• Авторизация


Яблочного пирога так сегодня захотелось... =) 25-06-2007 09:42


В колонках играет - Ночные снайперы - В городе моем.

Режем кубиками два яблока, добавляем к ним лимонный сок, чтобы не потемнели. И занимаемся тестом:
Три яйца взбиваем с одним стаканом сахара(можно чуть меньше, кто не любит очень сладкое). Добавляем гашеную соду, хорошо перемешиваем. Прибавляем стакан муки. Тесто получаетсяя консистенции сметаны.
Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем ровным слоем половину теста. Яблоки. Вторую половину теста. И ставим в разогретую духовку минут на 25-30.

[560x540]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие куринные крылышки в сметанном соусе 22-06-2007 09:08


В колонках играет - радио хит фм

Опять я эксперемнтирую на кухне.. жаль не все рецепты выкладываю((
Берем 5-7 крылышек куринных, промываем их водой, даем воде стечь. Перекладываем в глубокую чашку(кастрюлю)добавляем туда мелко порезанный кружочек лимона(чтобы главное было не очень кисло) солим,перчим, добавляем лук(одну среднюю луковицу) редем полукольцами отправляем к курице, добавляем 1ч.л. томатной пасты. Солим,перчим. Перемешиваем и оставляем минут на 30-40 в холодильнике. Тем временем готовим соус - берем 1,5 стакана бульона(можно из кубика), в нем разводим примерно полстакана сметаны. На сковороде растапливаем 50гр. маргарина или слив. масла. Чуть обжариваем муку. Зааливаем бульоном. Солим,перчим. Увариваем до состояния жидкой сметаны. Снимаем с огня. Достаем курочку, обжариваем на сковороде(если лук не едите - можно без лука). Перекладываем на противень, заливаем соусом и в духовку, пока не приготовиться на средний огонь. Вкусно! :)

[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

У меня сегодня День Варенья! =)) 13-06-2007 10:05


В колонках играет - TokioHotel
Настроение сейчас - Супиииирррр!!!

Кто-то сделал мне такой сюрприз... не знаю кто, спросила у девчонок, у мамы, у знакомого одного.. не они))) КТО ЖЕ ЭТО??? :) Безумно приятно выйти в день рождения на улицу и увидеть такое)))

[500x115]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица фаршированная... 20-05-2007 11:46


апельсинами.
Одну среднюю курицу разморозить, помыть. Натереть солью, майонезом, соком 3-4 долек апельсина. Нафаршировать кусочками оставшегося апельсина(можно его порезать) + измельченной долькой чеснока. Зашить, если требуется.
Запекать в духовке при температуре 250-280 градусов. Минут за 20 до готовности добавить лук порезанный полукольцами.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рафаэлло" 19-05-2007 09:58


Берем небольшой кусочек сыра, трем на мелкой терке, добавляем чеснок+майонез по вкусу. Должна получится плотная масса. Крабовые палочки (лучше замороженные) трем на крупной терке в отдельную емкость. Берем маслины без косточек. Немного сырной массы формируем в маленькую лепешечку на руке, в центр кладем маслинку. сворачиваем и формируем колобочек. Этот колобочек обваливаем в крабовой стружке. И так далее, пока не закончится сырная масса. Ставим в холодильник на несколько часов.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой сегодня приготовила завтрак "Яйца в стаканчиках" 19-05-2007 09:30


Берем два широких куска багета(батона), острым ножом избавляемся от мякоти, т.е серединки батона. Чуть присаливаем его изнутри. На разогретую сковородку ложим кусочки копченого сала или бекона. Ждем пока растопится жир и кусочки сала станут хрустящими и поджареными. Ставим "стаканчики" , ждем чтобы чуть-чуть подрумянились. В отверстие стаканчика вливаем 1 яйцо. Присаливаем. Ждем минут 5 пока подрумянится снизу. Как только подрумянилось переварачиваем другой стороной, только аккуратно и быстро, чтобы яйцо не вытекло сверху. Снова ждем пока подрумянится. Приятного аппетита. К этому блюду можно подать зеленый горошек, колбаску и т.д. по вкусу.
[700x527]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2007 16:20


Таял снег

Дай мне побыть нужной,
Дай мне побыть нежной...
Вечер такой вьюжный,
Город такой снежный.

В маленький кафетерий
Просто зайдем погреться.
Столик у самой двери...
Холод в груди... Сердце

Мне отогреть, может
За полчаса лишних,
Я попрошу... Сможешь?
Я вся дрожу. Видишь?

Кофе обжег губы.
Тает с ресниц... Слезы?
Нет, я не плачу. Глупо.
Просто... боюсь мороза.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто не рискует... 13-05-2007 09:53


В колонках играет - клубняк
Настроение сейчас - хорошее =)

тот рискует всем! =) Поэтому не долго думая, я по предложению близких мне людей хочу приянять участие в нашем городско фотоконкурсе. Тут вы можете посмотрть некоторые мои фотоработы http://sunny.fotokritik.ru Пишите отзывы)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот я подумала... 13-05-2007 07:55


и зачем люди пишут в интернет журналах? для чего? способ самовыразиться, заявить о себе... возможно. А может быть это от одиночества... а оно бывает разным... Одиночество...
[551x629]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
в пустыне интернет миров 20-09-2006 11:55


Пусть помнят, что ранить любимого человека, можно за несколько секунд, а чтобы залечить рану, могут потребоваться долгие годы
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии