Это цитата сообщения Den72 Оригинальное сообщение

Сырный суп



От модератора TUFELKA
данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 30 августа, его добавили в свои цитатники более 50 пользователей Лиру.
______________________________________
Опубликовал у себя в дневе, и рецепт стал пользоваться успехом. Поэтому решил выставить на всеобщее обозрение. Если уже было похожее - извиняйте. [525x350]
Захотелось сделать что-то вкусненькое - и тут я вспомнил про сырный супчик. Продуктов для него надо немного, он достаточно легкий и очень вкусный.
На кастрюлю трехлитровую я взял упаковку плавленного сыра - в идеале, конечно, ВИОЛУ, но отлично подошла и наш. Еще нужны 2-3 морковки, баночка зеленого горошка и вилочек (или как там это правильно называется) цветной капусты. Ну и чуть-чуть СЛИВОЧНОГО масла.

Ставим воду на плиту, разделяем капусту на соцветия - небольшие, режем кубиками морковь. В закипевшей воде разводим плавленный сыр, бросаем цветную капусту,
[452x350]
а морковку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Да, хоть мы и добавили сыр - все равно нужно добавить соль (смотрите по вкусу)
[525x350]
Цветная капуста варится быстро, поэтому когда вода снова закипит и несколько минут поварится - добавляйте обжаренную морковь, и горошек из банки.
[457x350]
Еще пару мгновений и все, супчик готов!
Приятного аппетита!!!

[600x400]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Неплохой соус подойдет для макарон, мяса, листового салата...



СЫРНЫЙ СОУС

100мл молока доводим до кипения.
Растворяем с нем 100граммовую пачку плавленного сыра типа "Янтарь".
Еще раз доводим до кипения, но не кипятим! И все время помешиваем.
Вливаем 50 мл холодного молока с разболтанной в нем 1 ч.л. картофельного крахмала. Завариваем до загущения.
Отставляем, пусть охладится.
Добавляем чуть молотого перца, зелень укропа и маленький зубчик чеснока, безжалостно и мелко раздавленный.
[400x276]

Это цитата сообщения LeriKKKa Оригинальное сообщение

Мое любимое блюдо!!!!!



как-то отдыхая в своем любимом Крыму,в одном кафе попробовала такое блюдо,под названием "горячая тарелка" и недавно решила приготовить!Результат превзошел все ожидания!Значит необходимые ингредиенты:
куринное филе 400 гр
картофель (впринципе всегда беру на глаз,просто должно быть чуть больше чем курицы)
сыр
грибы шампиньоны(всего 3 штучки)
помидоры(1 большой,или 2 маленьких)
майонез
приправы(много разных,на свой вкус!)
Нарезаем филе тоненькими полосочками,картофель круглешками(средней толщины)и маринуем все в майонезе и припраах.....
Берем удобную посуду,которую вследствии поставим запекаться в духовку.
Выкладываем весь картофель на дно,следов тоненькие кусочки филе,посыпаем дополнительно какой ниб приправой(напр.хмели-сунели),затем слой помидор,тоненько нарезанных соответственно и следом грибы,они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты,так что стараемся нарезать аккуратно))и посыпаем всю эту красоту сыром. Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут,просто посе 40 минут смотрим на степень готовности,когда сыр окончательно запечется,пробуем аккуратно картофель,вот по нему и ориентируемся!!!
вот и все)))Впринципе не требует так много усилий,а получается безумно вкусно!!! вот фото,перед тем как я собиралась поставить в духовку!!
[700x525]
[700x525]

Обычный с виду “Боинг”, приземлившийся в воскресенье в “Домодедово”, доставил в Москву весьма необычную компанию.

[показать]

На борту лайнера были знаменитые хэви-металлисты Iron Maiden и внушительная группа поддержки. Вся эта компания в количестве 95 человек намерена закатить в Москве масштабную вечеринку по поводу окончания мирового тура легенд тяжелой музыки.

Самолетом по традиции управлял вокалист коллектива Брюс Дикинсон. Он лицензированный пилот и регулярно “катает” как своих коллег, так и мирных граждан (так, в 2006 году Брюс пилотировал самолет с 200 гражданами Великобритании, которых эвакуировали из зоны ливано-израильского конфликта). Для тура Somewhere Back In Time авиакомпания, ответственная за перелеты коллектива, поместила на один из своих “Боингов-757” логотип группы и портрет монстра Эдди, давнего талисмана Iron Maiden. Но вскоре жутковатого вида символику пришлось убрать. Далеко не все клиенты хотели летать на самолете с монстром на хвосте и покупать билет на рейс 666.

Впрочем, родню и друзей музыкантов это не испугало. Спустя несколько минут после посадки лайнера небольшой зал Центра деловой авиации быстро заполнился очень пестрой толпой. Дети всех возрастов (у одного только Стива Харриса, басиста и идеолога группы, наследников аж шесть штук, а у старшей дочери Лорен — уже своя группа, один альбом и контракт на разогрев у Iron Maiden), немолодые дамы в фирменных майках коллектива, диковатого вида друзья и соратники и невероятная мешанина из умирающих на глазах джинсов, потертых треников и дорогих дорожных сумок. Весь этот табор разместился в 12 микроавтобусах и поехал в отель Ritz. Говорят, что за всех гостей платили сами музыканты.

Первый визит Iron Maiden в Москву состоялся 15 лет назад. По большому счету, с тех пор музыканты мало изменились и совсем не похожи на дряхлеющих рок-маразматиков.

— Тогда вы обещали поиметь в Москве всех женщин, а потом спалить город. Какие планы на этот раз? — поинтересовался “МК” у именитых британцев.

— Ну вообще-то мы сейчас с женами и детишками, так что все будет поскромнее, — ответили артисты. — С удовольствием сыграем в футбол с вашей сборной. Ну и водки выпьем — где же это еще сделать, как не в России!

Водку, кстати, подготовили специальную — со стикерами, на которых музыканты запечатлены на Красной площади. С учетом количества гостей и любовью всех британцев к вечеринкам можно себе представить масштаб как веселья, так и похмелья.