• Авторизация


Пирог 'Золотая рыбка' 21-04-2009 23:17

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пирог 'Золотая рыбка'



[650x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные куличи 06-04-2009 19:54

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пасхальные куличи (или ПАСКИ по-украински)



Ну шо, хозяЮшки, приступим? Кто в прошлом году хотел рецепт? Я в Черновиках целый год хранила этот пост :))) Пришла пора выкладывать!
Прошлогодний пост дополнился пошаговыми подробными фотографиями, так что кому надо, пожалуйста :))) Рецепт тут
[699x486]
Вот вроде и всё! Паски (куличики) получаются сладкие, ароматные и рассыпчатые.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стамбул, апрель. Парк Эмирган. 05-04-2009 00:05


Этот удивительный парк, занимающий площадь около 300 000 м2, расположен на холмах района Эмирган – одного из красивейших мест европейского побережья пролива Босфор.


Своё название район, бывший некогда небольшой деревушкой, получил в XVII веке в честь персидского принца Эмирхана, которому султан Мурад IV подарил здесь дворец в честь взятия города Реван.

Здесь же семьёй наместника Египта для султана были выстроены изящные павильоны, окружённые обширными и прекрасными садами. После реконструкции к этим великолепным памятникам османской архитектуры вернулась их былая красота, и сегодня в некоторых из них проходят концерты классической музыки. В остальных расположились кафе и рестораны. Частью парка является и лес, в котором произрастают кипарисы, кедры, ели, липы.

Весной, в дни празднования Стамбульского Фестиваля Тюльпанов, в парке высаживаются сотни этих прекрасных цветов. Завезённые первоначально из Монголии, а затем доводимые до совершенства голландцами, тюльпаны стали любимцами османских султанов, а сегодня радуют своим великолепием жителей Стамбула.

[700x525]
еще фото
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные булочки 14-02-2009 02:08

Это цитата сообщения _КУЛИНАРНЫЕ_ШЕДЕВРЫ_ Оригинальное сообщение

Картофельные булочки от Dark_Lady_



Это цитата сообщения Dark_Lady_


[500x375]
В продолжении темы о вкусных пирожках и любимых рецептах. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Что-то эта запись зависла у меня в черновике.
После того, как я решила познакомиться с дрожжевым тестом из-за великой любви к изделиям из оного, то перепробовала много рецептов. И что я с тестом только не вытворяла - и месила его, и вымешивала, и стучала им по стОлу, и подкидывла в воздух, пролила много потОв и потратила много нервов, но никак не могла добиться той воздушности , присущей  булочам и пирожкам из хороших булоШных. Вроде бы, вкусно, вроде бы хвалят, но это было далеко от того, чего добивалась я.  Одним из своих везением в жизни считаю и знакомство с этим замечательным рецептом (как мелко, однако, плаваю). Но тем не менее. Из этого теста получаются ПОТРЯСАЮЩИЕ пирожки при минимуме силовых затрат без всяких там плясок и выходов из-за печки. Как раз то, что я искала. Не хочу сказать, что в булоШных тоже пекут из картофельного теста, просто у меня из него получается как раз та невесомость пирожково-булочная, о которой я так долго мечтала. Пирожки из него готовлю с разными начинками. В планах давно зреет пирог, но что-то никак до этого не руки не донесут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английские картинки 05-02-2009 17:00

Это цитата сообщения Ta_which Оригинальное сообщение

English pictures.



Английские картинки.
S u e H o w e l l s
признана одним из ведущих художников акварели Великобритании,
ее работы экспонируются во многих галереях Великобритании и
в главных галереях всего мира.

[показать]
>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог 31-01-2009 23:11

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Луковый пирог



В нежном возрасте 14 лет я узнала этот рецепт и благодаря его простоте, пекла этот пирог довольно часто. В рецепте есть секрет - человек не знающий из чего начинка - по вкусу вряд ли догадается, что она из лука. Уж каких только предположений не строили, чаще всего говорили, что в начинке грибы (может прибрехивали, чтоб сделать мне приятно, но теперь уж не спросишь, зато есть возможность проверить). Я гордилась собой необычайно и всех прям этим пирогом заколебала, поэтому мы все просто объелись! И рецепт был благополучно забыт на 20 лет.

Та-дам!!! Я его нашла и возродила/приготовила снова. Делюсь с вами. В рецепте ОЧЕНЬ вкусное тесто, его можно использовать с любыми несладкими начинками.
Читать далее
[700x525]
Закусочный пирог. Вкусен как в тёплом, так и в холодном видах. Я предпочитаю в теплом :))) Если правильно поджарить/протушить лук, то его действительно практически невозможно идентифицировать.
Приятного аппетита!

