Вот несколько рецептов: вкусно, быстро и недорого. Самое замечательное в этих рецептах все - очень полезно!
Горячий винегрет
Состав: сырые - картофель- 3 шт., морковь- 2 шт., свекла- 2 шт., зелень- 1 ст.л., растительное масло- 2 ст.л.
Сбрызгиваем дно кастрюли растительным маслом. Режем кубиками свеклу, кладем в кастрюлю. Ставим на огонь. Начинаем резать опять же кубиками морковку - ее туда же (сбрызгиваем маслом). Процесс продолжаем - режем картофель ... Солим. Варим еще минут 10. В конце добавляем зелень. Конечно, не забыть посолить. Едим в горячем виде. По вкусу напоминает жареные грибы.
Грибы по-деревенски
(Здесь приводится пример с шампиньонами-самыми доступными на любой улице города грибами! Но! Любые грибы -съедобные- сюда замечательно подходят)
Состав: Шампиньоны свежие 230 г, картофель свежий 90 г, масло растительное 20 г, соль 3 г, перец черный молотый 2 г, зелень петрушки 5 г.
Обработанные шампиньоны отварить целиком до полуготовности, нарезать ломтиком и обжарить на растительном масле. Картофель сварить в "мундире", почистить и нарезать ломтиком. Обжарить на растительном масле. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности. На порционную сковороду положить слоями: картофель, лук, грибы и запечь в духовке.
Овощное рагу 3
Состав: 6 шт. картофеля, 300 г.тыквы, 2 шт.лука, 3 шт. моркови , 3 помидора.
Обжарить на сковороде репчатый лук с морковью. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанный картофель и жарить 10-15 мин. Добавить нарезанную тыкву (можно заменить кабачком)и тушить под крышкой 5 мин. Положить нарезанные помидоры, тушить еще 5 минут. В тарелки можно добавить сметану.
Картофель по фанцузски
Состав: 0,5 кг. картофеля, 2 - пучка петрушки, 4 - средних головки лука, растительное масло, мука - 100 гр.
Картофель почистить, отварить до полуготовности, нарезать на кусочки. В сковороду налить масло, выложить нарезанный кольцами лук, жарить до полуготовности ( мягкий но не золотистый), добавить муку, размешанную с водой, соль, перец по вкусу. Протушить еще митуты три, затем выложить картофель и нарезанную зелень ( чем больше петрушки тем лучше)тущить до готовности картофеля (минут 5 - 10).
Цветная капуста под чесночным соусом
Состав: 1 кочан цветной капусты; для соуса: 3 ст. ложки растительного масла без запаха, 1-2 ст. ложки муки, 2-3 зубчика чеснока, перец, соль.
Средний кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде и разобрать на кочешки. Приготовить соус: муку поджарить с маслом до светло-желтого цвета, влить немножко отвара капусты, поперчить и варить до загустения; после чего добавить толченый чеснок и закипятив выключить. Горячую капусту залить приготовленным соусом и сразу подать к столу.
Фасоль с рисом
Отварить 1 стакан фасоли, добавив 1 головку лука или чеснока, нарезанные ломтиками и посолить по вкусу. отдельно отварить 1/2 стакана риса. Соединить фасоль и рис и смешать с тремя пучками мелко нарезанной зелени петрушки. Это кушанье должно иметь немного соуса. Перед подачей к столу немного полить растительным маслом (желательно без запаха) и лимонным соком.
в ЦИТАТНИК - для тех кого это задело
Привет, Санька!
Хотела к тебе обратится вот с какой прозьбой...
возможно ли у тебя на страничке разместить .. не знаю даже как
написать..
суть вот в чем
я с подругой вчера ездила в приюты для бездомных животных, до
этого подруго одна ездила в те места где их убивают, но там
гуманные как ни странно люди и они пытаются животных распределять
по семьям
ужасный вчера был день.. сердце кровью обливалось.. безумно
хочется помочь животным, потому как сейчас холода начинаются, они
живут в таких типо сараях, на деревянных полах и им ужасно холодно
возможно кто то сможет подвезти старые вещи или одеяла там
какие, коврики
а может кто то там возьмет себе собачку или кошечку
ну что то надо делать.. нельзя про них забывать...
им очень нужна наша помощь
прошу тебя нам помочь как то в этом деле, обратить внимание
людей на эту проблему
у меня не очень хорошие фото получились потому как руки тряслись
и я вообще слабо что понимала в тот момент..
когда рассказывают истории этих собак просто слезы градом
пожалуйста, давай как то поможем, поднимим этот вопрос
потому как здорово будет если мы пристроим хоть одну собачку или
котика или поможем им пережить зиму
больше не знаю что еще написать кроме как ПОМОГИ!!!!