Трансаэро сволочи, заставили заплатить за второй чемодан 50$, хотя перевеса не было
2 недели оптимально для путешествия, успеваешь соскучиться по дому
пошла сегодня в Guggenheim museum, именно в чт он закрыт )
а Метрополитен закрыто американское крыло, кот. я не успела посмотреть
а там Тиффани (
ну что же зато есть зачем вернуться... а вернуться хочется
в Metropolitan и Museum of Natural History можно ходить за 1$, просто в кассе протягиваешь доллар
в MoMa и Guggenheim тоже так можно, но не всегда
в итоге просто гуляла по городу, много прошла
так здорово, когда отдельные куски карты складываются в твое голове )
и дошопилась, я давно не ходила так по магазинам, несколько дней подряд
может я никогда не шопилась так интенсивно ))
в ужасом думаю, что мои витажные вещи в Самаре будут слишком (
ладно, буду слишком
к тому же я не только винтаж покупала
[333x500]
были сегодня в Williamsburg (Brooklyn)... хипстреский район...
поехали на блошиный рынок, но он там не очень (летняя площадка закрыта)
Hell's Kitchen Flea Market на Manhattan намного интереснее
завтракали (не попали в Egg), пили алкогольные молочные коктели в Milks, ели вкусную пиццу в Fornino
этот город хорош везде )
зачем ходить на мьюзиклы, если и в метро порой можно услышать что-то выдающиеся )
выходные время блошиных рынков ) купила кое-что из винтажных украшений...
ездили сегодня на Статую Свободы и на остров Элис, через который прошли миллионы эмигрантов
вдоволь налюбовалась видом Манхэттана
[500x333]
сегодня было +16
[333x500]
Вчера был второй подряд "день туриста" -
была на Бруклинском мосту, в The Metropolitan Museum of Art и на смотровой площадке Empire State Building
а сегодня гуляли в Central Park и были на Brighton Beach - там очень мило, обедали в русском ресторане
сегодня устроила день туриста
MoMa, Top of the Rock (Rockfeller Center), Times Square, Grand Central Terminal, чизкейки в Junior's
[333x500]
–3 здесь как –30 в Самаре...
бегаю по улицам как все тут – быстро (холодно же), в уггах (мои ноги попали в рай) и без навигатора почти ))
здесь столько людей гуляют по улицам с милыми собаками...
город безумно красивый! и пахнет... миллион разных запахов.. солнце каждый день!
была уже в куче мест, все и не вспомнить...
ориентируюсь легко, единственное с метро проблемы у меня пока )
для себя отмечу пару мест, где ужинала:
Katz's delicatessen! katzsdelicatessen.com
Balthazar - французская кухня
шопинг... купила на блошином рынке потрясающий поднос для свечей в камин... за 10$!
рыться в завалах Century 21 у меня не очень получается, но без покупок не ушла (в основном DKNY)
Настя, это новая версия салата нисуаз )
филе тунца
картофель
зеленая фасоль
яйца
черри
черные оливки
салат
лимон
оливковое масло
дижонская горчица
белый винный уксус
соль, перец
Смешать небольшое количество оливкового масла и сок лимона, посолить, поперчить и замариновать филе тунца.
Отварить картофель. Отварить зеленую фасоль (варить 5 минут, откинуть на лед или промыть в ледяной воде, чтобы сохранить зеленый цвет).
Сваренную вкрутую яйца нарезать четвертинками, картофель - кубиками, салат - соломкой (у меня салатная смесь Белая дача Аликанте - микс из айсберга, фриссе и радиччо, уже порезанный), черри разрезать пополам.
Филе тунца обжарить - по минуте с каждой стороны.
Венчиком взбить дижонскую горчицу с белым уксусом и постепенно вливать оливковое масло.
Перемешать с соусом картошку, черри, оливки, салат и фасоль.
Выложить на салат четвертинки яиц и толстые ломтики тунца.
[500x333]
жаль, не было у нас белых ленточек...
народу было очень много, люди все очень приличные...
[333x500]
получила американскую визу!
вечер сегодня провели в Денди кафе
меня на сайте Ginza Project привлек дизайн интерьера
[700x467]
очень стильно и кроме того мне близко
а когда я попробовала ризотто с креветками и мятой, влюбилось в это место окончательно
рекомендую
столик только нужно заранее заказывать
готовила кролика первый раз, рецепт удачный, на мой взгляд
кролика купила в Настоящих продуктах, мне его в магазине порубили кусочками
мясо обжарить на сливочном масле до коричневой корочки, добавить сок и цедру 1 апельсина, херес 200-250 мл, лавровый лист, веточки тимьяна, посолить, довести до кипения...
запаковать форму фольгой, сделав в ней несколько дырочек,поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 мнут
подавать, полив получившимся соусом... на гарнир тыква, порезанная кусочками и пожаренная на оливковом масле с тимьяном...
тыкву можно полить бальзамическим уксусом - на фото в предыдущем посте...
мне нравится мясо косули, оно нежное и при этом вкус и запах мяса дикого
приготовила вчера стейки
замочила куски в соевом соусе, сначала обжарила на сковороде гриль, а затем довела до готовности в духовке...
еще бы обвалять перед жаркой в кунжуте, но его не было...
на гарнир салат, порезанные пополам черри и сладкий перец полосками, полить овощи моим любимым кунжутным маслом - на фото
[333x500]
в Перекрестке продают салат Белая дача )
в интернете мало толковых рецептов приготовления дикого мяса...
на Афиша-Еда ни 1 рецепта ))
не знала что делать с лосятиной... в итоге замочила в пахте (ударение на первый слог)... в маринад лук, морковь, специи (лавровый лист, перец горошком, сушеный тимьян, майоран, розмарин) и ягоды можжевельника (размять)... а после просто пожарила на сковороде с луком... ничего так...
готовила 2-ой раз... надо еще тренироваться, не довольна сегодняшним результатом, не досолила и воды много налила...
отдельный разговор тесто...
дрожжевое, я его редко делаю
сегодняшний вариант теста:
молоко 700 мл подогреть... дрожжи ст. ложка развести в теплой воде, добавить в молоко, туда же 1/2 ст. ложки соли, ст. ложку сахара, 3 ст. ложки растительного масла, замесить тесто, поставить в теплое место на 3 часа, умять 1-2 раза
рыбу разделать, вынуть кости (хоть это у меня получается), порезать кусочками, лук мелко порезать
раскатать тесто, выложить в форму, на тесто рыбу, ПОСОЛИТЬ (это я для себя отмечаю), поперчить, выложить лук, маленькие кусочки сливочного масла, лавровый лист, закрыть 2-м кругом теста, скрепить, в центре сделать дырочку, налить немного воды, выпекать 40 минут, смазать маслом и дать постоять
а пирог этот волшебный просто! мамин рецепт
я люблю яркие вкусы )
возможно выглядит это не очень, но вкусно, правда
я люблю спагетти, свеклу, козий сыр и мак
250 г свеклы - 1 крупная
2 ст. ложки масла
250 г спагетти
1-2 ст. ложки мака
2 ст. ложки воды из-под макарон
150 г мягкого козьего сыра
листочки базилика для украшения
соль
наконец-то попала на концерт brazzaville... познакомилась с Девидом Брауном )
очень приятная музыка... сцена в богом забытом месте (brown bar) очень подошла им, людей почти не было...
Девид и Кевин (если ничего не путаю) такие настоящие, милые парни... в очередной раз убедилась какие мы русские зажатые (((
нам бы улыбаться... хоть иногда...
сделала чистку ультразвуком, совсем без боли, не то что механическая
Настя, рекомендую, твой вариант!