Это цитата сообщения Antonella Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТИКИ

[400x381]
Традиционный

На 1 порцию:
1 ч. л. молотого кофе
1 чашка воды

В джезву залить воду, довести до кипения. Снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложкой до образования пены и поставить на медленный огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку холодной воды и тут же разлить по чашкам.


По-турецки

На 1 порцию:
1 ч. л. молотого кофе
1 ч. л. сахара
1 чашка воды
соль

В джезву всыпать смолотый в пыль кофе, сахар и чуточку соли, перемешать, залить холодной водой, снова перемешать и поставить на медленный огонь, а еще лучше - на раскаленный морской песок. Когда густая пена начнет подниматься, джезву снять с огня, положить небольшой кусочек льда, дать настояться 1-2 мин. По традиции, с настоявшегося кофе сначала необходимо снять чайной ложкой пену, потом налить его в чашку, а сверху положить чайную ложечку заранее снятой пены.


Гляссе

На 2 порции:
1 чашка готового кофе
1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного)
2 ст. л. шоколадного сиропа
2 ст. л. сладких взбитых сливок
1 ч. л. раскрошенных леденцов (разноцветных)

Приготовить кофе традиционным способом и охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарной пудрой или сахаром. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой.

Это цитата сообщения Antonella Оригинальное сообщение

КОФЕ С АЛКОГОЛЕМ

Кофе по-ирландски

На стакан - два-три кусочка сахара и две-три чайные ложки водки. Заполнить крепким черным горячим кофе. Добавить немного сливок или сметаны


Кофе с ромом

В чашку добавить немного рома и сгущенного молока с сахаром.


Кофе с коньяком

К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе. Сахар в кофе - по вкусу.
[300x343]

Ура! Наконец-то сделали подводку в туалете! Заодно поставили счетчики на холодную и горячую воду. Будем пытаться экономить по возможности деньги на коммунальные услуги, потому что говорят, что наше ДУ чересчур завышает тарифы и расходы на горячую и холодную воду. Получается что за день человек должен тратить 130л. горячей воды и 180л. холодной. Но это же нереально! Если у нас прописано 3 человека, то расход должен получаться холодной воды - 540 л? Пока за пол-дня у меня набежало 10л. холодной воды и 7 л. горячей. Правда я не стирала и не купалась! Но помыла полы, посуду, туалет и много раз руки! Интересно, сколько получится за день? Да еще и с учетом, что мои домашние собираются домой только вечером! В общем, думаю, что счетчики себя должны оправдать!
Теперь в планах поменять полотенцесушитель, купить новый унитаз с бачком, и кафель на стены в туалет и на пол. А еще пластик на потолок. И тогда можно будет приглашать людей для полного ремонота туалета. Неужели я осилю до конца это помещение?)))

Доброе утречко, девочки! Что-то сегодня с раннего утра прилипла к компу! А дома столько дел!
В общем, все у меня хорошо. Вес все там же. Отчаянно жду весну! Так хочется раздеться наконец, одеться в легкую летнюю одежду, подставить плечи под ласковое солнышко и наслаждаться летом! А еще соскучилась по летним салатам, фруктам! На днях тут думала, как хочется поесть арбуза, большого, сахарного! А персиков, абрикосов, винограда! Прошлый сезон я, можно сказать, пропустила из=за диеты, но в этом году, если Бог даст и живы будем, то обязательно наемся всего вволю!
У нас сегодня температура плавает от -1 до +1! В общем, весна топчется где-то на пороге, но все никак не решится вступить в свои полноправные права! Ау, не стесняйся, проходи! Я что, зря каждый день на Масленицу блины пекла? Давай солнышко и тепло поскорее!)))
Всем вам, девочки, желаю сегодня удачного денечка, веселого, жизнерадостного! В семьях пусть у всех будет мир и любовь!

[показать]
Я уже посадил дерево. Ты тоже хочешь?

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Котлеты рыбные, почти столовске!

Ну люблю я столовские рыбные котлеты, и все тут :). Вот вчера сварганила.
900 гр минтая отделить от костей, перекрутить на фарш
1 яйцо
100 гр сыра натереть
150 гр лука перекрутить
30 гр растительного масла для жарки.
Все смешиваем, лепим котлеты и на сковороду, обжариваем с 2 сторон. Лучше на тефлоне. Я жарила на обычной сковороде, переворачивать трудновато было. Предупреждаю, надо с ними поосторожнее, котлеты раваливаются слегка. Вкуснотища!!!!
На данное кол-во продуктов, получилось 1,12 у.е. и 152 ккал на 100 гр.

Доброе утречко, девочки! Проснулась сегодня с хулиганистым настроением. И напару с мужем хулиганили и баловались, как дети! Сын смотрел на нас с большим удивлением! У родителей слегка крыша поехала!))) Сейчас все разбежались кто куда! В общем одна дома, совсем одна!)))
Вес у меня сегодня 58.400. В прошедшие дни позволила себе съесть пару кусочков красной солененькой рыбки, в итоге вес сразу начал катастрофически набираться. И с утра вставала с отеками на лице. Очень неприятно было и некрасиво. В общем, рыбку отложила в сторону, а сама села на ослабленную Кремлевку (не ела крупы, но позволяла себе фрукты, хлебец, сметану, кефирчик). В общем за несколько дней вес вернулся в свое нормальное состояние.
С сантехниками вопрос решила. Кому интересно, свои работы по замене труб на металлопластик они оценили в 1500р. Ну и сам материал наверное потянет в районе 2000 руб. В общем, ладно, траты необходимые, тем более, что это первый шаг к облагораживанию своего туалета. А дальше столько еще всего надо!... В общем, ладно не будем о грустном!))) Удачи всем и хорошего настроения!!!

О раздельном питании говорят и пишут много, но толком мало кто знает, что, как и когда есть. В чем польза и вред? Предлагаем две точки зрения: практическое руководство к действию на основе личного опыта и взгляд на проблему авторитетного ученого - выбирайте, что для вас убедительнее.

Вкусное утро Читать далее

Это цитата сообщения Gorjanka Оригинальное сообщение

Сырный рулетик.

Очень подходящий для КД рецепт.
Берём приблизительно грамм 300 твёрдого сыра (я брала сливочный), ложим его в пакетик, завязываем, оставив немного пространства в пакете. Пакет ложим в кипящую воду, минут на пять-десять.Ждём пока сыр расплавится до мягкого состояния.
Начинка: 200-300гр отварного куриного филе, перемешиваем с 200гр зелени(петрушка, укроп, кто, что любит), добавляем 2-3(на любителя) зубка чеснока. Всё перемешиваем. Если для начинки брали куриную грудку, то можно добавить ложку майонеза, а то немного суховато.
Когда сыр расплавился, выкладываем его на большую доску или прямо на кухонную столешницу(не прилипает) и раскатываем. Ложим равномерно подготовленную начинку на сыр и сварачиваем ввиде рулетика. Рулет заварачиваем в пищ. плёнку и на 1 час в холодильник под пресс.
Потом можно резать на кусочки 0.7-1 см. Хорошая закуска.

Тест «Индекс массы тела»: Елена! Результат теста: Поздравляем – вы в отличной форме! Ни грамулечки лишнего веса! Индекс массы вашего тела = 21.2 (норма - от 20 до 24). Пройти тест «Насколько идеальна ваша фигура».

Приветики всем! Ну вот и я появилась на горизонте. Почему не писала, сама не знаю! Какое-то настроение было молчаливое. И сейчас, если честно, то настроение не очень! И этому есть причина - надломился зубик, верхний клык, почти под корень. Он еще держится за счет пломбы, но нужно идти к стоматологу. В общем, теперь переживаю и боюсь. Наверное прийдется протезировать, а я никогда этим не занималась, но слышала, что все эти процедуры жутко неприятные! А еще вызвала сантехников, чтобы посмотрели и оценили работы по замене труб на металокерамические в туалете. А они, гады, все не идут! В общем, сижу дергаюсь, жду с моря погоды! Поразительно, что вроде бы сейчас все работы платные, казалось бы, людям надо спешить деньги зарабатывать, а они все такие неподъемные, с такой неохотой идут на работу! В общем, сижу теперь, злюсь!
Написала этот пост, а сам думаю, стоило ли? Людям своего негатива хватает, чтобы сливать свой на других?... А с другой стороны и так столько времени молчала...

Да, купить блузку к юбке оказалось не так-то просто! Главной трудностью оказалось подобрать цвет к юбке. Нашла польскую блузку. Вроде бы и сидит как влитая, но мне не понравилась окантовка у горловины, слишком грубовата. И цвет слишком мрачный, темноват для меня. В общем, ходили долго и наконец-то я нашла трикотажную кофточку пестрой расцветочки, в которой присутствуют и коричневые, и черные, и белые тона. А главное - подчеркивает фигуру, мягкая и приятная на теле. Стоит 1200р. Правда 100 руб. уступили. В общем, покупку сделала и теперь сижу довольная. Главное, что теперь есть что одеть на концерт. Ура!)))))

Доброе утречко! С началом выходных дней вас, дорогие мои! У кого какие планы? Я собираюсь сегодня пробежаться по магазинам в поиске достойного верха для моей юбочки. Помните, я рассказывала, что купила себе ну очень красивую юбчонку 44 размера, которая мне была немного в обтяжечку? Так вот, сейчас юбочка сидит прекрасно, не хватает только кофточки или блузочки, которая бы хорошо гармонировала с юбкой. Тем более, что возможно скоро решится вопрос с билетами на концерт "Хора Турецкого". Мечтаю туда попасть! Муж говорил, что возможно билеты будут куплены его фирмой на концерт, теперь молю Бога, чтобы мне перепал билетик, а лучше - два! Вот к этому событию и готовлюсь! И хочется конечно и выглядеть достойно, наверняка весь бомонд будет там!))) Мне до бомонда конечно дела нет, но выглядеть хуже всех не хочется.
О весе - сегодня 59.300. Вчера все-таки не обошлось без нарушений, съела из запрещенного 2 шоколадные конфеты, и два грибочка из суфле. Ну очень интересно было попробовать, тем более отзывы о них (грибочках) были противоречивые. В общем, была плохой девочкой!))) Постараюсь сегодня не хулиганить!
На пороге весна! Чувствуется уже пьянящий воздух, на улице плюсовая температура! Вспоминаю себя в юности, тогда вообще чувствовала себя от такой погоды слегка ошалевшей! Но и сейчас все внутри радуется этому обновлению! Скоро разденемся, листочки зазеленеют, зацветет черемуха, сирень, жасмин! Радуйся душа, живи полной жизнью!!! Ну вот на этой жизнеутверждающей ноте и закончу свой пост! Удачных всем выходных и радостного, весеннего настроения!!!

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Диета Перриконе - Омоложение кожи изнутри

Диета Перриконе - Омоложение кожи изнутри.
Основной принцип диеты:
Чтобы на лице как можно позже появились морщины, ешьте жирную рыбу и исключите сладкое.

Читать далее

Добрый день, девочки! Совсем замучилась с интернетом! Вчера полетел компьютер и пока муж переустанавливал его, прошел практически весь день. А сегодня с утра не хотел грузится интернет. Сейчас кое-как открыла свой дневник, но в чужие дневники попасть не могу! Девочки, прошу не обижаться! Хочется всех вас поздравить, но не могу прорваться к общению! Хотя еще буду пытаться!
Вчера нарушала свою диету за праздничным столом - ела и Оливье с картошкой и свой фирменный салатик. Кстати, я немного полукавила душой - скорее это совместное произведение мое с сыном. Он меня отругал, что я нагло присвоила себе одной этот кулинарный шедевр!)))) В общем, принципы совместного питания были нрушены. Съела вчера и шоколадные конфеты, мороженное. В итоге на весах сегодня - 59.400. В принципе это не очень много, обычно бывало и больше. Думаю, что за несколько дней войду в норму.
Вчера приходили в гости и мама, папа, бабушка, сестра. А также мой сынуля старшенький. Смотрю, исхудал, оголодал! Зато чувствуется, что и соскучился! Кинулся сразу помогать по дому. А ел так, будто голодал целую неделю! А я ведь его подкармливала все эти дни понемножечку! И зачем спрашивается ему эта вольная жизнь? Что хорошего? В общем, посмотрим, посмотрим! Может вернется...
В общем, вот такие дела... Надеюсь, что с компом все потихонечку приработается и войдет в норму. Удачи всем вам, девочки!!! Всех целую!!!

Ингридиенты:
2 свиных языка, 500гр. целых свежих шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 4 консервированных огурчика, 4 яйца, 1\2 куриной грудки отварной или обжаренной, не очень сладкие консервированные ананасы, 1 яблоко, майонез.

Приготовление: Все продукты нарезаются тонкой соломкой. Грибы режутся вдоль крупными, но тонкими пластинками, обжариваются на большом огне до золотистого цвета, можно приправить их французскими травами. Все заправить майонезом, досолить, если требуется и хорошо вымешать. Очень советую приготовить. Получается обалденно вкусно!

Это цитата сообщения lyna777 Оригинальное сообщение

Готовим Паэлью.

Понадобиться:
-300гр риса
-250гр мидий
-1литр куриного бульона
-100мл белого вина
-2 кусочка куриного филе
-3 охотничьи колбаски
-150гр свинины
-100гр отварных креветок
-100гр фасоли
-по 100гр замороженных стручковой фасоли и зеленого орошка
-1 сладкий красный перец
-2 луковицы
-5 долек чеснока
-10 оливок
-1 помидор
-6 ст.ложек оливкового масла
-1 ст.ложка муки
-шафран
-морская соль
-свежемолотый черный перец

Приготовление.
Замочить фасоль на несколько часов,затем,посолив,отварить до готовности.Влить в сотейник 50 мл белого вина и отварить мидии.В подсоленной воде отварить размороженную стручковую фасоль.Замочить шафран в небольшом количестве кипятка.Курицу и свинину нарезать кубиками.Перемешать муку со щепоткой соли и перца,и обвалять в этой смеси кусочки курицы.Разогреть в сковороде 3 ст.ложки масла и обжарить курицу.Затем выложить курицу на тарелку,а в сковороде обжарить кусочки свинины.Вынуть свинину и в этой же сковороде быстро обжарить креветки,отложить их.Крупно нарезать перец,лук и чеснок,обжарить в той же сковороде,добавив 2 ст.ложки масла.Натертый на тёрке помидор добавить в сковороду,потушить 2-3 минуты,затем всыпать отваренную фасоль,размороженный горошек,нарезанные колбаски,свинину,курицу,рис,влить 50 мл вина,шафран,1 ст.ложка масла.Залить бульоном и готовить 15-18 минут под крышкой.Посолить и поперчить,добавив стручковую фасоль,креветки,мидии и оливки без косточек,а затем ещё 1 ст.ложку масла.Накрыть кастрюлю с крышкой влажным полотенцем и оставить на 10 минут.
Приятного аппетита!!!!!!!!!

[169x213]
Получила к 8 марта подарок от MANDRAGORRA симпашечку! Спасибо большущее! Не знаю, что есть такое в этих кулачках, но они действительно очень и очень радуют, доказывая, что у тебя действительно есть замечательные друзья, которые помнят о тебе! И это особенно ценно! Спасибо тебе, моя хорошая!!!

[282x400]
Девочки, дорогие, милые, самые лучшие!!! С праздником вас, с Международным женским днем 8 марта! У меня вылетел компьютер и не смогла вас поздравить с утра! Так что примите мои поздравления вечером! Желаю вам весны в сердцах, вечной юности, трепетной радости и любви, любви, любви! Чем больше, тем лучше! Я вас всех очень люблю и говорю от души - ВЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ!!! Целую всех и обнимаю!

Доброе утречко, подружки! Спасибо всем вам за подержку, за теплые слова, которыми вы меня поддержали! Выговорилась с вами, и почувствовала, насколько легче стало внутри! И все это благодаря вам! Я очень благодарна вам за вашу дружбу и ваше понимание!
Сейчас собираюсь ехать к Саше на зону, повезем ему передачу. Каждый раз чувствую как мне морально тяжело ехать туда... Там такая обстановка, атмосфера, что не приведи Бог никому столкнуться с ней! Надеюсь, что все пройдет хорошо. Беру с собой горький шоколад, чтобы поддержать силы.

Хочу поприветствовать у себя в дневнике новую Постоянную Читательницу Taksi. Извини, что не сделала этого раньше, все как-то не получалось! Но в любом случае я очень рада тебе! Надеюсь, что ты не будешь незаметным другом!))) Заходи ко мне почаще, не стесняйся комментировать! Я всегда этому только рада!!!
[212x135]