• Авторизация


Чебуреки 16-01-2008 16:52

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата сообщения DmitryE777

Чебуреки. Dmitry Elizarov (2:5084/10.9)

Короче, вот один из "фирменных" рецептов (моих)
Берем стакан муки и завариваем его стаканом кипятка (в кипяток немного соли
добавляем). Когда смесь станет теплой, добавляем муку и замешиваем, пока тесто
не станет достаточно крутым. (реально на 1 стакан заваренной муки уходит еще
2-3 стакана, теста получается очень много, поэтому соответственно пропорции
можно уменьшить). Даем тесту остыть и отлежаться. Тесто, изготовленное таким
образом, получается чрезвычайно пластичным, хорошо растягивается при раскатке и
не рвется, поэтому свободно раскатывается до толщины 2 мм. Чебуреки,
приготовленные из него, в первые минуты хрустят, но уже через 5 минут
становятся настолько мягкими, что легко складываются пополам и не рвутся. Тесто
долго не черствеет, а неиспользованное 2..3 дня хранится в холодильнике, не
теряя своих качеств. Структура теста (готового) действительно немного похожа на
разрезе на слойку.
Единственно, бывает одна ошибка - мало муки добавляется к заварной основе.
В этом случае тесто получается клеклым и невкусным (чувствуется вкус заваренной
муки).
....
Фарш должен быть достаточно жирным, "мелкого" (двойного) помола, лука
должно быть побольше (лучше всего примерно 1:1 по весу с мясом, и все вместе
должно быть мелко молотым). Лук ни в коем случае не жареный, а сырой. Из теста
делаем круги, края лучше всего защипывать вилкой - тогда получается герметично.
На килограмм мяса добавляем еще около стакана воды и хорошо размешиваем - тогда
начинка будет очень сочной. Соль, перец, другие специи (чеснок я не использую,
а вот зелени можно добавить, особенно киндзы). Некоторые добавляют в фарш
немного отваренного риса (примерно полстакана сухого на килограмм фарша), я не
пробовал сам. На круг теста диаметром 15 см идет одна столовая ложка фарша.
Закатал чебурек - прихлопни его, чтобы он стал плоским. Чебуреков из килограмма
фарша получается много - штук 30..40 (что-то около того).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в печеных яблоках 16-01-2008 16:45

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Курица в печеных яблоках

[341x256]
4 крупных, не очень сладких, яблока( можно и больше-по числу едоков)
Вареная курятина
2 ст ложки майонеза,
1 большой зубчик чеснока,
2 ст ложки плавленого сыра,
5-6 ложек натёртого твердого сыра,
перец, соль, базилик, приправы для курицы.
Вымыть яблоки. Срезать верхушку. Удалить внутренности, оставляя стеночки толщиной 7-10 мм.
Куриное мясо мелко нарезать, добавить соль, перец, базилик, приправы, плавленый сыр, майонез и перемешать. Можно добавить измельченные серединки яблок. Начинить яблоки приготовленной начинкой. Присыпать тёртым сыром. Закрыть крышечками .Яблоки смазать растительным маслом.
Запекать в духовке при 180-200 гр 30 минут.

Для тех кто любит сочетание курица-яблоко--это просто блаженство!
Начинка сочная, душистая; сырная корочка, нежные стеночки яблочка...ну неописуемо вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Утка, маринованная в соке лимона и апельсина 16-01-2008 16:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Утка, маринованная в соке лимона и апельсина

Ну вобщем то обещаная утка :))))


Берём утиные грудки ОБЯЗАТЕЛЬНО с кожей :)))


[700x525]


пра уточку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный уксус для похудения и красоты. 04-12-2007 12:34

Это цитата сообщения kiojil_Diana Оригинальное сообщение

В яблочном уксусе содержатся ценные минеральные вещества (например, много калия, необходимого для работы нервной системы) и органические кислоты: уксусная, яблочная, лимонная, щавелевая и другие. Отсюда эффект: яблочный уксус снижает аппетит (в том числе и нездоровую охоту до сладкого), стимулирует обмен веществ и способствует расщеплению жиров и углеводов.
Конечно, всё это индивидуально: одни при помощи уксуса худеют на глазах, другие улучшают состояние кожи, а у третьих, вообще ни какого эффекта.
Лучше использовать яблочный уксус собственного приготовления. Для этого берём яблоки (можно перезрелые), хорошенько вымоем и мелко нарезаем, затем кладём в эмалированную кастрюлю и заливаем горячей (60-70 градусов) водой. Вода должна быть выше уровня яблок на 3-4см.
Добавляем сахар (из расчёта 50г сахара на 1кг сладких яблок и 100г на 1кг кислых) и ставим кастрюлю на 2 неделе в тёплое, но не на солнце, место. Обязательно помешивать 2-3 раза в день, чтоб не образовалась корка.
Через 2 недели жидкость процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, и перелить в стеклянные банки (лучше на 5-7см не доливать банки) для брожения ещё на 2 недели.
Готовый уксус разлить по бутылкам, закупорить прокипяченными пробками. Хранить в тёмном прохладном месте.

Приготовили, как же использовать яблочный уксус?
Использование вовнутрь:

Для похудения: ежедневно, после завтрака, обеда и перед сном, выпивать по стакану воды с растворёнными в нём 2мя чайными ложками яблочного уксуса.

Для повышения жизненного тонуса: ежедневно, утром, на голодный желудок выпивать стакан воды с растворённой в нём 1столовой ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой мёда.
ВНИМАНИЕ!!! Раствор яблочного уксуса пейте через трубочку для коктейлей, так как кислота разъедает эмаль зубов. После обязательно прополощите рот.
Тем, у кого гастрит или повышенная кислотность, яблочный уксус пить нельзя!

Наружное использование:

Для растирания от целлюлита и растяжек: разведите 2 столовых ложки яблочного уксуса в стакане холодной воды и этим раствором разотрите проблемные места, хорошенько массируя руками.

От тяжести в ногах: яблочным уксусом растираем ноги снизу вверх – по движению лимфы.

Для блеска и красоты волос: после мытья ополоснуть волосы 1л кипячёной воды с растворённой в нём 1 столовой ложкой яблочного уксуса.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты горячих блюд 23-11-2007 16:53


Рецепты горячих блюд

Оксана КАСАТКИНА — 23.11.2007

Для того чтобы разложить ингредиенты по посудинам и залить их бульоном, понадобится всего несколько минут. Затем в течение часа вы можете заниматься другими делами, а блюдо приготовится само. А еще вам вовсе не обязательно строго придерживаться рецептуры, горшочек «стерпит» и это.

Куриные грудки с грибами

НАДО: 2 куриные грудки (филе), 6 картофелин, 1 свежий помидор, 2 маленькие луковицы, 8 - 10 шт. шампиньонов, 2 столовые ложки тертого сыра, 4 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 стакана мясного бульона, соль и специи - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Горшочки изнутри смазываем сливочным маслом (по желанию можно натереть чесноком). 2. Куриное филе режем небольшими кусочками и распределяем по горшочкам, присаливаем, добавляем приправу. 3. Далее слоями укладываем нарезанную картошку, лук, помидоры и грибы. 4. Заливаем бульоном. Сверху кладем сметану и посыпаем тертым сыром. Закрываем крышкой и запекаем в духовке около 40 - 50 минут.

Луковый суп

НАДО: 1 крупная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стакан крепкого мясного бульона, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 кусок белого хлеба, соль по вкусу, 10 г сливочного масла.

ГОТОВИМ: 1. Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на сливочном масле. 2. Ломтик белого хлеба подсушиваем в тостере или в духовке. 3. В бульон перекладываем обжаренные лук с чесноком и переливаем в горшочек, сверху кладем подсушенный хлеб. 4. Присыпаем тертым сыром и 25 - 30 минут запекаем в предварительно разогретой духовке.

Жаркое из баранины с вином

НАДО: 600 - 700 г мякоти баранины, 3 - 4 зубчика чеснока, 700 г картофеля, соль,  молотый черный перец, базилик или розмарин - по вкусу, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан крепкого бульона, 1 стакан белого вина.

ГОТОВИМ: 1. Баранину нарезаем небольшими кусочками, обмазываем тертым чесноком и быстро обжариваем на сильном огне, чтобы образовалась румяная корочка. Затем добавляем специи, соль и черный перец. 2. Нарезанный крупными кусками картофель обжариваем отдельно. 3. В каждый горшочек выкладываем слоями картофель и мясо. 4. Горячий бульон смешиваем с вином и заливаем этой смесью содержимое горшочков. Накрываем горшочки крышками и запекаем в духовке при средней температуре около 40 - 50 минут. 5. Подаем со свежей зеленью.

Жаркое по-домашнему

НАДО: 0,5 кг филе говядины или свинины, 4 картофелины, 1 морковка, 2 луковицы, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. л. топленого масла, 2 стакана мясного бульона (можно из кубиков), соль, черный перец - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Мясо нарезаем и обжариваем на топленом масле до румяной корочки. 2. В ту же сковороду добавляем нарезанные картофель и морковь. Продолжаем жарить, пока картофель не приобретет золотистый цвет. 3. Отдельно поджариваем лук. 4. В каждый горшочек кладем одинаковое количество мяса, овощей, лука, консервированного горошка, солим и перчим по вкусу. 5. Заливаем горячим бульоном, накрываем крышками и тушим в горячей духовке 40 - 50 минут. При подаче на стол посыпаем рубленой петрушкой.

Пшенная каша с яблоками

НАДО: 200 г пшена, 600 г молока, 1 столовая ложка сахара, 100 г воды, 2 яблока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны.

ГОТОВИМ: 1. Пшено перебираем и моем. Заливаем горячим молоком и варим до готовности. 2. Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками. 3. Готовим сахарный сироп: сахар растворяем в горячей воде, провариваем 10 минут  и процеживаем. 4. В готовый сироп опускаем яблоки и провариваем их около 5 минут. 5. В готовую кашу добавляем припущенные яблоки, растопленное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешиваем, раскладываем в порционные горшочки и доводим до готовности в духовке.

Запеканка по-деревенски

НАДО: 0,5 кг говядины, 100 г шпика, 1 крупная луковица, 2 средние моркови, 0,5 кабачка цукини или 2 баклажана, 200 г сырых шампиньонов, соль, перец, 2 ст. л. панировочных сухарей, картофельное пюре из 6 - 7 картофелин, 150 г сливочного масла.

ГОТОВИМ: 1. Мясо и овощи (кроме баклажанов) пропускаем через мясорубку. Затем добавить соль и перец. 2. Горшочки смазываем кусочком шпика. 3. На дно каждого горшочка выкладываем картофельное пюре, на него - фарш из мяса и овощей. Сверху - нарезанный очень мелкими кубиками шпик. 4. Все засыпаем панировочными сухарями, по поверхности раскладываем кусочки сливочного масла. 5. Накрываем крышками и запекаем до готовности.

Пельмени с сыром

НАДО: 0,5 кг пельменей, 200 г шампиньонов, соль и перец - по вкусу, 3 - 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки тертого сыра.

ГОТОВИМ: 1. В кипящую

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самомассаж 14-11-2007 16:57

Это цитата сообщения Gorjanka Оригинальное сообщение

[272x308]
Многим из нас не хватает времени на спорт, многие просто ленятся. У меня есть толстая тетрадь с вырезкой из старого женского журнала, там хорошая статья о самомассаже,статья немного срезана, отсканировать не могла, каюсь, что лень было переписывать, а сейчас нашла эту статью в инете.(кстати, рисунок отсканировала с той самой статьи) ВОТ:
ХОТИТЕ БЫТЬ СТРОЙНОЙ?
Ладная, стройная фигура, пожалуй, даже более привлекательна, чем красивое лицо. Уделите себе ежедневно немного времени, и результаты будут удивительны.
Далеко не каждая женщина располагает временем, чтобы посещать сеансы массажа. Поэтому предлагаем вам приёмы специального самомассажа и минимум физических упражнений для проведения в домашних условиях. Они весьма эффективны для тех, кто хочет похудеть.
Общая продолжительность сеанса – 5-10 минут ежедневно. Лучше проделать два раза в день, совмещая самомассаж с физическими упражнениями и водными процедурами. С помощью самомассажа разрыхляется плотная жировая ткань, накопившаяся в области живота, талии, бёдер и на боках со стороны спины. Физические же упражнения, улучшая обменные процессы, усиливают эффект приёмов самомассажа, облегчая процесс сгорания жировой ткани.
При регулярном выполнении наших рекомендаций, если вы сумеете преодолеть себя, результат может проявиться через две-три недели. Для самоконтроля предварительно обмерьте сантиметром объёмы талии, живота, бёдер и запишите показатели.
специальный самомассаж
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одностишья от мадам Вишневской 06-11-2007 17:49

Это цитата сообщения Кукуська Оригинальное сообщение

У нас и голосуют мимо урны...

Навстречу нам из комы вышла теща...

Диагноз - перманентное похмелье...

Вы зря искали рифму в одностишьях...

Таких вот строк нам посвящать не надо...

Ты! Жив!? Ты, что, не ел мои котлеты?

Ой! Без презерватива я стесняюсь.

"Ваш родственник?" "Да, мой внебрачный муж..."

А слава нас найдет и за Уралом...

Смотрел с почти что ленинским прищуром..

Как много междометий в русской речи...

Какая прелесть! Это ваши ноги?

Теперь о вечном. Вечно ты поддатый!

Наш ямб, назло невзгодам, пятистопен…

Олимп закрыт. Все боги на планерке…

Ну, вот вы и знакомы. Это грабли…

Не так прекрасна я, как ты напился.

Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!.

Ну, вот и старость! Здравствуй, друг Альцгеймер.

Жил с Жозефиной, умер на Елене.

О, как необъективны зеркала!

Да вы пьяны! Причем который месяц!

Я ухожу! По сокращенью штатов.

Свое еврейство доказал наглядно...

Черт! Мы же не того похоронили!

Чтоб щас же записался добровольцем!

Напомни мне, за что тебя любить…

Серьёзно болен? Неужели НАСМОРК!?!

Две пули в спину? Непедагогично!…

Что прописали? Свечи? Зажигаем!…

Вы ж мне харизму чуть не отдавили! …

А тех, кого нашли, переписали…

Да, он кобель. Но с длинной родословной…

А ваш Пегас нам за козла ответит …

Невежлив был!?! Да он бы мог и матом ….

Давай без лишних бракосочетаний …

Ах, он меня лишил иммунитета… -

Куда же ты?- Пошел предохраняться…

От ваших баек веет нафталином …
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно, однако... 19-09-2007 17:59

Это цитата сообщения Mishka_Fri Оригинальное сообщение

Интересно, однако...

1 х 8 + 1 = 9
12 х 8 + 2 = 98
123 х 8 + 3 = 987
1234 х 8 + 4 = 9876
12345 х 8 + 5 = 98765
123456 х 8 + 6 = 987654
1234567 х 8 + 7 = 9876543
12345678 х 8 + 8 = 98765432
123456789 х 8 + 9 = 987654321
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный свекольник 19-09-2007 14:37

Это цитата сообщения Кукуська Оригинальное сообщение

Холодный свекольник - вот секрет дружбы народов навсегда!!!

Я его делаю так: крошу свежие и соленые огурцы, маринованную свеклу из банки (тут есть такая), маслины, брынзу, крутые яйца, много укропа и чеснок. Заливаю это все смесью кефира и минералки с газом. Перчу. Добавляю капельку хмели-сунели.
Мэри с Джеком тут не было 2 недели. Я поливала их цветы и показывала Мамурику салют с их балкона. Сегодня оне вернулись, а через 2 часа Джеку ехать в командировку. Что б они не пунькались с едой, отнесла им холодного свекольника - литра 3, не меньше!!! Думала - ну, на пару-тройку дней им хватит. Мэри позвонила - они сьели все! Обалдеть!!! Куда ж лететь-то в командировку? С толчка ж не слезет! Но сказали - остановиться не могли.
Рашен-америкен - пхай-пхай!!!
Подарить им что ли туалетной бумажки побольше?...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
диета Протасова 21-08-2007 12:51

Это цитата сообщения Avrorik Оригинальное сообщение

мне понравилось! Это то, что я люблю!!!! ;)

В колонках играет - Кадеты
Настроение сейчас - волнительное

Вот случайно сегодня наткнулась... мне очень понравилось! Это конечно не КД, но сидя год на диете, я научилась чувствовать, что мне надо, чтобы похудеть!
Решила попробовать диету Протасова. Флагом конечно не размахиваю, но если кому нибудь еще понравится, буду рада! :)
О результате конечно же напишу! ;)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-06-2007 15:44

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецептик "21 век"

Слоями:
1. Вареная курица (мелко порезанная)
2. Огурчики маринованные(на мелкой терке, но длинненькие кусочки)
3. Ветчина
4. Яйцо (на мелкой терке, но длинненькие кусочки)
5. Сыр (на мелкой терке, но длинненькие кусочки)
Каждый слой, кроме сыра, чуть-чуть майонезом. Сверху для красоты петрушку и красный сладкий перец.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2007 13:35

Это цитата сообщения Marginal999 Оригинальное сообщение

Фирма изготовитель хула-хупа с массажн.насадками и датчиком.

Забыла, кому-то до праздников обещала сказать фирму. Так вот - фирма называется TORNEO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 главных женских гормонов.Они управляют нашей жизнью 13-06-2007 14:52

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Представляем вам женскую "горячую гормональную семерку" именно от
нее зависит наше здоровье, настроение, внешний вид, сон, аппетит,
сила воли и даже интеллект! Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный салат от Надежды Бабкиной 04-06-2007 11:53

Это цитата сообщения nakhodka64 Оригинальное сообщение

Небольшой качан капусты нашинковать, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, лук и свежесмолотые в кофемолке семена укропа по вкусу, заправить всё соусом. Для его приготовления беру 4ст.л. не рафинированного подсолнечного масла, добавляю сок одного лимона и половины грейпфрута. Всё тщательно перемешиваю и добавляю горсть клюквы. Получается вкусное малокалорийное блюдо, которое к тому же содержит максимум витаминов и полезных веществ, стимулирующих обмен веществ и сжигание жиров. Кстати, если перед сном хочется есть, я съедаю несколько ложек этого салата безо всяких последствий для фигуры.
Из интервью Н. Бабкиной газете "Будуар".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-05-2007 15:58

Это цитата сообщения MickeyMouse_70 Оригинальное сообщение

Без заголовка

В последнее время часто задаются вопросы из серии:
- я больше не худею, хотя не выхожу за рамки указанных у.е
- нужно ли ограничивать калории
- нужно ли следить за жирностью пищи (т.е ограничивать калории)
- поможет ли мне низкоуглеводка (КД и Аткинс - это низкоуглеводные диеты)
если у меня в принципе нормальный вес, но хочется скинуть еще килограммов 5.

Для тех кто меня не знает (я тут не часто появляюсь): в прошлом соревнующийся бодибилдер, по вынужденному прекращению занятий спортом набрал где-то 20 кило. В настоящее время вес уже год как в норме и опять активно занимаюсь спортом, но уже для себя.

Начнем с вопроса, почему мы теряем или набираем жир. Понятия худеть или толстеть не точные, т.к. можно набирать вес за счет мышечной массы, что хорошо, и терять за ее счет, что вовсе не хорошо.

Человеческий организм, для обеспечения жизнедеятельности, нуждается как в энергии, так и в питательных веществах. Не буду употреблять слова калории, они не совсем правильно отражает картину и слишком все упрощают. (но полностью сбрасывать со счетов их не стоит, объясню почему). И энергию он берет из углеводов. Ну так в процессе эволюции развилось или создателем придумано было, кому что нравится. Если кто скажет что не только из углеводов, я скажу - правильно. Можно и из жиров и белков, но на это нужна энергия, т.е затраты, а этого организм старается избегать. А из углеводов организм извлекает энергию совсем быстро. В зависимости от сложности углеводов. Быстрее всего простые сахара - организм их расщепляет по быстрому на глюкозу (первичный источник энергии) и готово. Вот она - Энергия! Для чего она нужна? Для работы мозга, нервной системы, внутренних органов, поддержания температуры тела. Туда уходит глюкоза. Энергия для работы мышц запасается в гликогене (находится в печени и мышцах). Его хватает на 30-40 минут высокоинтенсивной мышечной деятельности). После того как гликоген израсходовался в ход идут жиры. Это к вопросу, когда начинаются расходоваться жиры при занятиях аэробикой. Так я отклонился что-то..
Ага, значит из углеводов организм извлекает энергию. Есть еще белки и жиры. Из белков он строит клетки и мышцы. Жиры организму необходимы. Жиры идут на пластические нужды. Вопреки установившемуся мнению жиры не основной источник лишнего веса. Источник лишнего веса это - несбалансированное питание. (Случай с нарушением обмена веществ я здесь не рассматриваю). Объясню почему. Что происходит когда в желудок попали углеводы? Они расщепились на глюкозу, в результате подскочил сахар в крови. Это сигнал, что появилась энергия. Выделяется инсулин который доставляет глюкозу в клетки. Клетки принимают глюкозу и либо пополняют запасы гликогена, либо окисляют для получения энергии. В теории. Все гладко и хорошо. НО! В зависимости от сложности углеводов и их гликемического индекса (скорость усваивания: сравните скорость горения угля и бензина) инсулина вырабатывается разное количество. Получив сахар - выброс инсулина больше обычного и такое количество глюкозы клетки принять не могут. Мышечные и нервные. У них ограничения есть. А жировые клетки могут. И принимают глюкозу и перерабатывают ее в жир. Конечно они тоже не безграничны, не усвоившиеся углеводы выводятся. Вернемся к инсулину. Сильно повышенный уровень инсулина существенно снизил уровень сахара в крови. И у нас опять острое чувство голода. Замкнутый круг. Самое худшее съесть сейчас простых углеводов...

Второй случай - углеводы и жиры в одном приеме пищи. Организм может извлекать энергию и из жиров, в случае когда нет "под рукой" углеводов.
Но тут они (углеводы) есть! И организм употребит их, а жиры складирует (про запас, ну мы так устроены, на случай голода, организм не знает, что голода у нас нет, и супермаркет открыт даже ночью). В-общем плохой это вариант - жиры с углеводами. Хуже некуда.

Так, если кто-то еще читает, расскажу что происходит на низкозкоуглеводке.
Убрав из нашего привычного рациона - углеводы и оставив все остальное как есть мы создаем дефицит энергии. Не получив с питанием достаточного количества углеводов, организм берется за ... жиры... Нет, за запасы углеводов в гликогене. Запомните, запасы жира для организма - святое! НЗ! В последнюю очередь. На случай голода. С тех времен когда охотник шел несколько дней, а то и недель за добычей. Кроме того, может сейчас это и не голод? В-общем расходуются запасы гликогена. День-два. Максимум три. Потом в ход идут жиры. Организм расщепляет их на жирные кислоты и синтезирует из них кетоновые тела- подобие глюкозы. Если сравнивать с бензином - то кетоны с низким октановым числом. Вот с этого момента организм расходует жир. НО! Он расходует его в случае необходимости и по возможности экономно. (кто знает сколько дней за добычей охотится надо? или фрукты или что-еще съедобное найти?) Для начала, понижается температура тела, снижается пульс и давление. Уже сэкономили что-то. В случае малоподвижности организм пытается пожрать мышцы. Почему спросите? А это как
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От трещин на пятках 21-05-2007 12:51

Это цитата сообщения Алмазная_Крошка Оригинальное сообщение

Приготовьте влажный компресс из картофельных очисток и семян льна.
Картофельные очистки тщательно вымойте, смешайте с горстью льняного семени, залейте небольшим количеством воды и поставьте варить до образования кашицы. Немного остудить и опустите ноги в теплую кашицу на 15-20 минут, затем обмойте теплой водой ноги и смажьте кремом. Делайте эту процедуру 1-2 раза в неделю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА 15-05-2007 15:24

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

500гр.Кабачков нарезать кружочками, слегка обжарить их на подсолнечном масле.Взбить 200гн. сметаны , 2 яйца и добавить туда 200гр. голландского сыра. Выложить на противень, смазанный подсолн.маслом ,слой кабачков, залить его массой, опять слой кабачков, залить массой. Сверху можно посыпать тертым сыром. Выпекать да готовности в среднем 20-25 мин. Очень вкусно.И всего во всем блюде 40,8 очков. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антицеллюлитные обертывания 15-05-2007 14:30

Это цитата сообщения Магги Оригинальное сообщение



 (81x168, 4Kb)
Надо в этот день выпить 4 л воды. Из них 1 литр за час до процедуры. Намазать чем надо, обернуть все это дело пленкой и лежать под теплым одеялом 20 минут. У кого кисты поосторожнее, не укутывайте таз.

Рецепты:
2 ст.ложки меда
2 ч.ложки соли (морской)
2 ч.ложки соды
Все перемешать.Делать компрессы на проблемные зоны, кроме живота. Смазать и закрыть целофаном на 10-15 минут.

0,5 литра минеральной воды
2 ст.ложки уксуса 9%
2 ч.ложки соли.
Все размешать. Протирать кожу, можно везде. Обернуть, а через 10-15 минут смыть.

Еще рецепт:
Использовать в качестве скраба только кофейную гущу:интенсивно,но осторожно вотрите её в кожу ягодиц и бедер.Это поможет усилить кровоснабжение и сжечь лишние жиры.
Более сложный вариант-обертывание на основе сырых кофейных зерен.Смешать 2 ст.ложки зеленой кофейной массы(свежего помола)с 2 ст.ложками теплого молока и наносите на тело.Затем завернись в простыню и полежи 15-20 минут,а потом смой теплой водой.Такая процедура активизирует расщеплению жиров,способствует выведению токсинов и выравнивает поверхность кожи,значительно уменьшая эффект апельсиновой корки.НО! Поскольку эфирные масла,содержащие в кофе,сильно бодрят,не стоит проводить такое обертывание на сон грядущий.

Кто найдет рецепт с зеленым чаем пожалуйста поделитесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сбрасываем вес с помощью каши 14-05-2007 15:17


Сбрасываем вес с помощью каши
Автор: Mosmedclinic
Источник: Mosmedclinic
01 Мая 2007

Впереди торжественный юбилей или вечер, а любимые нарядные вещи на вас «трещат»? Наберитесь терпения на семь дней, чтобы «присесть» на гречневую диету. За это время вы не только сбросите несколько килограммов, но и избавитесь от шлаков. 

 

В течение недели вам придется есть на завтрак, обед и ужин только гречневую кашу. Можете не беспокоиться по поводу поступления в организм белков, витаминов, микроэлементов и углеводов, поскольку в гречневой крупе их содержится достаточно.  

 

Вечером вы готовите себе «стратегический» запас пищи на будущий день: варите из 1-1,5 ст. гречневой крупы на 3-4 ст. воды кашу без соли и без сахара и сразу делите ее на три равные порции. Утром, как только проснетесь, выпейте натощак 1 стакан горячей кипяченой воды. Вода должна быть настолько горячей, чтобы можно было пить ее глотками и не обжигаться. Через 30 минут - завтрак из первой порции каши (подогреть на водяной бане). Если очень хочется, можно запить ее несладким чаем, овощным соком (но не картофельным) или обезжиренным кефиром. В аналогичном «режиме» провести обед и ужин. В перерывах между приемами пищи (гречневой каши) можно пить кипяченую воду либо чай без сахара, но не более 2 л в сутки.

Чувства голода во время этой диеты человек не испытывает, поскольку гречка - очень сытный продукт. Соблюдать диету нетяжело, что особенно важно для людей, которым непросто ограничивать себя в еде.  

 

Впоследствии, чтобы не «набрать назад» свои килограммы, следует уменьшить в рационе количество сладкой и соленой пищи. По окончании диеты продолжать есть гречневую кашу на завтрак, а повторить «семидневку» можно лишь через месяц. Максимальный результат такой диеты - минус семь килограммов. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
майонез 04-05-2007 13:42

Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение

Очень просто. Особенно если есть блендер ну или хотя бы миксер с хорошими оборотами. Берешь пару желтков, кладешь их в миску с высокими краями, добавляешь 1 ч.ложку горчицы готовой, половину ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса 9%. Затем берешь блендер и начинаешь все это взбивать добавляя тоненькой струйкой растительное масло в количестве 1 стакан. Масло надо добавлять понемногу, чтобы все оно успевало растворяться в яичной смеси. Взбивать надо до тех пор, пока семесь не превратится в гладкую эмульсию. Потом перекладываешь готовый майонез в банку и используешь по назначению. Только хранится он в отличие от магазинного недолго - где-то неделю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии