Это цитата сообщения traversed_path Оригинальное сообщение
Угостите любимых вкуснячим пирогом!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Читать далее
Это цитата сообщения babusik Оригинальное сообщение
... стишОк....
Я думала, что главное в погоне за судьбой,
малярно-ювелирная работа над собой:
Над всеми недостатками которые видны,
над скверными задатками которые даны.
Железною заплатою, волшебною стеной,
должны стоять достоинства, воспитанные мной
Когда-то я так думала по молодости лет,
Казалось, это главное, а оказалось нет!
Из всех доброжелателей никто не объяснил,
что главное, чтоб кто нибуть вот так тебя любил!
Со всеми недостатками, слезами и припадками,
скандалами и сдвигами и склонностью ко лжи.
Считая их глубинами, считая из загадками,
неведомыми тайнами твоей большой души!
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба
Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.
Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.
Это цитата сообщения Minaeffa Оригинальное сообщение
Прихожая - лицо жилища
Прихожая является своеобразной первой ступенью знакомства с домом, это — «лицо» жилища. От того, где она расположена в плане квартиры, будут зависеть и ее функции. Основная функция принадлежит зоне, примыкающей к входной двери — здесь бывает максимальное количество народа, поэтому очень важно тщательно подобрать материал для пола. (Необходимо, чтобы он был практичным.) Здесь хранятся сезонные вещи, обувь и бытовое оборудование. В этой части квартиры желательно разместить встроенные шкафы, вешалку для одежды, зеркало любого размера.
Лучше, чтобы оно было вертикальным и, если не на всю высоту стены, то хотя бы с расстоянием от пола до верхней зеркальной грани 170 см, а до нижней — 30 см и шириной 30 см, тогда человек будет видеть себя во весь рост. Если зеркало высотой до 120 см, то вы будете видеть себя лишь до пояса; до 40 см — будет видна лишь голова. Чтобы усилить освещение в прихожей, устанавливают дополнительные светильники в шкафу и возле зеркала.
В другой части прихожей происходит распределение людей по комнатам. Здесь также помещают некоторые предметы, в зависимости от размеров зоны. При объединении с зонами других комнат тут можно разместить диван, обеденный стол, книжный шкаф, стеллаж и т. д.
На площади прихожей или иной комнаты для хранения одежды, обуви, головных уборов, белья и многих других вещей очень удобно иметь гардеробную с полками и шкафами. Ее легко устроить в небольшом помещении площадью 4—5 м2, используя искусственное или естественное освещение. Гардеробная может иметь вход из коридора, гостиной или из спальни.
Один из приемов искусственного расширения прихожей, когда выстраивается высокий шкаф или открытая со стороны прихожей ниша для верхней одежды в проеме общей комнаты. Желательно, чтобы шкаф не был широким, иначе он закроет вход в комнату, а если он несколько ниже проема, то нужно, чтобы ниша вверху пропускала свет. Дверцы шкафа лучше делать не распашными, а раздвижными.
Также можно использовать встроенную конструкцию шкафа, которая будет расширяться ко входу в общую комнату. Она включает полки для шляп, сумок, сервант, в торце — зеркало. Здесь уместны только светлые тона отделки, освещение должно быть равномерным и мощным, а если добавить большие зеркала, то они сразу зрительно увеличат прихожую.
В прихожей под самым потолком можно повесить открытую полку. И если она будет расширяться к торцевой стене, то под ней можно устроить небольшой шкаф с раздвижными дверцами, туалетный стол, пуфик, два зеркала.
Источник: Ваш интерьер
Это цитата сообщения Заяц-Вампир Оригинальное сообщение
Гармония света (хорошая статья, много практических советов)
Интерьер состоит из двух основных элементов: пространства и предметов, находящихся в нем. Как привлечь внимание к нужному
объекту вашей квартиры? В первую очередь необходимо уладить вопрос со светом. Освещение в домах решается на основе жестких нормативов и показателей естественной освещенности, которые обусловлены размерами и расположением оконных проемов. Искусственное освещение также позволяет создать достаточно комфортные условия для работы и отдыха. Есть несколько вариантов искусственного освещения в зависимости от направления и распространения света.
Прямое освещение: свет идет в одном направлении от общего источника и рекомендуется для освещения поверхности какого-либо стола при работе за ним, для подчеркивания отдельных деталей интерьера в качестве декоративного приема.
Рассеянное освещение: свет направляется на потолок, отражаясь, освещает комнату, в некоторых случаях, когда требуется мягкое освещение, это очень эффективно.
Полупрямое освещение: большая часть света падает на пол, остальная — на потолок и стены; наиболее удобный, интенсивный и часто используемый вид освещения.
При организации освещения в квартире следует помнить некоторые правила:
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески.
Нашла рецепт в ИНЕТЕ.
Попробуем)))
[420x311]Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г);
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль.
Это цитата сообщения sv_otec Оригинальное сообщение
Ссылки про исскуство
Интересная подборка ссылок. Утащил у kurgudu
Ссылки на изображения в инете. Базы данных сканов манускриптов, фотографий и др.
Web Gallery of Art - виртуальный музей европейской скульптуры и живописи (1100-1850гг.) (англ.)
Manuscripts of the Apologeticum - манускрипты и рукописи на латыни (англ.)
http://www.princeton.edu/~his291/ - Картинки с научными инструментами, механизмами и т.п. Позднее средневековье - Возрождение.
http://www.kb.nl/kb/100hoogte/menu-tours-en.html - ссылки на разные средневековые изображения
http://arthist.cla.umn.edu/aict/html/index.html - база изображений разных эпох
http://www.newcastle.edu.au/discipline/fine-art/pubs/villard/ - альбом Виллара д’Оннекура, что-то вроде зарисовок жизни (нач. 13 в.)
http://www.artcyclopedia.com/ - база изображений. Хороший поиск по авторам.
http://gallery.euroweb.hu/art/ - похожий сайт.
http://ibs001.colo.firstnet.net.uk/britishlibrary/...idsearch?id=3388&idx=1&start=0 - огромная база изображений из британской библиотеки. Информации просто море.
http://www.landeshauptarchiv.de/ausstellung/virtuell/full_start.html - какие-то немецкие миниатюры.
http://www.bodley.ox.ac.uk/dept/scwmss/wmss/ - манускрипты онлайн.
http://image.ox.ac.uk/ - ответвление предыдущего сайта. особенно рекомендую раздел bodleian library/ms. bodl. 264. для обладателей толстого инета и тех, кто интересуется как военной, так и бытовой стороной средневековья (сер. 14 в.) - каждый файлик по 5 мб., но они того стоят. пожалуй, мой любимый манускрипт онлайн, вместе с библией мациевского (о ней дальше).
http://www.byu.edu/~hurlbut/dscriptorium/ - ссылки на миниатюры онлайн
http://digi.ub.uni-heidelberg.de/cpg848 - манесский кодекс. тоже супер.
http://www.byu.edu/~hurlbut/dscriptorium/spalding/spalding.html - еще какие-то миниатюры онлайн. точно не помню.
http://rubens.anu.edu.au/htdocs/bytype/textiles/bayeux/ - ковер из байо. битва при гастингсе и события вокруг нее.
http://www.lib.cam.ac.uk/cgi-bin/ee.3.59/browse - житие Эдуарда-исповедника. Хороший зум, можно рассматривать в деталях.
http://home-4.worldonline.nl/~t401243/mac/ - библия Мацейовского
http://www.medievaltymes.com/courtyard/maciejowski_bible.htm - она же, родимая. намного более полный сборник.
http://www.bnf.fr/enluminures/manuscrits/amanuscrit.htm - миниатюры нац. франц. библиотеки. особ. смотри жана фруассара - большинство картинок, которыми иллюстрируют столетнюю войну, берут из него :)
http://www.manuscripta-mediaevalia.de/db/apsisa.dll/init?sid={bd51452b-77a4-4493-829b-0fd1b3cca4d6}&cnt=206&:i=1 - еще одна бд изображений. надо зайти в меню suche и написать что-нибудь на немецком (например, набираем schwert (“меч”)- выводятся тексты и изображения, в описании к-рых есть это слово). Запутано, но разобраться можно.
http://door.library.uiuc.edu/rex/erefs/images.htm - ссылки на бд изображений.
http://www.columbia.edu/cu/libraries/indiv/rare/images/date.html - еще набор ссылок.
http://www.medievalarthistory.com/manuscripts.html - и еще. хорошая подборка.
http://www.kb.dk/elib/mss/mdr/index-en.htm - манускрипты онлайн из библиотеки в копенгагене.
http://www.godecookery.com/afeast/feasts/feasts.html - ссылки на разные изображения, иллюстрирующие жизнь в средневековье. разбиты по категориям - одежда, пиры, развлечения, домашние животные и др. хороший ресурс
http://www.ee.bilkent.edu.tr/~history/topkapi.html - музей топкапи. есть отличные изображения (мне, например, нравится раздел mongols and painting under the jala’ir - но это потому, что я интересуюсь 13-14 вв., любители истории др. периодов также найдут интересные материалы). полюбуйтесь, для примера, на это: http://www.ee.bilkent.edu.tr/~history/pictures1/im19.jpg и http://www.ee.bilkent.edu.tr/~history/pictures1/im20.jpg
http://www.pbm.com/~lindahl/cantigas/ - смотрите, какую одежду носили и на чем играли люди в 13 в. в испании. хорошее качество изображений, хорошо видны детали одежды.
http://www.thais.it/scultura/default_uk.htm - скульптура, архитектура на разные периоды европейской истории.
http://gallery.the-exiles.org/albums.php?set_albumlistpage=3 - артефакты и изображения, 15 в. хороший зум.
http://liberfloridus.cines.fr/textes/biblio_fr.html - оцифрованные манускрипты. очень много. кликаем на accès aux manuscrits et aux images и выбираем из списка.
Это цитата сообщения Синельников Оригинальное сообщение
Письмо предкам
Такую памятку мне дали в школе как отцу будущего первоклассника. Чего-то я такого в своей школе не помню. Очень трогательное обращение потомков к предкам. Может, кому пригодится)) такой Карнеги педагогического образца. Интересно - где слямзили?
ПИСЬМО К РОДИТЕЛЯМ
Не портите меня. Я прекрасно знаю, что я не должен получать все, о чем прошу. Я просто проверяю вас.
Не бойтесь проявлять твердость по отношению ко мне. Я предпочитаю это. Это позволяет мне знать меру и место.
Не применяйте силу в отношениях со мной. Иначе это научит меня думать, что сила – это все, что имеет значение. С большей готовностью я приму руководство мною.
Не будьте непоследовательными. Это сбивает меня с толку и заставляет пытаться «выйти сухим из воды» во всех возможных случаях.
Не давайте пустых обещаний. Это подорвет мое доверие к вам.
Не поддавайтесь на мои провокации, когда я говорю и делаю вещи, которые огорчают вас. В противном случае я снова буду пытаться добиться такой «победы».
Не огорчайтесь, если я говорю, что ненавижу вас. Просто я хочу, чтобы вы пожалели о том, что сделали по отношению ко мне.
Не заставляйте меня чувствовать малышом. Я компенсирую это тем, что буду вести себя как будто я – центр Вселенной.
Не делайте для меня и за меня то, что я смогу сделать для себя и за себя сам. Если это произойдет, я буду требовать, чтобы вы обслуживали меня всегда.
Не обращайте внимания на мои глупые выходки. Ваше повышенное внимание может их закрепить.
Не делайте мне замечания в присутствии чужих людей. На замечания я буду реагировать только наедине, без посторонних.
Не пытайтесь меня поучать в конфликтной ситуации. Я все равно ничего не услышу, а если услышу, то не стану реагировать. Поговорите со мной тогда, когда ваш гнев уступит место здравому смыслу.
Не пытайтесь меня все время поучать. Вы удивились бы, узнав, как хорошо я знаю, что такое хорошо и что такое плохо.
Не заставляйте меня считать, что ошибки, сделанные мною, это преступление. Я должен научиться делать ошибки, не думая при этом, что я ни на что не годен.
Не придирайтесь ко мне, не ворчите. Иначе мне придется притвориться глухим, чтобы как-то защититься.
Не требуйте от меня объяснений по поводу моего плохого поведения. Я действительно не смогу этого объяснить. Я пытаюсь сам себе и вам это объяснить, но на это надо время.
Не испытывайте слишком сильно мою честность. Меня легко испугать, при этом я начинаю врать.
Не забудьте, что я развиваюсь, а значит – экспериментирую. Таким образом я учусь. Примиритесь, пожалуйста, с этим.
Не оберегайте меня от последствий моей деятельности. Мне необходимо учиться на собственном опыте.
Не обращайте внимания на мои мелкие недомогания. Я могу научиться получать удовольствие от своего плохого здоровья, если благодаря ему я буду в центре внимания.
Не отмахивайтесь от меня, если я задаю вам прямые и честные вопросы. В противном случае вы обнаружите, что я перестал вас спрашивать и ищу интересную для меня информацию там, где мне ее предлагают.
Не отвечайте на мои глупые и бессмысленные вопросы. Я просто хочу обратить на себя внимание.
Никогда не считайте, что извиниться передо мной – ниже Вашего достоинства. Ваше честное извинение и признание своих ошибок вызывает у меня по отношению к вам удивительно теплые чувства.
Никогда не утверждайте, что вы совершенны и непогрешимы. Иначе мне придется быть достойным слишком много, а так не хочется утверждаться в обратном.
Не беспокойтесь о том, что мы проводим слишком мало времени вместе. Стоит побеспокоиться о том, как мы его проводим.
Не позволяйте моим страхам возбуждать в вас тревогу. В противном случае я действительно испугаюсь. Демонстрируйте мне ваше мужество и собственную храбрость.
Не забывайте, что мне нужно ваше понимание и поддержка. Я думаю, что вы и без меня это знаете.
Относитесь ко мне так, как вы относитесь к своим друзьям. Я тоже хочу быть лучшим вашим другом.
Не забывайте ваши добрые мысли и теплые пожелания, которые вы дарите мне щедро каждый день, если не сейчас, то через годы, вернутся вам сторицей.
Помните, что у вас есть самое великое чудо на свете. Это чудо
Я –ВАШ РЕБЕНОК!
Это цитата сообщения Дзинь-дерелла Оригинальное сообщение
что они курили?
Совершенно психоделический мультик. Смешной, но сумасшедший )
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Имеретинские хачапури
ТЕСТО
1 яйцо, 1/3 стакана кефира (простокваши, жидкой сметаны), ~ 200г муки, щепотка соли
НАЧИНКА
200~250г рассольного сыра (брынза, сулугуни, адыгейский, чечил и т.п), 1 яйцо, 10~15 г сливочного масла
Это цитата сообщения LeDochka Оригинальное сообщение
Совместимость продуктов
Совместимость продуктов взято у
Макс_ОливерОбъединённая табличка совместимости продуктов в соответствии с теорией раздельного питания. Создатели теории полагают, что питаясь по данным правилам можно иметь оптимальный вес, не соблюдая никаких диет.
Любопытная инфа, интересно покопаться.
[550x409]
Это цитата сообщения stVita Оригинальное сообщение
Ссылки на уроки Photoshop обзорно... (все уроки на русском языке!)
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
[показать]Урок Photoshop
Это цитата сообщения Улетая_в_небо Оригинальное сообщение
Торт "Графские развалины"
Делаем тесто:
2 яйца взбиваем со стаканом сахарного песка, затем добавляем 250 гр сметаны, следом 1,5 стаканы муки. Гасим 1,5 ч. ложки соды 1 ст. ложкой уксуса. Все хорошо перемешиваем. Я взбивала в комбайне. Затем делим тесто на части 1/3 и 2/3. 1/3 часто заливаем в фому и ставим в духовку при температуре 200-215 градусом минут на 15-20. Следите. В оставшуюся часть кладем 4 столовые ложка какао парошка. Я брала "золотой ярлык"!!!)) Перемешиваем, делим на две части и разливаем равными частями в 2 формы. Итого мы получим три коржа.
Делаем крем (заварной):
1 яйцо растираем со стаканом сахары, затем заливаем 1/2 стакана молока и ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Если есть можно положить, ваниль, 1 ч. ложку коньяка или ликера. Я делала без алкоголя.
После того, как масса закипит, сразу снимаем и остужаем. В мягкое сливочное масло постепенно добавляем и взбиваем. Взбивайте аккуратно, иногда крем разделяется((( Вкус не теряется, но консистенция манной каши. Из-за чего не знаю. На этот раз такого не случилось!!!
Делаем торт:
белый корж берем как основу и промазываем сверху кремом. Черные шоколадные коржи ломаем на песпорядочные косочку (лучше небольшие, потом вкуснее), обмакиваем в крем и кладем горкой и так все коржи.
Делаем глазурь:
1 ложку сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, 3-4 ложки сметы перемешиваем и ставим на огонь, как немного растопится и смешается (мешать необходимо постоянно на сильном огне) добавляем 3-4 ложки какао и мешаем, мешаем, мешаем. Я еще кинула молочного шоколада "Таблерон". Как масса смешается, шоколад растопится. Снимаем. Чуть остужаем и поливаем. ПОчему не остужаем до конца, потому что глазурь затвердеет.
в итоге получаем:
Нет в разрезе потому что готовила в подарок любимому и в этом виде и вручила. Может на вид он и не очень, но на вкууус!!!! На мне двое жениться хотели из-за него! Но вам все-все-все секреты рассказала. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения piroman Оригинальное сообщение
Грузовозов.
http://www.gruzovozoff.ru/rus/
ДХЛ разоритесь, С проводниками ныне не модно.
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Типа FAQ)
вам никто не рассказал.
Взяла у Альбатроса... ну, очень нужные вещи))
Итак, здесь будет что-то типа
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
"11 вещей, которым тебя забыли научить в школе" по Биллу Гейтсу
1. Жизнь несправедлива - свыкнись с этим фактом.
2. Миру наплевать на твое самоощущение и самоуважение. Мир ожидает от тебя каких-нибудь достижений, перед тем как принять во внимание твое чувство собственного достоинства.
3. Очень маловероятно, что тебе начнут платить 40 тысяч в год сразу после окончания школы. Ты не станешь вице-президентом компании, с лимузином и личным шофером, пока ты не заслужишь этого.
4. Если ты думаешь, что твой учитель строг и требователен - подожди знакомства со своим боссом. В отличие от учителя, карьера босса зависит от того, как ты справляешься со своими заданиями.
5. Обжаривать бургеры в Макдональдсе - не ниже твоего достоинства. Твои прадеды назвали бы любую - даже такую работу "хорошим шансом".
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
"Ну хочешь, Василий, я научусь печь пирожки? Я сама их люблю!"
Восклицала Раиса Захаровна в фильме "Любовь и голуби")))
А ведь когда-то и я не умела, но очень их любила. Все попытки заканчивались каменными булыжниками с крошечной каплей начинки внутри, а также молчаливыми движениями челюстей молодого мужа, из любви ко мне пытающегося отведать этой несчастной стряпни)))
Я расскажу вам про несложное, дешевое тесто, из которого вы сможете приготовить что захотите - пирожки, плацинды, лепешки, даже иммитировать хачапури!
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В глубокой миске взбиваем 2 яйца с 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 стаканами кисломолочки (кефира, простокваши, ряженки). Всыпаем 1/2 ч.л. соды, гасим ее 1 ч.л. уксуса и постепенно всыпаем 3 полных стакана муки. Размешиваем мягкое липкое тесто вилкой.
Теперь наливаем на ладонь 1 ст.л. растительного масла и этой рукой домешиваем его до однородного состояния.
Накрываем салфеткой и оставляем на полчаса отдохнуть.
Теперь подробнее о том, как же лепить пирожки из такого мягкого теста.
Насыпаем на доску горку муки.
Столовую ложку смачиваем в растительном масле, зачерпываем ею порцию теста, выкладываем в центр мучной горки. Теперь обсыпаем тесто со всех сторон мукой и ладонью распластываем его в лепешку.
Кладем ее на левую ладонь, которая тоже вымазана в муке. Накладываем ложку начинки и защипываем пирожок, все время окуная пальцы в муку. ТО есть практически весь процесс сопровождается тучей муки)))
Можете жарить пирожок в таком "пирожковом" виде с трех сторон, можете чуть раскатать его в лепешку толщиной около 1,5 см. А можете раскатать или расплющить руками прямо в сковородке до толщины 0,5-0,7 см - это будут плацинды. Такие лепешки жарим с двух сторон на среднем огне. Я посоветую вам менять растительное масло и мыть сковороду через 1-2 порции пирожков - мука, в которой они "купались" быстро дает пригоревший осадок на сковороде, и пирожки могут получиться подзагоревшими.
Готовятся пирожки очень быстро - тесто ведь воздушное, прожаривается за пару минут каждая сторона.
Сегодня начинка такова - пучок зеленого лука из примерно 7 стеблей порезан мелко, чуть помят с солью руками, добавлен укроп и порезанные 4 вареные яйца.
Вторая тарелка - напоминание о хачапури - жирный творог и твердый тертый сыр 1:1 и много укропа. Это количество на фото из полной порции теста.
ЗЫ. Если вы приготовите тесто и начинку вечером, то утром пожарите за полчасика великолепный завтрак!!!
[400x182]