Всем приветик! у меня всё отлично. Отдыхаю от всего!
[537x450]

Уже неделю, как я в отпуске. Наслаждаюсь отдыхом!
Сегодня вечером гуляла. Вот такой закат над Минском увидала!
[600x450]

Телец,
Не поддавайся эйфории и не строй планов на будущее, завистники не дремлют; они вновь попытаются препятствовать тебе. Будь терпеливее и с уважением относись к потребностям любимого человека. Так ты добьёшься гармонии в отношениях.

Как здорово, что лето наступило!

Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.
[487x400]

Ну вот и к нам пришло тепло! Все сразу разделись и вышли на улицы.
Красота кругом! И я в новой маечке. Она такая летняя, позитиивная.
Хожу в ней и радуюсь жизни.
[450x600]

З_аметила, что в городе очень много свадебных церемоний! Так красиво!
Сегодня на одну такую просто засмотрелась! Такие молодые и красивые!
Кстати , есть фотограф на свадьбу в Купчино. Воспользуйтесь его услугами.

Вот и май наступил!
Всех поздравляю!
[700x525]

Вчера в больнице израильского города Рамат-Ган, неподалеку от Тель-Авива, на 77-м году жизни умер от рака актер и режиссер Михаил Козаков.

[468x312]

Михаил Козаков вернулся умирать в Израиль, куда уже уезжал в 1991 году жить: думал — навсегда, но выдержал там только пять лет. Его вообще всю жизнь метало не только между исторической и настоящей родинами. Он сменил шесть театров и шесть жен. Казался со стороны счастливым и нездешним, этаким "иностранным консультантом". А в реальности жил тяжелой двойной жизнью, правду о которой открыл совсем недавно. Он был не просто одним из самых любимых советских актеров, а культурным феноменом, гораздо более значительным, чем его в основном водевильные или мефистофельские роли. В каком-то смысле он был зеркалом русской интеллигенции, мечтавшей о чем-то неопределенно "другом". И с благодарностью принимавшей его карнавальную игру в это "другое".

Сын известного ленинградского писателя Михаила Эммануиловича Козакова вырос в творческой, но несчастной атмосфере: НКВД дважды — в 1938 и 1948 годах — забирал мать, редактора Зою Никитину. Он стал звездой, едва закончив школу-студию МХАТа. В театре имени Маяковского играл Гамлета так, что ломал на сцене клинки. В кино его Шарль Тибо, предатель и убийца матери в "Убийстве на улице Данте" Михаила Ромма — что по законам восприятия невозможно — полюбился зрителям во сто крат сильнее положительных героев. Только он казался органичным в картонной Франции не потому, что знал, как ведет себя западный человек, а потому, что вел себя, как азартно играющий в Запад "штатник", воспетый им в зрелости в "Покровских воротах".

Его пластика и внешность испанского гранда, словно утрированная самой природой, создали для режиссеров трудно разрешимую проблему: куда такого деть? Приспособить его к амплуа современного героя пытались сами Владимир Венгеров и Михаил Ромм, но он выпадал из этой реальности. Никому не приходило в голову, скажем, взять его на роль какого-нибудь узбекского деда Саида: на это решилась Рано Кубаева в "Чудной долине" и не прогадала. Но тогда "не нашему человеку" оставалось немногое, и в этом "немногом" ему не было равных.

Упадочнический аристократизм и зловещий декаданс: корниловец Валериан Оноли в "Восемнадцатом году" Григория Рошаля, Грильо, убитый женой-куклой в "Господине оформителе", Сильвио в "Выстреле", дон Педро Зурита в "Человеке-амфибии". Или то же самое, но в опереточном, водевильном изводе: граф Зефиров в "Льве Гурыче Синичкине", виконт де Розальба в "Соломенной шляпке". И — венец всего — полковник Фрэнсис Чесней с "головой, как чугунное ведро", негнущейся ногой и коллекцией ран, вывезенных из колоний, в "Здравствуйте, я ваша тетя!" Виктора Титова.

Что касается драмы, то Козаков чувствовал себя ближе всего к рассерженным и потерянным героям Америки: его волоокость была не только пародийно салонной, но и трагической, как в пьесе Уильяма Гибсона "Двое на качелях" или в роли совестливого, но служащего злу Джека Бердена во "Всей королевской рати" Наума Ардашникова и Александра Гуткевича — лучшей экранизации романа Роберта Пенна Уоррена.

А еще — для души и интеллигенции — было чтение стихов. Вернувшись из Израиля, он снова будет, пока болезнь не догонит его, выступать с моноспектаклями, возвращая себе и своей былой аудитории сладкое ощущение гордого и безопасного вольномыслия 1960-70-х годов.

Но однажды интеллигенция почувствовала себя преданной: Козаков сыграл Дзержинского. А потом еще и еще: в "Синдикате-2" , "20 декабря" и "Государственной границе". То есть в жестком, чекистском кино. И получил за это две премии КГБ. Это был великолепный Дзержинский — без невыносимой утепляющей "человечинки" и, кажется, наиболее близкий к оригиналу, тем более что Козаков первым сыграл его с польским акцентом.

Но были и обстоятельства, о которых Козаков нашел мужество в 1990-х рассказать в мемуарах, опубликованных в "Искусстве кино". Всю жизнь, начиная с конца 1950-х, он активно сотрудничал с КГБ, в том числе за границей. Этим объясняется и то, как его терзала история Марины Цветаевой и ее мужа Сергея Эфрона, ставшего в парижской эмиграции агентом НКВД. Им он и посвятил свою последнюю режиссерскую работу с многозначительным названием "Очарование зла" (2005).

Хочется всех православных и католиков поздравить с праздником Вербное воскресение!


[533x399]

Вербное воскресение, Пальмовое воскресение, Вход Господень в Иерусалим, Неделя ваий – христианский праздник, который отмечают за неделю до Великой Пасхи, т.е. в шестую неделю Великого Поста. Русские богослужебные книги называют также этот праздник Цветоносной неделей, а в народе закрепилось название Вербное воскресение. Это объясняется тем, что в славянских странах заменяли пальмовые ветви на вербные.

Этот праздник, с одной стороны, символизирует признание Иисуса Христа как Миссии, ну а с другой – прообраз входа в рай Сына Божьего. Иисус въезжает на осленке в Иерусалим. Иудеи его принимают достаточно хорошо, с миром, т.к. на Востоке считается, если в город въезжают на осле – с миром, на коне – с войной.

Вербное воскресение официально празднуется с VII века, также предполагают, что данный праздник официально был утвержден в Иерусалиме в VI веке. Отмечают Вербное воскресение православные, католики и большая часть протестантов.

Ещё во времена до Петра I в этот день совершали «шествие на осляти». В Москве после службы Патриарх на лошади, наряженной в осла, следовал от Храма Василия Блаженного до соборной площади Кремля. А вел эту лошадь под уздцы сам царь, идущий пешком. Во многих русских городах до 1678 года это шествие выполнялось с участием местных архиереев и воевод. Освященной вербе простой люд придает особое значение. Многие считают, что освященная верба изгоняет злых духов, лечит скот от порчи, сглаза. Во многих городах России, Украины, Беларуси вербные обряды сохранились и по сей день. Например, в некоторых городах на Вербное воскресение выпекают лепешки с вербными почками, освещают их в храмах и скармливают домашнему скоту. Считается, что данное действие сбережет скот от болезней. С Вербным воскресением связано очень много различных примет. В этот день Пост облегчается, можно есть рыбу и растительное масло. Однако сажать вербу считается плохой приметой: «Кто вербу сажает, сам на себя заступ готовит», то есть человек, посадивший вербу, умрет когда из неё можно будет сделать черенок для лопаты.

[312x399]

Сегодня в Беларуси день траура.
Вечная память и покой всем невинно убиенным.

Я не знаю зачем и кому это нужно,
Кто послал их на смерть недрожавшей рукой,
Только так беспощадно, так зло и ненужно
Опустили их в вечный покой.
Александр Вертинский[SIZE=3]

Понедельник - оказался очень жутким на события! Сегодня в метро " Октябрьская" в Минске прогремел взрыв. Есть жертвы. Страшно жить! В магазинах сметаются продукты. Валюты никакой нет. А тут ещё и взрывы.

Была на выставке " Спасатели глазами детей".
Приобщилась!

[показать]

Встала только недавно, выспалась. Мне сегодня в школу на вторую смену.Работать буду в лагере. Пойдём в какой-то музей, пока сама не знаю в какой. На месте разберёмся.
А вчера ходила с детьми в кино на мультфильм " Ранго". Знаете, не очень понравился мне этот фильм . Да и дети скучали и постоянно спрашивали, когда он закончится. Значит, не зацепило.
Погода поменялась. Пасмурно. Вчера был даже дождь. А сегодня сказали, что без осадков. Но я что-то сомневаюсь. Очень уж небо затянуто.
Удачного всем дня!

[показать]

Вот смотрю - все чего-то в этой жизни покупают: кто дом огромный, кто машину навороченную, кто яхту, кто футбольный клуб...
Пойду-ка я за хлебушком!

[показать]

С ДОБРЫМ УТРОМ !

Вышла я из поликлиники. И решила пройтись по рынку, который буквально рядом находится. Но день рабочий там только начинался. Поэтому некоторые торговые точки не были открыты. В рыбной палатке меня привекла рыба - голубая щука. Такой я ещё и не видала. Решила взять на пробу. Ещё купила картошки ( 2 кг). Такая картошка стала дорогая. Если в пересчёте на доллары, то 1кг стоит 1 доллар. Во как! Но купила. Потому что уже закончилась у нас картошка.

Вот рыба целая и в разрезе.

[показать]

[показать]

Почистила себе три картошиныи поставила вариться.
А рыбку порезала на порционные кусочки. Посолила, поперчила и в аэрогриль засунула. Через 25 минут всё было готово!

Вот такой у меня завтрак-обед!

[показать]

[показать]

[показать]

Я ещё больше и больше в восторге от аэрогриля!!!

[347x434]


Ну вот я и пришла с поликлиники. Зря я волновалась и книгу брала ( не читала даже). Очередей никуда не было! Я прошла четыре кабинета всего за 21 минуту. Это просто праздник какой-то!
Теперь я поняла причину своей головной боли. У нас пошёл мокрый снег большими хлопьями. А я всегда на дождь и снег реагирую.Вот хочу показать, как зима не пускает весну. Снимала на мобильный. Это около моего дома.

[показать]

[показать]

[показать]

А это я снимала с моего окна. Живу на 3-м этаже.

[показать]

Вот такая весна! А так хочется зелени и солнца! Хорошо, что меня радуют мои растения.

[показать]

И Джери так смотрит на улицу с тоской. Ему уже по травке бегать хочется!



А в следующем моём посте напишу про рыбу.

Азиатская кулинарная культура блины уважает. Даже беглый обзор позволяет утверждать это с самыми серьезными основаниями. Вот, например…

Вьетнамские


1. С мясом, рыбой и морепродуктами. На 4 порции вьетнамских блинчиков, которые называются нема, сначала сделаем начинку: полкило свиного или говяжьего фарша, который разбавляем мясом крабов или креветок, добавляем 2 слегка взбитых куриных яйца, мелко порубленные и отваренные древесные грибы (предварительно вымоченные в горячей воде со 100 г рисовой лапши, а затем вываренных в течение 15 минут), соль и молотый черный перец – по вкусу, 50 г пророщенной фасоли, разделанной на фрагменты руками, 1 – 2 небольших морковки, нарезанной полукружиями.

Настояв полученную массу несколько минут, принимаемся за соус. Толчем несколько зубчиков чеснока, режем сладкий перец четверть-кольцами, добавляем 1 ст. ложку сахара, и сок половинки лимона, красный молотый перец – по вкусу.

Для соуса мелко толчем несколько зубчиков чеснока, режем кольцами 1 сладкий перец. Окунаем продукты в чашку теплой воды, солим и сластим сахаром по вкусу, добавляем сок половинки лимона и растертую отварную рыбную массу (100 г).

Для теста понадобится рисовая бумага, которую опускаем во фритюр из растительного масла, жарим до золотистого цвета, подаем с начинкой и соусом.

2. С мясом птицы и грибами. Замачиваем 200 г сухих грибов в теплой воде. Варим в кипящей воде 100 – 200 г рисовой лапши. Отвариваем куриную грудку, мелко режем, смешиваем со 100 г свиного сырокопченого окорока и приправляем специями по вкусу, добавляем полукружия моркови (1 – 2 шт.), 1 – 2 взбитых яйца и перемешиваем.

Смочив рисовую оберточную бумагу в воде, раскладываем, режем на прямоугольники, в каждый закладываем по 1 десертной ложке начинки, сворачиваем в тугую трубочку и заправляем концы теста вовнутрь, а затем обжариваем в горячем растительном масле.

Израильские


Для теста смешиваем с 2 сырыми яйцами 250 г картофельного крахмала или кукурузной муки, добавляем щепотку соли и 1 – 2 ст. ложки растительного масла. В течение 30 мин. даем ему «отдохнуть» и готовим начинку: 250 г фарша из отварной говядины или курицы соединяем с мелко порубленным и обжаренным репчатым луком (2 шт.), измельченным вареным яйцом, солью и перцем. Блины обжариваем с одной стороны, на эту сторону кладем начинку, заворачиваем конвертиками и обжариваем.

Индийские

Растираем 5 яичных желтков с 300 г пшеничной муки и 100 г сливочного масла. Добавляем полстакана молока, слегка взбитые 5 белков, корицу и апельсиновую цедру – по вкусу. Выпекая блины, складываем стопкой, пересыпая сахарным песком.

Китайские

1. С овощами. Просеиваем 125 г муки, делаем в мучной горке углубление, вводим туда 1 яйцо и постепенно вливаем 300 мл молока, солим по вкусу. Вымесив хорошенько тесто, печем блины, делаем их них стопку, перекладывая каждый пекарской бумагой, и приступаем к начинке.

Обжариваем овощи (гарнирную морковь, молочную кукурузу, зеленый горошек, фасоль) с креветками или кубиками отварной либо копченой курицы, добавляем соевый соус по вкусу. Начинку кладем на половину каждого блинчика и складываем его вчетверо. При подаче в отдельной посуде предусматриваем сладкий соус чили.

2. С зеленым луком. Просеянную муку (450 г) смешиваем с 300 мл кипятка и остужаем, помешивая. Через несколько минут вливаем 50 мл холодной воды и вымешиваем тесто до однородной консистенции. Накрыв, оставляем на полчаса, не обращая внимания на то, что оно слегка липнет.

После этого формируем колбаску из теста и делим на 12 кусков, каждый из которых раскатываем в блин, кладем сало ( по 8,3 г), добавляем соль, перец и зеленый лук по вкусу. Заворачиваем края блина к середине и снова раскатываем. Обжариваем на растительном масле (2 ст. ложки) в течение 2 – 3 минут с каждой стороны, до образования хрустящей корочки.

3. Рисовые. Отвариваем 1 ст. круглозерного риса в подсоленной воде и остужаем при комнатной температуре. 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. молока, 2 ст. молока и 1 ст. сливок, 4 яйца, ванилин и лимонную цедру – по вкусу. Вымесив тесто, печем блины на сливочном масле. В горячем виде промазываем каждый сливовым конфитюром. Никаких стопок и складываний… Только присыпание сахарной пудрой, если захочется.

Ну вот и пятница наступила!

[533x434]


Проснулась очень рано от головной боли. Та-а-ак болела голова!!!!! Просто кошмар! Померяла давление. Сказать, чтобы высокое, так нет. Просто, наверное, спазм сосудов. Выпила таблетку. Но что-то пока не очень помогает.
Приготовила Диме завтрак, собрала ссобойку, отправила на работу.
А сама не ем. Мне сегодня анализы сдавать. И кардиограмму делать. Скоро , через полтора часика и поеду в поликлинику. Думаю, что там опять народа много будет. А мне нужно общий анализ крови и анализ на сахар сдать. А берут эти анализы в разных кабинетах. Такой бред! И в каждый - очередь. И все ругаются, потому что кто-то чего-то перепутал, не там занял. Кошмар! Вот такое мне сегодня предстоит. Но я решила взять с собой книгу Люси Лютиковой " Жизнь замечательных детей" и буду её там читать.
А Вам всем желаю хорошего и доброго дня!

[533x672]

Не смогла утром рано проснуться. Поэтому на анализы не пошла. Пойду завтра.
Просто ещё очень слабая. И хочется спать. Но это нормально. Организм во сне восстанавливается.
Сейчас с Димой позавтракали. И он меня на машине отвезёт на рентген лёгких в поликлинику.
Вот такие пока планы на день. И самое главное, мне сегодня намного лучше.
А как хорошо на улице! Солнечно! Тепло! Весна!

[показать]
Чтобы открыть коробку, нажмите на неё
интернет магазин детских игрушек жили-были