Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Начинающим хозяйкам все эти рецепты будут очень полезны, а опытные хозяюшки возможно возьмут себе пару-тройку рецептов на заметку ))

[показать]	Солянка мясная Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...
[показать]	Сырный суп Состав: 500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу
[показать]	Гаспачо Состав: 500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
[показать]	Борщ Состав: 1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки, соль, перец..
[показать]	Сливочный суп с семгой Состав: 300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу
[показать]	Суп с морепродуктами Состав: 300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
[показать]	Суп с чечевицей, беконом и

Читать далее...

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

[показать]

Далее

Спасибо за симпу!
Как в лотерее выиграла!

Все ветра на вкус разные.

В июле, ветер горячий, томный, обволакивающий загорелую кожу сладковатым запахом трав. А иногда он влажный, с запахом набухшей мокрой земли и пыльной, уставшей от зноя листвы. Неспешно и устало перебирает он, замершие от иссушающей пытки солнцем, горячие травы, приглаживает колючие шерстинки ржаных полей, разморенных горячим земляным паром, колыхающимся у корней.

Горячо и страстно ласкает он раскаленный песок, и только прохлада темных речных вод, покрытых глянцевыми зелеными листьями, приносит облегчение.

Но однажды утром поднимаешься на холм – и понимаешь, ветер изменился, пришел август. Разгульно и свободно скользит он по холмам, взлетает в небеса и разгоняет клубящиеся купы облаков. Как гибкая и сильная кошка, в плавном и стремительном прыжке несется он с вершин долин, пробегает по череде серебрящихся ив, кружится вокруг перелесков, прокатывается по лугам. Он свободен, он торжествующе мурлыкает и радуется простору. И в его запахе – вкус спелой, убранной пшеницы, сухого, сыпучего зерна, расстающегося в его дыхании с легкой, золотистой шелухой. Вкус обнажившейся земли, вздохнувшей легко, освобожденной от бремени.

День и ночь легкий машинный гул приносит изменения в цветах. Еще недавно, охристые поля, превращаются в ярко-золотые соломенные заплатки и покрывала вдоль высоких зеленых полос перелесков. Сладкий, сухой вкус спелой соломы скоро дополнится горьковатым и немного грустным запахом дыма. Как в огромной, вулканической, курящейся котловине полупрозрачные вихри дыма застилают солнце- еще летнее, жаркое и пронзительное.
Картина яркого летнего дня сменяется затмением – пронизанные лучами и дымом стоят тонко вырисованная череда деревьев на краю поля. Мрак окутывает это фантастическое, пугающее раздолье, тени дымных столбов танцуют на земле, и, освещая эту пугающую мглу, раскинувшуюся на фоне выжженного летнем солнцем голубого льняного неба, по кромке чернеющей травы ползут ярко – оранжевые лепестки пламени.
Солнечные лучи, еще сами такие жаркие, с удивлением взирают на своего младшего брата, освещающего землю там, внизу, под колыхающимся серым облаком дыма.

А ветер! Ветер восторженно рвет, закручивает туманные, расплывающиеся клубы, разметывает последние преграды для своего плавного, свободного бега. Свобода! – поет он и ликует от перемен. Ввысь, дальше, быстрее, кувыркаясь и звеня от восторга! – слышатся ноты ликования в его невидимом, сильном течении.

И эта легкость, это всемогущность и радость освобождения передается птицам. Птенцы выросли, их крылья окрепли и необходимость привязанности к гнездам стала лишней. Словно освобожденные от притяжения этой зеленой земли, стремятся они ввысь, в голубое небо – такое высокое и прозрачное, как никогда. С восторгом проносятся они маленькой стайкой, ловко лавируя, ловя ветряные потоки, и гордо посматривают на нас, оставшихся внизу.
Ветер гудит в их перьях, а они щебечут от радости и поднимаются все выше и выше, будто высматривают далекую цель для своего будущего перелета.

И я, глядя на них, словно становлюсь выше, свободнее и сильнее. Словно этот ветер перемен возможен и для меня. Однажды он сдует знойный утомительный жар с моей души и дарует высокое, свободное, чистое небо.
И тогда я обрету крылья….

Есть у меня такая привычка, анализировать и делать выводы, ну как бы искать какие-то закономерности, чтобы сделать для себя мир понятнее. Все хочу сказать что-нибудь вумное и конечно- продуманное про разные образы жизни. Что-то с продуманностью никак, поэтому - записи на салфетках.

Когда я росла в СССР, деревня наблюдалась исключительно по сотворениям главного исскуства, кино то бишь. Там все дефки выходили ядреные, что ни парень, то гармонист, председатели нудные, а дома добротные и хозяйства - ого-го-го.
Впервые узрев реальность уже на российском пространстве, в век покорения сибирских рек, атома и чартерных рейсов в космос, я готова была заплакать от потрясения. Нет, я не знала Россию и всякие там щемления в груди от березок мне были непонятны.
Но увидеть, что великая нация, оставившая впечатляющий след в истории других народов и стран, гибнет, вырождается, унижена собственными правителями, презренна и ограблена, брошена на доживание, вдруг отозвалось чем-то неведомым до селе и волнующим.
В наше время мегамоллов, тротуаров с подогревом, коровников с музыкой и шоколадными мюслями, все те, кто еще могли бы возродить, населить и сделать эту землю процветающей, живут на уровне каменного века.
Километров 300-400 от столицы в южном направлении - и от трассы нет дорог, во многих деревнях нет освещения, я уж не говорю про газ. А видели бы вы эти дома!
Я никак не могла представить, что бывают в наше время дома без фундамента, с земляным полом. И отопление только печное. Печь такая же глиняная мазанка, как и дом. Из экологически чистых материалов, как это сейчас модно, т.е. из глины, соломы и навоза. Да, господа, да. Русский народ живет в дерьме. И никаких надежд на улучшение и измененя не предвидится. Как было 100-200 лет назад, так и сейчас. И родившиеся дети в 2009, внесенные в такую хату, скорее всего и помрут в ней же, в таких же условиях.
И вот здесь происходит интересная проекция философии жизни на загадочный русский характер.
Возьмем деревенского человека среднего достатка, пьющего в меру и нежелающего уезжать в город. Их не так уж и мало, и только ими еще и живы деревни.
Удивительная гармония и спокойствие есть в его характере, что меня, познавшую канализацию и водопровод несколько озадачивает.
Нет амбиций, нет страстного желания достичь материального благополучия и удобства сверх меры, а мера - весьма скромна. Нет желания денег, и вы не поверите, даже желания работы.
Минимум для проживания дает земля - это не так трудно обеспечить, есть не пить до опухания. А дальше, человек живет и работает когда захочет, и деньги здесь не решают.
Мне, как городскому жителю это дико. А им дико работать ради денег. Работают, потому что скучно, ну и так и быть, денежку тоже возьмут, но это не суть. Не захочет - никакие деньги не соблазнят.
И знаете, есть в этом какая-то удивительная успокоенность, недоступная тем горожанам, которые - хошь-не хошь, а каждым серым утром отупело бодают двери метро и трясутся по полтора часа в подземке, автобусе, трамвае, тупо глядя мимо встречных лиц вникуда.
В городе нельзя не работать. Но работаем мы, чтобы хоть иногда делать то, что хочется. И расслабиться, и полюбить жизнь в краткий отдых. И трудно представить, что можно работать, потому что скучно сидеть и ничего не делать, и даже физически трудная работа может приносить удовлетворение, я уж не говорю о результатах.
Кто из нас может сказать, что живет сильно лучше среднестатистческого селянина? А ведь мы жертвуем за это своим спокойствием, возможностью понять что ты хочешь, осмыслить, почувствовать эти минуты и часы, что утекают безвозвратно.
Так, бежим по дорожке, стараясь вписаться в график, язык на плечо, мысли - только бы успеть, когда следующая остановка и далее по кругу.
С другой стороны, сельская жизнь - это жизнь самодостаточного человека. Если вас не беспокоют амбиции, нет желания искать что-то незбыточное, доказать миру свою уникальность, а просто тихо-мирно жить в кругу близких - так это самое то. В город линяют все неспокойные особи, от них, кстати и в городе голова болит, и здесь удовольствия от общения не получаешь.
К чему я это все?
К тому, что те люди, сообщества, которые еще сохранили лучшие качества человека, живущего на земле, без поддержки извне медленно, но верно истончаются в полотне истории русского народа. Насмотревшись рекламы по телеку молодежь сваливает от бездорожья, убогости инфраструктуры, безработицы и неустроенности быта. Селянин может прокормить себя, создать сельхозпродукцию для других с избытком, но сбыть это все и сделать дороги, провести освещение, линии электропередач, построить хорошие больницы, школы, детсады, наладить транспортное перемещение.... - а на что тогда государство, простите? Кто заинтересован, чтобы земли наши, черноземы, которые сейчас вывозят в Германию, не потеряли плодородие, не заросли бурьяном, рожали и кормили народ? Мы, т.е. они, продают последнее, что свято для русского - нашу землю. Кто мы без нее? Что будем делать, как индейцы в резервациях, Читать далее...

Вчерась, стук в ворота, невразумительные выкрики. Выхожу глянуть, кого судьба уронила под мой забор.
От те нате - сосед с другого конца деревни, что мой дом обчистил в октябре. Мурыжили меня с судами, а в результате дали 3 года условно, погрозили пальчиком и велели вести себя хорошо. Вот он и пришел, почти год спустя грехи замаливать.
Глаз подбит, пьяный в дупло, ширинка на распашку, в руке поллитра, другая в кровище - типа, вены резал.
Тудыть-сюдыть - не переведу вам содержание, местный диалект можно понять только интуитивно.
В завершении беседы с нотациями и признаниями в любви к ушедшей жене, а так же претенциями -почему вы меня не посадили? я в тюрьму хочу! у меня там братан! - вот это вот вершина эволюции бухнулась на колени, лобзнула пойманую ручку, выклянчила полтинник на опохмелку и клятвенно поклялось в уважении и мучанье совестью. Особо с похмелья.
Уходя, оно сказало - а я своего добьюсь, в тюрьму меня посадят!
Я говорю - только не ценой моего дома, пожалста.
Будь спокойна теть Лид - сказало оно мне, - заметано. У меня уже на примете другой есть.
На сем пожелали друг другу здоровья и разошлись.
Иногда русская душа даже меня ставит в тупик.

[показать]

Я обычно на сны внимания не обращаю, но присится же иногда такая хрень, что жуть пробирает. От того, что твоим воспаленным воображением порождена.

Эпизод 1: готовлю я на обед какую-то дичь. Выкладываю на тарелку, несу Дашке...
И думаю так, между делом - надо бы глазки выковырять, а то ребенок есть с глазюками откажется....да и шкурку снять не помешало бы....
Смотрю незатуманенным взором, а это ....Буся!
Ёпть!
Проснулась в шоке.

Эпизод 2: стою в совковой очереди в магазине за шиповниковым соком (?) и жую кусочек чего-то, вроде как бекона. И тут я понимаю, что это ухо Хага!
Пресвятые розовые свинки!
Ёханый бабай!
Спать расхотелось совсем.

Слышу, в ворота кто-то скребется. Открываю окно - Экзюпери собственной персоной, еще до того, как полысел.
Представляю свой фейс.....
А это просто электрик пришел снять показания счетчика. Вот ведь, чудны дела твои!
Надо же кинуть горстку таких генов в курскую область....
И такой же смешливый, интеллигентный и смущенный. Перелез в полисадник, а потом долго искал выход...

...я все рассказала Бусе. Она молча слушала, на всякий случай, подобрав лапки под себя. Долго принюхивалась и недоверчиво смотрела искоса. Потом все простила и стала мурчать и лизать в шею.
Вот так мы лечим кошмары.

[показать]

Усталость, вечерняя усталость. Беспокойный день.

В руку тыкается черная мордочка, сердито подкидывает ее вверх, замирает под ласкающим движением. Я машинально глажу, чешу твой лобик, думаю о своем.

Ты вытягиваешься, внимательно обнюхиваешь пальцы, щекотно шевелишь усами. Глазки такие сосредоточенные, внимательные.
Нет, все хорошо.

Ты жмуришься, розовый язычок трогательно облизывает руку. Чешу пушистую пеструю спинку – ты довольно урчишь и распластываешься на коленях, одобрительно подмигиваешь, жмуришь глазки в неге.

Хорошо. Просто хорошо. Здесь и сейчас. Ты есть. Я есть. Нам хорошо.

Пушистый пестрый клубок сворачивается и пытается заснуть.
Уходишь? Возьми меня с собой! – ты ловко карабкаешься на плечо и замираешь, уткнувшись в занавес волос, щекочешь, обнюхивая ухо.

На диване ты спрыгиваешь, и представляя себя первооткрывателем, быстро скрываешься в подушках. Строишь норку, выглядываешь наружу, и воображая опасность, вновь убегаешь.

Враг обманут? От собственной хитрости и ловкости ты приходишь в восторг – резво прыгаешь и взвизгиваешь, как маленький жеребенок. Скачешь, как белка, вправо, влево, брык вверх, ииих! – озорно повизгиваешь и вскидываешь головой.

Ну, хватит, иди сюда – я зову тебя. И ты замираешь, шевелишь носом и безошибочно бежишь ко мне, смешно топоча лапками. Они у тебя как у человека – розовые, голенькие пяточки, как у малыша.

Мне приятно гладить твой мех, держать в руках твое маленькое, теплое, юркое тельце, чувствовать, как часто бьется крохотное сердечко. А тебе почему-то нравится, когда я прихожу, и беру тебя на руки. Ты свистишь и встаешь на задние лапки, еще только заслышав шаги.

Ты бесконечно меня удивляешь. Маленький зверек, предназначенный для пищи многим- многим другим - из-за краткости жизни природа не сочла нужным наделить тебя памятью. Тебя невозможно надрессировать, ты не собака. У тебя нет такой сообразительности, как у кошки. Главное твое чувство – страх. Страх, что схватят сверху кривые, острые когти хищной птицы, что тебя догонят, и с хрустом переломят хребет острые зубы, чавкая хрупкими косточками, давясь теплой кровью, мгновенно прекратят твою жизнь. Будто и не было никогда.

Ты и меня сначала боялся. Ты прятался, и хотел жить один. Память предков говорила тебе, что единственно правильная жизнь – глубокая норка на склоне гор. Не доверять никому, охранять свою территорию, защищать свое мягкое уязвимое тельце. И ты защищал себя, как мог. Вырывался, царапался, от отчаянья кусался.
А потом была боль. И жар. И тусклый взгляд. И тебе не хотелось жить, потому что природа наделила тебя даром легко прощаться с жизнью.

Но я думала по-другому. Ты плакал, а я гладила тебе животик. Ты отворачивался, а я кормила тебя насильно. Поила из пипетки. Разжевывала зерна, перемалывала траву, заставляла есть сено. Ночами ты сидел согнувшись, и к утру слезы засыхали на черной колючей мордочке, а облегчения не наступало. Из тебя словно уходило тепло, а явь превращалась в вечный сон про зеленые предгорья и моря шелковистой, зеленой травы, колыхающейся на теплом ветру.

Однажды вечером я взяла тебя в руки и не смогла отпустить. Мы так и заснули, я на подушке, а ты рядом, под моей рукой. Несколько дней я не выпускала тебя из рук, а ты словно оживал потихоньку от моего тепла. Я помню, как заплакала одним утром, когда ты приветственно засвистел и встал на задние лапки. Через несколько дней ты уже играл и бегал по дивану, забавно прячась под одеялом.

С тех пор ты стал согревать меня своим теплом, согревать мои мысли, душу, словно возвращая взятое за время своего лечения.
Твоя жизнь столь коротка и насыщена страхом, что запоминание не имеет смысла, каждый день насыщен слишком многими событиями, несущие переживания, и поэтому каждый день твоей жизни – как единственный. Но ты отличаешь меня от всех других, приходишь ко мне на руки, довольно урчишь, вылизываешь руки и учишь, говоришь мне – как хорошо жить – ты есть, я есть, и нам хорошо вместе. Не думай о завтра, скажи спасибо за то, что есть сегодня.

И я слушаю тебя.
И улыбаюсь.

Дашка прыгает в резиновом блюдце, представляя, что плавает в бассейне.
Я тяну прохладный мускат, представляя, будто отдыхаю.
Вы комфортно филоните в Ли.ру, представляя себя по -летнему одиноким.
Ан нет, я слежу за вами.Еще не через спутник, (что-то там не срослось, то ли на околоземной орбите, то ли на моей шиферной крыше), но уже через Джипиэрэс, прям как взрослая.
Так что, можно уже накинуть халатик на обгоревшую тушку и приступить к общению.

