Смотреть это видео

Эминёню

Во время священного для мусульман месяца Рамадан правоверные мусульмане в течение всего светового дня соблюдают уразу (пост), отказываясь от пищи и воды, а вечером после захода солнца садятся за «ифтар» - вечернюю трапезу. Хорошей приметой считается делать «ифтар» в присутствии большого количества людей, поэтому многие семьи собирают гостей к вечернему столу.

В последние годы во всех городах Турции в дни священного месяца стало модным устанавливать «палатки Рамадана», в которых все желающие могут бесплатно совершить ифтар. Вот и в Стамбуле в эти дни меня просто закормили)). Только вышла из отеля на прогулку - вижу что-то происходит, я туда с фотиком, выдали пакет, оказался с едой. В отеле объяснили в чем дело).Один из богатых коммерсантов организовал это.
[700x525]
[700x525]
Позднее вечером на Галатском мосту меня снова стали угощать, на этот раз ифтар организовал один из рыбаков-любителей, которые облюбовали этот мост для своей тусовки, все друг друга знают и встречаются там не один год, об этом мне рассказала девушка таджичка, жена одного из них, она есть на фото. Фото размытые, но в моей памяти именно так это и выглядит. Очень радушные и добродушные люди.


[700x525]
[700x525]
Не думаю, что выгляжу такой голодной, кхм.., но в этот вечер попала еще на одну трапезу, в огромный шатер на площади около египетского базара, спонсором на этот раз был какой-то депутат ,на выходе лежали газеты с его фото с Обамой. Заманил меня туда милейший полицейский.Есть уже не могла, он напоил меня чаем, кстати в шатре чай только для служащих, а остальные после трапезы становились в очередь к другому спонсору, чайному)).

[525x700]
[700x525]
Ну и напоследок фото и видео с моста на причал, где готовят и продают макрель или скумбрию.
Кстати виден сине-белый депутатский шатер.

http://www.liveinternet.ru/users/natashaa_357/post111332257/

[699x534]

Интересно проследить, как меняются фото с рабочего стола, сейчас вот такое.
[700x515]

Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

[показать]

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

[показать]

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

[показать]

 

Смотреть это видео

В этом году у меня в саду впервые появилась энотера двулетняя, которую в народе называют «Ночная красавица», каждый вечер у нее распускаются ароматные крупные нежно-лимонные цветки. НО как они это делают!!!! Я вчера случайно увидела и так и простояла полчаса возле куста. С легким щелчком лопается бутон, приоткрывается, оттуда вывинчивается пестик, лепестки отгибаются в стороны и через 30 секунд - готовый цветок, а их у этой энотеры - море. Сегодня попробую камерой снять, кстати это распускание похоже на ускоренную съемку, просто удивительно.




[699x525]

[700x525]

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Собрала его по пути с дачи, из растений с обочин, а получился просто замечательный по-моему.
[700x525]

[700x525]
здесь еще парочка

[700x525]
[700x525]
http://flower.onego.ru/other/achillea.html

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Квас



Окрошка.
Для окрошки использую квас, который делаю сама. Для него нам нужно:


сухой квас
сахар
вода
корочки поджаренного хлеба
вода


[показать]

это уже квас созрел, когда он играет, снизу отваливаются большие куски закваски и взмывают вверх.
Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Бутерброд Ломтик арбуза



Сынуля изъявил желание есть их весь день. :( :-D ( а я полчаса лепила :-D три штуки :-D )

Бутерброд Ломтик арбуза


[показать]

Читать далее...

Сейчас время ревеня,
[700x525]
решила сделать такой десертик.
здесь рецепт и фото

[525x700]
еще немного

Василек
[700x574]
еще много синего

тюльпаны
[700x525]
еще розового

Из серии "Имеретинская зима" Его выставка до 29 мая в галерее "Кино" .
[699x456]
Сайт художника http://www.guramdolart.ru/page1/page10/index.html

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Изумительно мягкое тесто...



..сочная зелень и свежий сыр в начинке...
Мечта, а не пироги!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ (пошаговые фотографии)


[350x327]