Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[313x266]
0.5 кг мясного фарша перемешать с 1 мелко нарезанной луковицей, 1
ст. ложкой сливочного масла (или маргарина). Берем немножко мяса, кладем на ладошку и делаем лепешку.
На эту лепешку укладываем 15-16 штук спагетти или 8-10 штук макарон, разломанных
пополам, (~15 см. длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы
лепешки. Делаем из фарша тефтель. Таким образом, получается фаршевый шарик,
из которого с двух сторон торчат макаронины. В кастрюлю или глубокую сковороду положить 2 ст. ложки масла и 2-3 - томатной пасты. Выкладываем туда
"осминожек" и заливаем их водой так, чтобы она покрыла продукты
полностью. Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные помидоры(можно еще и красный сладкий перчик). Еще минут 10-15 тушим. Добавляем
нарубленную зелень и через 5 минут выключаем.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Срезаем мякоть с индейкиного бедра и грудки, дважды пропускаем через мясорубку с небольшой луковкой. Солим по вкусу и тщательно выбиваем фаршг об дно миски, чтобы он как можно лучше уплотнился, и вы обошлись без добавления яиц.
Мокрыми руками лепим небольшие тефтельки, обваливаем в муке и жарим на растительном масле, все время встряхивая сковородку, чтобы тефтельки обжаривались равномерно. Как только на них появится красивая корочка, накрываем сковородку крышкой, огонь на минимум и оставляем так на 10 минут.
Складываем тефтельки в миску. А на сковородку насыпаем 1 ст.л. муки, не добавляя масла. Обжариваем муку, помешивая, затем потихоньку вливаем 1/2-1 стакан воды. Соус все время мешаем, чтобы он стал однородным. Солим по вкусу, добавляем пучок мелко порезанного укропа и 1 зубчик чеснока. Провариваем до загустения.
Тефтельки подаем с рассыпчатым рисом, полив соусом.
[400x334]

Это цитата сообщения Moxito Оригинальное сообщение

Надо: печень, яйца, сметана, мука, майонез, чеснок
Что делать: провернуть печень через мясорубку, вбить яйца, добавить сметанки и муки, все должно быть такой консистенции, как блинчиковое тесто, собственно, блинчики из этого и жарить.. из майонеза и чеснока сделать соус, которым промазать каждый блинчик; дать конструкции постоять на холоде несколько часов, для пропитки. Кушать с удовольствием, потому что очень вкусно.фото

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[228x174]
Нонче днем напала на меня...прихоть. Жутко захотелось копченой скумбриии. Уж как я ни отбивалась, прихоть эту отогнать не смогла. Но на улице-то крещенские морозы. а может, рождественские, плавно переходящие в крещенские Но не это суть важно,а то, что в магазин за копченой рыбой топать лениво и холодно.
В оПчем, и хочется и колется...и тут меня осенило, что есть у меня в камере тушка скумбрии мороженой. Пришлось топать на кухню и превращать-воплощать её в нечто удобовариможаренопеченое.
Рецепт прост.
Cкумбрия с репчатым луком
500 г. скумбрии, 5 головок репчатого лука, 1 стол. ложка мелко нарезанного эстрагона, 1 стол. ложка растительного масла, соль, перец, щепотка мускатного ореха, 1 лимон.
Мелко нарезанный лук, эстрагон и прочие специи хорошо перемешать и начинить этой массой подготовленную тушку скумбрии, затем полить ее лимонным соком. Обернуть каждую рыбу хорошо промасленной пергаментной бумагой или фольгой и, положив на сковороду, запечь в жарочном шкафу при умеренной температуре. Готовую рыбу освободить от пергамента, полить лимонным соком и подать в горячем виде с картофельным пюре, с картофельным или зеленым салатом.
Еще много рецептов блюд из скумбрии

Это цитата сообщения anna-aneta Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Книжка «Кельтские узоры в вышивке крестиком» (и в других счётных техниках) http://klk.pp.ru/2007/06/27/celtic_charted_designs.html
Монохромные религиозные схемы http://picasaweb.google.com/noniartes2/PONTOCRUZOUCROCHERELIGIOSOS
Религиозная тематика http://picasaweb.google.com/apdryca/RELIGIOSOS02
http://picasaweb.google.com/apdryca/Religiosos
Замечательные детские схемки http://picasaweb.google.ru/makadasch
(а также необычные эскизы, религиозные схемки)
Цыганки http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzCiganas
Мультяшки http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzDiversosDesenhosAnimados
Мультяшные пугалы http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzEspantalhos
Детские схемки (мишки, транспорт и т.п.) http://picasaweb.google.com/noniartes2/MISCELNEASDEPONTOCRUZDADIONE
Мультяшное морское http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzMarTimoss
Морская сторона (подборка схем на морскую тему http://picasaweb.google.com/puntoyseguido0/MarinnosLibro
Куры http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzGalinhas
Эмблемы спортивных клубов http://picasaweb.google.com/noniartes2/PontoCruzTimes
Девчуха, дни недели http://picasaweb.google.com/marifranco2/SunbonnetSueYesteryearSSweetHeart
Пэчворк в вышивке крестом http://picasaweb.google.com/verapagano/Quilt
Слоники «I love you»

продолжение

Это цитата сообщения pesdets Оригинальное сообщение

Форум на КУКЛЫ.РУ (Новые уникальные курсы в Мастерской Художественной Куклы ; Мастер класс по фетру!!! ; Новый сезон занятий в Мастерской Художественной Куклы!; Курсы и мастер-классы; деревянная кукла; Клуб " Кукольная среда" ; Анонсы выставок, их обсуждение, фоторепортажи)
http://kukly.ru/Forum1/forums.php?forum=10
[300x300] [300x300]

Как я обещала, выставляю фотографии с той самой вечеринки, на которую мне не захотелось наряжаться...
[518x346]
продолжение

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]
Я очень не люблю покупать колбасу... считаю, что сей продукт невероятно вреден. Поэтому часто готовлю буженину, шейку, карбонат и вот такие рулетики. Отличный завтрак. Никакая колбаска не сравнится, даже самая-пресамая.
Читать далее...

http://woman.saechka.ru/creativ/vishivka/glad/glad.php
[500x492]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[341x256]
[282x239]
Даю сразу 2 рецепта
Закуска из капусты и жареные капустные листья.
Начало одинаковое. Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Для закуски готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока мельчим на давилке, смешиваем. В отваренные листья заворачиваем начинку в виде трубочек или голубцов, укладываем трубочки плотненько в кастрюлю и заливаем кипящим маринадом. На 1 литр воды берем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, пару бутонов гвоздички, лавровый листик, на кончике ножа красного перца и чайную ложку уксуса (или несколько капель эссенции). Можно вместо уксуса взять сок лимона. Можно вообще не бобавлять уксус (на любителя это всё). Закрываем сверху блюдцем, чтобы придавить трубочки, надо чтобы они все были покрыты рассолом. Через 2 дня закуска готова.

Из отваренных же листьев можно нажарить трубочек, свернув листья как в предыдущем рецепте и запанировав, т.е обмакнув их сначала во взбитое яйцо, а потом в муку или сухари. Обжарить на разогретой с маслом сковороде в обеих сторон. Жарится очень быстро.
Подавать как гарнир. Очень вкусно с жареными сосисками или колбасой.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

[320x240]

Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение


Колокольный звон, музыка Индии, шаманская музыка, newage, музыка Японии, музыка африки, мантры, музыка тибета, буддийская музыка, трансовая музыка, варган...
больше ста дисков... рекомендую...
http://www.gennadij.pavlenko.name/mysic

Сегодня день журналиста в Китае! 8 ноября 2004 г. в Китае впервые торжественно отмечался День журналиста.

В этот день в Доме народных собраний прошли торжественное собрание и вечер. Одновременно во всех провинциях и автономных районах были устроены мероприятия, посвященные первому празднику журналистов.

День журналиста пополнил собой ежегодно отмечающиеся в Китае профессиональные праздники – День медсестер (12 мая) и День учителя (10 сентября).

А я в свою очередь хочу поздравить замечательного, талантливого человека, Главного редактора популярного издания Магазета - Мальцева Александра!!!
Сашок, желаю тебе творческих успехов! И всего самого наилучшего!!! С праздником!!!
[518x346]

Сегодня день рождения у Дракошка_Скорпиошка!!! От всей души поздравляю!!!
Желаю счастья целый ворох,
Улыбок радостных букет,
Друзей надёжных и весёлых,
Счастливой жизни целый век!
[500x333]

Это цитата сообщения Ровенка Оригинальное сообщение

Чем примечательно лето? Тем, что подножный корм позволяет питаться вкусно, не очень каллорийно и разнообразно!
Сегодня в супермаркете я поняла, что хочу приготовить кабачковые оладьи. Да не простые, а золотые (с)
Читаем дальше

[700x467]

Дэн вынес вердикт: очень вкусно, хоть и без мяса:))
P.S. из такого количества исходных ингридиентов получается около 9 оладьев:)

С большим опозданием, но от всей души поздравляю C днём рождения замечательного человека хада!!! Желаю в жизни только светлых и радостных событий!!! Пусть все мечты сбудутся!!!
[700x560]

С большим удовольствием приветствую новую ПЧитательницу из города Москва Украшения_для_танца!!! Увлекается изготовлением костюмов и украшений для танца живота. Список её интересов очень велик. Рада нашему знакомству!!! Добро пожаловать!!!
[433x289]

У Красотка_Натусик сегодня День Рождения!!! Наташа, от всей души тебя поздравляю!!! Желаю всех благ и всего самого-самого наилучшего!!! Пусть твои мечты сбудутся!!!
[700x525]