиками нарезанное сливочное масло и 2ст. ложки холодной воды. Взбивать в блендере с насадкой для теста, сначала на медленной скорости, добавить еще 2ст. ложки воды и увеличить скорость. Когда масса станет более или менее однородной, вымесить тесто руками (это тесто долго руками работать не надо). Завернуть в пленку и положить минимум на час в холодильник. В морозильнике, его можно хранить до 2 недель, оно от этого только выиграет. Затем остывшее тесто сначала размять руками, а потом раскатать в большой пласт толщиной 3мм. Взять разъемную форму, смазать ее маслом и уложить в нее тесто, так чтобы края теста получились высокими. Выложить на тесто ягоды, присыпать их сахаром и загнуть края теста, как бы накрыть тестом ягоды. Смазать тесто молоком и присыпать сахаром. Получится открытый ягодный пирог, который выпекать надо 30- 35 минут.

[500x334]

Я сделала его, что-бы вам показать. А вообще он хорош на Рождество.
Итак:
2 1/2 стакана муки
1 1/2 стакана сахара
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. какао порошок
1 1/2 стакана овошного (или olive) масла
1 стакан кефира (комнатной температуры)
2 крупных яйца, (комнатной температуры)
2 ст.л. красного пищевого красителя.
1 ч.л уксуса
1 ч.л экстракта ванили
Нагреть духовку to 350 degrees F(перевела для вас-177 degree Celsius). Смазать маслом и обсыпать слегка мукой круглую форму размером (9 by 1 1/2-inch)(22.86cm на 3.81cm)
Приготовление:
В большой миске смешать: муку, сахар, соль и какао порошок. В другой миске смешать:масло, яйца, кефир, пищевой краситель,соду гашеную в уксусе и ваниль.
Миксером перемешать сухие ингридиенты, затем жидкие. Используя миксер, жидкие ингридиенты смешать с сухими, до однородной массы.
Формы (их должно быть три, но если нет, то просто займет больше времени) смазать маслом, как я уже писала выше, выложить массу 1/3 ее чать . Поставить в духовку. Готовность проверять деревянной палочкой. На нее не должно ничего прилепать. Приблизительно 20 минут. Повторить еще 2-а раза. Должно получиться 3-и коржа (бисквита).
Вынув из духовки ножом пробегитесь вокруг краев. Полностью остудите!!!

Cream Cheese Frosting: (крем)
1-pound cream cheese (454 грамма)(комнатной температуры)
4 стакана сахарной пудры.
Два бруска не соленого масла. (комнатной температуры)
1 ч.л экстакта ванили
Миксером на малой скорости смешать Cream Cheese, с сахаром. Добавить масло, ваниль. Увеличить скорость. Взбивать до состояния однородной массы и воздушности. Не более 5- минут. После взбития можно добавить кокосовую стружку и пекан.
Намазывать каждый слой торта, (напоминаю-остывший), данной массой. Уладывая коржи друг на друга. Верх и бока тоже погрыть кремом. Посыпать шоколадной стружкой или ореками пекан.
Очень вкусный торт. И легкий в приготовлении! Я делала, я знаю!

Есть маленький совет. В крем кладите меньше сахара чем я дала, для меня получился очень сладко. Но если вы сладкоежки, то дозу не уменьшайте. И еще, осторожно с красителем, он сильно пачкает руки. Можно надеть одноразовые перчатки.
Если есть вопросы или что-то не понятно. Спрашивайте.
Enjoy!

[606x404]

Прочитала на свою больную голову статью про добавки пищевые (Е) http://rus.delfi.ee/press/vesti/article.php?id=14253580
и ведь говорила мне мама всегда смотреть, что в рот пихаю. Пошла сделала ревизию в холодильнике, что я обнаружила:

колбаса сырокопченая производство Латвия содержит: Е124 Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
(ОПАСНО!) и Е320 (ХОЛЕСТЕРИН)

Полукопченая колбаса производство Эстония (Сааремаа): Е450-452 РХ - подозрительный холестерин, Е 575- не опасный, Е330-Р ракообразующий,
Е300- не опасный , Е 250 - РД нарушает артериальное давление


творожок ВАЛИО, Эстония: Е1442- не нашла такого, Е202- Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран, Е331-не опасный

соус итальянский для салата Феликс:Е415-не опасный Е407-не опасный Е202-Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран, Е211-ракообразующий

Филе сельди красное, холодного копчения производство VICI Литва- Е260, Е211-Р —ракообразующий, Е124-О-опасный!, Е110-О!—опасный

А что едите вы?

http://www.immunologia.ru/1-spe.html#e5

Я очень люблю сеть бистро Крошка-Картошка, потому что вкусно и недорого. Решила сделать эту вкусняшку дома. В картошку можно положить любые наполнители из продуктов, которые имеются в холодильнике. У меня это будет сыр с колбаской, крабовое мясо и маринованные огурчики и грибочки. Грибы мариновала сама.

Ну вот, что нам потребуется:

-картошечка больших размеров {у меня картофелины были разных размеров};
-майонез;
-сливочное масло;
-подсолнечное масло;
-сыр Российский;
-вареная колбаса;
-крабовые палочки;
-маринованные огурчики;
-маринованные грибочки;
-фольга;



Наполнители:
Сыр с колбаской

На мелкой терке трем средний кусочек сыра, режем мелко колбаску и складываем все в мисочку, заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.
[показать]

Крабовое мясо

Мелко режем крабовые палочки, складываем в мисочку, заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.
[показать]

Грибочки с огурчиками

Мелко режем маринованные огурчики, промываем маринованные грибы и также мелко режем, складываем в мисочку, заливаем подсолнечным маслом и тщательно перемешиваем.

[показать]

Сама картошечка

Наливаем в блюдце подсолнечного масла, рвем фольгу на кусочки, чтобы картофелина полностью в нее закуталась. Каждую картофелину тщательно промываем и высушиваем. Сухую картофелину мажем подсолнечным маслом и заворачиваем плотно в фольгу. Все картофелины кладем в разогретую духовку.
Пока картошечка готовится, трем сыр и достаем сливочное масло.
Картошечку постоянно перекладываем с одного бочка на другой, и, когда она стоновится уже совсем мягкой, достаем из духовки и разворачиваем. Разрезаем картофелину поперек, разминаем и кладем внутрь кусочек масла и немножко тертого сыра. Все перемешиваем и кладем сверху приготовленные наполнители.


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]


Мне кажется, что все получается очень сытно и вкусно. Использовать для наполнителей можно все что угодно, что привлекает вкус и что есть в наличии. Приятного аппетита!

Да, пол-конкурса прошло, а ни тебе веселых пряничных человечков, ни великолепного торта с белоснежным кремовым циферблатом и стрелками, искусно выписанными малиновым вареньем, ни присыпанных сахарной пудрой пухлых эклеров - "снеговиков", ни искрящихся разноцветным сахаром миндальных "ёлочных игрушек", ни даже простейших мятных безе, ловко высаженных на кальку в форме ёлочек!
Никакого вам полета фантазии, или это вас так Мандариновсмущает?
Фиаско записываем, что ли?

Девочки, это отменные печенюшки, печь которые меня научила Мать Американского Домохозяйства, Марта Стюарт. Всем записывать, потому что печенье получилось ароматное, деликатное на вкус и очень симпатичное на вид.
Если у вас под рукой нет абрикосового джема, возьмите , например, персиковый. Или другой какой-нибудь, ну и название не забудьте поменять соответственно!



пол-стакана молотого миндаля
пол-стакана муки (просеянной)
четверь чашки крахмала
пол-чайной ложки соли
150 г. размягченного сливочного масла
четверть чашки сахарной пудры
две столовые ложки сахара
цедра от двух лимонов, плюс две столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
пол-стакана абрикосового джема.

Итак.
в одной миске перемешиваем муку, молотый миндаль, крахмал и соль.
в другой миске - масло, сахар, сахарную пудру, лимонную цедру и 1 ложку лимонного сока перемешиваем с помощью миксера с насадкой "лопатка", около трех минут до получения рыхлой однородной массы.
ДОбавляем муку с миндалем итд.
Постепенно причем это делаем, осторожно, и месим, чтобы не было комочков. Тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
разогреваем духовку
достаем тесто, укладываем его между двумя листками бумаги для выпечки, раскатываем, чтобы получилось где-то в полсантиметра толщиной. Эту лепешку в бумаге кладем на небольшой противень или большую тарелку и обратно в холодильник на десять минут. Можно на две лепешки разделить, если холодильник не очень вместительный.
Достаем красивые формочки для вырезания фигурных печенюшек (лучше кругленькие же), вырезаем печенье из теста и немедленно в духовку. Остатки теста опять месим, опять вырезаем итд.
У меня получилось таким манером 36 печенюшек диаметром шесть сантиметров.
Выпекаем. Минут десять, пока они не станут чуть золотистыми. Затем, достаем из духовки и даем остыть.
К абрикосовому джему добавляем ложку лимонного сока, перемешиваем. Намазываем одну печенюшку джемом и накрываем другой.
Красиво присыпаем слегка сахарной пудрой...
Наливаем быстро свежезаваренного чаю и индульгируем.

Нам потребуется:

200г маргарина
3 стакана муки
1 стакан сахара
1 яйцо
1 ч.л. соды,гашеной уксусом
варенье\\повидло\\джем
сухофрукты\\грецкие орехи - по вкусу


В 1 миске маргарин растопить,всыпать 3 стакана муки,перемешать.
Во 2 миске взбить яйцо с сахаром,добавить соду,гашеную уксусом.Полученную консистенцию влить в 1 миску,вымесить тесто.
3-тью часть теста положить в морозильную камеру,остальное раскатать на противине,смазать вареньем,посыпать сухофруктами,толченым грецким орехом.Тесто из морозилки натереть на крупной терке сверху \\или сплести "сеточку"\\.
Выпекать в разогретой духовке.Резать горячим на ромбы.


P.S. печенье получается очень сладким,поэтому советую использовать кислое варенье,например рябиновое.Сухофруктов и грецких орехов в исходном рецепте нет,их я добавила сама.Советую раскатывать тесто потоньше,печенье получится более хрустящим.
[650x487]

соус Майонез.

На 1/2 кг майонеза идет около 1/2 л растительного масла (можно меньше) и три совсем свежих желтка. Желтки осторожно отделяют от белков, кладут в стеклянную, фарфоровую посуду и растирают с небольшим количеством соли, ложкой точеного черного перца, небольшим количеством готовой горчицы и несколькими каплями уксуса. К полученной смеси внимательно, тонкой струйкой вливают растительное масло, при постоянном помешивании в одну только сторону , до тех пор, пока желтки впитают в себя нужное для майонеза количество растительного масла и пока не получится равномерный густой соус. Затем добавляют лимонный сок, винный уксус. Для того, чтобы придать майонезу белый цвет и развести его, в конце помешивания добавляют газированной воды, холодного бульона или немного холодной воды.


а как делаете ЭТО вы?....


только не надо про -иду и покупаю...мы же с вами всё-таки любим себя...своих близких...и вообще-хорошо воспитанные леди)))....

берём!
-2 авокадо самой спелой спелости(это чтобы мягенькие были равномерно)
-огурец свеженький
-креветок граммов 30(непременно НЕочищеных!!)
-крабового мяса консервированого граммов 200(можно заменить на палочки а-ля краб)
-зелёный лук
-лимон
-уксус
-масло оливковое
-яйца 3 штуки
-соль
-сахар
и начинаем кудесничать

креветочки отвариваем и чистим,очистив,быстренько кидаем на сковороду с горячим оливковым маслом,как только креветки свернутся в колечки-вынимаем...масло отставляем в сторонку-остывать(оно приобретёт от креветок восхитительный чуть розово-рыжеватый оттенок),креветочки стынут,а мы чистим и трём на мелкой тёрке огурчик,мелко режем зелёный лучок,открываем баночку с крабовым мясом,,мелко режем его и добавляем к огурчику и луку,туда же кидаем уже успевшие остыть креветки...берём авокадо...аккуратненько режем вдоль не снимая кожуру...вынимаем косточку и ложкой достаём мякоть,так чтобы сохранилась кожица в форме лодочки...мякоть режем и добавляем к морепродуктам и огурчику....

теперь берём сырые яйца,оставшееся от креветок масло,уксуса немного и взбиваем миксером,начиная с самой маленькой скорости и постепеннно увеличивая её до максимума....когда соус станет розовым и однородным-добавляем по вкусу соль,сахар и сок лимона.....этим соусом заправляем получившийся салат и раскладываем его по лодочкам из кожи авокадо....сверху листики мяты-и ура-ура-ура!)).....не смотря на объёмное описание приготовление блюда занимаем максимум 15 минут....

бон апети!)))...восхитетьльно нежно!

вот тут давеча диво дивное с номер два изволили высказываться относительно майонезов.....и даже отчитывали какую-то барышню за то, что суёт этот холодный соус в духовку...соус? майонез?...хмм...то что производят в промышленых масштабах мне мало напоминает об истином соусе майонез...но!-сей кулинарный шедевр вполне пригоден для творчества....вчера нашла ему ещё одно весьма недурственное применение

-берём цыплёнка охлаждённого....как положено его солим-перчим и отставляем в сторонку....
-берём пачку того что обычно называют майонезом(я брала лёгкий Кальве),добавляем в него две полные столовые ложки мёда(я брала гречичный,у него цвет красивый и вкус с горчинкой и консистенция потрясающая),добавляем соломкой нарезаные 1/4 перчика чили(без семечек)
-возвращаемся к цыплёнку и щедро обмазываем его получившимся шедевром....оставляем в покое на час-пропитаться и суём в духовочку на 200 градусов....как только цвет станет янтарно-красным...а запах невероятно манящим-достаём и балуем детей и мужа....

-----
а майонез готовим самостоятельно ,учитывая персональные кулинарные причуды,я вот, к примеру, лимонный сок добавляю....времени отнимает 10 минут...а удовольствия-то сколько)))...и я вас умоляю-мы же культурные женщины...мы же не зовём то, что распихано в пачки и приготовлено "для всех" ,майонезом...правда ведь?)))....это ж ведь как покупать полуфабрикаты...можно...но без любви)))....

для теста:
2,5-3 стакана муки
1 стакан сахара
2 ст. ложки мёда
1 пакетик разрыхлителя,или 1 ч.ложка соды, погашеная яблочным уксусом
2 яйца
50 г сливочного масла

для крема:
около 800-900 г густой сметаны
150 г сахарной пудры
Если не любите этот, можно использовать любой другой крем.


на водяной бане растопить масло с медом и сахаром, осторожно влить взбитые яйца, добавить разрыхлитель, и постоянно помешивая всыпать 1 стакан муки. Подержать на пару несколько минут, затем снять с огня, и всыпать аккуратно еще стакан муки. Замесить не очень крутое тесто, добавляя еще муку (у меня уходит обычно 2,5 стакана), разделить его на шесть одинаковых частей, раскатать и выпекать при 180 градусах минут по 15. Остудить. Взбить сметану с сахарной пудрой так, чтоб она хорошо увеличилась в объеме и загустела. Щедро обмазать коржи и поставить минимум на 12 часов пропитаться.
[700x525]

Берем четыре половинки куриных грудинок (я взяла половинку целиком, но порция великовата, лучше разрезать)
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки соли
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки белого вина
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 стакана молотых сухарей
черный перец по вкусу

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия
Куриные грудинки слегка отбейте и посолите.
В небольшой сковородке или неглубокой кастрюльке растопите масло, всыпьте в него чеснок, добавьте горчицу и вино, тщательно перемешайте и хорошенько прогрейте, до получения однородного соуса.
Замаринуйте курицу в полученом соусе, а затем запанируйте в молотых сухарях и уложите в глубокую сковороду или форму для запекания.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течении часа.
Также этот рецепт хорош для электрогриля, чем я и воспользовалась.
На гарнир хорошо пойдет рис, овощи, картофельное пюре.


[показать]

Кстати говоря, раз уж мы заговорили о фаршировании, вот отличная горячая закуска.
Берется на два человека:

8 крупных шампиньонов
100 граммов мелкой креветки, отварной
1 ст. ложка сыра пармезан
1 ст. ложка сыра моцарелла
1 зубчик чеснока
0,5 луковицы (можно пару шалотов, даже еще лучше)
4 столовых ложки молотых сухарей (кстати, можно не молоть, а положить в пакет, плотно закрыть и скалкой по этому пакету раз пять-семь прокатить)
1 столовая ложка оливкового масла
немного зелени петрушки
соль, перец по вкусу

Метод тот же, что и в случае с кабачками. Шампиньоны помыть, осушить салфеткой. Аккуратно удалить ножки, получатся, правильно, шляпки одни. Посолите слегка шляпки.
Ножки мелко накрошить. На сковороде в ложке оливкового масла обжарить лук, добавить туда ножки грибов и сбавить огонь до среднего. Выпарить лишнюю жидкость , минут 15 (это надо делать, потому что иначе у вас получится бульон в шляпках грибов, когда запекать будете). Непременно посолить немного и поперчить, когда снимете с огня. Перемешать с сухарями, мелко нарубленной креветкой, чесноком, ложкой пармезана и нарезанной "ниточкой" петрушкой.
Посыпать каждый грибок сыром моцарелла, поставить на 15 минут в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.
Перед подачей, посыпать свежемолотым черным перцем.
Отменная закуска, гости будут в восторге. Главное, достаточно просто готовить.



