Завтра 2 месяца будет как нет мамочки. Каждый день захожу к ней в комнату, глажу диван на котором она лежала и говорю теплые и добрые слова, которые нужно было говорить по чаще при жизни...
Ну, вот хотела написать, что не плачу совсем, а слезы тут как тут.
Мне кажется, что я просто не верю, что она не вернется никогда и поэтому не плачу. Уехала в отпуск и скоро вернется. Очень мне ее не хватает...........

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ!



Еще одна вкусняшка от Ю.Высоцкой!
только я назвала бы эту нямку-ГЛАМУРНЫЙ ОМЛЕТ:)

вот оригинал рецепта,в принципе я делала точно по рецепту,но вместо бекона положила мелко порезанную свининку. Думаю,с беконом будет вообще божественно!
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа



Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Сырно-мясной рулет 'Нежность'

СОСТАВ:
500 гр. мясного фарша
300 гр. любого твердого сыра
5 яиц
соль, перец, специи

Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Нежный салат из авокадо с креветками

Хочу поделится с вами очень вкусным,лёгким и в тоже время сытным салатиком которым угостила меня моя сестрёнка.

[показать]

Состав:
-Авокадо 2 шт
-яйца 3 шт
-четвертинка луковицы
-свежий огурец
-креветки(чем больше,тем лучше)можно добавить и морские гребешки
Заправка:
майонез+ соевый соус

Все ингридиенты порезать и заправить соусом.Украсить креветками .

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут [700x525]

Спасибо, вам мои хорошие! Держусь, во всяком случае стараюсь. Мама сегодня приснилась первый раз. Запомнила только ее слова когда проснулась: Ларочка, ты где?
Может в церковь сходить? Можно ли до 40 дней сходить? Свечку поставить?
40 дней будет 24 сентября, сказали, что накануне нужно придти и заказать службу.

Вчера дочка решила на ночь взвеситься, ну и я за компанию.
Вес меня очень удивил - 72 кг, и это на ночь и наевшись перед этим.
Вот такая у меня получилась "диета". После ухода мамы,практически не ела дней 10.
Теперь вот вторую неделю отедаюсь. Организм требует вернуть свои 8 кг.!!!!

Спасибо, Татьяна, за симпочку. За теплые слова и соболезнование.
Давно уже не получала симпашек.
Только ответить не могу, в графе стоит "неизвестный отправитель".
Отзовитесь, познакомимся! буду ждать!

Фотографии Lorik-Z : Зайка

Вчера было 2 недели после похорон. Периодически накатывают слезы. Особенно когда дома или прихожу домой с работы. Раньше меня мамочка всегда встречала....
Теперь только Зайка. Мы с дочкой через день после мамочкиного ухода купили кошечку на рынке.Чтобы как-то отвлекаться и хоть для какой-то радости...
Вот растет у нас теперь такое чудо-чудное...
Фотки попробую выложить. Папка: Зайка.

Спасибо, мои хорошие, за соболезнование и советы.
Сердечко вроде полегче, только боль давит и душит.
Но, что делать. Только мысль о том, что есть дочка и ради нее стоит жить, выносит меня на поверхность. Скинула я за 10 дней килограмм 7 наверно. Ничего не лезет.
Такая вот "диета". Не дай бог кому-нибудь или как можно дольше пережить утрату близких.

Девочки, у меня 16 августа умерла мама.
Вчера было 9 дней. Сегодня первый день вышла на работу.
Очень плохо и сердце шалит. Посоветуйте чем поддержать его,кроме корвалола и т.д. и валидола.

Прилетела ко мне пчелочка The_Ugly_Duckling!
Проходи располагайся! Вместе легче не срываться!
[479x662]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мотивация

Дорогие худеющие друзья, хотела всем напомнить эту исповедь. Как-то в прошлом году, ее кто-то из наших помещал в блоге. Извиняюсь, что не помню кто именно. Мне она очень понравилась тогда, я думаю она всегда актуальна для нас толстяков или причисляющих севя к толстякам. Если интересно,читайте дальше
Не уверена, получилась ли вставка "читать дальше". В первый раз попробовала использовать эту вставку, статья довольно длинная.

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Овощной салат "Десяточка" (заготовки)

Все страдала я , какой еще салатик закрыть на зиму из баклажан! И тут мне на работе принесли попробовать, еще прошлогодней закатки! Вкусно!!! Делюсь рецептом, пока у меня этот салат в процессе варки)
Фото и продолжение процесса ТУТ

Искала сейчас рецепты овощных блюд, что-то надоело все одно и тоже. Захотелось разнообразия. И прочтение рецептов навеяло случай из жизни.
Когда-то давно работала в фирме N, она у нас была семейная (почти все работали с мужьями и женами). Так вот, была у нас одна замечательная пара, он еврей она русская, но не это важно. Очень люди интеллигентные, приветливые, доброжелательные. Исключительно называли друг друга только Танечка и Юрочка.
Мой муж купив очередную машину не обмыть ее не мог. Жены ушли домой, а они все остались.
Так вот, на следующий день, Татьяна рассказывает...
Пришел мой Юрочка пьяненьким и поздно. Я ему говорю: Юрочка, что же ты так напился? Чем же вы там закусывали?
А он говорит: Ну,Танечка, мы закусывали фруктами. Сережа все порезал, бананы- кусочками, апельсины- дольками, лимоны - кружочками, яблоки-ёблаками....

Я потом у мужа все допытывалась- как были нарезаны яблоки?
Эта притча долго потом у нас по фирме ходила и вызывала смех.
Вот и сейчас вспомнилось и улыбнулось...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Овощные Мини-запеканки

[615x461]
Сегодня приготовила вот такие порционные мини-запеканки с акцентом на цветной капусте,её было большинство.Тут как тут и гости пожаловали,наверное на запах пришли.Улетели запеканки очень быстро и всем они очень понравились.Так что думаю буду их готовить по чаще.

В ход пошли овощи,что были в наличии:
-картошка
-цветная капуста
-морковь
-лук
-стручковая фасоль

Все эти овощи(кроме лука) я отварила и раздавила вилкой.Отдельно обжарила лук с фаршем и смешала с овощями.
Добавила 2 сырых яйца,посолила,поперчила.
Эту массу выложила в силиконовые формы для мафин.Сверху помазала различными соусами ,что остались от приготовления фондю(кари,тар-тар,провансаль и тд )и посыпала тёртым сыром.
Всё поставила на 10 мин в микроволнову 600w.
получились очень нежныё,вкусные запеканочки

Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска
ЛЕЧО

3 кг сладкого перца
3 кг помидоров
500 г моркови
500 г лука репчатого
300 г растительного масла
300 г сахара
3 стол. ложки соли (с горкой)
100 г уксуса 9%-ного
Помидоры прокрутить через мясорубку и прокипятить с растительным маслом. В зависимости от желаемой густоты, можно уварить. Нарезать и поочередно добавить к помидорам морковь, перец, лук. После закипания добавить соль, уксус, сахар.
Кипятить 20 мин, закатать в ошпаренные банки.

И с кабачками (принцип приготовления такой же):
2 кг кабачков (можно крупных огурцов)
2 кг помидоров
1 кг перца
1 кг лука
200 г растительного масла
5 стол. ложек 9%-ного уксуса
1 стол. ложка соли
2 стол. ложки сахара
зубчик чеснока

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

фаршированный перец

Недавно готовила фаршированный перчик!
Получилось настолько вкусно, что не могу удержаться.
Понадобилось:
Около килограмма зеленого перца, среднего размера
Примерно столько же помидоров (я предпочитаю покупать немного зеленоватые, они дают пикантную кислинку)
Грамм 800-900 фарша (каюсь, фарш покупала в магазине)
Пол стакана риса (длиннозернистый, пропаренный!)
Томатная паста или томатный сок
Лук
Чеснок
Вся хитрость в приготовлении фарша:
Магазинный фарш (смесь говядины и свинины)я дополнительно порубила в блендере с большой луковицей и 2/3 большой головки чеснока.
Затем фарш разбавляла не водой!!! а томатным соком (довольно много, чтобы фарш стал мягким и тягучим), добавила отваренный рис, и уже по вкусу соль, перец, приправы.
Затем плотно набила перцы получившейся массой и уложила вертикально в 2 кастрюли.
Теперь готовим соус: в большой миске перемешиваем мелко порубленные помидоры и оставшуюся часть чеснока,обильно заправляем томатным соком, соль, перец, травки по вкусу.
Этой смесью заливаем перец (чуть больше 2/3 кастрюли должно быть заполнено жидкостью, если надо добавляем воду.
Все ставим в духовку часа на полтора.
Получится ооочень вкусно! Всем приятного аппетита!