Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
быстро и вкусно
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
(французская кухня)
очень часто, отведав этот пирог впервые, меня спрашивают: он с грибами?.. читайте сами:
на средний противень (ок. 40х55 см):
0.5 кг слоеного теста (собственного приготовления или покупное - пресное слоеное)
1 кг лука
250 г сметаны
4-5 яиц
растительное масло
соль, перец, мускатный орех (не молотый, соскребаю ножом с целого обычно - ок. 1/5-1/6 орешка)
для теста (если готовить самим):
пачку маргарина (250 г) порубить с 2 ст. муки до однородной массы (консистенция - очень мелкая крошка)+ 1/2 ст. воды (в воду - соль по вкусу, 1/2 ч.л. уксуса) -> рубить до однородности -> в холодильник отлежаться на пару часов, лучше - на ночь.
начинка:
1 кг лука порезать полу- или четверть-кольцами, поджарить, остудить. выложить на "растоптанное" по листу тесто (покупное - лучше раскатать скалкой по доске и потом перенести на противень).
[550x366]
яйца со сметаной, солью, перцем, мускатным орехом взбить миксером (как на омлет) и залить лук ->
-> в духовку на средний огонь (180-200 град.), минут на 30-40, пока не зарумянится.
нарезать горячим. есть - лучше остывшим.
(очень уж румяный вышел в этот раз -не доглядела :))
вуаля!
Мои милые друзья, от всей души поздравляю вас с днем всех влюбленных!
Желаю счастья вэтот день,
Тепла от всех, кто будет рядом!
Улыбок светлых на лице
И солнечных лучей в придачу!
Поклонников, друзей, влюбленных!
Пусть будет много комплиментов,
Цветов и радостных моментов!
Все остальное - подготовка,
Чтоб был готов в свой звездный час,
Имелись опыт и сноровка
Все репетиции нужны,
От легких флиртов до романа!
В любви все навыки важны,
Чтоб в главной было без обмана!
А третья, пятая любовь
Лишь слепок прежней, настоящей,
Который быть не может вновь!
Любой миг в жизни проходящий!
[530x460]
Опытом доказано, что за какие грехи... осудим ближних, в те сами впадём. Преп. Иоанн Лествичник
[464x699]
Настроение сейчас - всем спокойной ночи и сладких снов
Я знаю, что мы не случайны,
Что в нашем молчаньи - обман...
- Бездонные черные тайны
Безмолвно хранит океан!
Я знаю - мы чисты, мы ясны,
Для нас голубой небосвод...
- Недвижные звезды прекрасны
В застывшей зеркальности вод!
Я знаю - безмолвия полный
Незыблем их тихий приют...
- Но черные сильные волны
Их бурною ночью сольют!
Настроение сейчас - и снежная ночь скрыла город от глаз...
"Любовь и страсть - различные душевные состояния, хотя их постоянно путают поэты и светские люди, философы и глупцы. Любовь предполагает ответное чувство, уверенность в неизменном счастье и настолько постоянные взаимные наслаждения, настолько полное слияние душ, что возможность ревности исключена. Обладание становится средством, а не целью... душа непрестанно ощущает счастье; желание длится до беспредельности... Страсть - это лишь предчувствие любви, лишь тоска страждущей души по бесконечности. Страсть - надежда, которой, быть может, не суждено оправдаться. Нет бесчестия в том, что мужчины и женщины испытывают много страстей и увлечений: так естественно стремиться к счастью! Но любовь бывает в жизни только одна."
Оноре де Бальзак "Герцогиня де Ланже".
[630x430]
Это цитата сообщения Vityn4ik Оригинальное сообщение
Кто мы с тобой? Любовники? Друзья?
Кто мы с тобой? Любовники? Друзья?
Как странно нам определили роли:
И до конца открыться нам нельзя,
И обо всём молчать не можем боле…
Пусть будет мимолетной наша связь,
Мы даже назовем ее Любовью,
Которую нельзя ни дать, ни взять,
Ни разделить между собою…
Не так, как все, ты не находишь,
Мы движемся в потоке серых лиц?..
Ты для меня как будто с неба сходишь,
И я всегда готова падать ниц!
Ты грусть моя… и сладкая печаль.
Тебя любя, я прожигаю душу,
И на челе моем тяжелая печать
От сожаления, когда я трушу!
Кто мы с тобой? Любовники? Друзья?
Бог раздает бездумно роли…
Мы полюбили, а ведь нам – нельзя!
Не по сценарию: без боли…
Соня Николаева
Необыкновенно красивые и реалистичные рисунки художницы Линды Хубер, выполненные графитовым карандашом больше похожи на фотоработы. Линда Хубер: «Искусство рисования карандашом это большая часть моей жизни на протяжении 30 лет. Я преподаю в художественной школе и всегда говорю ученикам - стремитесь к реализму в каждом фрагменте, используя только графитовый карандаш. Подробности являются ключом к реализму. Портрет является моей любимой темой из-за широких возможностей показа личности.»
[699x523]
Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение
Теневой гороскоп
Кроме обычного знака Зодиака, под которым родился человек, у каждого имеется ещё один астрологический знак, который раскрывает тёмные стороны личности. В древности многие народы, в том числе греки, верили в это и считали теневой гороскоп не менее важным, чем обычный - зодиакальный.
Обе системы дополняли друг друга, традиционная система рассказывала о положительных качествах и будущем человека, в то время как другая раскрывала его негативные стороны. Эта система включает в себя 10 знаков, базирующихся на древней мифологии.
Настроение сейчас - прекрасное
Хочу поприветствовать свою новую очень интересную и расностороннюю постоянную читательницу - La anarquia !
Рада познакомиться! Твой дневник мне очень понравился: в нем много интесного, забавного и полезного! Так что я обещаю, что буду частой твоей гостьей! И добро пожаловать в маленькую романтичную обитель Kissы_Lo!))
Настроение сейчас - Замечательное
Стоило мне сегодня так много времени и внимания уделить своему, заброшенному на довольно продолжительное время, дневничку, и у меня вновь новый ПЧ - _Просто_Гений_. Ну, что ж, я очень рада! Добро пожаловать в мой виртуальный мир! Надеюсь, что тебе здесь понравится и будет уютно! Буду рада видеть тебя на страничках своего дневника!
Увидела у DiaZZZ, захотела узнать. Вот результат!
Настроение сейчас - романтичное
Автор: Ирина Волова
Млечный путь пронзил пучину тёмной выси,
И проложил дорогу к звёздам при луне.
Как будто след остался мягкий, рысий,
И взгляд мой замер на оставшемся пятне.
Пятно по небу расплывалось странно
И превращалось в долгожданный профиль Твой.
Вдруг появилась плавно, будто самотканно,
Картина встречи нашей, рядом Ты.
Картина счастья медленно уходит ввысь,
И я смотрю в след чудному виденью.
И как тут не старайся, как не рвись,
Но, в вечность, помешать нельзя её вхожденью.
Настроение сейчас - романтИк
Медленно, плавно, кружась в тишине,
В танце волшебном спускаются вниз
Снежные хлопья, как в сказочном сне,
Будто исполнили чей-то каприз.
Стать я снежинкой пушистой хочу,
Чтобы ресниц твоих нежно коснуться,
И на щеке задержусь на чуть-чуть
И обернусь в поцелуй самый нежный...
Настроение сейчас - ночью окутано
Ночь с 13 на 14 января — новогодняя по старому стилю. Вечер, предшествующий ей, называется щедрым, или Васильевым. Вот когда можно разгуляться в любимых народных забавах, особенно катаниях на санях да еще с горок покруче! Собиралось обычно 30—40 саней, и таким шумным караваном неслись они вдоль по улицам. Берегись, не зевай! С вечера до полуночи щедривки поют девушки, а утром парубки начинают водить Меланку (переодетого в женские одежды парня). Все вместе начинают засевать зерном, "на счастье, на здоровье, на Новый год...".
Васильев вечер самый подходящий для гаданий. Ворожба была одним из основных языческих обрядов служения Гаду — богу фортуны и счастья у славян (отсюда и гадание). Кому не удалось узнать свою судьбу раньше, продолжали это делать в крещенский сочельник. Причем предавались таинствам не только девушки на выданье, но и вся семья от мала до велика. Гадальные тонкости переходили из поколения в поколение. Крещение Господне (19 января) завершает святки. Отмечается оно в память крещения Иисуса Христа Иоанном Предтечей в водах реки Иордан. Его еще называют Богоявлением. Как гласит легенда, во время обряда слетел с небес голубь, это был Дух Святой, и все услышали голос Бога, который назвал Иисуса Христа своим возлюбленным Сыном. В этот день на реке, в озере, в колодцах, в каждой церкви священники святят воду, и всякая вода (и даже снег) обладает целебной силой. Ее пьют, ею умываются, окропляют все углы в доме и стойла для скотины. На счастье, на здоровье, на удачу! А ту, что остается, хранят и берегут "на всякий случай". Самые закаленные и смелые в завершение празднований ныряли в прорубь-иордань — чтобы смыть с себя грехи святочных игр, ряжения и масок, и, конечно, набраться здоровья.
[600x500]
Настроение сейчас - Превосходное
Откуда это пошло? Неужели у Нового Года есть срок годности?
Столько вопросов, а за ответами нужно окунуться в русло истории. В 46-году до Рождества Христова Гай Юлий, он же Цезарь, преобразовал и утвердил новый календарь, согласно которому новый год начинал отсчет с 1 января. Римские консулы в этот день занимали свои должности. Этим календарем стала пользоваться вся Римская Империя, и этот календарь стали назвать «Юлианским».
В VI веке монах Дионисий Малый (почему его звали малый доподлинно не известно) предложил вести отсчет новой эры от Рождества Христова. В 325 году нашей эры этот календарь был признан и христианской церковью.
Количество суток в году по Юлианскому календарю составляет 365,25. А вот современные ученые вычислили, что астрономический «звездный» год для земли равен 365,2564.
Приняли и жили себе, но вот в 1582 году Папа Римский Григорий ХIII внес изменение в календарь, а точнее изменил количество календарных суток в году и сделал их равными 365,2425 суткам. И все стали жить по-новому. Этот календарь начали называть Григорианским. И Европа зажила по-новому. Ну а Россия спокойно продолжала жить по Юлианскому календарю. Что нам их зарубежный Папа Римский? Итак до 24 января 1918 года, когда революционеры перевели нас на западный, Григорианский, новый стиль, и в календаре произошел сдвиг на 13 деньков.
Теперь-то, согласно данным ученых, видно, что все таки Цезарь точнее посчитал, чем Папа Римский.
Но что сделано, то сделано: сейчас мы живем по-новому Григорианскому стилю года, в котором 1 января Юлианского нового года приходится на 14 января Григорианского стиля.
Вроде ничего страшного - сдвинулось ну и сдвинулось, да не совсем. Теперь время нового года попадало на время Христианского сорокадневного поста перед рождеством. Чего собственно и добивались реформаторы - большевики. Они были против религии. А как отпразднуешь новый год, если пост? Верующих в России было множество. Поэтому и появился «новый» праздник. Люди после поста отмечали Новый год по-старому стилю – Старый Новый Год. Поэтому не забудьте поздравить своих близких со Старым Новым Годом.