[333x250] Каждый раз все хожу и хожу мимо полок с сырами, и все никак не решусь попробовать. Все думаю, а вдруг куплю и есть не смогу. Сегодня все таки решилась и довольно удачно подобрала. Зелененький - "SD Sage Derby" с легким вкусом шпината (мне нравится шпинат, но последнее время когда обнаружили что-то там в шпинате, то продукты со шпинатом исчезли с полок), затем с права желтый - "Cotswold" со вкусом лука, но немного горчит, а тот что слева с темными вкраплениями - "White stilton with date & orange" немного сладкий и с кусочками фиников и апельсин (к чаю отличный десерт). Давайте делитесь кто какие сыры ест.

Мои коты дерутся. Ну вот что делать? Одна старая дура, которая борется за свою территорию, а вторая молодая дура которая хочет играться и не понимает почему старая нападает на нее. Вот сейчас старая разодрала малой глаз до крови, а я перегородила им проход чтобы они не встречались на лестнице, так нет же всеравно через перегородку шипят на друг друга. Обоих жалко, но похоже старую меньше всего.

Люди! Зачем вы закрываете свои дневники и чтобы войти нужно кучу кодов вводить? Достала меня эта регистрация.

[367x500] А кто нибудь был на соревнованиях по прыжкам в воду? Мне вчера удалось побывать. Наш урок плавания отменили и все пошли домой, а я решила посмотреть. А почему нет? Зрителей было мало, а в основном были тренера и их ученики которые соревновались и которые просто наблюдали. Зрелище конечно потрясающее. И как они только прыгают в воду с разными выкрутасами? Когда смотришь на фигуристые спины спортсменов, то кажется у них как в том фильме где Траволта играл ангела (Майкл - фильм называется) у него были крылья и он носил плащ по верх них, так и у них крылья у всех были. Я правда не поняла терминологию применяемую коментатором, какой то "самерсет" и "так", но по количеству баллов можно было разобраться кто ведет. Прикольно конечно когда они ныряют, а потом выплывают и так беспардонно свое хозяйство поправляют. Но потом под конец до меня дошло почему они так делают. Оказывается зрителей не предполагалось, а из женщин была только я, одна тренер и та что спасает когда тонешь. Так че на нас обращать внимания. Правильно?

У нас сегодня жуткая пурга была и все учреждения и многие бизнесы были закрыты, но в нашем колледже наверное патриоты сидят. До них только к обеду дошло, что лекции надо отменить, так как по такой погоде половину студентов не пришли. Я как открыла двери в машине и думала, что свои двери обнаружу на другой стороне улицы. Но для русского человека пурга - это не страшно и я тоже поперлась на учебу. Черт бы их побрал, когда я приехала туда на 12 часов, то всем обьявили, чтобы мы шли домой. Не ну чего не обьявить об этом с утра? Здесь во всех учреждениях есть телефон на который звонишь и автомат отвечает работают они или нет. Вообщем от переизбытка свободного времени я сварганила новый салат. Рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post15466759/
Отличный вкус получился и мы его за пять минут и приговорили. На первый взгляд вроде продукты не совместимые, но на вкус что-то новенькое. Вообщем, кто ест кальмары, тем может понравиться. Давайте_приготовим  - спасибо за рецепт.
Кальмары я купила уже очищенные, так что хлопот не было.
[700x525]

Затем опускаем каждый кусочек в кипящую подсоленную воду и считаем до десяти, и сразу вытаскиваем. Они будут мягкие и не сырые, как некоторые думают.  Это я стала такая грамотная когда попробовала так их варить, а до этого пару раз они были у меня как резиновый сапог и на этом мои эксперименты заканчивались.

[700x525]

 Потом просто кальмары режем колечками, свежий огурец, лук и майонез. Все перемешали и за 10 минут получается легкий закусон. И голову морочить не надо. Кушайте на здоровье.

[700x525]

Началась долгожданная Анатомия-2. На лабораторные нужно приходить бес косметики и в белом халате. Весь семместр будем резать, резать и резать. Слава богу хоть не мертвых людей, а только котов. В среду были как на кладбище. Вся лабораторная комната была уставлена коробочками с мертвыми котами. Мрачное зрелище ожидает нас впереди.

В четверг был мой первый урок плавания. Могу похвастаться - у меня большой прогресс. Так как я не могла плавать вообще и под воду могла уйти как топорик, то сейчас я могу лежать на воде головой в низ и не тонуть ( не долгое время правда, но за один урок этого для меня достаточно). Больше всего мне нравится, что в группе все не умеют плавать и я не чувствую себя неумехой. Учитель отличный и весь урок было очень весело и без давления.Теперь не дождусь когда будет следующий урок.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Кальмары под сыром

Ничего нового не изобрела, но вкусно. Очень калорийно, сытно и с пивом просто супер :))) Без пива кстати тоже :)))
Кальмары (очищеные тушки) ошпарила кипятком, чтоб они приобрели цилиндрическую форму.

Фарш: Шампиньоны, морковь. Обжарила на раст.масле до полного испарения жидкости. Добавила укроп и натёртый сыр (для вязкости).

Начинила фаршем тушки кальмаров, сделала на каждом 4-5 поперечных надрезов (чтоб удобнее было разрезать потом готовых). Уложила в смазаную раст.маслом форму. На каждого кальмарчика положила пластинку сыра и смазала майонезом.
[700x525]
В горячую духовку на 20 минут, сыр должен расплавиться и зарумяниться. Я после 20 минут запекания поставила на верхнюю горелку на 5 минут.

Фарш пустит немного сока. Учитывая что кальмары у нас несолёные - сыр берём солоноватый и лучше поярче желтого цвета (у меня вот бледноват к сожалению).

[700x525]

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Десерт Бейлис

С кофе очень вкусно (гляссе, капучино, еспрессо - неважно, всё равно подходит). И вообще романтично - муж оценил! Вкус у десерта очень мягкий и нежный, не приторный.
[700x525]
Нужно:
Банан - 1 шт.
Молоко - 2,5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст.ложка
Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки
шоколад и орехи для украшения.

1) банан порезать на пятачки, полить 1 ст. ложкой бейлиса и отставить - пусть настаиваются.

2) Крем: крахмал развести в 1/2 стакана холодного молока, добавить остальное молоко (2 стак.), сахар, какао. Энергично помешивая, на водяной бане довести до загустения (не передержать, иначе будет очень густо!) Остудить.

3) в холодный крем добавить 2 ст. ложки бейлиса и вымешать

4) в прозрачные стаканы сложить слоями: бананы, крем, украсить тёртым шоколадом и измельчёнными орехами.

Сейчас разложила фотографии в альбомы и ужастнулась. Восемь лет жизни поместились в два альбома по 200 страниц. Как быстро можно их перелистать. Вот так и восемь лет пробежали как пол часа. Хочу выглядить как восемь лет назад. Со вторника начинается новая жизнь. Нет я не говорю, что я сяду на строгую диету, но спортом нужно занятся конкретно, да и есть всякие сладости по-меньше.
У меня со вторника начинается колледж и я записалась на урок плавания, но единственное меня смущает - для меня ли это? Я ведь плавать не умею, а научиться хочется. Надеюсь там будут такие-же как и я неумехи, а то буду выглядить как дурочка со спасательным кругом. Еще будет новый предмет для меня- это микробиология. Будем учить всякие бактерии, микроорганизмы и рассматривать их через микроскоп.
Звонила сегодня маме на Украину - ей дали одноразовую добавку к пенсии 100 гривень($20). Так мало, что даже за квартиру не хватит заплатить. Как там можно прожить? Просто насмешка какая-то.

Кто нибудь смотрел продолжение "Ирония судьбы"? Второй раз начинаю смотреть и думаю, что не осилю. КАКОЙ БРЕД.ЛЮДИ!!!!! ЗАЧЕМ ЖЕ ТАК НАДРУГАЛИСЬ НАД ТАКИМ ПРЕКРАСНЫМ ФИЛЬМОМ? Типа его показывают с успехом в кинотеатрах страны. Да показывайте хоть где, а я такое Г с успехом удалю из компьютера.

Фотографии LanaN : Florida

Ну и конечно же какой новый год без елки и без сапог, да и еще и во Флориде.

Фотографии LanaN : Дом

Неделю назад у нас появился котик вот такой вот. Больше всего я люблю, что его можно тискать как хочешь и когда хочешь, а то моя старшая мигера только шипит.

В конце дня для самых терпеливых фейерверк на открытой воде. Самое потрясное, когда воду раздувают и на фоне этой воды показывают фильм и получается как буд-то экран в кинотеатре. На видео конечно-же не такой эффект, но хотябы примерно можно прочувствовать этот кайф.

Часть1


Часть 2


Часть 3

Часть 2

Передние ряды конечно были мокрые.

Часть 3

Часть 2

Часть 1