Вот несколько китайских анекдотов, связанных с названиями блюд. С одной стороны, эти анекдоты ясно дают понять, что китайское чувство юмора, отлично от русского и основывается на несколько иных принципах. А с другой стороны, видно, что точки соприкосновения все же есть, и мы может посмеяться над некоторыми китайскими шутками.

一次去饭馆吃饭，菜谱上有道菜叫《猛龙过海》觉得新鲜，于是点了一道结果盘子端上来一看....一碗清汤，上面漂着一棵葱。
Зашли однажды покушать в ресторан, а там в меню есть блюдо - "Свирепый Дракон Переплывает Море". Ну, думаем, новое что-то. Заказали. В конце концов, приносят, смотрим - тарелка бульона и в ней одна луковица плавает.

我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》。上来一看，居然是黄豆炒黄豆芽。
В ресторане, что внизу здания нашей компании, заказал блюдо "Встреча Матери с Сыном". Смотрю - и на самом деле там бобы и бобовые побеги.

有一次和同学去巴山吃饭然后发现有一个凉菜叫做《一国两制》。然后就随口问服务员这是什么？结果服务员说：就是煮花生米和炸花生米。
Однажды с однокашниками пошли на гору Ба покушать, и в меню обнаружили закуску "Одна Страна - Две Системы". Заодно и спросили официанта, что это, мол, такое? А он отвечает: "Да просто вареный арахис и жареный арахис".

某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》。端上来一看原来是猪口条和猪耳朵！
Раз мы кушали в банкетном зале и заказали блюдо "Шепот на ушко". Приносят, а там оказывается свиной пятачок и свиное же ухо.

记得上次在泰安，要了一道菜《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐。质问小姐，答曰：三美是白菜，豆腐和水，泰山的水最美。
Помню в прошлый раз в Тайани, заказали блюдо "Три Красавицы с горы Тайшань". Приносят, а там капуста и соевый творог. Спрашиваем официантку, а она в ответ: "Три красавицы - это капуста, соевый творог и вода. Тайшаньская вода - самая лучшая!"　　

我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是青辣椒和红辣椒。
Заказал как-то блюдо "Две Бесподобные Гордячки", оказалось зеленый острый перец и красный острый перец.

还有《红灯区》 - 辣子鸡块。
А еще есть блюдо "Квартал Красных Фонарей" - кусочки курицы в красном перце. (по-китайски курица и проститутка звучат одинаково - прим.пер.)

有一个叫《心痛的感觉》。其实就是一杯白开水（50元）。
А еще есть блюдо "Сердечная Боль" - стакан кипятка за 50 юаней (6 баксов - прим. пер).

有位朋友去泰山玩，在一家小面馆点了一份《牛拉面》。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，得到的答案是：做面条的师傅姓牛！
Один мой друг ездил на гору Тайшань, заказал в ресторане под названием "Лапша Говядина", потом смотрит, а говядины нет ни кусочка. Позвал менеджера, а тот ему отвечает: "У повара, который лапшу делает, фамилия - Говядин".

Пекинский университет иностранных языков является одним из ведущих вузов КНР. Среди аналогичных языковых вузов он выделяется большим разнообразием преподаваемых языков, учебных дисциплин и специальностей, что делает его важной базой подготовки специалистов в области дипломатии, внешней торговли, культурного обмена с зарубежными странами и высококвалифицированных переводчиков. Университет развился на базе отряда переводчиков русского языка, созданного в Яньани в 1941 г. при Академии Антияпонской войны.

Читать далее...

НЕ могли бы Вы рассказать о происхождения ЦИГУНа?

Китайский гороскоп описывает главным образом не события, а взаимоотношения между людьми. С точки зрения китайского мировоззрения, именно взаимоотношения между людьми и определяют события, которые с нами происходят. И в самом деле, умение правильно выстроить отношения со своим ближайшим окружением гарантирует тебе успех, финансовое благополучие, карьеру, гармонию в семье. Зачастую это оказывается важнее, чем выбор правильного поведения.

Восточный (лунный) гороскоп - это не только гороскоп, но и своеобразная летопись - красивая легенда, которая создавалась с 2637 г. до н.э. до 61г. н.э. В ней говорится, что Будда перед уходом с Земли созвал к себе всех животных. Однако проститься с Буддой пришли лишь 12 из них. Расставаясь с ними, Будда вручил каждому по одному году правления. Годы были подарены именно в таком порядке, в каком животные прибежали к Будде: Крысе, Быку, Тигру, Кролику, Дракону, Змее, Лошади, Овце, Обезьяне, Петуху, Собаке, Кабану.

12 мифологических животных представляют собой, согласно восточной космогонической теории, 12 космических влияний, действующих в Год Рождения человека, формирующих его характер и во многом определяющих его судьбу.

[328x248]
Ду Му (803 — 852)
Цинмин
(в переводе Б.Мещерякова)

В День поминанья предков,
дождь с утра заморосил.

В дороге путник так устал —
вот-вот испустит дух.

"Где лавку винную найти?" —
у встречного спросил.

"В деревне Абрикосов Цвет!" —
вдаль указал пастух...




Комментарии переводчика

Цинмин — дословно: "Чисто и ясно". Название одного из 24 сезонов китайского земледельческого календаря. Наступает в первую неделю апреля. Считается временем окончания весенней распутицы. Во время Цинмина проходит т.н. Праздник Поминовения Предков, во многом похожий на нашу Родительскую субботу.

В первой строке юмористически обыгрывается несоответствие между "идеальной" (см. пред. коммент.) и реальной погодой в день Цинмина. Далее по аналогии идет ещё один пример "несбывшихся ожиданий": вконец измученный распутицей путешественник узнает, что до места желанного отдохновения придется ещё прилично пошагать.

В последней строке содержится игра слов: последние три иероглифа можно понимать и как собственное название деревни, и как то, что деревня видна издалека по алому наряду абрикосовых деревьев, пора цветения которых в южном Китае традиционно приходится на начало апреля (т.е. время Цинмина).

Развитие садово-паркового искусства в Китае неотделимо от общего развития национальной архитектуры. Особое влияние на этот вид искусства оказали религиозно-философские представления китайцев, с древнейших времен одухотворявших силы и явления природы.

Появление парка связано с развитием архитектуры жилища. Простейшая форма парка - дворик в небольшом жилом комплексе. Увеличение размеров такого комплекса закономерно привело к увеличению числа двориков и площади парков, что позволило создавать более богатых по композиции пространств. Появляется парковая группа, соединяющая в себе водоемы, камни, деревья и травы с архитектурными сооружениями. В процессе развития паркового строительства были определены соотношения различных частей парка, сочетания форм различных элементов, место каждой составляющей в общем ансамбле. Было принято располагать в парках с разнообразным рельефом маленькие равнины, горы, поля, водоемы. В равнинных районах в парках устраивали павильоны, закрытые кабинеты и т.п.

Читать далее...

Продолжение с фото >>

Если вам нравяться эти картинки, то можете приходить в наше сообщество! Это работы не такого известного художника, но согласитесь замечательного Chen Shu Fenа. Если вы поклоник восточной культуры или аниме то вам обязательно должна понравиться эти красивые восточные девушки, да и кому они не понравяться! Жду вас с удовольствием каждого!
http://www.liveinternet.ru/users/chen_shu_fen/

[439x699]

Читать далее...

ЦАО ЦАО (155-220) ИЗ ЦИКЛА ЮЭФУ «КОРОТКИЕ ПЕСНИ» [...] Был на платье твоём Ворот с синь-бирюзой... ... Без тебя грусть-тоска Ноет в сердце моём. Как ни вспомню о днях, Проведённых с тобой, — Всякий раз из груди Вырывается стон. [...] [Перевод Бориса Мещерякова]

Читать далее...

Эти десять чаёв традиционно считаются в Китае самыми лучшими.
Обычно сей меняющийся хит-парад формируется из следующих сортов чая:

Неферментированные:

Дунтин Билочунь
Сиху Лунцзин
Цзюньшань Иньчжэнь
Хуаншань Маофэн
Тайпин Хоукуй
Хиньян Маоцзянь
Люань Гуапянь

Полуферментированные:

Тегуанинь
Уишань
Юйлу
Дахунпао
Баочжун
Дундин
Байхао
Дунфан Мэйжэнь
Фэнхуан Даньцун
Фэнхуан Шуйсянь

Ферментированный:

Цимэнь Хунча, также известен как Кимун, Цихун Маофэн.

[520x400]
Китайские земледельцы давно находили в окрестностях Сианя странные глиняные черепки. Они, правда, боялись их трогать, поскольку полагали, что это древние магические амулеты, источники всяческих бед. Все объяснилось в 1974 г. Простой китайский христианин Янь джи ван решил выкопать на своем участке колодец. Воду он не нашел, зато обнаружил нечто другое. На глубине 5 метров Янь Дживан наткнулся на статую древнего воина в полный рост. Археологи были потрясены находкой китайского земледельца. Раскопки показали, что воин здесь не один. Ученые обнаружили целую армию - несколько тысяч фигур. Сомнений быть не могло. Глиняные солдаты пролежали в земле уже больше 2 000 лет с момента смерти легендарного объединителя Китая Цинь Шихуанди.

Читать далее...

В XVII веке в Китае появился новый способ употребления опиума - курение, он быстро стал популярным в самых разных слоях населения и к концу XVIII века, опиум стал национальным бедствием Китая. Правительство династии Цин ввело запрет на ввоз наркотика в страну, но, поскольку в самом Китае опиум не выращивался в достаточном количестве, он еще более полувека свободно ввозился, причем объемы торговли постоянно росли, несмотря на ежегодные подтверждения запрета и жесткие меры по пресечению торговли. Если в 1823 году в Линтине выгрузили 6 тысяч ящиков опиума (в одном ящике примерно 32 килограмма), то через два года - 12 тысяч, а в 1832 году уже 20 тысяч ящиков. Китайские портовые чиновники сколачивали состояния на взятках контрабандистов, поэтому они - те кто должен был следить за соблюдением запрета, стали главной силой, препятствующей его исполнению.

Читать далее...

Свадебные обряды в Китае всюду разные, но очень оригинальные. Так, в провинции Сычуань во время свадьбы к новобрачному из села невесты и от жениха в село невесты направляются в лучших своих нарядах с подарками мужчины и женщины, девушки и юноши. Свадьба продолжается и день, и ночь в течение 3-5 суток. Обряд состоит из “встречи”, “песенной переклички”, “обряжения”, “умывания”, “плача”, “проводов”, “уговоров”, “смотрин”, “возвращения к родителям”, “возвращения в мужний дом”.

В старом Китае очень разнились системы воспитания мальчиков и девочек в сельской семье. Мальчиков с самого раннего детства воспитывали как тружеников, даже их детские игры носили характер производственной подготовки, выработки навыков традиционных занятий. К девочкам всегда относились значительно хуже, прививая им рабскую покорность и смирение. Еще и сейчас в сельской местности живуча конфуцианская проповедь незыблемости патриархальных устоев: “Дочь должна быть покорна отцу, жена – мужу, вдовствующая мать – старшему сыну”. С малых лет девочке внушалось представление о ее неравноправии с мужчиной. Женские имена во многих бедных крестьянских семьях красноречиво говорили о том, что рождение девочки – обуза: частыми были такие имена, как, например, До-цо (“Большая ошибка”), Сань-до (“Третья – лишняя”).

Но отношение к молодой замужней женщине в семье сразу же меняется, когда она заявляет, что ожидает первенца. Старшие женщины (снохи, свекрови и др.) стараются теперь оградить будущую мать от тяжелых или вредных работ. Еще и сегодня в некоторых местах Китая продолжает бытовать обычай, известный в этнографии как обычай “кувада”: муж роженицы имитирует роды и послеродовые недомогания – он часто стонет и остается лежать в постели еще несколько дней даже после того, как роженица поднялась на ноги и приступила к работе. Рождение ребенка для китайца – всегда радость, но трижды радость, когда появляется на свет мальчик, сын. Ребенка наряжают в халатик, сделанный из одного куска материи красного цвета, и показывают всем родственникам и знакомым. Те приносят подарки, обязательно красного цвета, символизирующего радость и торжество: красный сахар, сваренные красные яйца в красной корзинке, покрытой красной тканью. В этот же день ребенок нарекается детским “малым” именем – Фу (“Богатство”), Гуй (“Знатность”), Си (“Счастье”), Лэ (“Радость”). Теперь, в современном Китае, и девочкам стали давать красивые имена – названия цветов, бабочек, птичек.

Кончина любого человека в Китае не считается глубоким горем. По народным поверьям смерть не прерывает связи души покойного с его родственниками. Душа и в загробном мире продолжает участвовать в хозяйственной и обрядовой жизни семьи, помогает и защищает от злых духов, ходатайствует за всех членов семьи перед Властителем Неба-Юйхуаном. Траурный цвет в Китае – белый. Белый гроб выносят на третий день после кончины через белые ворота люди, одетые в белые, холщовые одежды. Даже “угощения” покойному должны быть белого цвета – рис, вареная курица, кусочек сала. Траур по родителям продолжается 25 месяцев, по другим родственникам – 12-13 месяцев. В дни траура и поминок считается неприличным посещать кино, театры, устраивать свадьбы, приниматься за какое-нибудь новое дело.

Из животных китайцы больше всего почитают тигров. Это символ любви и благоденствия, мощи и силы. Издавна народ самых прославленных людей сравнивал с тигром. Так, храбрых и доблестных военачальников называли “тигровыми генералами”, отважных рыцарей – ”тигровыми воинами”, способных детей – ”тигрятами”. Когда китаец хочет сказать, что ребенок красивый, он говорит, что ребенок “похож на голову тигра”. В китайской каллиграфии есть даже особый “тигровый стиль”, а в народной медицине – ”тигровая гимнастика”. В Центральном Китае есть такой обычай: в приданое невесты входят два больших тигра, сделанных из теста, и, когда невесту ведут в дом жениха, этих тигров ставят на сундук, и двое парней под звуки гонга и барабана несут их впереди свадебной процессии.

[400x268]
Озеро Нам-цо – защитник гордых и неприкосновенных Ньенчен-Тангла
На тибетском языке “нам-цо” – “Небесное озеро”, на монгольском и маньчжурском языках оно произносится “Тенгри-нор”. Нам-цо находится к северу от Лхасы, между уездами Дамсун и Багон, в 240 км от Лхасы. Оно лежит на высоте 4718 метров, с востока на запад его протяженность составляет 70 км, с юга на север – 30 км, площадь водного зеркала – 1940 кв. км. Озеро Нам-цо является первым по величине в Тибете и вторым в Китае соленым озером, а по высоте над уровнем моря занимает первое место в мире среди крупнейших озер. В исторических документах говорится, что это озеро словно небо на земле, поэтому оно и называется Нам-цо. Живущие у озера скотоводы говорят, что озеро расположено на большой высоте как на небе, поэтому оно и получило такое название. К югу от озера расположены горы Ньенчен-Тангла с вечными снегами, на севере и западе – плато и холмы, вокруг него – широкая степь и хорошие пастбища.

Согласно преданию, Намцо – это дочь Сакра-деванам-индры, жена бога гор Ньенчен-Тангла. У богини Намцо две руки и три глаза, в правой руке она держит сосуд, в левой – зеркало. У нее на голове высокий узел; красивая и очаровательная богиня всегда сидит верхом на драконе.

Китай вошел в число стран, где зарубежный туризм развивается наиболее быстрыми темпами. Об этом заявил здесь один из руководителей Государственного управления по делам туризма КНР Лю Кэчжи. Проанализировав ситуацию с развитием внешнего туризма в Китае, он подчеркнул, что если в 1997 году, когда начались официальные поездки граждан КНР в зарубежные страны, китайские тургруппы отправлялись в основном в Таиланд, Сингапур, Малайзию, Филиппины, а также в Сянган и Аомэнь, то сегодня туристические маршруты связывают Китай с 76 странами и районами мира. В 2002 году 16,6 млн китайских туристов побывали за рубежом, а в 2004 году их количество увеличилось до 28,85 млн человек. Только за первые 10 месяцев нынешнего года количество выезжавших за границу туристов КНР составило 25,75 млн человек и выросло на 8, 03 процента по сравнению с прошлым годом. При этом Лю Кэчжи обозначил тенденцию, характеризующую зарубежные поездки граждан КНР: по мере роста зарубежного туризма сокращается количество поездок китайских граждан за границу, связанных с их служебной деятельностью или коммерческими интересами. По данным Всемирной туристической организации, расходы путешествовавших за границей китайских граждан составили в 2002 году 15,4 млрд долл США и выросли на 11 процентов по сравнению с предшествующим годом. Это седьмой по величине показатель в мировом туристическом бизнесе.

Есть в Китае выражение 三魂七魄 sānhúnqīpò, которое и перевести-то не просто, а уж понять и подавно! Начнем все же с подстрочного перевода - дословно он значит "три духа и семь страстей", а теперь плавно перетечем к общему переводу: это выражение используется в значении "душа человека", или в конкретных случаях "душа человека во всем ее многообразии".

Если с понятием о множественности страстей, досаждающих и обременяющих наше бренное существование мы готовы с легкостью согласиться, то как же нам понимать тройственность нашего духа?

А вот так - оказывается, в нас есть три составляющие души:

1. дух 靈魂 - он же небесная часть нашей души 天魂 или ее главная часть 主魂

2. чувство 覺魂 - оно же земная часть нашей души 地魂 или видение 視魂

3. род 生魂 - он же то, что называют человеческой частью души 人魂 или подобием 象魂

Дух после смерти возвращается на небо, не сдерживаемый более телесной оболочкой. И так как он практически ничем себя за время бытия на земле, в силу своей отрешенности от материи, запятнать не мог, то он поступает прямо в распоряжение тамошних властей.

Чувство же после смерти идет под землю, где оно подвергается суду за все решения, принятые им за бытность на земле.

А род остается на могиле, где иногда тревожит потомков подстегивая их совесть и пугает одиноких прохожих, осмелившихся идти ночью по кладбищу.

Семь страстей 七魄, семь мелких бесов, семь наших слабостей распределяются следующим образом:
радость 喜, гнев 怒, горесть 哀, страх 懼, любовь 愛, злоумышленье 惡, вожделение 慾.

Или же, согласно другим комментаторам, они представлены бесами, обитающими в нашем теле, а именно: 尸狗、伏矢、雀陰、容賊、非毒、除穢、臭肺. Перевода названий этих бесов, я, увы, дать не в состоянии.

Три духа обитают в мире духовном, страсти же относятся к миру материальному - поэтому, когда человек умирает, три духа уходят каждый своей тропой, а семь страстей исчезают вместе с бренным телом.

[440x346]
Архитекторы – компания Herzog & de Meuron.
Строительство стадиона вместимостью 91 000 человек будет завершено в 2008 году.
При строительстве будут использованы многочисленные технологические инновации.