Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный пирог "Жираф"

[показать]Огромная благодарность автору: anna_mavritta



Нежная творожная начинка, похожая на воздушное суфле, и сочные фрукты на хрустящем песочном тесте - это невероятно вкусно. И полезно кстати. А засчет праздничного оформления такой пирог станет хорошей альтернативой торту!



читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

мини - СОЧНИ (любимый рецепт)

[показать]Огромная благодарность автору:
неля0503

Просто не передать словами, как вкусно!!! С тарелки исчезают мгновенно!

читать рецепт

Это цитата сообщения -Agata- Оригинальное сообщение

флешмоб продолжается

 Отвечаю сразу на четыре "комплекта" вопросов. Иногда получается коротко, иногда - длинно, но всегда откровенно.

 Для Jassy

если интересно - еще ответы

Это цитата сообщения Ирина_Ошнурова Оригинальное сообщение

Хачапури

[480x350]
Ингредиенты для хачапури:



Для теста:

0,5 литра кефира

1 яйцо

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка разрыхлителя теста

2 столовые ложки растительного масла

5 стаканов муки



Для начинки:

400 г. творога

200 - 300 г. твердого сыра

1 сырое яйцо

пучок свежего укропа





Приготовление хачапури:

Смешать большую часть муки с разрыхлителем, влить кефир, перемешать. Добавить яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло и замесить тесто, добавляя остаток муки (сколько возьмет тесто).

Тесто должно получиться эластичным.

Разделите его на несколько кусочков и раскатайте в круглые лепешки.

Приготовить начинку:

Сыр потереть на крупной терке и смешать с творогом, яйцом и измельченной зеленью укропа.

На половину лепешки положить начинку, накрыть второй половиной и скрепить края.

Обжарить хачапури на сковороде на растительном масле с двух сторон на маленьком огне.

Если тесто плохо прожаривается, можно в процессе жарки накрыть крышкой.

Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение

Выписки из книг - Гилберт Кит Честертон "...Да, одна из забытых нами, но поистине сказочных прелестей дождя в том, что, уменьшая свет, он его удваивает. Небо темнеет, но сияет земля. Дороги, если посмотреть на них непредвзято, обретают красоту венецианских каналов. Мелкие озерца повторяют каждую мелочь земли и неба; мы живем в двойном мире. Гуляя по сверкающей мостовой, отразившей фонари, человек кажется точкой на зеркале и может вообразить, что летает по золоту неба. В любой лужице, где отражаются, повиснув вниз головой, дома и деревья, возникает сказочное царство. Мерцающая, мокрая мешанина теней и очертаний, реальности и отражений непременно тронет сердце того, кто ощущает, как призрачна и неоднозначна жизнь; и вам покажется, что вы заглянули вниз, в небо." "Романтик под дождём" (перевод с английского Натальи Трауберг) === Художник: Gregory Thielker [640x652]

Это цитата сообщения ergo1 Оригинальное сообщение

Советы Бывалого...

45 уроков, которые преподала мне жизнь

Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.
Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь. Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала. Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Дева

  [показать]

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Близнецы

  [показать]

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

10 принципов знака Зодиака: близнецы

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Кекс с белым шоколадом и грушами

Вот и выходные. И солнце радует. И гость к нам приехал оч желанный (Катечка, это про твоего сынулю). Вобщем, целый ворох поводов для выпечки вкусного кекса. Дорогие мои, настоятельно рекомендую кекс. Продукты крайне просты, а на выходе - рассыпчатый, пушистый, ароматный и чудесно вкусный кекс. И делается удивительно несложно ))
Итак ...
[419x620]

Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение

Воздушный сникерс

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
080620091620-уменьшенное.jpg
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)
Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками
Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=7817
[500x375]
[500x375]

Это цитата сообщения ergo1 Оригинальное сообщение

Про мотивацию...

Самый целеустремлённый человек — это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Согласитесь, смешно слышать фразы типа:
Я описался, потому что:
— не было времени сходить в туалет.
— я был слишком уставший.
— потерял надежду. Я не верил, что смогу добежать.
— ну конечно. Он-то добежал. У него ноги вон какие длинные.
— я слишком глуп, чтобы это сделать.
— я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится добежать.
— это явно не для меня.
— я постучался в туалет — но мне не открыли.
— мне не хватило мотивации.
— у меня была депрессия.
— у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!
— решил сходить завтра

Вопрос: используете ли вы эти фразы в жизни в других ситуациях?

via ibigdan

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Гороскоп майя: Гроза (Кауак)

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Гороскоп майя: Маис (Бен)

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.


[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тулумба

[показать]

мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sapozok Оригинальное сообщение

Билеты желаний)

[602x400]

Уже, конечно, поздно  писать о подарках на 14 февраля, когда уже меньше чем  через час 8 марта). Но все же хотела показать какие билетики подарил мне Мой Д. У нас походу это уже традиция, в прошлом году я тоже ему их дарила, правда с другим содержанием). Это так приятно иногда использовать парочку, когда хочется чего-нибудь. И самое главное, что он не может отказаться, сам же дарил))

 

Это цитата сообщения ergo1 Оригинальное сообщение

Советы Бывалого...

Как добиться благосостояния? 7 простых жизненных принципов

Давно уже назрел для освещения этот вопрос, и не раз он поднимался в различных дискуссиях: как стать богатым и благополучным, как добиться благосостояния?

Я намеренно привожу это слово: благо-состояние. То есть состояние благости.
Вдумайтесь в эти слова: бог-атство, благо-получие, благо-состояние.

Сами по себе деньги не приносят счастья, это известно всем, деньги – это энергия. Энергия намерения и возможностей. Если вы внутри пусты (усталость, апатия, замкнутость) – у вас нет вектора намерений, или он направлен вовнутрь. С точки зрения Вселенского закона равновесия, зачем вам возможность воплощения? Ноль дает только ноль, минус рождает минус – денег не будет, или они будут появляться только на самое необходимое, на то, чтобы выжить.

Если вы внутри переполнены (проблемы родственников, болезни, долги) – векторов слишком много, даваемая энергия рассеивается по ним, не успев прийти. Деньги будут приходить и сразу утекать. А если вы к тому же их страстно желаете? Любая одержимость блокирует правильное течение энергии в теле, рождает энергетический блок – ваше сильнейшее желание перекрывает саму возможность прихода к вам денег. Ведь им, как и любой энергии, для воплощения нужна свобода.

Страстно желающий деспотичен. Одержимый – изолирован в пространстве своей одержимости. А нет свободы – нет денег. Деньги никогда не даются ради денег. Также, как любое нормальное существо ест не ради того, чтобы есть, а для того, чтобы жить.

Все очень просто и логично. И оттого очень-очень трудно нам, людям, осознать эту простоту, принять ее в себя, ведь это означает – начать жить по-другому, изменить образ мыслей и свою привычную жизнь, на первых порах не имея никаких гарантий, совсем ничего... Это требует мужества. И любви. Ведь для того, чтобы привлечь благосостояние, надо находиться в состоянии блага.

Итак, 7 простых принципов благосостояния (как их изложил Боб Мандел в «Мантрах денег»):
Читать далее...

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

БЛИЗНЕЦЫ

 

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

БЛИЗНЕЦЫ