Моя новогодняя ёлочка

[x400]

Как видите, под ёлочкой два весёлых снеговика. И неужели вам не передастся их хорошее настроение? И пусть радость не покидает вас в течение всего наступившего года, чтобы к его концу вы могли сказать, что 2014-й запомнился вам только хорошими событиями!

Получить свою ёлочку.

Вот уже наступил второй день Нового года. Встретили мы его очень неплохо. С Димой в семейном кругу. Утром я Диму отправила на работу. А сама съездила к моей подруге Ольге. Прекрасно провела время! Сегодня хочу навестить свою тётю. Заболела она серьёзно. Нужно немного её поддержать. А так праздники продолжаются!
[600x450]
[600x450]

ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ !

Поздравляю Вас с Новым годом! Счастья Вам в 2014 году!
[700x490]

Новый год решили отмечать дома. А вы где?
[600x450]

Дорогие мои! Вот и подходят последние дни старого года. впереди - Новый, 2014 год. Всех сердечно поздравляю!
[600x450]
[552x450]

Всем привет! У нас лето в разгаре. Дожди прекратились. И стало так хорошо. Вот такое лето я люблю. Я ещё работаю. Но с 17 июня ухожу в отпуск. А потом буду увольняться. Приглашают в старую школу. Наверное, пойду. Отпуск собираюсь провести с мужем в Калининграде у родственников. Летим туда 8 июля. А обратно - 24 июля. Вот такие мои планы на лето.

Всех поздравляю с Пасхой!
Христос Воскрес!
А ещё у меня день рождения.
Так что у меня замечательный день.
[590x400]

[450x600]

Вот сколько у нас снега!
[600x450]

У нас вчера в Минске было штормовое предупреждение!
В 16-00 пришло сообщение в школу, чтобы всех детей эвакуировать .
Пришлось звонить родителям, чтобы забирали своих детей.
Последнего отдала в 19-35. Сегодня приказала всем, чтобы не приходили.
А директор всем учителям сказала, чтобы в субботу были на рабочем месте.
У меня нет просто слов!
Домой добиралась 2 часа. Автобусы не ходят. дороги так занесло, что проваливаешься в снег по колено.
К своему дому подходила обходными путями. Дверь в подъезд пришлось откапывать.
Жуть. Вот и весна пришла!
Решила, что сегодня в школу не пойду.
Что будет, то будет. Мне моё здоровье и безопасность дороже.
Вот такие у нас дела!

Еду нередко приходится готовить на несколько дней. Чтобы минимально терялась пищевая ценность продуктов, чтобы предотвратить попадание и размножение в них патогенных микробов, которые могут вызвать пищевые отравления, нужно строго соблюдать сроки и условия хранения, готовых блюд.

♦ Из всех ингредиентов пищи быстрее всего разрушаются витамины, в том числе витамины С и А, содержащиеся в свежих овощах и овощных блюдах. Поэтому рекомендуем готовить столько салата или винегрета, чтобы съесть за один раз.

♦ Многие блюда, в том числе молочные, портятся быстро. Вот почему, например, кашу, сваренную на воде, можно хранить в холодильнике до трех суток, а молочную — не более 24 часов; торты и пирожные с кремом из сливок, с заварным кремом нельзя держать в холодильнике более шести часов.

♦ Грибные блюда можно хранить от 24 до 30 часов в холодильнике при температуре -2-4°С. Нельзя оставлять на следующий день грибные блюда, приготовленные с картофелем.

♦ Чтобы грибы в маринаде не заплесневели, налейте сверху немного растительного масла.

♦ Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они отваривались, так как они становятся водянистыми и невкусными. Только цветную капусту можно недолго хранить в отваре.

♦ Торт не будет высыхать, если в коробку, где он лежит, положить яблоко.

♦ После того как пирожки остыли, сложите их в полиэтиленовые пакетики и отправьте в морозилку. После размораживания они по-прежнему будут мягкими, а если их разогреть в духовке в закрытой кастрюле, они будут как только что испеченные. (К сожалению, этот способ не годится для пирогов с капустой или с картофельной начинкой.)

♦ Томат-пюре нужно хранить в стеклянной посуде в прохладном месте. Чтобы на поверхности не появлялась плесень, посыпьте его сверху солью и залейте тонким слоем растительного масла.

♦ Варенье в открытой банке не засахарится и не заплесневеет, если засыпать его сверху слоем сахара в 1 см.

♦ Некоторые блюда, например с сыром, чесноком, селедкой, обладают острым и сильным запахом. Поэтому храните их в закрытой посуде, чтобы запах не восприняли находящиеся в холодильнике продукты.

♦ Очень важно оберегать от соприкосновения с сырым фаршем, полуфабрикатами из мяса, рыбы, птицы и дичи такие блюда, которые не подвергаются повторному разогреванию: салат, заливное, крем, мусс и т. д.

♦ Кости и мясо лучше сохраняются в сухом виде, поэтому воду, в которой они варились, нужно слить.

♦ Копченая рыба хранится в холодильнике около трех месяцев, жирные сорта — около двух.

♦ Если нужно длительное время хранить копченое мясо, не мойте его.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Курица в банке

[500x375]Читать далее...

Всех поздравляю с Крещением!
[550x413]

Ходили с детьми в музей
[600x450]

Ну вот и снег наконец-то выпал! Так красиво стало! Вчера Джери набегался по первому снегу от души. А вчера мы с мужем посетили пиццерию и прекрасно провели вечер. Вот такое оно, семейное счастье.
[614x464]

[640x480]
[600x450]

Ну вот и зима наступила. Правда , без снега. Зато морозец -5!
[650x488]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Селёдка в луковом маринаде

[500x375]
Если вы купили солёную селёдку, не торопитесь почистить её и тут же употребить, наберитесь немного терпения, сделайте её в луковом маринаде.

Итак, чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите на дуршлаг Читать дальше...
[450x338]
[450x318]

Вот уже и сентябрь. Я вся в работе. Даже времени на интернет нет.
У меня всё хорошо. Живу, работаю. А как у вас ?

[499x437]

Всем привет! Отпуск мой ещё продолжается. Наслаждаюсь отдыхом. Две недели была в деревне. Так там хорошо!