Пы.Сы. Мои мужички вон слопали весь прирог за два подхода и возмущённо спросили почему я его 20 лет не пекла.... :)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ататюрк в фотографиях. 17-01-2009 13:56


Все знают, что Ататюрк - культовая личность в Турции. Его фотографии висят почти во всех учреждениях, офисах, даже у водителей автобусов. Тем интереснее было увидеть его частные фото в оформлении торгового зала . Трудно представить фото Ленина в трусах в витрине Цума.
[699x317]
[698x361]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стамбул, октябрь, большая стирка. 16-01-2009 23:46


[699x291]


много фотографий
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА 06-01-2009 20:31

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА



Идею оформления салата увидела в Нете, где точно не помню, сам же салат придуман мной, получилось очень даже неплохо. Так оформить можно любой рыбный салат, смотрится очень эффектно.
[450x338]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Монастырская изба 02-01-2009 23:10

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"



[400x265]
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

[400x300]
[400x300]

Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
[400x300]

Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
[400x320]

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
[400x300]

Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
[400x300]
Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
[400x300]

Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.


[400x300]
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
[400x300]
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
[400x300]
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
[400x300]
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

[400x300]

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
[400x300]
На ночь ставим в холодильник
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
открытки2 06-10-2008 23:10

Это цитата сообщения Юлена- Оригинальное сообщение

Альбом-звезда и др.



Step-by-Step
[300x225]

Step-by-Step
[300x276]

Step-by-Step
[300x202]

Step-by-Step
[300x271]

Step-by-Step
[300x313]

Step-by-Step
[300x450]

Step-by-Step
[300x251]

Step-by-Step
[300x225]

Step-by-Step
[300x200]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крым, август 03-09-2008 22:18


[698x399]


много фото
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
С высоты. 28-07-2008 11:44

Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

С высоты.

[794x553]


Продолжение...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
немного геометрии 10-06-2008 17:54


[700x621]

[699x670]

[699x649]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для гладких пяток 21-05-2008 23:50

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

Рецепты для гладких пяток!

[200x309]
Ну-ка поднимите руки, кто может похвастаться нежной и мягкой кожей на пяточках? Скоро все нарядимся в босоножки, а пятки такие, что самой глядеть страшно, так что начинаем программу «Младенческие пятки» прямо с сегодняшнего дня, а рецептов я вам подкину на любой вкус и цвет:
1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
[200x274]
5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
10. Хорошо поскрабить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)
продолжение следует...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Flower girls 12-05-2008 13:07

Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

Flower girls // Elsa Mora

[500x665]


Celina


Продолжение..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стамбул. Апрель. 14-04-2008 12:39


В Стамбуле с 3 по 11 апреля проходил фестиваль тюльпанов, весь город был украшен тюльпанами, десятки сортов высажены вместе в примулами , анютиными глазками, маргаритками. Очень нарядно и празднично)).
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День сурка. 19-03-2008 00:36
Слушать этот музыкальный файл

Sonny and Cher
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он не дожил до ста.Диана Арбенина. 19-03-2008 00:07
Слушать этот музыкальный файл

Он не дожил до ста.
http://arbenina.com/album_unpublished.html
на этой странице почти в конце списка ссылка на скачивание mp3
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый альбом Челентано 04-03-2008 17:52


[400x400]
[250x375]
После трехлетней паузы в студийной работе Адриано Челентано выпустил новый альбом "Dormi Amore - La Situazione Non E Buona" (Clan Celentano)с песнями, сочиненными его традиционными партнерами - авторским дуэтом "Могол - Джанни Белла". Вообще, что бы ни пел Адриано Челентано, к нему все равно прислушиваешься, как к носителю какого-то важнейшего знания. Значение этого исполнителя для российского слушателя уступает лишь его роли в жизни итальянцев.

Преданность наших соотечественников этому голосу, этой нижней челюсти, этой лысине и этой расстегнутой на груди рубахе уходит корнями в глубокие 60-е. Только о многолетних попытках заполучить господина Челентано на концерты в Россию можно слагать легенды и писать книги. Говорят, он боится летать самолетами. Говорят, одна автомобильная фирма предлагала ему ехать в Россию в самом комфортабельном авто с ночевками в лучших отелях Европы, и он отказался. С каждым годом вероятность его приезда становится все более мифической, а наше желание увидеть старика в Москве становится все сильнее. Любой зал был бы здесь у его ног не один и не два дня подряд. Судя по видеозаписям выступлений Адриано Челентано последнего времени, которые можно найти в YouTube, он по-прежнему излучает ту самую энергию, за которую два великих народа полюбили "парня с улицы Глюк". Привезите его сюда. Мы хотим видеть этого человека.
Борис Барабанов.
Мне, честно говоря, только эта понравилась после первого прослушивания.

Aria... non sei piu tu



комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии