Недавно появился ещё один повод попасть в Стокгольм в июле: Железяка, старинный мой друг, который уже лет 8 живёт легально и работает во Франции, в Украину-Россию приехать не может, главное потому что не хочет. Зато по Европе предвигается легко и быстро на собственном транспорте. Болтали мы недавно в Скайпе и выяснилось, что если мы будем и на выходных (в будни он работает), то проскочить в Швецию чтобы повидаться ему не составит особой сложности. И он готов это сделать. Господи, как же я рада!
Осталась мелочь: виза. А для этого нужно полностью выкупить билеты на самолёт. А выбор был сделан в пользу покупки Антоше путёвки на море. Так что пока тянется с билетами и визами. Переживаю страшно. Хотя верю в лучшее.
Тем более, что ко множеству причин сделать это добавилась ещё одна :)))

случайно промахнулась мышкой и кликнула по баннеру "похудеть что-то там". Какие-то капсулы. Там же калькулятор индекса тела и вычисление идеального веса. Из данных - стандартно, рост-возраст-вес, + окружность запястья. И что? индекс 20,3. Пишет, что вес нормальный. А идеальный вес... внимание! 63 кг! Нет, ну что за чушь! Я поняла бы, если бы написали, например, 55 кг, чтобы, я, гипотетически, испугалась своего жира и бросилась покупать их капсулы.
Это мне что же, наедать кило лишние, чтобы вписаться в "нормы"?
Впрочем, если перестать есть поп-корн вечером под фильмы и всякие тортики да ужинать после 20, то я явно ещё постройнею на несколько см. Хотя...
Жизнь - такая вкусная штука!..

я, завершив необходимые дела у бабули, провела пару чудесных часов, гуляя по городу с Анечкой Б., поболтали, выпили кофе и полакомились всякими сладостями.
А Док с Антошей тоже гуляли по городу и за это же время находили (согласно шагомеру) 20008 шагов, около 12 км. И сожгли прибл. 1107 кКал. Каждый.

вернулись только что с прогулки. Гуляли почти два часа, с 23.20 до 01.30.
На шагомере отметка 13380 шагов, ок. 8 км.
Через некоторые места я сегодня ходила первый раз, хотя часто бывала рядом.

я уже писала, случайно выбрала себе для чтения "История моей жизни" Казановы.
Запоем. Ощущение можно сравнить с тем, когда вдруг откладывает давно заложенные уши: вроде бы и жить не мешало, но, когда отложило, оказалось, что ощущения полнее. То же самое и с книгой. Современное "чтиво" имеет какой-то ограниченный словарный запас, что ли. И вдруг - давно забытые слова, которые сейчас нигде уже не встретишь, кроме как в старых советских переводах мировых авторов. А читалась такая литература в основном в детстве-юношестве. Вот теперь читаю и наслаждаюсь давно забытыми впечатлениями. Подумываю, что бы следующее себе подыскать, наверное тоже из старинных европейских авторов. Хотя первый раз читала мемуары и поняла, что мне гораздо более интересны записи "от первого лица", передающие более дух эпохи, чем вымышленные истории, пусть и с более увлекательными сюжетными оборотами.
А ещё достала всю дискографию Deep Purple и слушаю с преогромным удовольствием вот уже несколько часов.

В первый день июня, в День защиты детей (от кого? почему только сегодня защищать? - да не о том речь) обещали мы Антоше отобедать в Суши Тауне. Но развернулся перед нами выбор: либо обещанный суши-обед, либо купить путёвку. Её мы ещё в предыдущую неделю нашли и забронировали, да не оплатили, ибо 500 баксов просто так у нас в тумбочке не валяются. А жаль, конечно. Нужно над этим поработать.
И вот, выбор: либо обедать, либо точно купить путёвку. Странно, но он на время даже задумался. Хотя выбор, конечно, сделал в пользу отдыха. Так что с 15.07 по 3.08 планируется ему развлекуха - сначала в лагере на берегу озера, вроде как в горах, а потом в лагере на морском побережье. Обещают много интересного, выглядит действительно "вкусно", хотя кто ж знает что на самом деле. Я вообще переживаю, путёвку по инету покупали. А у меня такой характер, что я лучше заплачу лишние деньги, но договор составлю с осязаемым лицом (в агенстве) с физическим географическим адресом. Впрочем, я всегда переживаю подобным образом при покупках с интернета.
Кстати, о покупках. Пришёл вчера с и-бея фонарик, заказанный недели две назад. Така цяця! Даже в солнечный день оставляет пятно света на камнях на расстоянии метров 5. Ночью вчера ходили гулять и тестили. Хоть и был дождь густой, со смотровой площадки над Певческим полем луч "добивал" до берега ставка через дорогу за этим самым Певческим полем.
А сегодня целый день дома просидели. И, что интересно, были постоянно чем-то заняты Только и не скажешь толком, что же мы такого важного делали. Так что сейчас собираемся - и на прогулку.

А ещё сегодня (в среду в смысле) приходил Ю.А., учитель Антоши по музыке. С частным уроком. Сговорились, что в этом месяце, 2 раза в неделю, он будет заниматься с Антошей в частном порядке за отдельную плату.
Спрашивала у сына его мнение, он доволен. Говорит, что во-первых не 45 мин., а час, а во-вторых, никто не отвлекал, как обычно в школе - постоянно кто-то бегает и кому-то что-то нужно. А от себя ещё я бы добавила, что никуда ходить не нужно было, он разыгрался хорошо, трость размочена и саксофон не нужно разбирать-собирать-разбирать.
Сегодня на примере "старых" пьес отрабатывали приёмы. И недоработки со школы.
Мелькнула у меня мысль, что лучше б английским его заняли, больше бы пользы было, пока голова свободна. Но, с другой стороны, не хочется его загружать. На самом деле, просто нет подходящего учителя. А брать кого-то не лето, а потом идти в лингвистическую школу и видеть, что знает "кусками" и бессистемно, будет не приятно.
Так что "доставляем удовольствие" соседу сверху. Уверена, он был счастлив услышать уже не один, а целых два саксофона. Ещё и с фонограммой. А за час до урока я занималась с Антошей, аккомпанируя ему новую пьесу на клавишах. Короче, В. со мной толком и не поздоровался, когда я встретила его вечером возле дома. Боюсь, он свой "модерн токинг" начнёт опять включать ни свет ни заря. Думаю, достал уже все окрестные дома. Хуже этого была только Глюкоза. К счастью, недолго, всего месяца три.
Вот как бороться с такими соседями, которые "строго в положенное время" хвастаются громкой акустичской системой. Как у него при этом не выпадают уши, я не знаю, в иные времена до Солнечного парка слышно. Если кто подскажет как найти на такого управу, буду благодарна.
Всё, иду спать, а то завтра опять побудка в 8 под этот самый токинг.

Ребёнок попросил блинов, и я решила - почему бы не сегодня? Сделала тесто, выпекла парочку первых и он перехватил у меня работу, я лишь мазала их сливочным маслом. И вот, когда уже все были готовы, я поняла, что "пустые" не хочу, а в морозилке только мидии, гребешки и овощи-фрукты. А мяса я сегодня не купила. Сало для жарки блинов - единственное, на что меня хватило, чтобы не уговаривать себя на куски, которые мне не нравились.
А гребешков я вчера наелась, даже сказать, объелась на ночь. Думала, на морепродукты смотреть не смогу. А тут вдруг осенило меня попробовать мидии положить в блины. Великолепная начинка получилась.
Соотношение ингредиентов указать не могу, ибо обычно готовлю из чего и сколько есть.
Итак, мидии на сковороде (без жира!) разморозились, для контроля жидкости (чтобы не пригорело ничего), добавила обезжиренного молока (какое было в доме). Когда мидии стали мягкими и молоко почти всё выкипело, добавила очень мелко посеченный лук, посолила немного, поперчила (смесь 4 перцев - суперская). И залила сметаной. Сметаны я добавляла ещё пару раз, по несколько стол. ложек за один раз. Когда соус стал густым и потемнел, засыпала мелко рубленного укропа, ещё немного доперчила (по вкусу), дала прокипеть буквально минуту - и готово. Как по мне, главный критерий - нужная густота. Всё это готовилось минут 7, может чуть дольше.
Само по себе это (соус измидий? мидии в сметане?) было вкусно. Но в блинчиках!.. ммм... вкусняшка. Честное слово, блинчики с сёмгой, ради которых я любила обедать в ВиллеКрокодила, просто отдыхают. Хотя не хватало реально соуса с голубым сыром.
Фотки не выкладываю - не зрелищно получилось. Ну, блинчики, ну свёрнутые трубочкой, ну на разрезе какая-то начинка. Не отражает сути. Однако стоит того, чтобы приготовить ещё раз, честное слово.

Макаю большую клубнику в сметанный крем, смакую. мммм...
На улице ливень, немного погремело.
Антоша вернулся с прогулки, пообедал, прилёг и спит. Редкость.
Болтаю с мужем в Скайпе, переписываемся сегодня весь его рабочий день, это уже 4 часа.
А ещё у меня кельтская этномузыка замешана со звуками грозы.
Читаю. Давно не читала.
...и наслаждаюсь спокойствием.

Ура! Дождались утра, и, едва закончив утренние дела, поспешили на кухню, чтобы попробовать наше сырное чудо

в пятницу на кухне включила себе телик, чтобы что-то болтало. И на"1+1" попала на передачу "Справжні лікарі". Что-то там они рассказывали о лечении пчелиными укусами сосудистых патологий, я не обращала внимания особо. А потом громкий заголовок - спецпроэкт "Худеем без вреда" или что-то там такое. Суть в том, что несколько женщин с лишним весом 3 месяца худели каждая по своей выбранной диете, за ней чётко следили, у каждой был помощник - адепт выбранной диеты. Эксперимент судила независимый врач диетолог (нужно сказать, единственная женщина с нормальными размерами и хорошо выглядевшая, чего не скажешь об адептах диет).
Может быть, я что-то забыла (наверняка, их было 5 чел), но вот то, что успела запомнить: одна худела при помощи интенсивных нагрузок, проводя в фитнесс-центре по несколько часов каждый день; вторая - по системе "минус 60"; третья - по "Кремлёвке", ещё одна - использовала диету по гемокоду, т.н. "по группе крови".
Я в шоке. Максимальный результат - 14 кг: с 89 до 75 кг. И вред для здоровья. Ухудшилось самочувствие и клинические показатели. Разрабатывали программу как ей выходить из этой диеты и поправлять здоровье. Минимальный рез-т (у той что в зале надрывалась) -4 кг. У двух других -6 и -9, точно не помню у кого что. И у всех отмечено ухудшение состояния здоровья.
Я вот не понимаю, неужели есть что-то из-зи чего стоит вот так над собой издеваться? Я не имею в виду цель быть стройной и здоровой как таковую. Понятно, это важно и требует некоторого выхода из зоны комфорта. Но не нужно доводить себя до такого состояния, чтобы потом не знать что делать. И явно не стоит мучить себя, бросаясь из крайности в крайность.
Тем более, что есть способы эффективно похудеть и улучшить здоровье без всяких там пыток и приступов мазохизма. Мы с Доктором живые тому подтверждения.

дыбр о прошлой неделе

я оторвалась на кухне немножко в своё удовольствие, пара фоток

Начался, как правильно заметила кума , ягодный сезон.
Я себя к фанатам ягод никак бы не отнесла, обычно едва кило-другой клубники за сезон съедаю. А тут вдруг захотелось. Конечно, учитывая мои гурманские наклонности в последние пару лет, просто так есть ягоды мне скучно. Поэтому экспериментирую прямо на ходу. Пошли на рынок за клубникой-черешней (Антоша черешню обожает, а на даче пока ни одна не поспела), по ходу собрали набор ингредиентов на обалденный десерт. Я не буду даже пытаться, понятное дело, обзывать его низкокалорийным или очень полезным. Это просто очень вкусно. Мы съели по две порции каждый. Если бы не моя лень, то этим могли бы и не ограничиться.
Итак, свой сегодняшний десерт я готовила из:
- клубники
- персиков
- абрикосов,
в сметанный крем (400 г сметаны 20% + 4 ст. л. сахара) добавила мелко тёртую цедру с двух апельсинов. Украсила веточками мяты.
[524x699]

Только что попалась на глаза такая мысль об удовольствиях и курении..!
Читаю от скуки "Историю жизни" Д.Д.Казановы.

"... -- Конечно, -- отозвался он, -- отличный табак необходим, дабы получать
от курения удовольствие; но не он главное, ибо удовольствие от хорошего
табака -- лишь чувственное удовольствие. Истинное наслаждение ничуть не
зависит от органов чувств и воздействует на одну только душу.
-- Не могу вообразить себе, дорогой Юсуф, какими удовольствиями могла
бы наслаждаться душа моя без посредства чувств.
-- Так слушай. Получаешь ли ты удовольствие, набивая трубку?
-- Да.
-- Которому же из чувств отнесешь ты его, если не душе твоей? Пойдем
далее. Ты ощущаешь удовлетворение, отложив ее, лишь когда выкуришь до конца,
не так ли? Ты доволен, когда видишь, что в трубке не осталось ничего, кроме
пепла.
-- Так оно и есть.
-- Вот уже два удовольствия, в которых чувства твои отнюдь не принимают
участия; а теперь, прошу тебя, угадай третье, главное.
-- Главное? Благовоние табака.
-- Отнюдь нет. Это удовольствие обоняния -- оно чувственно.
-- Тогда не знаю.
-- Итак, слушай. Главное удовольствие от курения заключается в самом
созерцании дыма. Ты никогда не сможешь увидеть, как он исходит из трубки; но
ты видишь, как весь он появляется из угла твоего рта, через равные, не
слишком малые промежутки времени. Воистину удовольствие это главное: ведь ты
никогда не увидишь слепого, которому бы нравилось курить. Попробуй сам
закурить ночью в комнате, где нет огня: ты не успеешь зажечь трубку, как уже
отложишь ее. ..."

Это цитата сообщения Ирина_Влад_Диетолог Оригинальное сообщение

От фруктов толстеют

Съедая слишком много фруктов, вы можете набрать лишний вес и испортить зубы, предупреждают ученые из Imperial College London (Великобритания). У фруктов – имидж здоровых продуктов: мы стараемся есть их побольше, кладем детям яблоко в сумку по утрам, едим фруктовые салаты на обед, перекусываем бананами… Оказывается, избыток фруктов – прямой путь к ожирению для некоторых из нас. В первую очередь тех, у кого уже есть лишний вес, диабет и высок уровень холестерина в крови. Фрукты богаты фруктозой и очень калорийны. Коварство фруктозы в том, что она не дает чувства насыщения, и человек элементарно перебирает калорий. Кроме того, фрукты поднимают уровень глюкозы в крови, что вредно при диабете. Плюс повышают уровень триглицеридов – а это определенный риск для сердца и сосудов. Ученые не советуют здоровым людям отказываться от фруктов. Но тем, кто в зоне риска по диабету, ожирению и сердечным заболеваниям, известную формулу «5 фруктов в день» рекомендуют превратить в «1 фрукт и 4 овоща в день».

Ездила сегодня с мамой за компанию в Харьков на Барабан за покупками в квартиру после ремонта. Собственно я её и подтолкнула, чтобы поехать туда а не искать в Полтаве всё, что она хочет. Конкретно сегодня стояла задача приодеть в спальне окно, пол и кровать. Т.е. тюль, шторы, ковёр и покрывало с подушками.
Да... погуляла на славу. Много, очень-очень много всего, глаза разбегаются. И, что приятно, когда начинаешь присматриваться, то действительно есть варианты что выбрать и с чем сочетать. Хотя мама в этом плане очень сложный человек, она не видит картину в целом, она точечно выбирает каждую вещь согласно своим привычкам и стереотипам. Я не совсем понимаю зачем делать большой ремонт, если на выходи получается такого же вида комната, в которой просто всё новое.
Итак, она умудрилась не взять образец обоев. А они у неё сложного оттенка, "пепел розы" как хотелось бы думать ей, но на самом деле бледно-розовые густые рубцы на фоне цвета топлёного молока, где-то так.
И вот мы пытались подобрать её всё, чтобы было гармонично. Помнится, я, когда увидела комнату с обоями и ламинатом уже, представила тёмно-красные шторы, чуть ли не бургунд. Или очень тёмно-зелёные. Она согласилась. Вроде.
Короче, итог: ковер тёмный беж с рисунком из мелких тёмно-красных роз и зеленых листьев.
Тюль: белая, в центре полоса из вышитых цветов розово-персикового даже цвета с бледно-зелёными листьями.
Шторы: продольные широкие полосы из переливчатого атласно-зелёного и темного матового зелёного, оттенок типа олива.
Покрывало: основной тон тёмный (в том шторам) со светлой оборкой (тоже совпадает с полосой на шторах).
На зеркале шкафа вроде какие-то бледно-зелёные рисунки типа роз.
... И это всё на фоне ВОТ ТЕХ обоев.
Честно говоря, страшно смотреть идти. Но любопытство разбирает жутко.

Наш онкологический диспансер переполнен. Причём очереди на госпитализацию. С начала года ни разу не было "затишья" как бывало раньше (то праздники, то на картошку).
Откуда берется? Если раньше можно было проследить связь болезни и условий жизни/труда/наследственность, то сейчас становится по-другому. Хотя тоже легко можно понять в чём дело. Достаточно задать несколько вопросов. Причина теперь одна. Главная. Остальное - сопутствующие факторы. Интересно какая? Думаю, все и так знают, но мало кому приходит в голову применить к себе. Еда. Да, вода, да, экология. Но это всё - потом. Повезёт-не повезёт. А еда - вот она, каждый день ходят в магазины и покупают. И едят, что страшно. И спорят - ой, ну ты уж совсем драматизируешь, иногда можно. А потом приходят в онко, когда уже "всё" и плачут, и причитают "...откуда оно только взялось, Господи...".
Я жуть как боюсь, если честно.

Но не в том смысле, в котором, а... в смысле...
Как суббота началась, так выходные и прошли.
Короче, встали ни свет ни заря сегодня, хоть и выходной. Чуть после 8.00 уже позавтракали, совершили все свои утренние дела (кто облился, кто подкачался слегонца), собрались и на такси выехали на дачу. Большую часть дня пилили, жгли, поливали, носили, копали и красили. Результат: выкрашенные в несколько слоёв ворота и столбики забора (цвет -"светло-фисташковый", согласно этикетке на банке); жорин клочок земли немного почищен от мусора, кое-что погрузили в самосвал и вывезли, кое-что сожгли; я сносила 24 ведра песка на подушку поверх 8 вёдер кирпичной крошки основы; обрезали яблони чтобы обеспечить больше солнца на мою грядку, там уже 5 помидоров, кустится кресс- салат, рукола, шпинат и кинза-укроп; наносилась воды вёдрами на полив и на контроль мега-костра на жорином клочке земли, промочила ноги и особенно проклинала крутой берег озера; обратно пошли пешком на гору вдоль воронянского кладбища, потом через коттеджный поселок, нашли короткую дорогу в обход серпантина возле монастыря. А уже за кольцом железной дороги не смогли устоять перед искушением и таки завернули на ужин опять в Старый Подол. Похиросимились (нет, удивительный это коктейль - Хиросима), по пиву (Гиннес таки да, особенно родной немецкий чёрный); средней прожарки телячий стейк - умопомрачительный, я не знаю, что они с ним делают, но это супермегавкусно. Причём явно гриль, никаких тем сковородок-жира-панировок и пр.
И всякое там разное вкусное тоже ели. А вот десерт побрели есть в Виллу Крокодила (только там подают штрудель, вполне похожий на собственно Штрудель). Ну и опять таки, кроме того ещё ... Пробежалась кружок с "атлетами". Второй решила не бежать - половина штруделя меня ещё ждала на тарелке, а мороженое таки таяло. Странно и смешно было видеть, как они выдыхаются и на бегу не могут разговаривать, они пытались от меня убежать :))) Хотя если бы не плотный ужин с алкоголем за полчаса до того, я бы все три круга с ними побегала.
К чему я это? А просто так, для истории. прожит ещё один день. Жить хорошо. И жизнь хороша. Что бы день грядущий нам не готовил.