+ http://www.vz.ru/columns/2007/12/28/135035.print.html
Не мое, взяла здесь: http://tetkam.net/article.php?item=1794, однако отражает общее настроение моего окружения, ну и мое настоение тоже. Чегой-то в этот раз наступление Нового года не радует... Нет предпраздничного мандража и ажиотажа в душе...
"Можете бросить в меня Дедом Морозом из папье-маше Воронежской фабрики игрушек за 2-10 – я недолюбливаю всю эту предпраздничную шумиху. Весь этот «Jingle Bells» и «В лесу родилась ёлочка» (изо всех торговых точек, мобильных телефонов, e-mail-ов, да чего уж там – даже ветер насвистывает подобный мотивчик из оконных щелей) вызывают во мне лишь зевоту и приступы скупердяйства.[Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Начну понемногу выкладывать праздничные меню, чтобы ...

..облегчить вам, хозяюшки, подготовку к праздникам - в январе их так много!)))
Выбирайте, а если не хватит - милости прошу искать рецепты по КАТАЛОГ

НОВОГОДНИЙ СТОЛЧитать далее...

Взяла в рассылке "Счастливая женщина": http://redirect.subscribe.ru/home.woman.happiness,...979/m10214647/-/www.staniv.ru/
Несколько советов: что надо сделать, чтобы выглядеть очаровательной и сказочно привлекательной на Новый год.

До заветной даты счёт пошёл на дни, и за оставшееся время нужно успеть подчеркнуть свои достоинства и скрыть недостатки.
За ежедневными хлопотами надо найти для себя всего лишь 20 минут, чтобы встретить новогодний праздник посвежевшими и похорошевшими, несмотря на первые морозы и сложности зимнего ухода.

Лицо
Даже суперэффективная маска не восстановит свежести лица, если сделать её в предпраздничный вечер. Но недельный курс масок даст результаты, и в последний день понадобится меньше времени для наведения красоты. Ведь кожа будет уже свежей и ухоженной.
Начинаем мы, как обычно, с применения скрабов и пилингов, желательно самых щадящих. А чувствительную кожу перед праздником вообще лучше не «беспокоить», а для очищения использовать проверенные народные средства – кефир или йогурт.Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Семь уроков волшебства
Эта статья для тех, кто не привык верить в чудеса. Дело в том, что все приемы, описанные здесь, подтверждены психологами и практиками. Начните с малого - и вы обязательно откроете для себя настоящую МАГИЮ! (нашла в дебрях интернета...много разных источников, но говорится об одном и том же, Суть мироздания ОДНА!!!)Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Накануне Нового Года мы с удвоенной силой начинаем гадать, мечтать и загадывать желания в надежде на то, что именно в наступающем году предсказания сбудутся, а мечты осуществятся. И как грустно осознавать, что годы идут, а желаемое никак не осуществляется…. Предлагаю в этот раз не надеяться на Деда Мороза, а взять счастье под контроль!
Читать далее...

[420x315]
http://www.say7.info/cook/recipe/519-Lodochki-avokado.html
3 спелых авокадо, 100 г креветок (отваренных и почищенных), 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора), сок половины лимона, растительное масло
соль. Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть. При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку. Мякоть порезать кубиками.Добавить лимонный сок, перемешать. Помидоры черри порезать на две или четыре части (обычные помидоры порезать кубиками).Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.Наполнить шкурки авокадо салатом.

[420x315]
http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyi Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.e-yayca.html
7 яиц, ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.), 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, клюква, 2 ст.л. желатина, зелень. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Яйца хорошо помыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа. В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу. Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы положить зелень, клюкву.Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.
У меня будет рыбное заливное (отварная морковь, зелень, белая рыбка, для цвета - кукуруза). Мучаюсь вопросом - куда сбыть содержимое яиц. Вероятно, придется печь что-то типа шарлотки/бисквита.

[420x315]
Источник и автор - тот же.
2 лаваша, 200-300 г семги (малосоленой), 300 г ветчины, 200-300 г плавленого сыра, зелень
От себя: Делаю регулярно разные рулеты, иногда сворачиваю по нескольку штук с разными начинками. Сын любит все с ветчиной, сыром (и плавленным с разными вкусами, и обычным, типа "Сваля").Но делаю это не из лаваша, а из лепешек "Ладушки" (продаются как в "Пятерочке", так и в "Алых парусах" - короче, везде. Просто их не все знают). Они плотнее (но нежные), не рвуться и края ровные. Обязательно промазываю лепешку чуть-чуть майонезом - сочнее. Добавляю кучу различной зелени. Себе делаю либо вегетарианские, либо с рыбой, а иногда и с рыбными консервами (заворачиваю в рулет салатик: сайра или тунец или лосось, зеленое яблоко, ошпаренный репчатый лук, салатные листья, майонезика капелька, иногда добавляю сельдерей). Рулетики плотно заворачиваю в пищевую пленку. Лучше это делать накануне - более сочные получаются. Гости расхватывают на "ура", нравится всем.

[420x315]
Проводим уходящий год Свиньи поеданием поросят!!! Яйца отварные не ем и "выкидываю" их из всех салатов. Иногда заменяю сыром. Но и так неплохо (а от яиц - плохо мне)))
Источник и автор - те же
8-10 тушек кальмаров, 1 стакан вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов
2 луковицы, 1 морковь, соль, перец, майонез. Кальмары почистить, не повредив тушки. Отварить в кипящей воде ровно 3 минуты. Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Лук и морковь обжарить, затем остудить. Грибы мелко порезать. Яйца мелко порубить.Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить. Добавить майонез и хорошо перемешать.Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать поросят. (Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из горошин черного перца сделать глазки.для того, чтобы закрепить ушки и хвост, надо сделать небольшие разрезы. Пяточек я «приклеила» на майонез.для хвостика вырежьте тонкую полоску, и завяжите ее узлом. Для пятачка морковь варить не надо).

Источник и автор - те же
[420x315]
Ингредиенты
200 г филе горбуши (у меня - семга), 100 г отварных очищенных креветок, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон
Горбушу порезать небольшими кубиками. Яйцо взбить, посолить, обмакнуть кусочки горбуши.Затем обвалять их в панировочных сухарях (мое мнение: нежнее - в муке).Жарить на растительном масле до золотистого цвета.На шпажки нанизать попеременно кусочки горбуши и креветки. Сбрызнуть лимонным соком. (Мое: если еще к такому шашлычку подать соус "1000 осторов", мммм)

[420x315]
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ингредиенты
100 г крабовых палочек, 3 яйца, 0.5 стакана вареного риса, 1 баночка кукурузы (380г), соль, майонез, кокосовая стружка Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить.
Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке (я бы обваляла в натертом на мелкой терке яичном белке, вкус однозначно не "поплывет"). взяла тут: http://www.say7.info/cook/recipe/211-Zakuska.html

Начинаю обдумывать новогоднее меню.
[420x315]
Хорошо ли это - поедать симпатичных мышат в Новогоднюю ночь наступающего года крысы? Но для оформления стола - бесподобно! Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Ингредиенты
3 яйца
50 г сыра (твердого)
1-2 зубчика чеснока
майонез
листья зеленого салата
также:
редис (или огурец, морковь)
черный и красный перец горошком
веточки укропа или петрушки
хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
Рецепт приготовления

В качестве начинки можно использовать любой фарш. Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и положить на лист салата (чтобы начинка не выпала).
Сделать два надреза, и вставить в них тонко порезанный редис (морковь, огурец). Это ушки. Сделать из черного перца глазки, из красного - нос (я буду использовать кусочки маслин и красный сладкий перец).Из веточек укропа (петрушки) сделать усики. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.
Подавать на листьях салата. взяла здесь:http://www.say7.info/cook/recipe/524-Farshirovannyie-yayca.html

У каждой женщины есть свои маленькие секреты красоты. Мы все знаем, что для того, чтобы молодость и здоровье не покидали нас, нужно ухаживать за кожей, правильно питаться, заниматься спортом и вообще вести здоровый образ жизни. И только с одним проблема - воплотить это в жизнь не удается.

Среди повседневной рабочей рутины у нас почти не остается сил и времени, чтобы заняться собой. Стрессы, недосыпание, недостаток свежего воздуха, физических нагрузок и положительных эмоций приводят к последствиям, которые красноречиво отражаются на нашем внешнем облике: появляются морщинки, кожа приобретает землистый оттенок и шелушится, начинают накапливаться лишние килограммы, появляется целлюлит. Накануне праздника, будь то Новый год или свадьба, все-таки придется уделить время себе любимой. Наши советы помогут вам явиться на торжество во всем блеске вашего природного очарования, а результат вдохновит на новые подвиги. Читать далее...

Это не моё, но очень улыбнуло!
[640x594]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[336x420]МОЦАРТ – сильнейший "МУЗЫКОТЕРАПЕВТ"

По материалам научных исследований. © FANCY_men
www.liveinternet.ru/users/fancy_men/profile/

СЕКРЕТ ЦЕЛИТЕЛЬНОЙ ЭНЕРГИИ МУЗЫКИ МОЦАРТА

“Музыка Моцарта мобилизует все природные способности нашего мозга”. (Гордон Шоу, нейробиолог и физик из США)

* * *
“Мощь Моцарта недоступна другим. Его музыка раскрепощает душу. Целебные свойства ее таковы, что делают Моцарта самым великим среди великих композиторов”. (А. Томатис. Из книги “Почему Моцарт?”)

* * *

Многочисленные независимые исследования ученых, медиков и психологов всего мира доказывают, что музыка австрийского композитора Вольфганга Амадея Моцарта (1756 – 1791 гг.) по сравнению с произведениями всех прочих композиторов оказывает на людей самое сильное оздоровительное воздействие. Более того, музыкальные произведения этого композитора способны творить просто невероятные вещи в плане исцеления людей от огромного количества самых разнообразных недугов.

Читать далее...

Как встретить Новый год. Советы и кулинарные рецепты
Новый 2008 год - год Крысы – это домашний праздник, и отмечать его надо в тёплой компании родственников и самых верных друзей. В эту новогоднюю ночь всё должно происходить традиционно: ёлка, застолье, разговоры и танцы. Не доверяйте организацию незнакомым фирмам, не покупайте еду и наряды в случайных магазинах, сделайте всё сами – и в наступающем году Крыса позволит вам стать хозяином положенияЧитать далее...

Приближается Новый Год и корпоративные праздники.
После праздничных застолий масса тела может увеличиться на 1-2 кг.
Однако нужно четко себе отдавать отчет, что это не 1-2 кг нового жира.
1гр жира содержит 9,3 ккал.
Т.е. для набора даже 1 кг жира требуется съесть за сутки 9300 ккал лишних ккал. Лишних - это в том смысле, что они должны поступить сверх калорий, потраченных на основной обмен и ежедневную работу (примерно 2000 ккал).
Таким образом, для набора 1 кг жира нужно суммарно съесть за день 9300 + 2000 = 11300 ккал.
Это невероятное количество еды. Съесть за день 11300 ккал просто физически невозможно.Читать далее...

(Евр. 7, 18-25; Лк. 21, 37-22, 8). Вошел сатана в Иуду и научил его, как предать Господа: тот согласился и предал. Вошел сатана потому, что была отворена для него дверь. Внутреннее наше всегда заключено; Сам Господь стоит вне и стучит, чтоб отворили. Чем же оно отворяется? Сочувствием, предрасположением, согласием. У кого все это клонится на сторону сатаны, в того он и входит; у кого, напротив, все это клонится на сторону Господа, в того входит Господь. Что входит сатана, а не Господь, в этом виноват сам человек. Не допускай сатане угодных мыслей, не сочувствуй им, не располагайся по внушению их, и не соглашайся на них, - сатана походит, походит около, да и отойдет: ему ведь ни над кем не дано власти. Если же завладевает он кем, то потому, что тот сам себя отдает ему в рабство. Начало всему злу мысли. Не допускай худых мыслей и навсегда заключишь тем дверь души твоей для сатаны. А что мысли приходят недобрые - что же делать; без них никого нет на свете, и греха тут никакого нет. Прогони их, и всему конец; опять придут, опять прогони - и так всю жизнь. Когда же примешь мысли, и станешь ими заниматься, то не дивно, что и сочувствие к ним явится; тогда они станут еще неотвязнее. За сочувствием пойдут худые намерения то на те, то на другие недобрые дела. Неопределенные намерения определятся потом расположением к одному какому-либо; начинается выбор, согласие и решимость - вот и грех внутри! Дверь сердца отворена настежь. Как только согласие образуется, вскакивает внутрь сатана, и начинает тиранствовать. Тогда бедная душа, как невольник или как вьючное животное, бывает гоняема и истомляема в делании непотребных дел. Не допусти она худых мыслей - ничего бы такого не было. Святитель Феофан Затворник.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ВИТАМИНЫ ЛЮБВИ
Как телу для поддержания здоровья необходимы вода, воздух, витамины и микроэлементы, так душе нужны определенные виды любви — чтобы она росла и полностью проявляла себя посредством ума, сердца и тела. Осуществить свое предназначение в мире душе помогает ум: он ставит цели, стремится к ним, конструктивно мыслит, надеется. Еще душе помогает сердце, которое привлекает то, что необходимо для ее роста. Чувства питают душу, поставляя нужную информацию из внешнего мира и доставляя нам приятные ощущения.
Сердце помогает душе, привлекая то, что необходимо для ее роста.
Пока душа не получит того, что ей нужно, она бессильна руководить нашей жизнью и делать ее гармоничной. Без связи с душой мы блуждаем в потемках. Мы можем думать, что знаем, куда идем, но никогда не будем по-настоящему удовлетворены. Чтобы установить связь со своей душой, нужно раскрыть сердца и принять в них ту любовь, в которой мы нуждаемся. Чтобы быть здоровой и сильной, душе нужны различные витамины любви.Читать далее...