Творог, у меня было грамм 300-350 Вкуснотеево 5%,
1 крупное яйцо,
2 ст.ложки овсяной муки,
разрыхлитель, подсластитель, ванилин - всё пробила блендером.
Выложила в форму. Сверху положила пару ложек размороженной черники.

Выпекала в силиконовой форме 15 минут при 170 гр.

Очень и очень вкусно!!!

Взболтала прямо в посуде для запекания 2 яйца, 50 мл молока и щепотку соли.
Положила небольшой кусочек сливочного масла.

Запекала при 185 гр., время 10-15 минут. Зависит от посуды, в которой готовим.
Получается хороший плотный омлет.

Филе куриной грудки нарезала кусочками и замариновала в натёртом на крупной тёрке репчатом луке и кефире, посолив и поперчив.
Мариновать нужно от двух часов и больше.



Нарезала кусочками кабачок, красный репчатый лук и болгарский перец, посолила и посыпала домашней вегетой, перемешала.
Нанизала кусочки курицы, отжав от лишнего маринада, попеременно с кусочками кабачка, лука и перца.
Уложила шампура в аэрогриль, сверху посыпала копчёной паприкой и слегка сбрызнула подсолнечным маслом.
Готовила 25 минут при 185 гр. В середине готовки, кода гриль пропищал, добавила температуру до 200 град.

Всё получилось вкусно!

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом «Дуплет № 141 2012 Осенняя сюита - 5»

Популярный журнал по вязанию крючком
с коллекцией эксклюзивных моделей женской
и детской одежды. Раздел школы рукоделия
представляет: ажурные квадраты и треугольники,
вязание без отрыва нити, цветочные мотивы,
ирландские кружева, филейное вязание,
вязание на вилке, румынские кружева и др.

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Хаддо Хаус и его сады(Haddo House and Garden)Шотландия

Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Японское филейное и ажурное вязание: 45 элегантных проектов для вязания крючком: скатерти, салфетки и другие предметы интерьера

Автор: М. К. Яскажук

Сокровищница ажурных и филейных дизайнов от лучших мастеров Японии: более 45 изысканных проектов - от изящных салфеток до элегантных скатертей и множества других предметов интерьера разного уровня сложности. Каждое изделие сопровождается крупными схемами, понятными инструкциями и практичными советами. Комбинируйте ажурное и филейное вязание, каймы и рюши, экспериментируйте с цветами и фактурами, создавая уникальные вещи, которые невозможно найти в магазине.

В книге:
– Более 45 проектов в техниках филейного и ажурного вязания.
– Проекты разного уровня сложности – от простых до более изысканных.
– Крупные схемы и понятные инструкции.
– Базовые приемы вязания крючком и условные обозначения.
Освойте новые техники, пополните свою коллекцию узоров и превратите вязание в источник красоты и удовольствия.

Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana Оригинальное сообщение

Рецепт папье маше

Я вдруг подумала: " Миллионы людей живут в провинции, где все эти пластические глины, паперклеи и прочие прелести днём с огнём не сыщешь, зато в каждом хозяйственном магазине можно купить клей ПВА и туалетную бумагу". Тогда я решила сделать папье маше в домашних условиях, на мысль меня натолкнули упаковки из-под яиц. Итак, я взяла рулон дешевой за 2 рубля туалетной бумаги, разорвала его на куски и замочила в воде. Бумага бысто разошлась  превратилась в бумажную массу, затем я отжала эту массу и влила клей ПВА, на глазок. Замесила тесто. Тесто показалось мне жидковатым для лепки, тогда я разровняла поверхность и стала на неё выкладывать листочки туалетной бумаги, я дожидалась, когда лист намокнет и вмешивала его в общую массу и только затем прилепляла к разглаженной поверхности следующий листочек. Получилась вот такая масса. В неё я добавила немного лимонной кослоты для консервации и ещё раз хорошенько вымешала. Я хотела вылепить розового зайца, поэтому добавила в тесто красной гуаши. Тесто я уложила в удобные стеклянные банки, плотно закрыла крышкой и убрала в холодильник. Утром я взялась лепить.

Масса легко лепиться, легко разглаживается:

 

Затем я скрутила из проволоки каркас, намотала фольги для туловища и головы и слепила вот такого зайца:

Прежде чем лепить зайца, я попробовала материал в деле и скатала  шарик на основе из фольги, высушила его и посмотрела результат. Поверхность немного сморщилась и стала похожа на те самые упаковки из-под яиц. Тогда стало ясно, что материал годиться для лепки различный зверюшек с шерстью. На своем зайчике я намеренно навела шероховатости жеской кистью. На фото зайчик ещё не просох, сухие только уши и кончики лап.

После окончательной сушки, я попробовала отшкурить поверхность шарика. Нулёвка ее не взяла, другой шкурки я в доме не держу, так, что пробуйте. Готовое изделие очень прочное и твердое, но при желании можно продавить ногтем, сильно нажав, я попробовала приложить усилие и сломать шарик, не получилось. Можно пилить, сверлить и т.д.

Лепите на здоровье! Надеюсь мои советы сподвигнут вас к творчеству.

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Поместье Немурс и сады (Nemours Estate gardens)США

Читать далее...

Беспроигрышный вариант и обеда и ужина.



Овощи: Любые, которые вы любите и которые подходят. Думаю, что и замороженные пойдут, но пока не пробовала.
У меня была капуста б/к, морковь, перец болгарский, картофель, лук и даже пара шампиньонов. Забыла добавить свои любимые кабачки. Все нарезала, посолила, поперчила, добавила ложку домашнего майонеза и перемешала.

Фрикадельки: Можно и уже готовые полуфабрикаты.
Я предпочитаю приготовить сама. Взяла домашний фарш (говядина+свинина), добавила к нему натёртый кабачок, лук, зелень, ложку овсяной муки (для вязкости), перец черный молотый, красный острый молотый, сухой чеснок.
Хорошо вымесить и сформировать фрикадельки.

На дно силиконовой формы выложила овощи, сверху фрикадельки и запекла, 25 минут при 180 гр.



Овощи выделяют сок, которым можно полить блюдо. Фрикадельки за счёт добавленного кабачка, внутри сочные.
Очень вкусно и удобно - сразу второе блюдо с гарниром.

Это цитата сообщения M_Lunatik Оригинальное сообщение

Будуарная кукла.

http://maginye.livejournal.com/5566.html

https://vk.com/album-49233352_218489517

Создание будуарной куклы

от Марины Пустовойтовой

(по мастер-классу Ольги Феофановой).




1.Это, собственно то, с чего все началось. Пенопласт и канцелярский нож.



2.Задача состояла в вырезании относительно ровного яйца из этого кубика. Казалось бы, чего там резать-то, да?



3.Вот только оказалось все несколько сложнее, чем казалось. Но посильно.



4.Затем яйцо надо обтянуть тонким слоем пластика. Мы использовали самозатвердевающий La-Doll.



5.Теперь разметка под глазницы.



6.А вот и они.



7.Затянуть края и полость пластиком. Все должно быть ровненько и гладко.


8.Тут будет нос.



9.Примерно так.



10.Основа для глаз.



11.Уже проявляется лицо.



12.Теперь сохнуть.



13.Каркас для шеи.



14.Каркас для рук.



15.



16.Теперь задать толщину и изгиб.



17.Теперь обтянуть пластиком.



18.И высушить.



19.Голова обрела шею...



20.И уши...



21.Ножки пока тощенькие и целлюлитные.



22.А вот ручки вполне уже приличные.



23.Первая примерка тела.



24.Готовимся к нанесению тона.
Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Основы кукольной скульптуры"- практическое руководство.

"Основы кукольной скульптуры"- практическое руководство.
Создание куклы - любой, текстильной или пластиковой, валяной  или примитивной , это как рождение чего то нового, в каждом случае есть своя технология, это практическое руководство знакомит нас с техникой лепки из пластики или полимерной глины. Создали эту книгу чудесные мастера - Надежда Генсицкая и Наталия Клен.

Читать далее...

https://www.liveinternet.ru...512720935/

Лягушки

На улице шёл дождь и хотелось горячего чая с чем-то вкусным и сладким.
Так и родился этот рецепт).



Взяла пару маленьких круглых лавашей, зернёный творог, яблочное повидло и корицу.
А ещё мне понадобилось одно яйцо, подсластитель (сахар), ванилин и кунжут.

Перемешала на глаз зернёный творог с яблочным повидлом, по вкусу добавила подсластитель, ванилин и немного корицы (она сюда очень хорошо вписалась).
Половину начинки выложила на половину лаваша. Всё вокруг смазала взбитым яйцом.
Свернула пополам, как чебурек, защипнула края. Сверху смазала яйцом и посыпала кунжутом.
Со вторым лавашем поступила так-же.
Запекала при 180 гр. 5 минут.

Божественно!

Лето заканчивается и уже хочется чего-то поколорийнее.
Купила два кусочка свиной грудинки, отрезала косточки, а мясо замариновала.



Для маринада я взяла:
- 2 полных ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 0,5 ч.ложки острого красного молотого перца,
- 2 крупных зубчика чеснока (натёрла на терке).

Перемешала специи, соль и чеснок. Кусочки грудинки в них обваляла, натёрла, сложила рядышком и плотно завернула в фольгу.
В таком виде 3 часа грудинка лежала при комнатной температуре, мариновалась.
Затем положила в чашу аэрогриля и запекала при 160 гр. в течении часа.
Один раз переворачивала.
Не открывая фольгу - остудила и на ночь отправила в холодильник.

Ну очень вкусно на бутерброд! И даже не утомительно)).

Эту вкуснющую курочку я уже давно готовлю, но всё это было в духовке, а теперь и в аэрогриле)).



У меня была большая куриная грудка, поэтому получилось три огромных порции.
Кусок фольги положила на дно аэрогриля и завернула края вверх - получилась чашечка.
На дно положила отбитую, посоленную и поперчённую курочку.
Сверху - пожаренную морковку с луком. (Варианты: консервированный ананас; жаренные грибы; болгарский перец...).



Сверху залила смесью: 1 яйцо+1 ст.ложка майонеза+2 ст.ложки сметаны + 50 г тёртого сыра.
Сверху ещё посыпала сыром и запекла при 180 гр. 8-10 минут. Время зависит от толщины филе и начинки.

Очччень вкусно!!!

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Кайтум(Keitum)Германия

Читать далее...

Подарили мне вчера немного домашних яблочков.
А они такие сладкие и вкусные, но лежать никак не могут.
Пришлось сегодня приготовить повидлу. Такая вкусная получилась!



Яблоки нарезала кусочками. На дно кастрюли налила немного воды, чтоб сразу не пригорело. И, помешивая, тушила. В конце добавила по вкусу подсластитель и пакетик ванилина. Слегка подавила толкушкой оставшиеся кусочки и разложила по стерилизованным банкам, закрутила.
Банки стерилизовала в аэрогриле (раньше так-же делала в микроволновке).
Ополоснула чистые банки, налила на дно воды, примерно на палец и стерилизовала при 180 град. 5 минут. Остатки воды слила. Крышки кипячу в кастрюльке.

Мы котлетки любим). Но жареное уже не могу, люблю, но не могу.
Здесь не будет рецепта котлет. Любые, да хоть готовые. Здесь удобный способ готовки в аэрогриле.



В аэрогриле котлеты получаются ну очень вкусные!
На дно чаши аэрогриля кладу произвольно оторванный кусочек фольги и делаю на нём небольшие бортики. Туда выкладываю котлеты и запекаю при 180 град. 15 минут (это из говядины и свинины). Куриные будут готовиться быстрее.
Весь жир из котлет вытекает на фольгу и когда он остывает, то просто сворачиваем фольгу и выбрасываем. Всё чисто и пользы больше. А главное, никакой изжоги).

У меня рыба была не благородная, обычный хек. А если взять благородную, так это вообще огонь!



Замариновала рыбу.
Маринад: растит.масло+соевый соус+лимонный сок+красн.молотый острый перец+специи для рыбы.
Запекала при 180 град. 15 минут.
Запекала в силиконовой форме, а на дно ещё и бумагу положила).