[показать]

я думаю что все мы рано или поздно ..так или иначе готовим омлеты...так вот чтобы ваш омлетик был восхитительно пышен и нежен...настоятельно рекомендую заменить молоко кефиром...или просто добавьте к смеси молока и яиц щепотку соды...лично я предпочитаю кефир....это натуральнее))).....

Это очень нарядное блюдо, оно может быть использовано как горячая закуска, роскошный гарнир к мясному блюду (особенно, к баранине или ребрышкам), или даже как самостоятельное блюдо. Существенный плюс - легкость приготовления.

Рецепт дается на две персоны, вы с успехом можете увеличить количество ингредиентов в нужной для вас пропорции.

2 кабачка
2 шампиньона
0,5 луковицы
1 помидор
небольшая веточка петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка тертого сыра пармезан
1 чайная ложка тертого сыра моцарелла
соль, перец по вкусу

Кабачки нужно помыть, обтереть бумажной салфеткой, разрезать аккуратно вдоль на две половинки. Из каждой половинки ложкой выскрести мякоть, чтобы получились "лодочки". Каждую "лодочку" чуть посолить, накрыть салфеткой и поставить в холодильник, пока будет готовиться начинка.
Лук порезать, обжарить в оливковом масле. Мякоть кабачков измельчить, добавить к луку. Мелко нарезать шампиньоны, помидор, всё на сковородку. В последнюю очередь добавляем измельченный чеснок. Чуть солим, тушим, пока не выпарится лишняя жидкость.
Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
Снимаем начинку с огня. Добавляем в нее сыр пармезан, натертый на мелкой терке и нарезанную зелень петрушки. Тщательно перемешиваем.
Достаем из холодильника "лодочки". Начиняем их смесью из овощей и сыра. Сверху посыпаем моцареллой. Ставим в духовку на 20-25 минут. (подглядывайте после двадцати минут, чтобы корочка не слишком зарумянилась).


[показать]

Сроки проведения конкурса - 20 октября - 25 ноября.

Условия конкурса:
* Принимаются рецепты кондитерских изделий и выпечки на новогоднюю тему.
* Можно использовать классические и оригинальные рецепты и методы приготовления.
* Каждый рецепт должен сопровождаться фотографией готового изделия
* Участвовать могут все желающие.
* На конкурс принимается не более двух блюд от каждого участника.
* Работы, выставляемые на конкурс, следует публиковать в сообществе Фрекен_Бокъ, в разделе "Новогоднее Лакомство".
* Последний день для сдачи работ на конкурс - 20 ноября.

Блюда будут оцениваться жюри по следующим критериям:

1. Подробность изложения. (от 1 до 5 баллов: 1-краткое, 5-пошаговое, с фотографиями)
2. Техника исполнения. (от 1 до 5 баллов: 1-работа неумехи, 5-работа примерной домоправительницы)
3. Симпатии жюри. (от 1 до 5 баллов, от каждого члена жюри, по любым, заданным ими критериям)
4. Бонус-баллы.
+ 1 - личная симпатия от спонсора конкурса - Мистера Джазино из будущего бестселлера "Этика и Психология Семейной Жизни" (http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=46290&keywordid=120675)
по одному баллу, если вы являетесь ПЧ следующих дневников:

Divo_Divnoe_II
Мандаринов
PlayboyBeauty


Итого - 5 бонус-баллов.

5. с 20 по 23 ноября пройдет голосование "приз зрительских симпатий".
Блюдо, набравшее наибольшее количество голосов зрителей, получит дополнительных 5 баллов.

Максимальное число баллов, которое может набрать блюдо - 25.


Приз, который получит победитель конкурса - автоматический шприц для выпечки с многочисленными насадками для фигурного печенья, эклеров, фарширования и кремов.
 

[показать]

[показать]

[показать]

Второе место - подобный шприц, но поменьше насадок, и он не автоматический, а ручной.

[показать]

[показать]

Два третьих приза - набор замечательных формочек для вырезания фигурного печенья и разноцветный сахар для оформления кондитерских изделий. (это два отдельных приза, а не набор)

[показать]

[показать]

Все от ведущей в этой области американской фирмы "Wilton".