СОСТАВ
♦ 1 стакан муки, 1/2 ст ложки растительного масла, соль, 2 сырых белка, 1 стакан воды или пива
♦ 1 стакан муки, 5 яиц, соль, 6 ст ложек сливок, молока или сметаны
♦ 5 ст ложек муки, 3 ст ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 яйца
♦ 1 стакан муки, 300 мл светлого пива, 1 ч ложка соли, перец
1. Белки взбить в крепкую пену. Муку развести 1 стаканом воды или пива.
Добавить масло и смешать со взбитыми белками.
2. Белки взбить. Смешать муку, соль, желтки, молоко и в конце взбитые белки.
3. Белки взбить. Смешать муку, масло, сок 1/2 лимона, желтки. Ввести белки.
4. В пиво положить соль и перец и вмешать постепенно муку. Тесто должно получиться не капающим, а тянущимся.
СОСТАВ
500г мяса курицы (лучше грудка), 100г чернослива, 50~80г чищенных грецких орехов, 2 средние луковицы, майонез, соль, 100г грибов (необязательно)
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности в растительном масле без запаха.
Кожу с сырой курицы снять. Курицу мелко нарезать.
Грибы отварить, слить воду и мелко порезать или провернуть через мясорубку.
Кусочки курицы и грибы положить в сковородку с луком и обжарить до готовности курицы.
Орехи размельчить (размять толкушкой). Чернослив вымыть, пропарить в кипятке 10~15 мин. Вынуть косточки и порезать тоненькой соломкой.
Все смешать, посолить, заправить майонезом. Перчить не надо. Можно по вкусу добавить лимонный сок.
Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и не придерживаться впоследствии сбалансированного питания, т.к. результаты пойдут насмарку.
Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность диеты - 13 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.
Важные условия применения японской диеты:
1) следить за соблюдением рациона, использовать только указанные продукты;
2) не путать последовательность дней;
2) ежедневно выпивать не менее 1,5 л кипяченой или минеральной воды;
4) не употреблять соль, сахар, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.
День 1
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак: чай.
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня.
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
Это был один из вариантов японской диеты. По словам самих японцев, настоящая японская диета должна иметь следующее дневное меню:
300-400 грамм риса;
150-240 г фруктов;
около 270 г овощей;
60 г бобов;
120 г рыбы;
100 г молока;
не более одного яйца;
2 чайных ложки сахара.
Лучше поменять предложенный в изобилии в японской диете кофе на зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, замедляющий процесс старения и предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания.
"Сидеть" на японской диете больше двух недель также не рекомендуется, иначе может нарушиться обмен веществ. Не говоря уж о том, что результат соблюдения диеты может оказаться краткосрочным, если пациент в последствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.
Продолжительность сельдереевой диеты - 14 дней.
Суп из сельдерея (первый вариант)
Продукты:
200 г. корня сельдерея, мелкий вилок (кочан) капусты, 6 морковок (600 г.), 6 больших луковиц, 2 зеленых перца, 400 г. Зеленой стручковой фасоли, зелень, 6 помидоров, 1,5 литра томатного сока.
Способ приготовления:
Мелко нарезанный сельдерей положить вместе с нарезанными овощами в кастрюлю, залить томатным соком (овощи должны быть покрыты жидкостью; при необходимости добавить воды). На сильном огне довести до кипения и кипятить 10минут, закрыть крышкой и еще 10 минут кипятить на медленном огне.
Суп из сельдерея (второй вариант)
Продукты: вода 3 л, капуста - количество, как на щи, сельдерей любой (зелень, стебли) - пучек или 2 стебля, 6 средних луковиц, 2 помидора, болгарский перец, любые специи.
Варится 15 минут.
1 день (8 день): суп, фрукты (кроме бананов)
2 день (9 день): суп, сырые овощи
3 день (10 день): суп, овощи, на ужин картофелина в мундире
4 день (11 день): суп, 3 банана, 1 литр кефира
5 день (12 день): суп, 350-700 г. вареной говядины (курицы или не жирной рыбы), 6 помидоров, не менее 8 стаканов жидкости - обязательно
6 день (13 день): суп, 350 г. вареной курицы или говядины, овощи
7 день (14 день): суп, коричневый вареный рис, овощи
При соблюдении сельдереевой диеты следует строго придерживаться меню. Запрещается употреблять в пищу мучное, сладкое, газированное, алкоголь, соль и сахар, маринованое.
Примечание: суп нужно есть в неограниченном количестве; можно пить чай и кофе без сахара. Во время соблюдения диеты нужно пить много жидкости, особенно в 5-ый и 6-ой день.
Продолжительность рыбной диеты - 10 дней.
Утром натощак нужно выпить большой стакан воды (без газов).
Завтрак: 2 чашки чая (лучше зеленого), 1-2 яйца (в любом виде), 1 стаканчик йогурта или тарелка обезжиренного творога, 1 таблетка аскорбиновой кислоты (витамин С) - через 10 дней её можно заменить на какой-нибудь фрукт.
Второй завтрак (в 11 часов):
Выпейте стакан воды. Съешьте сначала половину рыбы для того, чтобы усмирить аппетит и запустить пищеварение. Доешьте рыбу, чередуя ее с вареными овощами. Закусите сырыми овощами. Закончить хорошо фруктом. Соль добавлять по минимуму, обязательно перец, чеснок, лук, кориандр, базилик, пряности и приправы.
Обед: 2 больших стакана воды перед обедом. После обеда в течение 2 часов не пить. 250 г рыбы (печеную рыбу, вареную рыбу... главное без жира) или морепродуктов. Листья зеленого салата, сырые или вареные некрахмалистые овощи (болгарский перец, огурцы, цуккини, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль) без масла или приправленные по вкусу обезжиренным йогуртом с пряной зеленью или сбрызнутые лимонным соком. 1-2 йогурта или обезжиренный творог.
Ужин (в 17 часов): выпейте Большой стакан воды. За день нужно выпить не менее 1.5 л воды. Ужин такой же, как и обед, но более разнообразный. Чередуйте горячее и холодное, рыбу и морепродукты, печеное и приготовленное на пару.
Перед сном выпейте чашку готового чая для похудения. Или приготовьте сами: смешать 20 г бузины (корень), 20 г хвоща, 10 г цветков василька, 10 г земляничного листа, 10 г манжетки и 100 г березового листа. Заварить 1 ст.л. смеси на стакан воды. Кипятить 2 минуты и настоять 15 мин.
Мексиканская диета рассчитана на 4 дня. За этот период на мексиканской диете можно сбросить 2-3 кг, если желаемого результата вы не достигли, повторите её через 2 дня.
Первый день диеты:
завтрак - чашка несладкого кофе, апельсин, 2 яйца;
обед - 8 черносливин;
ужин - апельсин и 1 яйцо.
Второй день диеты:
завтрак - кофе и кусочек сыра;
обед - апельсин и 1 яйцо;
ужин - стакан кефира и груша.
Третий день диеты:
завтрак - стакан крепкого сладкого чая;
обед - огурец, помидор и кусочек сыра;
ужин - стакан молока.
Четвертый день диеты:
завтрак - мюсли с соком;
обед - огурец, помидор и салат (не острый);
ужин - 2 апельсина.
Основным продуктом в куриной диете является куриное мясо, приготовленное разными способами.
Кроме курицы разрешены следующие продукты: овощи, фрукты, овощные салаты, крупы, картофель, рис, фруктовые и овощные соки, пиво или вино (не более 1 стакана в день).
Дневной рацион должен составляться таким образом, чтобы примерно половина пищи состояла из куриного мясо, половина - из других разрешенных продуктов. Калорийность суточного рациона при куриной диете составляет около 1200 килокалорий, которые равномерно распределены между различными видами питательных вещество. Продолжаться она должна не более 1 недели, за которые достигается снижение веса на 5 кг.
Импульсная диета позволяет сбросить от 2 до 7 килограмм за месяц и от 5 до 17 килограмм за три месяца ее применения.
Человек, желающий похудеть, должен, во-первых, перейти на маложирное питание, а во-вторых, регулярно устраивать разгрузочные дни. Максимальная частота разгрузочных дней - через день, минимальная - два раза в неделю. Возможен и другой режим импульсной диеты: ежедневно маложирный обед и "разгрузочные" завтрак и ужин.
Какими должны быть разгрузочные дни? Продукты, богатых белком и содержащих минимум жира (постное мясо или рыба, обезжиренный творог - до 100 граммов в день), овощи в количестве 500-600 граммов и фрукты - 300-400 граммов. Жидкость (чай, кофе, минеральная вода) не ограничивается. Естественно, чай и кофе - без сахара. Время последнего приема пищи не лимитируется.
Плюсы импульсной диеты:
1) Импульсная диета достаточно легко переносится.
2) Разгрузочные дни не слишком тяжелые, к тому же позволяется их иногда пропускать.
3) Импульсная диета способствует потере именно жировой ткани, а не мышечной (что нередко случается при применении других диет для похудения, а при голодании вообще неизбежно).
4) Импульсная диета безопасна даже при длительном применении и при этом способствует формированию навыков, привычек здорового питания, что резко уменьшает вероятность повторного набора веса.
Диетe Южного пляжа придумал в 1999 году доктор Артур Агатстон - кардиолог из Флориды. В голливудских фильмах про Майями-бич полно фигуристых красоток и атлетически сложенных инструкторов по плаванию. А в реальной жизни многие жители этого солнечного побережья страдают ожирением. Доктор Агатстон разработал для своих пациентов-"сердечников" специальную диету, которая помогала им сбросить лишний вес и таким образом уменьшала нагрузку на сердце.
На что похожа эта диета южного пляжа?
Если ты знакома с принципами диеты Аткинсона, тебе будет несложно понять идею "Южного пляжа". Главное отличие - "Южный пляж" - не низкокалорийная диета! Идея диеты доктора Агатстона - разумный баланс углеводов и жиров, причем углеводов и жиров "полезных". Пища, подвергшаяся глубокой обработке, исключается из твоего рациона. Агатстон считает, что это улучшает обмен веществ.
Комплекс состоит из трех фаз. При диете южного пляжа аозможно снижение веса на 4-6 кг за первые 2 недели.
Первая фаза диета Южного пляжа
Первый этап диеты - самый сложный. В течение двух недель нужно полностью отказаться от фруктов, хлеба, риса, картошки, макарон, сахара, алкоголя и выпечки.
Можно есть: мясо, курицу, индюшку, рыбу и морепродукты, овощи, яйца, сыр, орехи и салат. Количество принимаемой пищи - в разумных пределах.
По теории доктора Агатстона, на первом этапе, внутри нашего организма находится своеобразный "переключатель". Когда он стоит на позиции "вкл.", мы предпочитаем есть продукты, которые заставляют наше тело набирать вес. Две недели непривычной диеты заставляют переключатель щелкнуть и оказаться на позиции "выкл." Мы избавляемся от излишков углеводов, а затем начинаем питаться в здоровом режиме.
Вторая фаза диета Южного пляжа
На втором этапе можно есть все, что было запрещено раньше. Без фанатизма! Не надо делать картошку или макароны основой меню, не стоит налегать на хлеб
Второй этап продолжается до тех пор, пока ты не будет достигнут желаемый вес.
Третья фаза диета Южного пляжа
Возвращение к привычной жизни. Не набрать вес снова! Для этого нужно придерживаться сбалансированной здоровой диеты. Избегать "плохих" углеводов (плюшки, пирожные, переизбыток макаронных изделий). Нужно есть "хорошие" жиры. Не переедать. Не есть на ночь.
При срыве или желании еще похудеть, - просто вернуться к первой фазе "Южной диеты".
Как и при всякой диете, нужно пить хотя бы 8 стаканов воды в день. И ежедневно принимать дополнительную дозу кальция. "Южная диета" не рекомендуется тем, у кого проблемы с почками.
Плюсы диеты Южного пляжа:
1. разработана специалистом и одобренный авторитетными научными заведениями;
2. диета регулирует уровень холестерина и инсулина в крови;
3. в диете представлены основные пищевые группы, т.е. это сбалансированная диета;
4. чтобы достичь желаемого результата, - не нужно делать дополнительных упражнений;
Минусы диеты Южного пляжа:
1. основная потеря веса может происходить из-за потери жидкости организмом;
2. может не хватать времени на приготовление "правильной" пищи.
Чтобы было проще понять идею диеты Южного пляжа, - посмотрите на рекомендованное меню для каждой фазы:
Первая фаза диеты Южного пляжа:
Завтрак: томатный сок; яйца всмятку с зеленью и грибами; 2 кусочка бекона; кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай
Перекусить после завтрака: немного сыра моцарелла
Обед: салат "Цезарь" (без хлеба и сухариков), 2 столовые ложки соуса для салата;
Перекусить после обеда: нежирный домашний сыр с помидорами и огурцами.
Ужин: филе судака на пару; запеченные в духовке овощи; овощной салат; 2 столовые ложки заправки для салата;
Десерт: лимонный мусс
Вторая фаза диеты Южного пляжа:
Завтрак: свежая клубника; овсянка (на нежирном молоке) с чайной ложкой измельченного грецкого ореха; кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай
Перекусить после завтрака: яйцо вкрутую
Обед: Средиземноморский куриный салат
Перекусить после обеда: свежая груша и легкий сыр
Ужин: лосось со шпинатом и овощами; овощной салат с оливковым маслом или уксусом
Десерт: клубника с шоколадом
Третья фаза диеты Южного пляжа:
Завтрак: 1/2 грейпфрута; омлет из яичных белков с мексиканским соусом; кусок хлеба из разных злаков; кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай
Обед: говядина, запеченная в тесте; свежее яблоко
Ужин: цыпленок-гриль; вареная спаржа; средиземноморский салат с оливковым маслом или уксусом
Продолжительность диеты Ангела - 13 дней. За это время можно сбросить 7-8 кг лишнего веса.
Меню диеты Ангела:
1-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.
Ужин: постная говядина, жаренная под прессом в небольшом количестве оливкового масла.
2-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом и помидор.
Ужин: суп.
3-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом.
Ужин: 2 яйца вкрутую с двумя ломтиками нежирной ветчины.
4-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.
5-й день диеты
Завтрак: тертая морковь с лимоном.
Обед: рыба, жаренная под прессом и помидор.
Ужин: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом.
6-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.
Ужин: постная говядина, зеленый салат.
7-й день диеты
Завтрак: чай без сахара.
Обед: нежирное мясо, жаренное на вертеле, зеленый салат.
Ужин: что хотите, но не много.
Далее, повторить все, но без 7-го дня. Можно менять порядок выбранных дней. Пить во время диеты Ангела -только воду.
Апельсиновая диета 1
Данный вариант апельсиновой диеты рассчитан на 3 недели по 5 дней в неделю (в выходные питаемся нормально)
На данном варианте апельсиновой диеты можно похудеть на 10 кг за 3 недели.
Каждое утро нужно съесть: 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик; чай или кофе без сахара и молока.
Понедельник
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 вареное яйцо; 2 стакана йогурта или кефира; 2 сухарика
Вечер: 2 помидора; 2 вареных яйца; половинка листьев салата; 2 сухарика.
Вторник
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 вареное яйцо ; 2 стакана йогурта (кефир); 2 сухарика
Вечер: 125 гр говяжьего мяса; 1 помидор; 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик или тост; 1 стакан йогурта
Среда
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 яйцо ; 2 стакана йогурта; 2 сухарика или тоста
Вечер: 125гр бифштекса или ростбифа; 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик или тост; 1 стакан йогурта
Четверг
День: 125 гр обезжиренного творога; 1 помидор; 1 маринованный огурец; 1 сухарик или тост
Вечер: 125 гр говяжьего мяса; 2 помидора; 1 яблоко; 1 сухарик
Пятница
День: 200 гр. рыбы на выбор; 1 помидор; 1 сухарик; половинка листьев салата; йогурт или кефир (полуобезжиренный или необезжиренный)
Вечер: половинка листьев салата; 1 яйцо; 1 помидор
В субботу и воскресенье - можно есть нормально.
Рыбу нужно готовить на диетическом масле, на пару или варить. Мясо готовить на гриле, на пару или вареное
Кофе и чай нужно пить без сахара и молока. Минеральную воду без газа можно пить неограниченно.
Апельсиновая диета 2
На данном типе апельсиновой диеты можно похудеть на 4-8 кг за неделю.
1 неделя: в день 1 кг апельсинов, 2 яйца, 2 л минеральной воды.
2 неделя: в день 1 кг апельсинов, и каши в любом количестве (но, без соли), 2 л минеральной воды.
3 неделя: в день 1 кг апельсинов, фрукты и овощи в любом количестве.
Британский диетолог Гаттерсен разработал диету, позволяющую худеть без жесткого ограничения питания. Вы можете принимать в пищу все, что, угодно начиная с пиццы и далее как подскажет вам фантазия. Главное выпить вдогонку стакан красного вина.
1. Пейте сухие несладкие вина - в них меньше калорий.
2. Если вы заметили, что алкоголь даже в малых количествах приводит к набору веса, то... посоветуйтесь с гинекологом!
3. Помните, что главная опасность алкоголя для фигуры - в разыгравшемся аппетите, который приходит во время питья.
4. Не переоценивайте роль вина в похудении: этот напиток не сжигает жир, а помогает его расщеплять (жирная пища лучше усваивается, то есть преобразуется в энергию, а не откладывается).
5. Не переживайте, если явного результата нет: ежедневный бокал вина снижает риск инсульта в 2 раза. Если пить больше - риск возрастет, поэтому важна мера.
6. Особенно полезно выпивать ежедневный бокал вина людям, проводящим целый день у компьютера.
7. В красном вине выше концентрация веществ, провоцирующих мигрень, но, по мнению ученых, оно полезнее белого.
8. Пейте только хорошие вина.
От количества советов по поводу того, как нужно правильно питаться, вполне может начаться несварение желудка. И чем они категоричнее (овощи едим, жиры и яйца – в мусорное ведро), - тем более далеки от истины, считают медики.
На самом деле, все, что за многие века появлялось на нашем столе, несет нашему организму все-таки больше полезного, чем вредного. Иначе бы, эти продукты давно исчезли из человеческого меню, просто по закону естественного отбора.
В мире питания все очень относительно, и мы постараемся это вам сейчас доказать.
Есть как можно больше овощей. Этот совет не вызывает вроде бы никаких сомнений, поскольку в овощах содержится масса витаминов и полезная для пищеварения клетчатка. Они низкокалорийны, и за счет объема создают чувство сытости, снижают давление и нормализуют стул.
Однако слишком большое количество съеденных сырых овощей может негативно сказаться на здоровье тех, у кого уже есть проблемы с желудочно-кишечным трактом (колиты и т.п.).
Молодым женщинам питаться исключительно одними овощами (например, для похудения) весьма неполезно, так как, скажем, недостаток железа может отразиться на их способности к деторождению. Необходимое хорошо усваиваемое железо содержится в продуктах только животного происхождения.
Раз и навсегда отказаться от жирной пищи, конечно, можно. Вот только нужно ли? Меньше надо есть животных жиров (жирного мяса, колбас-сосисок, жирных молочных продуктов), потому что они - источник холестерина, избыток которого приводит к атеросклерозу (сужению или закупорке сосудов) и проблемам с сердцем.
Небольшой женский животик многие мужчины считают сексуальным. Но что желать, если живот перерос нормы сексуальности?
С этой проблемой сталкиваются не только рожавшие женщины, но и девушки, и даже мужчины, у которых последнее время все больше намечается тенденция к "пивному животу". Есть проверенное средство избавления от этой проблемы. Средство это заключается в так называемой молочной диете.
При такой диете в течение двух недель рекомендуется питаться только молочными продуктами. Не подходит она людям, не переносящим молоко, но можно попробовать заменить его кефиром, ряженкой или др. кисломолочным продуктом. Кефир вместо ужина прекрасно сокращает желудок, снимает венозные отеки.
Поскольку это диета, то больше двух недель соблюдать ее нельзя, надо делать перерыв месяца два. В то же время желательно, чтобы имелась возможность хотя бы первые дни полежать, отдохнуть. Поэтому самый удачный вариант, если вы не в отпуске, начать диету в четверг, к выходным вы уже сможете и захотите полежать, поотдыхать.
Надо часто принимать ванну, так как принятие ванны снимает стресс от чувства голода, а вода смывает с кожи шлаки, которые очень бурно выводит организм, тем самым вы ему помогаете. Можно так же поделать клизму для этих же целей, тем более что при любой диете, особенно белковой - первое время проблемы с посещением туалета.
Меню для "молочного дня" крайне простое и не требует для приготовления затрат времени и сил. Перед любой едой следует выпивать 200 мл стакан газированной воды.
Завтрак: 1 сливочный йогурт 2-3%-ой жирности
1 печёное яблоко - 100 г - 50 ккал. (можно вместо яблока - банан, абрикос, дыня, некислая груша).
Чай с мёдом (50г)
Обед: Каша манная - 100 г
Нежирный творог - 200 г
Молоко магазинное бутылочное
Мороженое молочное
Ужин: Отварное яйцо - 1 шт.
Бутерброд-батон - 50 г
Салат (огурцы, помидоры) - 100 г
Оладьи творожные - 100 г
Ряженка магазинная
Поздний ужин: Фрукты (яблоко, банан, абрикос, дыня, некислая груша) - 100-150 г
1 йогурт несладкий - 100 г
Нередко можно слышать, как люди горячо убеждают друг друга в том, что полнота ничуть не опасна организму и что «хорошего человека должно быть много». Но бесспорным фактом остаются болезни, рождённые избыточным весом. И болезни эти – увы! – не шуточные: сахарный диабет, атеросклероз, артроз, гипертония и прочее, прочее. Прилипают эти болячки к организму не за один день, да и сытое брюшко наливается округлостью не за две недели.
Зато почему-то именно за две недели человек, решивший вдруг сбросить с себя лишний десяток килограммов, надеется справиться с поставленной задачей. Но за две недели можно только навредить организму, занимаясь похудением. Сбрасывать вес без вреда для здоровья можно только неторопливо, килограмма по 2 в месяц, давая организму регулярные физические нагрузки и соблюдая диету.
Мы едим не только для того, чтобы получить удовольствие от вкусной пиши, но, прежде всего для того, чтобы обеспечить пластическим материалом и энергией клетки нашего организма. Энергия необходима для дыхания клетки. Получить эту энергию организм может в результате расщепления пищевых продуктов- углеводов. Поэтому, испытывая голод, мы часто хотим съесть что-нибудь сладкое и вкусное.
Любая диета для снижения веса основана на уменьшении количества потребляемых углеводов и жиров. Утверждения о том, что диеты с целью снижения веса полезны для здоровья, не соответствуют действительности.
Снижая потребление углеводов, мы лишаем клетки организма энергии. Недостаток углеводов влечет раздражительность и ворчливость, провоцирует желудочно-кишечные расстройства и нарушение сна.
Как же быть? Организм, испытывая стресс, а низкокалорийная диета для полных людей является стрессом, включает запасной механизм получения энергии. Это так называемый "глюконеогенез". Что же это такое? Это способ получения энергии клеткой в результате расщепления собственного жира. Казалось бы, это должно быть очень хорошо, но здесь есть одно «но». При этом способе получения энергии, образуется большое количество кетоновых тел, которые представляют собой кислые продукты обмена и являются токсичными веществами.
Чем быстрее худеет человек, тем больше он самоотравляется. Первым признаком накопления кетонов в крови является потеря аппетита слабость, уменьшение либидо.
В это время организму необходимо помогать, максимально выводя кислые продуты. Для этого существуют разные способы: прием щелочной воды, меда, очистительные клизмы, но наиболее эффективным и физиологическим является метод кишечного лаважа, который можно назвать своеобразным «амортизатором для диеты».
Специальный раствор, промывающий кишечник, выводит токсичные вещества из организма. При адекватности этого процесса, скорость снижения веса может быть значительно увеличена без ущерба здоровью.
"Секрет успеха" кишечного лаважа кроется в уникальности состава раствора, разработанного российскими врачами-токсикологами. На основе применения этого раствора, был разработан метод очистки организма путем промывания всего желудочно-кишечного тракта. Этот метод, получивший название кишечного лаважа, в начале применяли для выведения больных из состояния интоксикации при острых отравлениях, а затем, и при других заболеваниях. Курс кишечного лаважа хорошо сочетается с различными диетами, устраняет негативное действие голодания, повышая его эффективность.
Технически метод прост: человек маленькими порциями пьет специальный раствор, напоминающий по вкусу негазированную минеральную воду. Вскоре, после наполнения кишечник начинает самопроизвольно очищаться. Этот процесс протекает мягко, без боли и неприятных ощущений. Освободившись от раствора и содержимого, кишечник свою работу заканчивает. Вся процедура от начала до конца продолжается в среднем 3 часа. После этого человек может заниматься обыденными делами. Процедура проводится натощак, для людей, не страдающих запорами, какой-либо подготовки не требуется.
Несмотря на кажущуюся простоту, кишечный лаваж является медицинской методикой. Процедуры проводятся амбулаторно под контролем врача. Метод одобрен и разрешен к применению Минздравом России, удостоен Премии мэрии Москвы в области здравоохранения за 1994 год.
Примеры успеха применения кишечного лаважа в сочетании с «голодной диетой» - пропорциональное снижение массы тела в пределах от 5 до 15%. Последующий переход на режим питания, рекомендованный диетологом, закрепляет эффект на достигнутом уровне.
Двадцатилетний опыт применения кишечного лаважа подтверждает – он лидер среди методов детоксикации. Благодаря составу раствора и гибкой технологии, кишечный лаваж отличается глобальностью очищающего эффекта (кишечник, печень, кровь, лимфа - одновременно), доступностью, комфортностью, отсутствием побочных эффектов.
Автор: Алексей
Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства... Что же делать? Нужно какое-то эффективное и быстрое средство для похудения. И при этом совсем не хочется истязать собственный организм немыслимыми нагрузками или экстремальными продуктами. Итак, мы хотим похудеть, при этом оставаясь бодрыми и жизнерадостными. То есть нам нужна диета, которая поможет эффективно снизить вес и не голодать при этом.
Такая диета существует – гречневая. Она рассчитана на одну неделю, но наиболее стойкие дамы выдерживают и до двух недель. Именно о ней мы и поговорим на МирСоветов.
Продукты для гречневой диеты
Суть проста: берем один стакан не дробленой гречневой крупы, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем настаиваться на ночь. Утром едим только гречку, запивая ее 1% кефиром. Солить, сластить и добавлять масло в гречку нельзя. Съесть за один раз можно «сколько влезет» - несоленая гречка обладает настолько специфичным вкусом, что вряд ли вы съедите больше 10 ложек за раз. Кефир должен быть свежим и не сладким. В первый день гречневой диеты вполне достаточно будет одного стакана заваренной гречневой крупы (то есть двух стаканов готового продукта). Но если почувствуете, что можете съесть больше, на другие дни заваривайте большее количество крупы (пропорция та же: 1 часть гречки, две части воды). Но при любом количестве гречки вы можете выпивать не более 1 литра кефира в день. Тем, кто не мыслит свое утро без чашки кофе, можно не отказывать себе в этом удовольствии, только кофе должен быть слабым и без сахара. То же можно сказать и любительницам чая. На время сидения на гречневой диете лучше перейти на зеленый чай. Если будет уж очень тяжело кушать одну гречку, можно сделать себе послабление в виде одного-двух яблок или апельсинов в день. В принципе, можно есть любые фрукты кроме бананов и винограда. Все зависит от количества съеденных фруктов, если съесть слишком много, потом просто не сможете вернуться к суровой гречневой диете. Когда станет совсем невмоготу все время кушать несоленую гречневую кашу, можно сдобрить ее соевым соусом. Только соус должен быть низкокалорийный и без соли. Во время гречневой, как во время большинства других диет, крайне не желательно есть после 6 часов вечера. Но если вам трудно следовать этому правилу, оставьте на вечер полстакана кефира, долейте водой до полного и выпейте это перед сном.
Что происходит с организмом во время гречневой диеты?
Начнем с того, что гречневая крупа очень полезна, в ней содержатся такие микроэлементы как железо, калий, магний, кальций. Кроме того, гречка укрепляет стенки сосудов. Вдобавок, содержащийся в гречке витамин В повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Отрицательная сторона гречневой диеты в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Поэтому эту диету следует применять с осторожностью людям, у которых диабет и/или гипертоническая болезнь. Несоленая гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду. Из-за того, что в организм не поступает соль, периодически возможны головные боли, а также это может спровоцировать падение артериального давления. Пока мы сидим на гречневой диете, мы обделяем свой организм и сахаром. А сахар – это глюкоза, которая так необходима мозгу для эффективной работы. Поэтому во время гречневой диеты вы можете почувствовать, что голова стала соображать хуже и безумно хочется сладкого. Выход есть: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток». Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится на бедрах.
Пока вы будете есть только гречку и пить кефирчик, организму придется пускать в оборот свои резервы – сжигать жир, чтобы обеспечить организм недостающими питательными веществами. В результате ускорится обмен веществ и сжигание жира пойдет быстро и легко.
Гречневая диета закончена, что дальше?
За неделю «сидения» на гречневой диете вы сбросили несколько килограммов, и теперь вам предстоит вернуться к обычному рациону. Делать это нужно постепенно. Во-первых, должно быть очевидно, что бросить диету и начать безудержно есть все подряд – значит тут же обрести потерянные килограммы. А во-вторых, МирСоветов хотел бы спасти любителей вкусно поесть (особенно, майонезы и жареное) от получения расстройства желудка. Итак, утром первого дня после гречневой диеты можно съесть вареное яйцо и сладкий чай. Вам вряд ли вам захочется съесть больше, так как за время диеты желудок немного уменьшится в размерах, и насыщаться вы будете намного быстрее. Первые несколько дней после окончания гречневой диеты можно ограничить себя 600 калориями в день. Далее, чтобы не набрать вес снова, в течение 10-15 дней соблюдайте норму в 1500 калорий в день. Проще говоря, есть можно все, только при этом подсчитывать калорийность продуктов. Так вы закрепите