Результат теста «Кем вы были в прошлой жизни»

Результат теста оказался неожиданным! Определить наличие прошлых жизней в твоем случае оказалось не так просто. Твое прошлое было достаточно скрытно и запутывало следы. Но все же нам удалось, итак:

Каждому человеку предначертано определенное количество жизней на земле! В твоем случае это число равняется 9. Нумерологический анализ твоих жизней показал, что прожито тобой ровно 5 жизней. Однако эпигенетический опыт в связке с подсознанием говорит о наличии как минимум еще одной древней жизни. Таким образом, количество твоих прошлых жизней достигает 6.

Скрытая первая жизнь плохо отражена в твоей генетической памяти. Зато остальные вполне отчетливы. Первую жизнь ты прожила примерно 20 – 22 тысячи лет назад. О ней воспоминания практически стерты. Известно лишь примерное местонахождение этой жизни: это горы Карпаты.

Следующая твоя жизнь проходила в более известном месте. Время этой жизни: 30-е в.в. – 5 в. до н.э.. Географическая местность: город Саис. Ты родилась женщиной. Вероятной профессией, которой ты обладала была купец.

Твоя жизнь проходила в трудных условиях. Каждый день тебе приходилось бороться за существование. Несмотря на то, что носимая тобой профессия считалась достаточно престижной, работать было тяжело. Известно, что ты не часто меняла место жительства, подолгу живя в одном поселении. У тебя были друзья, на которые ты могла опереться. Эта жизнь характеризует тебя как верного друга и достаточно добродушного человека.

Следующая твоя жизнь проходила в более известном месте. Время этой жизни: 11 в. до н.э. – 1 в. н.э.. Географическая местность: город Фивы. Ты родилась женщиной. Вероятной профессией, которой ты обладала была купец.

Жизнь в твоем полисе была не всегда легка. Частые войны и раздоры, в эпоху которых тебе выпало прожить эту жизнь, наложили отпечаток на твой характер. Осторожность, немного боязливость – вот основные твои качества в то время. Жизнь на грани воспитывает дух и силу воли. Ты отличалась терпением и выносливостью, раз сумела выжить в это непростое время.

Следующая твоя жизнь проходила в более известном месте. Время этой жизни: 476 г. – 751 г.. Географическая местность: город Новгород. Ты родилась женщиной. Вероятной профессией, которой ты обладала была судья.

Так получилось, что время твоей жизни совпало со временем великого переселения народов. Не трудно представить, что жизнь эта была наполнена изменениями и каждый день приходилось ждать чего-то нового. Именно способность переносить невзгоды и приспосабливаться сделала тебя сильной и позволила выжить в это тяжелое время. Даже больше того! Не просто выжить, а добиться определенных успехов в жизни.

Следующая твоя жизнь проходила в более известном месте. Время этой жизни: 905 г. - 1453 г.. Географическая местность: город Венеция. Ты родилась мужчиной. Вероятной профессией, которой ты обладала была писарь.

Жизнь в эту эпоху не отличалась сложностями. Тихая спокойная старость, приличная семья, прекрасная карьера и мир наделили тебя такими качествами характера, как сострадание, доброта, готовность прийти на помощь близкому тебе человеку. Уважение в обществе, которое ты заслужила под конец жизни, было наградой за твое праведное существование и добрые дела.

Следующая твоя жизнь проходила в более известном месте. Время этой жизни: 1453 г. - 1600 г.. Географическая местность: город Киев. Ты родилась женщиной. Вероятной профессией, которой ты обладала была торговец.

Интересное время было в течение этой твоей жизни. Время романтиков, бравады и храбрости. Многие люди, жившие тогда, отличались благородным характером и смелостью. Те же черты, можно найти и в твоем характере. Ты не знала страха и отличалась сильным характером. Твое слово было настолько же твердым, насколько благородным был твой дух. Славное было время, и ты взяла от этой жизни все!

Что же касается до настоящего и будущего. Несомненно, что прожитые воспоминания дают нам о себе знать. Вряд ли есть еще такие люди, которые не знают о понятии дежа вю и вещих снах. Все это опыт, который дается нам через тонкие связи с прошлыми жизнями.

Бесценный опыт, накладывает отпечатки на судьбу, на характер. Будущее связано с прошлым и ты, вероятно, уже поняла, какие черты в тебе настоящей достались тебе от жизни прошлой. Прочти еще раз, чем выделялась ты в тех жизнях и постарайся воспитать в себе описанные позитивные качества.

И вот, наконец, результат. Ваш образ в стиле ретро выглядит так: Светская дама

Изысканные манеры, вкус, воспитание. Своенравна, эгоистична, женственна. Знает все о последних новинках моды, всегда выглядит элегантно и с изюминкой [показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Учимся оформлять торты!

[500x326]Под катом масса всего: советы,видео,рецепты

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Чем покрыть и глазировать торт..

[384x480]
 

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Торт_на_заказ_в_Израиле Оригинальное сообщение

Сказка_2

[400x300]

а рецепт www.liveinternet.ru/users/3822868/post127462598

Серия сообщений "ТОРТ - КАК УКРАШЕНИЕ СТОЛА":
Часть 1 - торт Киевский
Часть 2 - Торт"Spider-man"
Часть 3 - Торт "Медовый с безе"
Часть 4 - Торт "Кошки-Мышки"
Часть 5 - Творожный торт
Часть 6 - Творожный торт (вариант)
Часть 7 - Детские кеды/ботиночки/туфельки
Часть 8 - Сегодня исполнился год!
Часть 9 - Детские кеды/ботиночки/туфельки
Часть 10 - Торт Черно-белый с розами
Часть 11 - Фруктово-ягодные тортики
Часть 12 - Скорпион и торт "Зимнее удовольствие"
Часть 13 - Торт "Винни-пух и несколько пчел"
Часть 14 - Торт "Синтезатор"
Часть 15 - "Ларец с игрушками"
Часть 16 - "Винни пух, пчела и пчел", 2й вариан
Часть 17 - Торт "Лебеди"
Часть 18 - "Маугли"
Часть 19 - "Три шоколада"
Часть 20 - Танго вдвоем

Серия сообщений "ТОРТЫ С РЕЦЕПТАМИ":
Часть 1 - Торт без жиров и выпечки
Часть 2 - Торт со вкусом шоколадно-ванильного мороженого
Часть 3 - Торт сливовый
Часть 4 - Запеканка творожная
Часть 5 - торт Киевский
Часть 6 - СЛИВОВЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ
Часть 7 - Кодрыт-кадыр (пирог-флан - перевертыш с карамелью)
Часть 8 - Торт творожно-фруктовый
Часть 9 - Торт "Тирамису"
Часть 10 - Торт "Медовый с безе"
Часть 11 - Торт творожно-сливочный с персиками
Часть 12 - Творожный торт
Часть 13 - Творожный торт (вариант)
Часть 14 - Торт "Крем а'ля крем"
Часть 15 - Торт
Часть 16 - Торт "Черный лес" (Black Forest Cake)
Часть 17 - Скорпион и торт "Зимнее удовольствие"
Часть 18 - торт "Наполеон"
Часть 19 - "Первый годик"
Часть 20 - "Три шоколада"

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Секреты работы с сахарной мастикой

[250x242]
Что же такое мастика и с чем ее едят?
А, кстати, а можно ли ее есть? Или она так, для красоты? Оказывается, кондитерская мастика – это всего-навсего сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Мастику можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно – это и дешевле, и интереснее. Благо, всевозможных рецептов мастики достаточно много.

Но не стоит рассчитывать, что «неземная красота» получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов. Итак, приступим!

Как правильно замешивать мастику?

Мастики бывают разные, и все они замешиваются по-разному. Мы остановимся подробнее на мастике из маршмеллоу как на самой простой (если не знаете, маршмеллоу – это такие конфетки типа «Бон Пари»). Для приготовления этой мастики вам потребуются, собственно, сами конфеты и сахарная пудра тонкого помола, которая будет вмешиваться в растопленную конфетную массу.

Готовая мастика из маршмеллоу должна быть однородной, плотной и пластичной. Чтобы добиться такого результата, важно не перегреть маршмеллоу (достаточно нагревать конфеты до того момента, когда они начнут набухать и плавиться). Если при замешивании сахарная масса долго остается липкой, не останавливайтесь на достигнутом: продолжайте вмешивать пудру до тех пор, пока не получите массу нужной консистенции. Если же наша мастика, наоборот, получается слишком жесткой, слегка подогрейте ее в микроволновке, разомните руками и продолжайте замешивать. В случае, если сахарно-конфетная паста стала крошиться, добавьте в нее капельку воды или лимонного сока, после чего снова продолжайте замес.

Как раскатать мастику?

'Секреты
Известно два способа раскатывания сахарной мастики: на столе, посыпанном крахмалом или пудрой, и между листами полиэтилена, смазанными растительным маслом. Единственный минус первого способа заключается в том, что раскатанный пласт мастики придется «отлеплять» от поверхности стола и держать на весу. Если вы выберете второй вариант, вам нужно будет снять верхний слой полиэтилена с раскатанной мастики, перевернуть пласт, равномерно покрыть им торт и только потом отделить второй слой полиэтилена. Однако тонкий полиэтилен (например, пищевая пленка) для наших целей подходит плохо: тут надо использовать что-то потолще и посущественнее, вроде пленки для парников.

Что делать, если мастика все время рвется?

Вероятно, вы привыкли раскатывать тесто для пиццы и руководствуетесь принципом «чем тоньше – тем лучше». Увы, с сахарной мастикой этот номер не пройдет. Толщина раскатанного пласта должна составлять примерно 2–3 мм (толще тоже не надо). У тонко раскатанной мастики есть целых два минуса: во-первых, она может порваться во время покрытия торта, а во-вторых, под ней будут видны все «огрехи» и неровности вашего кулинарного шедевра.

Также возможно, что при замешивании мастики вы использовали сахарную пудру «крупного помола», в которой попадаются целые кристаллы сахара. Тут уж ничего не поделаешь: такая мастика будет рваться даже при раскатывании.

Если пласт, которым покрывали торт, все-таки порвался в самый ответственный момент, не отчаивайтесь. Швы, заплатки и прочие недочеты можно легко «заштукатурить» при помощи широкой кисточки, смоченной в воде. Этой кистью тортик гладят до тех пор, пока его поверхность не станет идеально ровной. А если под слоем мастики вдруг обнаружатся пузырьки воздуха, попробуйте проколоть ее иголкой в этих местах, а затем аккуратно загладить «дырочки». Вы наверняка делали нечто подобное, если вам хоть раз приходилось клеить обои.

Как покрыть торт мастикой ровно?

'СекретыИзбежать некрасивых складок на «боках» тортика очень просто: надо всего лишь раскатать сахарную мастику с большим запасом (минимум 10–15 см) и так, чтобы запас этот сохранялся по всей окружности. Тогда мастика растянется под собственным весом и ляжет на торт ровно. После этого возьмите круглый нож для пиццы и аккуратно отрежьте «все лишнее», оставив про запас примерно полсантиметра. Если «бортики» торта получатся волнистыми, выровняйте их при помощи лопатки.

А если из-под слоя мастики стало просвечивать основание?

Скорее всего, дело во влажности: сахарная мастика к ней очень чувствительна. Либо вы использовали «неправильные» коржи, либо переборщили с пропиткой торта, либо не соблюдали условия Читать далее...

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Шедевры из сахарной мастики

Трудно поверить, но это настоящие торты!
[567x567]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x389]
[400x300]
[400x331]

[500x335]
[640x480]
[480x640]
[461x600]
[600x551]
[450x600]
[600x600]
[600x500]
[600x400]
[600x478]
[480x640]
[500x362]
[441x500]
[500x444]
[500x380]
[417x510]
[418x500]
[313x450]
[342x450]
[400x489]

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Каллы широко раскрытые

[384x500]

Такие цветы для украшения торта сможет сделать даже начинающий декоратор. Благодаря селекции каллы сейчас можно встретить самых разнообразных цветов и оттенков, выбирайте цвет на свой вкус. Вот такие широко раскрытые цветы мы сейчас научимся делать.

Если делать просто «пестик», одинаковый по толщине на всем протяжении, то околоцветник ляжет плохо, а вместе они не сформируют нормальное по толщине основание цветка.

Поэтому вместо привычных «пестиков» лепим такие и обсыпаем их сахарным песком:
[500x445]
Тонко раскатываем цветочную пасту и вырезаем околоцветники произвольной формы и размера.
На втором околоцветнике можно увидеть, какая часть смачивается водой или белком для приклеивания.
[500x349]
Из полотенца выкраиваем прямоугольные кусочки.Чтобы початок не прижимался к околоцветнику, создаем буферную зону. Отрываем полоску бумажного полотенца и оборачиваем початок этой полоской.
Оборачиваем початок околоцветником.
[500x356]
А весь цветок располагаем на салфетке уголок в уголок и оборачиваем его салфеткой так, чтобы она поддерживала края лепестка. Края слегка выворачиваем, кончик лепестка вытягиваем, располагая на салфетке так, чтобы он высох в нужном нам положении. Края садфетки можно в некоторых местах надсечь ножницами, чтобы они не стесняли лепесток.
[500x382]
Чтобы края высохли в таком вывернутом состоянии, цветок нужно сушить вертикально, иначе они расправляются. Ищем подходящие емкости и располагаем в них цветы. Поправляем початок, чтобы он располагался по центру.
Менее распустившиеся каллы, могут сохнуть и в горизонтальном положении.

[500x378]
[500x357]
После сушки подкрашиваем околоцветник более темной краской внутри и по самому краю, оставляя линию сгиба светлой, неокрашенной.
Готовые цветы.

[500x489]

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Мастика и марципан для украшения тортов

[442x500]Для начинающих декораторов очень важно подобрать свой рецепт мастики. Сразу это может и не получиться, поэтому для начала запаситесь терпением, один рецепт стоить опробовать несколько раз, прежде, чем переходить к другому. Для профессиональных мастик требуются специальные ингредиенты, их достаточно сложно приобрести, но и переживать по этому поводу пока не стоит, ниже Вы прочтете несколько рецептов мастик из доступных ингредиентов.

Мастика из маршмеллоу
[500x452]
Это самый популярный рецепт мастики среди начинающих кондитеров. Кроме того, эта мастика самая вкусная, в неё можно добавить раствор лимонной кислоты или лимонный сок вместо воды, можно добавить и капельку ароматизатора, тогда мастика станет и вкусно пахнуть.
Приготовление:
- 1 чашка маршмеллоу (достаточно плотно уложенных)
- 2 ст л воды
- 1 1/2 – 1 3/4 чашки сахарной пудры

Маршмеллоу положите в стеклянную посуду для микроволновых печей, добавить воду и поставить в микроволновку на 20-30 секунд. Когда зефирчики раздуются, вынимайте их и интенсивно размешивайте до гладкости. (При отсутствии микроволновой печи можно топить маршмеллоу на водяной бане).
Добавьте порциями сахарную пудру (обязательно просеянную через сито) и вымешивайте до тех пор пока масса не станет эластичной, но и не будет тугой.


Она будет ещё слегка прилипать к рукам, обкатайте шар мастики в пудре и заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет без доступа воздуха. Обязательно дайте мастике «отдохнуть», просто полежать мин 30 в холодильнике.

Не добивайтесь момента, когда мастика перестанет липнуть, остыв она станет более плотной и менее липкой. Лучше положить пудры меньше, чем больше – подмешать её никогда не поздно.


Для большей эластичности можно добавить в мастику немножко 1/3 – 1/2 чайной ложки сливочного масла.
Так как рецепт не совсем точный, к нему надо приспособиться. Найти свои пропорции. Многое зависит от качества самих маршмеллоу.
Мастику из маршмеллоу можно подкрашивать в любой цвет. Уже готовую мастику подкрашиваем гелевыми красителями, а жидкие красители добавляем при замешивании мастики, уменьшив соответственно количество воды.

Из этой мастики можно лепить фигурки и цветы, можно обтягивать ею торты. Немного поэкспериментировав с количеством воды (чуточку уменьшив), можно получить более плотную мастику, более удобную для лепки.


Пастиллаж или желатиновая мастика
[382x500] (каркас ноутбука сделан из пастилажа)
Приготовление:
- Пудра – 500 г
- Крахмал – 50 г
- Желатин в пластинках – 6 г
- Вода – 55 г
- Лимонный сок – несколько капель

Желатин замочить в воде и добавить несколько капель лимонного сока. Дать набухнуть. Крахмал смешать с пудрой, добавить растворенный желатин и размешать миксером, масса очень сухая, пуками мешать трудно. Окончательно выместить руками. Завернуть в пленку и положить на 20-30 минут в холодильник.

Эта мастика очень быстро сохнет. Работая с ней, нужно обязательно накрывать основную массу мастики влажной салфеткой или пищевой пленкой, брать понемногу, столько, сколько нужно для данной детали. После высыхания изделия получаются твердые и прочные.


Марципан
Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры.
Несколько стран — Франция, Германия, Италия, Эстония — претендуют на звание родины марципана.
[478x407]
Приготовление марцепана:
- 300 г молотого в порошок миндаля
- 200 г caster sugar (можно заменить мелким сахарным песком или пудрой)
- 200 г сахарной пудры
- цедра двух лимонов
- несколько капель миндального экстракта
- 2 белка средних яиц

Миндаль очистите, высушите и смелите как можно тоньше. Смешайте все сухие ингредиенты и цедру лимонов. Добавьте миндальный экстракт и белки, перемешайте. Вымесите массу в пластичное тесто, заверните в пленку и поместите в холодильник на 1 час. Марципан может показаться вам липким. После охлаждения он будет такой, как надо.

Марципановую массу можно подкрашивать в любой цвет.

Марципаном можно обтягивать торты, можно обтягивать торт под мастику, по слою марципана мастика ложится очень ровно. Можно лепить из марципановой массы украшения, фигурки, фрукты, цветы. Это будут самые простые украшения, для более тонкой лепки используется другой марципан, с небольшим содержанием ореховой массы.


Цветочная мастика

- 250гр чистой сахарной пудры (просеянной)
- 2 чл Читать далее...

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Гвоздика

[395x490]
Красивые гвоздики, не правда ли? Трудно поверить, что они съедобные! Такие цветы могут украсить любой торт. :)


















Вам понадобятся такие инструменты

[333x500]
Делаем цветочек
1. Берем маленький кусочек мастики и делаем основу, на которую будут крепиться лепестки (лучше сделать заранее, чтобы основа подсохла, тогда лепить дальше будет легче)
[400x300]
2. Раскатываем желатиновую мастику для цветов и вырезаем лепестки
[400x300]
3. Небольшим количеством кукурузного крахмала присыпаем поверхность, на которой будем работать, в этом крахмале «провозить» лепесточек, чтобы он не клеился к поверхности
[400x300]
4. С помощью veining tool делаем рюши, учитывая, что метки черного цвета являются границами, за которые нельзя заходить
[400x300]
5. Вот, что получается (идеально, если прям волнами будет)
[400x300]
6. Небольшим количеством воды смазать серединку и сложить пополам
[400x300]
7. Смазать правый кончик, сложить на 1/3 и перевернуть
[400x300]
8. Опять же смазываем правый кончик, вкладываем проволоку с основой и загибаем до середины
[400x300]
[400x300]
9. Переворачиваем, смазываем оставшийся кусочек и загибаем до середины
[400x300]
[400x300]
10. Оформляем руками
[400x300]
[400x300]
11. «Гофрируем» кончики
[400x300]
12. Берем другой лепесток, опять же делаем рюши, смазываем серединку водой и просто нанизываем на проволоку
[400x300]
13. Затем прижимаем двумя руками к первому слою и гофрируем ножницами
[400x300]
[400x300]
14. То же самое делаем и с третьим слоем
[400x300]
[400x300]
Цветок готов! откладываем его в сторону для просушки


Второй вариант:
1. Нанизываем форму на проволоку
[400x300]
Совет: можно сделать сразу несколько формочек (когда рука на сборке набьется), чтобы они немного подсохли (но не совсем высохли), тогда гвоздика будет пушистее, так как слои не будут липнуть друг к дружке
Читать далее...

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

Молочная сахарная мастика

[400x300]
Нам понадобиться:
160 г сухого молока
160 г сахарной пудры
2-4 ст л сгущённого молока
2-3 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. коньяка (по желанию)
Все продукты приготовить.
Сухое молоко с сахарной пудрой.
Сгущённое молоко и лимонный сок.
[400x300]
Сухое молоко и сахарную пудру просеять чтоб небыло крапинок.
Теперь сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замес. Я начинаю замес ложкой и в это время подливаю лимонный сок.
Потом перехожу на руки и месю около 5 мин. и подливаю лимонный сок чтоб мастика стала эластичной и однородной. Так же подсыпаю чуть сахарной пудры чтоб сильно не липло к рукам.
Ну сильно много посыпать стол не надо а то мастика будет твердой.
Если так случиться то добавить лимонный сок чтоб опять стало мягким.
[400x300]
Вот как выглядит мастика когда готовая.
[400x300]
Мастику сразу положить в плотный кулёк чтоб не сохла.
Теперь можно подкрасить мастику, раскатывать и делать изделия.
С ней можно лепить неторопясь так как сильно быстро она не сохнет.
Сама мастика имеет кремовый цвет. Ну зато эта мастика съедобная и если зделать украшения не задолго до поедания она остаётся мягкой и вкусной. Но если хранить долгое время её то она потвердеет но всёравно можно будет кушать. Я мастику ложу в макровей и на 8 секунд грею и она опять становится мягкой.
[400x300]
[400x300]
Эта мастика действительно очень простая в приготовлении и вкусная. Ее неоспоримые плюсы-долго сохнет и очень эластичная. Этими ее свойствами пользуются. когда надо "обтянуть" торт или сделать на нём драпировки.Это сейчас очень модно.
Вот пример обтяжки торта молочной мастикой.
[500x474]

Это цитата сообщения galaflame Оригинальное сообщение

Рисование и лепка кондитерских изделий

letitbit.net/download/3715.3a7828d8f5dddeaaa3001fc559cd5faf/Risovanie_i_lepka_konditer_izdelij.rar.html

depositfiles.com/ru/files/r6077fh1n

rapidshare.com/files/405245162/Risovanie_i_lepka_konditer_izdelij.rar

[204x320]

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Розы и листики из мастики от Любови Пасечной

  [400x300]

 

Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой.  Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите. 
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем 
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать. 

 

Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз. 

 

Изготовление розы начнём с её основания. 
Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела. 

 

Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы. 

 

Раскатываем мастику тонким слоем. 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Джесс22 Оригинальное сообщение

Тем кто готовить любит.

http://www.liveinternet.ru/users/raza777/post133434528/

Рецепт взяла на сайте http://www.forum.u-samovara.ru Слова и фото автора: Jerda Для продвинутых кондитеров!   Делаем пошагово. Торт собирался из бисквита (белого и шоколадного), вишнёвого конфитюра, стабилизированных сливок с миндальным...

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение

Скачать 2 книги по украшению тортов

Две книги на английском языке с подробными фотографиями о том, как оригинально и необычно украсить торт или пирожные.

1. Сake decorating for the first time.

СКАЧАТЬ

[показать]


2. Rachel Brown "Сake decorating".

СКАЧАТЬ

[показать]

Серия сообщений "Книги по рукоделию":

Часть 1 - Бижутерия из Фимо
Часть 2 - Лепка из Фимо
Часть 3 - Лепим 10 фантастических существ из пластики!
Часть 4 - Скачать книгу Гусевой "365 фенечек"
Часть 5 - Скачать книгу Е. Бирко "Радужный бисер. Украшения ручной работы"
Часть 6 - Скачать книгу Д. Чиотти "Королевские украшения своими руками"
Часть 7 - Скачать выкройки мягких игрушек
Часть 8 - Скачать книгу "Сумки, вязанные крючком"
Часть 9 - Скачать книгу "Фигурки из бисера. Плетение на проволоке"
Часть 10 - Скачать книгу C. Кочетова. Мягкая игрушка. Игрушки с бисером
Часть 11 - Скачать книгу Игрушечки из бисера
Часть 12 - Скачать книгу "Mini memo purses"
Часть 13 - Скачать книгу "Вышей своего питомца"
Часть 14 - Скачать книгу Людмилы Божко "Бисер"
Часть 15 - Скачать книгу по лепке из пластики
Часть 16 - Скачать книгу "Украшения, подарки и аксессуары из бисера и бусин" Е.В. Парьева
Часть 17 - Скачать Большую книгу оплетения шнуром и бисером
Часть 18 - Скачать книгу КОЛЬЦА ИЗ БИСЕРА И БУСИН
Часть 19 - Скачать материалы и книги по рукоделию
Часть 20 - Скачать книгу ВЯЗАНЫЕ СУМКИ И РЮКЗАЧКИ

Серия сообщений "Книги":

Часть 1 - Обучающее видео по работе с пластикой Фимо
Часть 2 - Скачать книгу БУШ. ЦИФРОВАЯ ФОТОГРАФИЯ И РАБОТА С ИЗОБРАЖЕНИЕМ
Часть 3 - Скачать артбук по Наруто
Часть 4 - Скачать книгу "Методика преподавания английского языка в средней школе"
Часть 5 - Скачать книгу "Фото на продажу" Ли Фрост
Часть 6 - Скачать книгу по бодифлексу
Часть 7 - Скачать книгу Рабинович В.Л. "Алхимия как феномен средневековой культуры"
Часть 8 - Скачать книгу "Суши - вовсе не экзотика"
Часть 9 - Система минус 60 скачать книгу
Часть 10 - Скачать альбом со старыми фотографиями Москвы
Часть 11 - Скачать книгу О. Вайнштейн ДЕНДИ:Мода. Литература. Стиль жизни.
Часть 12 - Скачать книгу СТО СЕКРЕТОВ МАКИЯЖА
Часть 13 - Скачать книгу М. Семёновой МЫ - СЛАВЯНЕ!
Часть 14 - Скачать книгу ПРИЧЁСКИ ДЛЯ ДЛИННЫХ ВОЛОС С ЗАКОЛКАМИ
Часть 15 - Скачать 2 книги по украшению тортов
Часть 16 - Скачать АТЛАС АНАТОМИИ ДЛЯ СИЛОВЫХ УПРАЖНЕНИЙ И ФИТНЕСА
Часть 17 - Скачать выкройки бумажных вертушек
Часть 18 - Скачать схемы для вышитых открыток
Часть 19 - Скачать книгу по украшению тортов
Часть 20 - Скачать

Читать далее...

Это цитата сообщения Сарадамани Оригинальное сообщение

Мастика

Огромное спасибо mLarsen за ссылку.Там я нашла про мастику.

"Мастика прекрасно заменит марципан в домашних условиях. Только не надо покрывать ею весь торт – будет слишком жестко.

Начнем с молочной мастики. Она проще в приготовлении и удобнее в работе. Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. Можно немного подкрасить мастику пищевыми красителями.
Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.
Фасады зданий на моих тортах сделаны из молочной мастики, затем раскрашены пищевыми красителями, шоколадом и белковой глазурью.
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, нужно добавить сахарной пудры, если она подсыхает – завернуть в пергамент или пленку. Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет"
Цитата взята по ссылке:http://www.artcake.ru/cakes.htm

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Красивое оформление знакомых блюд

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июня.
Его добавили в свои цитатники более 80 пользователей.
___________________________________________________
Из дневника Super Blog
[500x375]

[500x375]

[498x500]

[437x500]

[500x375] [500x375]

[500x375]
[500x375]
[500x375]

[500x375]

[500x375]

[500x406]

[500x331]

[500x375]


[500x451]

[500x375]

[383x500]

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

МК по шоколадной ленте для украшения тортов.

Читать далее...

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Трафареты для украшения тортов.

[300x224]

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Учимся оформлять торты!

[500x326]Под катом масса всего: советы,видео,рецепты