• Авторизация


рыба хек, стейк-тунец, картошка 20-08-2007 15:49

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

[320x240]

Знакомая ситуация. Повторяется из раза в раз. -Я еду. Встречай. Поздний вечер. На часах девять. В морозилке рыба хек, стейк-тунец, картошка, кое-какие овощи.


Размораживаю рыбу. Заливаю холодной водой картофель и ставлю на огонь. Тунец: густо соль, чуть лимонной кислоты с обеих сторон. На тарелку и под пленку на час. Хек режу вдоль на три полоски. Самую толстую полоску на кубики. Тонкие - по диагонали. Перец и лук режу на крупные кубики. Помидоры шерри пополам. 

Картофель готов. Охладить, почистить и порезать пополам. Тунец: снять оставшуюся соль (ее почти не будет), порезать на тонкие ломтики.Каждый ломтик положить на половинку картофеля.

На деревянные шпажки нанизываю кубики лука, рыбы, половинку помидора и красный перец. Обвалял в муке с солью и перцем, зернами горчицы  (без яйца) и жарю в "глубоком" масле.

Тонкие полоски рыбы обвалял в муке, в яйце и панировочных сухарях с перцем "чилли", солью и паприкой. Жарю в "глубоком" масле". Вот такая закуска...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с капустой, виноградом и яблоком 20-08-2007 15:42

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

[300x176]
Салат простой, но очень полезный, витаминный и низкоколорийный !
Ингредиенты
200 г капусты
1 яблоко (желательно кислое)
200 г винограда (без косточек)
сок половины лимона
растительное масло
[300x225]
Рецепт приготовления
Капусту мелко нашинковать.
[300x225]
У яблока удалить сердцевину, порезать соломкой, добавить сок половинки лимона, перемешать.
[300x225]
Смешать капусту, яблоко, виноград. Заправить растительным маслом.
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фрикадельки с рисом в лимонном соусе 20-08-2007 14:45

Это цитата сообщения OddaOlsen Оригинальное сообщение


Необходимо: 400 грамм мясного фарша,100 грамм риса,2 яйца,2 столовые ложки муки,1 большая луковица,перец,соль,2 бульонных кубика,молотый душистый перец на кончике ножа,1 лимон,зелень петрушки


Приготовление: Смешать фарш,1 яйцо,половину мелко порезанного лука,промытый рис,перец,молотый душистый перец,порубленную петрушку,соль. Сформировать фрикадельки.Закипятить 1,5 литра воды.Опустить в кастрюлю с кипящей водой оставшуюся половину лука,бульонные кубики и фрикадельки. Варить на маленьком огне 30 минут. Снять кастрюлю с огня и приготовить соус. Сок лимона взбить я 1 яйцом,добавить немного бульона во время взбивания,добавить 2 столовые ложки муки. Яично-лимонную смесь тонкой струйкой влить в бульон с фрикадельками. Поставить всё на огонь и помешивая дождаться когда соус немного загустеет.Не кипятить повторно!  Подать к столу с вкусным свежим хлебом.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 20-08-2007 14:28

Это цитата сообщения Аллексочка Оригинальное сообщение

 (200x150, 11Kb)[/more]
Куриный рулет
Ингредиенты:
1/2 куриной грудки
сыр - 30г
яйцо варёное - 1шт.
петрушка
соль,перец
приправа для курицы

Куриную грудку хорошо отбить,посолить,поперчить,добавить приправу по вкусу. Переложить на фольгу.Яйца варёные натереть на тёрке,добавить мелко порубленную петрушку. На край курицы положить бруски сыра,сверху положить яйцо. С помощью фольги завернуть рулет, и загнуть плотно края.
Поставить в духовку,и запекать 30 минут при 200 0С[/more]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп из шампиньонов 20-08-2007 14:23

Это цитата сообщения svetik75 Оригинальное сообщение

Крем-суп из шампиньонов
300 г шампиньонов
1 луковица
4 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. мелко нарубленной петрушки
4 ст. л. муки
1/2 литра горячего мясного, овощного или куриного бульона
1/2 стакана сливок
Шампиньоны перебрать и нарезать. Мелко порубить луковицу. Растопить две ложки сливочного масла и обжарить в них шампиньоны с луком. Добавить к ним половину петрушки. Растопить в другой посуде оставшиеся 2 ложки сливочного масла добавить муку обжарить до золотистого цвета и залить горячим бульоном. Бульон следует несколько раз вскипятить, постоянно помешивая его. Добавить по вкусу соль и перец. Затем добавить в бульон шампиньоны и сливки. Посыпать крем-суп зеленью петрушки перед тем, как подавать его к столу. Крем-суп можно сварить из любых имеющихся в продаже грибов, в том числе из их смеси.
В одной порции 6-8 у.е
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ 20-08-2007 13:51

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ





C МИРУ ПО НИТКЕ..
[435x80]
1)СОЗДАЙ СВОЕ ПРИКОЛЬНОЕ ФОТО:
http://www.pikipimp.com/
2)НАРИСУЙ СВОЙ ЦВЕТОК
http://flowers.facereplays.com/
3)СОЗДАЙ ПРО СЕБЯ КЛИП:
http://a.muglets.com/
4)КРАСИВЫЕ ФОТО ПОД МУЗЫКУ:
http://www.lost.art.br/yip2005_sound.htm
5)ВИРТУАЛЬНЫЙ ДОМ:
http://fkids2.nm.ru/prikols/house.swf
6)НАЙДИТЕ ВАШЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ:
http://widget.tilazone.com/sources/worldmap.php
7)АНАЛИЗ ВАШЕЙ ФАМИЛИИ ИЛИ ИМЕНИ:
http://www.analizfamilii.ru/pham.shtml
8)САЙТ ПРО ПРИВИДЕНИЙ:
http://ghoststudy.com/
9)РОМАНТИЧЕСКИЕ ЛЕНТОЧКИ:
http://line.romanticcollection.ru/fairy/index2.php
10)ВЫБЕРИ СВОЙ ЦВЕТ:
http://www.colorpicker.com/
11)КРАСИВЫЕ КАРТИНКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
http://www.blinkyou.com/glitters/mcat29scat444pp4.php
12)САЙТ УЖАСОВ:
http://horrors.ru/
13)САЙТ ДЛЯ ЗАГРУЗКИ ИЗОБРАЖЕНИЙ:
http://tinypic.ru/
14)ВОЛШЕБНАЯ КНИЖЕЧКА
http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm
15)ВСЕ О ВАШЕМ КОМПЬЮТЕРЕ:
http://leader.ru/secure/who.html
16)НАПИШИ СВОЕ ИМЯ КРОВАВЫМ ПАЛЬЦЕМ:
http://www.bloodyfingermail.com/message.php
17)ВИРТУАЛЬНЫЙ САЛОН:
http://www.virtualmakeover.ru/styler/index.php
18)Этот сервис реализует трансформацию фото:
http://masterbiz.info/starenie.htm
19)СДЕЛАЙ СВОИ ДЕНЬГИ:
http://www.festisite.com/tools/generators/money/
20)ИГРА,КЛЮШКИ НА ЛЬДУ:
http://www.ksushaanfisa.narod.ru/
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛОЧКИ!
1)ФОТОМОНТАЖ:
http://thedunktank.com/
2)УЗНАТЬ КЕМ ВЫ БЫЛИ В ПРОШЛОЙ ЖИЗНИ,МОЖЕТЕ ТУТ:
http://istina.rin.ru/para/lastlife.html
3)НЕОБЫЧНЫЕ КАРТИНКИ:
http://www.bybee.com/gallery/sisy.htm
4)РАЗНЫЕ АНИМАЦИИ:
http://www.twohundredpercent.co.uk/index2main.htm
5)СПЕРМОТОЗОИДЫ ВАШЕГО ИМЕНИ:
http://www.frozenman.com/sperm/
6)ХОРОВОДЫ.УСПОКАИВАЕТ ПСИХИКУ:
http://www.flyingpuppet.com/shock/dervish.htm
7)МНОГО ПРИКОЛЬНЫХ ИГР:
http://www.f-games.ru/komnatas.html
8)ПОРНО С БАРБИ:
http://spec.e-horizon.ru/stas/index.html
9)СУПЕР-ИГРА.ВЫДАВИ ПРЫЩИК:
http://www.taburetka.com/12.11.2005/11
10)ВСЯ МУЗЫКА В ПРОСЛУШКЕ:
http://www.russiandvd.com/store/default.asp?
11)ПРИЗНАТЬСЯ В ЛЮБВИ:
http://love.world-of-love.ru/
12)ПРИКОЛ:
http://www.alterfin.dds.nl/dominique/index.html
13)СМОТРИТЕ ТЕЛИК ПЕРЕД КОМПОМ:
http://telesa.tv/
14)ТЕСТ.НАСКОЛЬКО СИЛЬНО ВАШЕ СЕКСУАЛЬНОЕ ВЛЕЧЕНИЕ:
http://anekdotov.net/test/test.cgi?subject=sex
15)ДЕЛАЕМ СЕРДЦЕ НА СВОЙ ВКУС:
http://www.imagechef.com/ic/poem/
16)КОНОЧКА . Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ:
http://love.romanticcollection.ru/ilove.htm
17)ОДЕНЬ КУКЛУ:
http://www.geocities.com/alex_v_eadie/?20072
18)ПРИКОЛ.ДЕЛАЙ ФОТОРОБОТ:
http://skill.ru/artwork/23500.shtml
19)УЗНАЙ НА КОГО ИЗ ЗВЕЗД ТЫ ПОХОЖА:
http://www.play-analogia.com/cgi-bin/index/u/
20)СОЗДАЙ ОТКРЫТКУ:
http://www.world-of-love.ru/modules.php?name=Misc&file=index2&id=flash
21)СОЗДАЙ ЖИВОТНОЕ:
http://bunnyherolabs.com/adopt/
22)ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВЕЩЬ.ВСЕМИРНАЯ ГЕОГРАФИЯ.НАЙДЕТ ЛЮБУЮ ТОЧКУ МИРА:
http://wgeo.ru/
23)ПРЕДСКАЗАТЕЛЬ БУДУЩЕГО:
http://pandora-21.narod.ru/fortune.html
24)РУССКИЕ ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ТУТ:
http://www.memocast.com/new.aspx?type=&page=
25)ВСЕ ЧТО НУЖНО .КАРТИНКИ:
http://www.sxc.hu/category/1080
26)СУПЕР-ИГРЫ.УБЕЙТЕ ВРЕМЯ:
http://lunchtimers.com/games/?game=jigsaw&roomid=easy
27)ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ В МИГ:
http://www.coffeecup.com/smile/
28)СЛАЙД -ШОУ ИЗ СВОИХ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специально для Sova Valya 20-08-2007 13:48


... и для тех, кто до сих пор думает, что китайцы самая стройная нация.
Извиняюсь за качество фотографий, так как некоторые приходилось делать втихаря.

[346x518]
Читать далее...
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ 20-08-2007 13:39

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

1)ФОТО В ГАЗЕТЕ
http://www.onlinewahn.de/generator/index.htm
что в имени твоём
http://www.bmwpower.ru/modules.php?...ewtopic&p=75666
2)НАЙДИТЕ ЛЮДЕЙ ПОХОЖИХ НА ВАС
http://www.myheritage.com/
3)Справочник Розенталя в сети.
http://booference.pochta.ru/contents.html
читать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из кабачков 20-08-2007 13:34

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

[400x300]
читать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка с болгарским перцем под соусом карри. 20-08-2007 13:31


 (130x130, 19Kb)
Куриная грудка 200 г.
Лук репчатый 20 г.
Перец болгарский 70 г.
Сливки 15 г.
Карри по вкусу
Соль перец по вкусу
Куриную грудку нарезаем соломкой, заправляем солью, перцем и карри. Лук нарезаем мелким кубиком. Болгарский перец нарезаем соломкой.
На разогретой сковороде слегка обжариваем лук и болгарский перец, добавляем куриную грудку и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем сливки, выпариваем до загустения.
Грудка должна быть не пережаренной, перец слегка хрустеть, соус по консистенции сметаны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ С БРЫНЗОЙ И ТВОРОГОМ 20-08-2007 13:31

