Это цитата сообщения Профи_провианта Оригинальное сообщение

Соус,который готовится три часа

Исходное сообщение AlisaRom
и действительно ... очень хочется увидеть рецептик соуса;)

Вот тебе напишу...потому что реально вижу - ты единственный человек, которого я знаю,кто способен это повторить.
Итак...
3 столовые ложки муки в сотейник с разогретым(50 грамм)сливочным маслом.Пассируем до появления кондитерского запаха(ну ты знаешь этот аромат муки).Готовим паровую баню.
Потом туда же маленькими порциями,чтобы не образовались комочки вливаем поллитра молока,переставляем сотейник в паровую баню и все это помешиваем непрерывно  течении часа.Через час примерно"+""-" ты видишь,что твоя масса уварилась,стала густой как сливки.Пришло время добавить сливки 33% поллитра,все время мешаем...проходит примерно час - полтора.Консистенция стала ещё гуще.Последний штрих сметана.Жирность 20%.Баночка400-500 грамм.
Всё это время ты помешиваешь соус,руки у тебя уже постепенно отваливаются,но ты видишь,что у тебя на глазах офрмляется желаемая консистенция тебе остается только посолить по вкусу этот шедевр.Выкладыаешь слоем 1,5 -2 сантиметра на любую рыбу,лучше семгу или форель и запекаешь в духовке до образования едва золотистой корочки.
Даю тебе гарантию - это необыкновенно,изумительно,божественно!

 

сегодня вышли из дома втроем -я,Димка и соседка. Он на работу, а я за компанию с Алёнкой вызвалась в пару магазинов зайти.
Подошли к остановке. А там на асфальте огромными буквами белой краской написано - ОБНИМИ СВОЕГО СПУТНИКА, ПОКА ЖДЕШЬ ТРАНСПОРТ (а то жизнь проходит мимо) :)
И все стоят с хмурыми лицами. а я сразу обнимать своих полезла) Ну не могу я против такого послания пойти ))
Приятно что человек потратил силы. время и деньги, для того чтоб написать это, а не какое-нибудь матерное слово.
А потом уже, вдвоем с Алёнкой, вышли из магазина, а на парапете написано - Будь здоров!
Не иначе как космос сигналы посылает)))

я в жж у Ольги Геры раздобыла один замечательный рецепт соуса для тяжелого мяса.
Оригинальный рецепт:Половинка груши, целую головку чеснока, и ложечку чайную майонеза, просто чтоб склеить. много не надо.
Мой вариант - половинка груши, 2 зубочка чеснока, и ложечка майонеза - чеснок на любителя, я просто для небольшой остроты люблю.
Самое удивительное, что я не ем груши -просто не люблю этот вкус. Но в этом рецепте мне все понравилось. попробуйте))