Мой московский отпуск подошел к концу. В понедельник отбываю в свою деревню Верхние пупырышки, а муж в Амстердам.
Вот такая вот, жизненная логика.
Везу Дашке бассейн, а себе ноут с интом. Бохдаст настрою, и буду стучать в деревенской глуши мемуары.
Все не так уж плохо, вчерась гуляли весь день, у шефа днюха, как честный человек упоил всю кампанию, укатал на пароходике по Москвереке. Было очень мило, просто и душевно.
Я начинаю менять свое мнение о работе служащего....
Свиньины дети продались почти все, несмотря на большой выбор и мертвый сезон.
Хочут, хочут люди душевных свинок от знаменитой писательницы Черничной Бусинки.
Конкуренты стучат зубами....
Мелочь, а приятно.

Люди, держите связь, давайте, выходите в днев, сколько можно коматозить. Проблемы лучше не пережовывать в одиночку, чесс слово, так легче.

Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

antique ornate metal table lamp,  Victorian era appliqués

Читать далее...

Это цитата сообщения Beanceve Оригинальное сообщение

http://www.susanjeffers-art.com/

Для увеличения кликаем на изображение

[показать]

Далее

Давно собираюсь написать заметочку, но дела закрутили, что-то уже стерлось в памяти, в печатлениях.
Тем не менее, считаю обязательным замолвить словечко за этот фильм, нельзя уехать и не сказать о нем.

Во-первых, в оригинале фильм значится, как "Падение". И это имеет огромное значение. Потому что фильм черезвычайно символичен, и это во-вторых.

О! Как я люблю такие фильмы! Как будто находишься внутри кроссворда из образов, ощущений и пробираясь по лабиринту повествования складываешь кусочки мозаики в поисках общего смысла и логики.

А между тем смысл есть и он весьма неплохо вплетен режиссером в породу происходящего, как драгоценные капли алых рубинов. Алых - это символ крови, символ жизни, но и символ смерти.

Сюжет: каскадер после неудачного падения лежит в больнице, будущее его плавно переходит в прошлое из-за страшной травмы, его девушка ушла к красавцу актеру, денег нет...вообщем всем понятно, что он думает. И думает он это сделать при помощи маленьких белых таблеточек.

Смотрите какая штука - жизнь его была такова, что он добровольно, постоянно падал, как каскадер. Однажды он упал так, что не смог поднятся. И тогда он решил упасть еще дальше, закрыть глаза и представить, как он сливается в падении с небытием.

Но! Ему встречается маленькая девочка, которая лечит перелом в той же больнице. Подружившись с ней, парень рассказывает ей сказку, где герои умирая, тоже падают. Через несколько дней он просит девочку принести флакон с желанными таблеточками. Совершая обман, он падает в ее глазах, когда она поймет замысел.
Девочка, доставая очередной морфин падает со стула. И вместо перелома руки получает травму черепа.

Парень невольно, но чуть не затянул в эту чудовищную воронку падения маленькое, доверчивое, любящее его существо, которое хочет спасти его изо всех сил.
Решающая сцена, когда девочка, придя в сознание после операции, держит его за руку и умоляет жить. Она любит его, и этим держит на грани, на грани решимости жить или умереть. Он рассказвает историю, и судьбы героев связаны с его решением.
Реальность смешивается с запредельем. Он уже видит в сказке себя, а герои - люди из его жизни. И тонкий детский голосок зовет его, зовет, захлебываясь слезами назад, в реальность, увлекая от рискованного края.

Любовь - великая сила. И если ты понимаешь, что нужен, хотя бы этому незнакомому, чужому ребенку, дрогнет сердце, оглянешься, и сделаешь щаг назад.
То неистовство, с которым девочка вытягивала из воронки падающего человека, дало ему силы жить и быть и творить свою жизнь дальше.

Марти бы понравился фильм.





Да, чуть не забыла. Фильм потрясающе красив! Выбор кадра, краски, линии отображаемого, как чудная графика, а виды! Один Тадж Махал чего стоит!

Советую посмотреть любителям "заумного " кино.

Это цитата сообщения Дмитрий812 Оригинальное сообщение

Дверь.
[466x699]
[466x699]