Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Горчичный картофель в кляре по-гусарски

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Идейка для кресла...

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

[640x616]

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ

Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)

Этим все сказано.

Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

 

[700x525]

РЕЦЕПТ>>>>

[показать]

 

 

 

Вам потребуется: 360 г пряжи ACQUARELLO (60% шерсти, 40% акрила, 90 м /50 г): по 90 г желтой, розовой, синей и серой; спицы № 5

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

Плотность вязания: 20 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Описание работы: на спицы набрать 5 п. желтой пряжей и связать 700 см — 1680 р. платочной вязкой. Петли закрыть. Связать такие же полоски розового, синего и серого цвета. Закрепить концы полосок крестом. Заплести шарф узлами «лотос» по рисунку к модели 3. Закрепить второй край шарфа.

[показать]

Узор Лотос

[показать]

 

Источник

[показать]
Тертый пирог моей мамы
Рецепт этот настолько прост и так широко был в свое время распространен в народе, что выставить его на праздничном столе всегда считалось чем-то достаточно тривиальным: для таких случаев требовалась более изысканная выпечка. А этот "Тертый" у всех был дежурным кулинарным изделием, без особых претензий.
Растопить 1 стакан любого жира (маргарин, свиной, сливочное масло), остудить. Взбить 2 яйца с 0,5 (это половинная доза от "классического" рецепта - ты же знаешь, я не люблю слишком сладкое тесто) стакана сахара, ввести эту массу в жир. Добавить ванильный порошок и 0,5 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса.
Еще я всегда добавляю в выпечку соль. А в данном случае - еще и столовую ложку сметаны: это делает тесто более эластичным.
Все это потребует около 3,5 стакана муки. Замешанное тесто должно быть крутым.
Отделить 1/3 часть - она пойдет на верхний тертый слой( в морозилку минут на 10-20). Остальную массу выложить и разровнять ее на противне таким образом, чтобы толщина нижнего слоя пирога была сантиметра полтора. При этом совсем не обязательно, чтобы тесто покрыло весь противень. Чтобы добиться такой величины пирога, придется удвоить количество продуктов, предусмотренных рецептом.
Теперь можно мазать повидлом, в которое я всегда добавляю лимонную кислоту (иначе пирог будет приторным). Еще можно ввести туда орехи, лимонную или апельсиновую цедру.
Сверху на слой повидла надо натереть на терке оставшуюся часть теста, добиваясь того, чтобы весь слой начинки был полностью и равномерно закрыт. (Вот тут-то ты и обнаружишь разницу между тестом, когда в нем нет сметаны и когда есть - без сметаны тесто крошится).
Ну а теперь остается подождать минут 40, пока пирог посидит в горячей духовке. Когда он печется, я кладу под противень на нижнюю полку другой лист, пустой - тогда пирог снизу не подгорит.
Разрезать его на порционные кусочки надо в горячем виде.
Приятного аппетита!
ещё рецепты

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Селедку под шубой любите?)))

Принимайте еще один рецепт.
И селедка не просто так, а норвежская, и салат - не салат, а ... "пирожные"!)))))))))))

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"

[699x466]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Массажер из пластиковых бутылок

[699x466]
Автор: Пивовар Олег Сергеевич

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

[190x485]
[484x500]
[500x349]
размер 44-46

Вам потребуется: 600-700 г х/б пряжи; крючок №2,5.

Юбка выполнена из отдельных шестиугольников, связанных по спирали, которые затем сшиты друг с другом. Ширина полотна юбки изменяется за счет провязывания меньшего числа рядов в шестиугольниках. У линии талии в шестиугольниках провязывайте по 9 рядов СБН, затем по 10 рядов и самые большие шестиугольники содержат по 11 ря дов СБН. Свяжите 6 элементов по 9 рядов и сшейте их в ломаную линию, выровняйте линию талии половинками шестиугольников. Далее свяжите следующие ряды элементов, пришивая их к предыдущим. Так формируйте полотно юбки, расширяя его к низу. В двух последних рядах оставьте разрез неровной формы Обвяжите край юбки фестонами из 7-8-ми С1Н Затем по внутренней стороне линии низа свяжите еще один ряд фестонов, прикрепляясь за столбики. Свяжите из нити в 2 сложения цепочку ВП длиной примерно 120 см и продерните ее по линии талии черед арки из ВП. Свяжите вторую такую цепочку длиной примерно 50 см и, завязав из нее бантик, пришейте на верх разреза.

http://uzor4ik.ru/index.php?num=34

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

МК из ленты.

Из ленты красивая тесьма получается. Подойдет для украшения любого рукоделия и наряда.

[490x169]
[490x149] [490x134]
[394x275]

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Сумка-кошелек.

[690x264] <<<МК>>>

Подсвечник в технике мозаика. Мастер-класс

Декупаж из трафаретов

Трафареты

Интерьерная бутылка

Читать далее...

[показать]

Тыквенные супы

Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. Для тыквенного супа тыквенную мякоть надо разрезать на небольшие кубики и варить в подсоленном кипятке. Если вам сложно очистить кожуру со свежей тыквы, то можно варить тыкву не очищенной. Кожуру легче будет снять, когда тыква сварится, и вы будете перетирать ее для супа-пюре. Готовый тыквенный суп можно приправить по собственному усмотрению. Тыква дружит с черным перцем, мускатным орехом, ее можно приправить смесь имбиря и чеснока, добавить свежие пряности - веточку розмарина, шалфей и лавровые лист. Кстати, бета каротины, которыми богата тыква, жирорастворимые вещества, и для их лучшего усвоения, желательно в блюда из тыквы добавлять масло и молоко. Поэтому в суп можно добавить сливки, что придаст новый вкус и пользу.

В разделе "Тыквенные супы" 43 рецепта

Суп с грибами и тыквой Суп-пюре молочный из тыквы с гренками Суп молочный из тыквы Суп-пюре из тыквы с чесноком Суп-пюре из тыквы Суп из тыквы с мясным фаршем Суп с пшеном и тыквой Суп-крем из тыквы Тыквенный суп с беконом Суп из тыквы и клюквы Гороховый суп с тыквой Суп из тыквы острый Суп-лапша с тыквой и кефиром Суп из цветков тыквы Тыквенный суп Суп-пюре из тыквы с заправкой Французский тыквенный суп-пюре Австралийский тыквенный суп Тыквенный суп с пастой Суп со свининой и тыквой Тыквенно-грушевый суп

Тыквенно-ореховый суп Тыквенный суп с яблоками Тыквенный суп с курицей и рисом Провансальский тыквенный суп Тыквенный суп с грецкими орехами Суп-крем тыквенный Тыквенный суп со сливками Тыквенный суп с гвоздикой

Читать далее...

Вкусный праздничный рецепт десерта. Детское питание

[показать]Из яблок получаются очень вкусные и полезные десерты. Десерты дополняют любое меню и украшают праздничный стол. В яблоках много пектина – вещества, благодаря которому густеет варенье. Пектин обладает способностью связывать в нашем организме ряд веществ, в том числе и радиоактивных. Наша кулинарная книга предлагает вам много хороших и вкусных кулинарных рецептов десертов. Приготовьте яблоки по - киевски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для детского питания.

Продукты для яблок по - киевски: 500 г яблок, 50 г варенья, 125 г сметаны, 20 г муки, 25 г сахара, 1 – 2 яйца, 15 г сахарной пудры, сок лимона.

Для приготовления яблок по – киевски яблоки очистите от кожуры, не разрезая, удалите сердцевину, опустите в подкисленную горячую воду и проварите до полуготовности. Уложите яблоки на смазаанный маслом противень, отверстия яблок заполните вареньем. Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, перемешайте, введите взбитую сметану и белки, осторожно перемешайте. Залейте этой смесью яблоки и запеките в духовке до готовности.

К столу яблоки по – киевски подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Салат из зеленого лука с орехами. Вкусный рецепт салата. Полезная закуска

[показать]Салат из зеленого лука очень вкусный, легкий, содержит витамины и минеральные вещества. В нашей кулинарной книге собрано много кулинарных рецептов вкусных и полезных салатов. Приготовьте салат из зеленого лука с орехами по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для салата из зеленого лука с орехами : 200 г зеленого лука, 10 грецких орехов, 50 г майонеза, 50 мл растительного масла, зелень.

Для приготовления салата из зеленого лука с орехами мелко порезанный зеленый лук соедините с измельченными грецкими орехами, перемешайте. Заправьте салат майонезом и растительным маслом. При подаче к столу салат украсьте зеленью.

Приятного аппетита!