Хотели сегодня посмотреть "Битву титанов" 2010 года, посмотрев минут 20-30 выключили, и вспомнили, почему мы не пошли на премьеру и вообще не стали смотреть. Адская мешанина из мифов и сценарий,переписанный под обычный голливудский боевик. Сидим смеемся. и предполагаем, как пишутся такие фильмы. Версия Димы : "Кто-то один из сценаристов в далеком детстве читал мифы. Как они пишутся : "Ребят, не будем перечитывать, я вам сейчас всё сам расскажу, вот как щас помню..."
Версия Кисоны : берутся различные имена из разных-разных мифов, пишутся на бумажках, и бросаются в огромную стеклянную миску. перемешивают, и вытаскивают наобум, подставляя под стандартный сценарий.
Меня порадовали только Лиам Ниссон, и особенно Рэйф Файнс -эти глаза я узнаю в каком угодно гриме, будь он хоть Волдемортом, хоть Аидом, гениальный актер, обожаю его )) Но Сэм Уортингтон ..ёлки палки, для меня он всё равно что Дэниэл Крэйг в роли Джеймса Бонда -настолько неестественно и топорно смотрится, плюс "типичная" греческая стрижка под ёжик, даже говорить не о чем.
Меня безумно возмущает такая халтурная работа, вот например - скажите навскидку, какого цвета был Пегас? Белого? а вот фиг вам!
Создатели фильма считают, что он черный.
Кракен - это не из мифов Древней Греции, а из скандинавских мифов - рыбаки на самом деле находили огромных кальмаров, считали их чудовищами и называли кракенами, это знаю даже я, хотя я не голливудский сценарист.
Ио -вобще не из того мифа.
Джинны - это из исламских мифов, и посему тоже не могли присутствовать в фильме. Еще много неточностей, но мы их , к счастью,не досмотрели ) Всё остальное можно прочитать на Кинопоиске.
Статистика говорит сама за себя - положительных отзывов 106, отрицательных 184. Из чего следует. что 106 человек не знакомы с мифами Древней Греции. Почитав один из положительных отзывов, я хохотала до слез .
Пишет девушка, Hell-Phoenix :
"Сюжет прост как три копейки: заурядный мужчинка обнаруживает в себе потаенный талант, и теперь в его руках судьбы многих людей, а тут еще и богов; впереди его ждет масса испытаний, а в напарницах у него красотка.Сюжет — это далеко не сильная сторона фильма, но и не слабая. Все банальности поставлены и отсняты настолько качественно и красиво, что содержание пытается спрятаться за внешним шиком. И ему это удается. (Не в бровь, а в глаз!)
Признаюсь сразу, во многом шла на фильм из-за моего былого фанатизма по Древней Греции, а в частности по мифическим существам. И в этом фильме есть на кого засмотреться: тут и Медуза, и Кракен, и гигантские скорпиона, и пегасы, и Мойры, и джинны, и какие-то летающие демоны. Эти прелестные существа радуют глаз. (причем девушку явно не смущает, что эти все персонажи из разных опер)
Пегасы. Один вопрос, который был озвучен в зале, поверг меня в ужас: «А где рог?» — спросила одна девушка у своего парня. Видимо, она ожидала увидеть гибрид единорога и пегаса, а тут такое разочарование
Кракен. Своего рода босс фильма. Все его боятся и трясутся при упоминании его имени, даже боги в панике.А так он красавчик, правда, его очень мало показывали. Столько шума, а потом жалкие минут 7 экранного времени.
Лиам Нисон (Зевс). Верховный бог тут вызывает смешанные чувства. С одной стороны любитель власти, который беспощадно наказывает человечество, но с другой, любящий отец. К актеру нет претензий. Не блещет, но вполне убедителен в своей роли". (Нет слов -Лиам Ниссон, актер от бога, чью профпригодность уж никак не надо доказывать -не блещет, и вобще, середнячок. в другом фильме аннотация этой девушки гласила : Лиам Ниссон -ну так, отработал свой гонорар. 0_0)

Еще в ролях прочла имя Натальи Водяновой, с удивлением узнала, что она играла Медузу Горгону, но ради пятиминутной сцены с ней я не готова убивать 102 минуты драгоценного времени.
в фильме нашла многие предпосылки, или даже плагиат. из : Гарри Поттера, Властелина Колец, даже из Матрицы какие то идеи, пересмотрела отдельный отрезок с Медузой, там все просто - стырено из Хищника и Чужого.
Кстати, посмотрев фильмографию Водяновой, обнаружила, что Наталья снимается в фильме "Вий: Возвращение", который выйдет в 2012 году.
Производство Россия, но маразм всё тот же. Читаю аннотацию:
Начало 18-го века. Картограф Джонатан Грин совершает научное путешествие из Европы на Восток. Проследовав через Трансильванию и преодолев Карпатские горы, он попадает в затерянную среди непроходимых лесов деревушку. Только воля случая и густой туман могли занести его в это проклятое место.
Угу... Вий... В Трансильвании ) и типичные трансильванские персонажи в ролях - Грицко, Петрусь, Явтух , Хома, Настуся, Оверко и... мисс Дэдли .
Всё. Это занавес!!!
[700x314]

Обещала рассказать наши истории, связанные с поездами.
Очень люблю на них ездить - особенно потому, что домой мне добираться 18 часов, и за это время обычно успеваю выспаться. Но не всегда , иногда попадаются такие соседи замечательные, столько всего рассказывают интересного, что всю дорогу общаемся. Один раз ехала с тремя женщинами -массажистками. Как бы поточнее описать )) Они были как Добрыня Никитич,Алеша Попович и Илья Муромец в женском обличье. Три огромные, плотные и статные амазонки, с одинаковыми прическами и светлым цветом волос. Ездят, как и принято, "на заработки" )) Когда они садились кушать за наш столик -а у меня была нижняя полка - меня забивали куда-то в уголок, и я себя чувствовала маленькой килькой рядом с китами )) Потом еще помню маму со взрослым сыном, которые ехали из Крыма, и мама мне всю дорогу рассказывала какие у них проблемы. Еще помню питерскую пару, которые чуть не проспали время прибытия, и с хохотом рассказывали как они и в прошлый раз не успели собраться, и уехали в депо. ) Приятно вспомнить такие моменты. Но обычно у нас с Димкой в поезде вечный приключения.
Когда едем парой -все в порядке. Но вот если по одиночке...Обычно меня трясут на российской таможне, а его на украинской.
Первый раз, когда он ко мне ехал -это было в мае 2008 года - я очень сильно простудилась, попала под ливень, а май тогда выдался холодным. И я застудила почки. Хронический пиелонефрит у меня. Так вот, он для меня вёз какую-то полезную пасту, из травок типа мяты, эвкалипта,еще чего-то, ее нужно разводить водой и пить - не любит он химии аптечной, но и гадость приличная, мне ж это потом еще пить пришлось (( . Фито фито..фитолизин! во! Так вот, таможенники наверное подумали что он какой то курьер, потому что никого не досматривали, а Димку вывели в купе проводника и раздели до белья. А потом с радостью нашли у него этот тюбик )) Огорчились наверное, когда поняли, что ничего "такого" он не везет. Как нам потом кто-то объяснил - так и выглядит курьер -молодой парень, с небольшой сумкой. Ну что ж поделать - он в гости ехал с сумкой, а не с баулом))
У меня вечная суматоха тоже на таможне, из-за миграционных карт, в этот раз еще и фонарик спёрли, вобщем весело ездим)
В этот раз я поехала первая, а Димка ко мне приехал через 2 дня, когда его отпустили с работы. Так вот на этот раз украинская таможня пристала к нему из-за ноутбука. Таможенник когда увидел ноут, у него глазки загорелись, и пот пробил -я не шучу. это была настоящая реакция.
Видимо, подсчитывал уже барыши, которые можно срубить. В общем - "давай открывай ноут, будем проверять что у тебя там. На каком основании? а вдруг ты перевозишь порнографию или что-то, разжигающее рознь". Блииин, какая ерунда )) Мы до сих пор с этого смеемся. Гораздо легче скинуть порно по сети. Или это как в фильмах - Димка оденет черный строгий костюм и очки, и встретится с таким же "агентом". Передадут друг другу чемоданчики. в одном - ноут с порнухой, в другом - баксы )) (эхх, размечталась, ага?) Просто нужен был повод.
В общем таможенник этот открыл все видео на ноуте , а вот облом-то )) Кто ж мог подумать. что у молодого парня нет порнухи? В 99% есть. Мой наверное единичный случай идеального мужа, и это исключение из правил попалось именно в этом рейсе )) Неурожайный рейс выдался , однако :)
Если честно, я даже не знаю, имел ли он право досматривать ноутбук, но какая разница - не будешь же права качать -быстренько с поезда снимут.
Кроме всего прочего я вечно опаздываю на поезда, сажусь не в тот вагон, и обычно с громадной сумкой. и потом ее или волочить приходится, или находить "жертву" мужского пола, пострелять глазками, и мне помогают всё отнести на место ) Правда это давно было, теперь моя жертва мужского пола добровольно сумки тащит, ведь там обычно подарки от тёщи :)
А еще нам на разных вокзалах нравятся некоторые кафешки, и мы потом заходим к ним еще и еще, это уже традиция. Например на Курском вокзале есть такое кафе - "Вокзал для двоих", оформлен в стиле фильма, с цитатами из него на стенах, с кадрами, вставленными в рамочку. И особенно нравится, что на стене висит большой телевизор, и крутят старые советские фильмы. Один раз мы попали на "Большую перемену", а в этот раз смотрели "Весну на заречной улице", что очень символично, потому что мы только приехали из Запорожья, где и снимался этот замечательный фильм. А вот эту сцену снимали на "Запорожстали".
А нам зато, как говорится - будет что рассказать внукам .

[700x508]

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Объявляю конфетку!!!! До 28 октября!! Спешите!!!

[600x450]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 подарков в одном розыгрыше!!!

Здравствуйте мои обожаемые Постоянные читатели!!!

Сколько радости вы мне приносите!!! Сколько удовольствия я получаю от общения с вами и от того что я вам нужна!!!!

Хочу поделиться радостью!! Я открыла сообщество!! С лета я вынашивала эту мысль и идею и вот наконец!! 

Прошу любить и жаловать 

Союз Хендмейдеров Украины

 

Надеюсь что очень скоро у нас ( у меня и союза)))) появится много новых друзей и читателей и рукодельниц)

Хочу сразу оговорить:

хоть сообщество и создано прежде всего для того ,чтобы собрать и объединить рукодельниц Украины это не значит,что я буду против ,если рукодельницы других регионов присоединяться к нам. Добро пожаловать ВСЕМ!!!!

И возможно это послужит примером для объединения рукодельниц других стран!!!

Хендмейдеры Украины у едину купку гоп!!!

В честь такого замечательного события объявляю конфетку:

[295x360]

Самые внимательные уже заметили, что здесь 2 фото конфетки,а это значит , что и подарков  будет 2!!!!

спешим смотреть подробности!!!

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Как придать аромат блокноту

Бумага очень хорошо впитывает ароматы и хранит их в себе довольно долго. А как приятно, когда блокнот или альбом ручной работы передают настроение не только красками и формами, но и запахом! Сделать блокнот ароматизированным можно прибегая к очень многим способам: кто-то советует запереть его на время в деревянном ящике, капнув на стенки эфирного масла, кто-то предлагает хранить его какое-то время в пакете с ароматным саше, а я приклеиваю маленькую ароматизированную штучку на корешок. Так аромат надолго остается на бумаге, и ждать, пока она им пропитается, не нужно. Для этого я использую ватный косметический диск, кусочек пленки для принтера (можно использовать те, что остаются от акриловых штампов), кусочек флизелина и сам ароматизатор – чаще эфирное масло.

[600x400]
Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/377833.html

На днях вернулись из ЗП. пока что разбираю завалы фоток, со свадьбы и наших личных. Толком и показать ничего нету - на свадьбах если и фотографировать, то только приглашенным фотографом, чтоб для тебя все позировали, а то очень трудно сделать удачный кадр с попами, спинами и руками чужими в кадре.
Вобщем пока про поездку - намучалась ужасно в поезде, что туда, что обратно. Сама удивилась этому - мне обычно так хорошо едется в поезде, так хорошо спится - целых 17 часов, посвященных самой себе и мыслям, или сну . Но только не в этот раз.
Туда я ехала одна. Димку раньше не отпустили, и он через 2 дня только выехал. Искала свой вагон, спросила у проводницы, в какую сторону идти искать свой 17тый. Она говорит - да у меня купейные, хочешь, оставайся. Ну понятное дело не просто так, за 800 р. Я дала ей 1000, сдачи она мне так и не вернула) ну это уж ладно, мелочи, она с нами всю дорогу общалась как с детьми родными ) А дальше - оказывается купе это хорошо, но в вагоне всего лишь 10 человек было, к ночи вобще 6 осталось. То есть следуя жд логике -зачем тратить больше топлива на 10 человек, перебьются. Мерзла всю дорогу. Это еще не все -мне попалось купе со сломанной дверью, но я это обнаружила поздновато, когда дверь захлопнулась со мной внутри) В первый раз меня быстро выпустили. Я подложила пластиковую бутылку в щель дверную, и заснула. Проснулась ночью от хлопка.Правильно, дверь захлопнулась, вытолкнув бутылку -с моей единственной водой - наружу )) Вобщем одна надежда была на таможню в 3 часа ночи, потому как если б не она, сидеть мне до 8 утра взаперти пришлось бы. Но и это еще не все :) У нас в вагоне не было света. Вообще. И я читала при свете фонарика. Когда пришла таможня , я оставила его на столе. Они удивлялись как же им проверять документы. А потом начали бегать с фонариком. Я еще и подумала -прям как мой светит. Угадайте что? Правильно,это и был мой фонарик) то есть у меня таможенники еще и фонарик слямзили, для полного впечатления о поездке.
А назад мы покупали билеты в понедельник, а ехать надо было во вторник. Достались только верхние полки. Тоже намучалась . Разболелась голова. Ни сесть, ни лечь поудобней, да и рост у меня маленький, пока залезешь-слезешь на эту верхнюю полку.
Вобщем в следующий раз даже не купе буду брать. Буду искать фирменный поезд. Там хоть какой-то сервис присутствует.
[700x487]