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

4 баклажана
300 г творога
250 г брынзы
2 ст.л. сметаны
соль
листья зеленого салата
масло растительное
читать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу со свиными рёбрами. 20-08-2007 12:53

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[420x312]
Тему рёбер мы здесь не раскрывали ещё ни разу. В этот раз мы задействовали их в дежурном обеденном блюде. Есть сведения, что и здесь не обошлось без французов. По крайней мере, название говорит само за себя. Привожу лентяйский вариант приготовления блюда, т.е. с минимумом овощей, но и при этом наборе продуктов результат получится достойный. Свежие овощи своё дело сделают.
читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с печенью трески 20-08-2007 12:43

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

Возврат к этому салату был неизбежен. Когда-то он был сделан мною экспромтом, но так удачно, что сегодня повезём представлять его на вечеринку. В успехе не сомневаюсь, салат отличный и поэтому настоятельно рекомендую его всем вам для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться не съеденным.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны маринованные 20-08-2007 12:40

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

А вот какие баклажанчики! Одна из горячо любимых и многократно испытанных банкетами закусок. А ещё попробуйте использовать её за завтраком. Я это делаю таким образом: на ломтик хлеба кладу пару кусочков буженины или колбасы, пару пластиков этих баклажанов, а сверху сыр. Можно поставить в микроволновку на чуть-чуть. Бесподобно!Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
回味炒面 20-08-2007 12:29

Это цитата сообщения semyonova Оригинальное сообщение

Дунганская кухня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ 20-08-2007 11:51

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Замачиваем сухие белые грибы (2-3 шляпки), как только станут мягкими, промываем, режем небольшими кусочками, отвариваем до готовности. Затем обжариваем с репчатым луком на растительном масле.
Рыбное филе (400гр) нарезаем маленькими кубиками, посыпаем специями по вкусу, солим, сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем с грибами, сырым яйцом, 2 ст.л. крахмала или муки, ставим на 20-30 минут в холодильник.
Жарим котлетки, зачерпывая фарш ложкой, на небольшом огне с двух сторон.
[400x289]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
надписи! 20-08-2007 11:24

Это цитата сообщения Иллю3ионистка Оригинальное сообщение




 

Для перехода в редактор - клик по соответствующей картинке.
Любые цветочные надписи!!!

[400x300]



 

 



Любые надписи на асфальте!!!

[240x196]
Надписи на дереве...

[240x185]




Украшения с вашими подписями...

[220x220]
Сделать свой баннер...

[696x86]
...и много-много всего по другим разделам (анимированные на песке, надпись на теле, на тему дружбы и др.)!!!

[186x240]

 (176x173, 12Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики с курицей и блинами 19-08-2007 13:19

Это цитата сообщения stakkars Оригинальное сообщение

http://www.pollit.ru/?post=66
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в тесте 19-08-2007 13:15

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

[320x240]
Куриная грудка сама по себе суховата. Поэтому ее обычно панируют в сухарях, зеленых приправах и специях. или тонко режут, слегка обжаривают и подают в салатах с соевым соусом. Или фаршируют, а затем панируют.

Иногда ее запекают в тесте. Называется это блюдо "Курица по-велингтонски". Тесто раскатывают на специальной решетке... Я приготовил обычное дрожжевое тесто, но добавил в него горсть мелко рубленной свежей петрушки, белого перца, соли. Грудинку порезать на шницели, шницель на две полоски. Приправить. Подержать минут 5-10 в каком-нибудь маринаде, например в лимонном соке с медом, чесноком и оливковым маслом.

Тесто раскатать, толщина произвольна. Порезать на полосы. Обмотать ими грудку, смазать яйцом и запечь. Я готовил быстро, на закуску...

Лучше всего подавать это блюдо с горячим грибным соусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ура!!! КОТктейль вернулся!!! 19-08-2007 12:12


Владимир с возвращением!!! Как переезд???

[320x240]

[359x289]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии