Любую из диет можно отнести к одному из двух видов: снижающей вес или же лечебной. Что такое диета, направленная на снижение веса, понятно, наверное, всем, а вот о лечебных диетах следует сказать несколько слов отдельно. Рацион питания во время лечебной диеты подобран таким образом, чтобы снизить нагрузку на больной орган или же наоборот, поддержать его.
В нашей статье мы поговорим об одной из самых простых, но от этого не менее эффективных диет, разработанной специально для снижения веса. Это гречневая диета.
Гречка – чемпион среди круп
Учёные говорят, что все каши содержат массу полезных веществ, но наиболее полезна гречка, к тому же она наименее калорийна среди злаков. Чем не идеальный продукт для монодиеты?
Главным полезным веществом, содержащимся в гречневой каше, является рутин. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, начиная от крупных артерий и вен, и заканчивая мельчайшими капиллярами соединительной ткани. Не менее важным плюсом гречневой каши можно назвать её способность выводить из организма холестерин, шлаки и тяжёлые металлы.
Способ приготовления диетического продукта
Готовить гречневую кашу для диетических целей нужно особым образом. Тщательно промойте крупу и залейте кипятком. Кашу готовят в термосе, но можно просто завернуть кастрюльку в толстое одеяло и оставить на ночь. Всё, утром каша готова к употреблению. В неё можно добавить немного сухофруктов или обезжиренного кефира. Каша обязательно должна быть несолёной.
Что касается объёмов, то берётся 1-1,5 стакана крупы и заливается 3-4 стаканами кипятка. Такого объёма должно хватить на весь следующий день.
Читать далее...