Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.
Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад.
Ингредиенты на 4 порции:
источник отсюда, слова и фото автора с этого сайта
vkontakte.ru/club15375190
Фотографии от Iva Yaneva, Болгария.
[показать]
далее...
Понравились работы фотографа Hanna Hosienna своим настроением, ракурсами и нежными утренними тонами. :)
[показать]
далее...
Фотосет Jamie Beck «Coney Island’s Summer Love» для журнала Working Class