• Авторизация


Соус Тартар Талса : 31-03-2023 21:07

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение



Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна. Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов». 
​Соус Тартар
Ингредиенты
2 сваренных вкрутую яйца 
2 сырых желтка 
1/3 ст. оливкового масла, 
1 cт. ложка зеленого лука укроп
50 г соленых огурцов 
1,5 ч. л. порошка горчицы 
120 г сметаны 20% 
сок лимона или уксус, 
соль, перец по вкусу
Приготовление
 Вареные яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы, вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом.  Хранить в холодильнике не больше двух суток.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки из фарша: мясные шарики под сливочной подливой Талса : 31-03-2023 21:06

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение



  Биточки из фарша – отлично сочетаются с любой подливой: сливочной, грибной или томатной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить биточки под томатной, ароматной подливой.

Биточки из фарша

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Татьяна Устинова «Роковой подарок Талса : 15-03-2023 17:34

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

»

482234_cover-300x450 (300x450, 27Kb)Знаменитая писательница Марина Покровская –
в миру Маня Поливанова – совсем приуныла.
Алекс Шан-Гирей, любовь всей её жизни,
ведёт себя странно, да и работа не ладится.
Чтобы собраться с мыслями, Маня уезжает в город Беловодск и становится свидетелем преступления. Прямо у неё на глазах застрелен местный деловой человек, состоятельный, умный, хваткий, верный муж и добрый отец, одним словом, идеальный мужчина. Маня начинает расследование. Вскоре она понимает, что уже и сама не рада, ввязавшись в такое опасное
и неоднозначное предприятие…

Читает Дарья Белоусова

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная и нежная горбуша. Рецепт из старой маминой тетради Талса : 15-03-2023 17:25

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение



Горбуша относится к одним из самых капризных сортов рыбы и если ее слишком передержать на сковороде или в духовке, она становится жесткой и теряет свой вкус. Делюсь с вами простым, но хорошим рецептом и ваша рыба всегда будет сочной и изумительной.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Клод Моне Талса : 27-02-2023 12:44

Это цитата сообщения slavyankaLI Оригинальное сообщение

Женский образ. Художник Клод Моне.

 

      [показать]

 

                                                                                «Клод Моне читает газету» Ренуар. 1872

 

Биография Клода Моне

 

Моне (Monet) Клод Оскар, французский живописец-пейзажист, один из основателей импрессионизма. 14.10.1840 г. - 05.12.1926 г.

Место рождения: г. Париж, Франция

 

Художественное образование получил в Париже (с 1859), занимался в студии Сюиса, некоторое время посещал мастерскую художника академической ориентации Ш. Глейра. В Салоне внимательно присматривался к полотнам К. Коро, Т. Руссо, Ш. Добиньи. Важное значение имело знакомство с молодыми живописцами, ищущими новых путей в искусстве: Базилем, Писсарро, Дега, Сезанном, Ренуаром, Сислеем. В их кругу зародилось ядро нового живописного направления, получившего впоследствии название «импрессионизм» от названия картины Моне «Впечатление. Восход солнца» (1872, Музей Мармоттан, Париж; франц. impression — впечатление), которая экспонировалась в ателье фотографа Надара в 1874, на первой выставке импрессионистов. Клод Моне много работает на натуре, ему важно не просто запечатлеть пейзаж, бытовую сценку, а передать свежесть непосредственного впечатления от созерцания природы, где каждое мгновение что-то происходит, где окраска предметов непрерывно меняется в зависимости от освещения, от состояния атмосферы, погоды, от соседства с другими предметами, отбрасывающими цветные отблески — рефлексы. Чтобы воссоздать жизнь в ее непрестанных изменениях, художник работает под открытым небом, делая на пленэре не только этюды, но и завершая картины. В картине «Дамы в саду» (около 1865, Эрмитаж, Санкт-Петербург), залитой сияющим светом, белый цвет платья словно вбирает в себя все многоцветие природы — здесь и голубые блики, и зеленоватые, охристые, розоватые; столь же тонко разработан зеленый цвет листвы, травы.

Моне начинает работать рельефным мазком, передающим трепет листвы, мерцание солнечных бликов на воде, тени от скользящих по небу облаков: «Скалы в Этрета» (1886, Музей изобразительных искусств, Москва); «Луга в Живерни» (1888), «Поле маков» (1880-е, оба — Эрмитаж, Санкт-Петербург). Композицию художник сознательно строит таким образом, чтобы картина производила впечатление случайно выхваченного фрагмента из потока жизни («Бульвар Капуцинок», 1873, Музей изобразительных искусств, Москва).Моне создает серии, запечатлевая один и тот же мотив, в разное время дня: «Руанский собор в полдень» (1894); «Руанский собор вечером» (1894, оба Музей изобразительных искусств, Москва); контуры предметов, объемы начинают растворяться в световоздушной среде.

Добиваясь чистоты и звучности цвета, Моне избегает смешивать краски на палитре; чтобы передать нужный ему тон зеленой листвы, художник кладет рядом мазки желтого и синего, на расстоянии они сливаются, «смешиваются» в глазу зрителя, и листья кажутся зелеными и словно трепещущими на ветру («Стог сена», около 1886, Музей изобразительных искусств, Москва). Все эти новшества вызывали неприятие публики и критики. Картины импрессионистов не принимались в Салон, покупались за бесценок или не покупались вовсе. Моне жил долгое время в такой нужде, что не было денег ни на хлеб, ни на краски, и он подчас не мог закончить начатый холст. Свои последние работы — 14 больших декоративных панно «Нимфеи» («Водяные лилии», или «Кувшинки»), над которыми Моне работал начиная с 1918, — он завещал в дар государству: пейзажи с мерцающими водами, лилиями, серебристыми ивами и их зыбкими отражениями заполняют пространство двух овальных залов «Оранжереи» Лувра (Париж)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История одного шедевра: Клод Мане "Японка" Талса : 27-02-2023 12:43

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

История одного шедевра: Клод Мане "Японка"


Клод Моне. Японка. Камилла Моне в японском костюме. 1876г. Музей изящных искусств Бостон.

Картина «Японка» - своего рода уступка французскому обществу, увлечённому культурой Японии...
Картина была написана живописцем исключительно с коммерческой целью (для продажи на парижском художественном рынке) и носит декоративный характер. Она больше напоминает плоскостной рисунок...

Моделью для работы стала жена Клода Моне, Камилла Донсье, одетая в ярко-красное платье, расшитое причудливым цветочным орнаментом.
Облаченная в роскошное блестящее кимоно, рельефные вышивки на котором кажутся живыми, Камилла повернула к художнику голову...

Японский стиль подчёркнут большим количеством характерной атрибутики: веерами, развешанными на стенах, злобным самураем, изображение которого украшает подол платья. Камилла в пол оборота смотрит на зрителя и кокетливо обмахивается веером...
Веера, которыми украшена стена, носят не только декоративный характер.Они дополняют образ, придавая картине необходимый восточный колорит...

Изображенные на них плывущие челноки, женский профиль, птицы и пейзажи - типичная японская символика. Девушка практически сливается с красочными рисунками, хотя задний план несколько затенен и приглушен...
На голове у нее светлый парик, поза очень выразительна, несмотря на всю ее статичность, и зрительно уравновешивается тщательно выписанным изображением самурая на кимоно.
Шикарное одеяние, расшитое золотом, написано художником настолько мастерски, что кажется настоящим.
Ярко-красный цвет, традиционный для японского костюма, контрастирует с белоснежным фарфоровым лицом модели и приковывает к себе взгляд зрителя, но в то же время несколько утяжеляет картину...

Моне придал раскраске веера в руке Камиллы трехцветие французского флага...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабушкин сад" и варежка-прихватка Талса : 05-11-2022 19:16

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение



АВТОР МК -  Наталья natulja-best                                                                     

SAM_4974 (450x600, 279Kb)  SAM_4958 (450x600, 205Kb)

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботинки для тряпичной куклы Талса : 19-09-2022 12:29

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение



doll shoes

Серия сообщений "=обувь,сумки,аксесуары=":
Часть 1 - Делаем туфельки! МК
Часть 2 - Миниатюрная корзиночка
...
Часть 17 - Аксессуар для куклы. Букет тюльпанов
Часть 18 - Босоножки для куклы
Часть 19 - Ботинки для тряпичной куклы
Часть 20 - Миниатюрные сумочки из бисера для Барби
Часть 21 - Миниатюра. Парфюм для Барби из фурнитуры и бижутерии
Часть 22 - Дпя кукольных нужд.
Часть 23 - Маленький бумажный зонтик.
Часть 24 - Резиновые сапожки для куклы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделала дважды и оба раза превосходно. Шарлотка с яблоками: быстрый и нежный десерт Талса : 18-09-2022 20:50

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Сделала дважды и оба раза превосходно. Шарлотка с яблоками: быстрый и нежный десерт

Пирог получается очень нежным и мягким, много начинки и мало теста. Рецепт простой, готовится все просто и быстро.

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Талса : 18-09-2022 20:48

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Домашние творожные кексы: Простой рецепт вкусной выпечки

[800x550]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный картофель в духовке: хрустящий и пикантный. Весь секрет в приготовлении! Талса : 18-09-2022 20:48

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение



  Печеный картофель в духовке! Сегодня на ужин приготовим картофель в духовке.

Печеный картофель в духовке:

Печеный картофель – любимейшее блюдо многих из нас. Вкус его знаком нам еще с глубокого детства. Запекают его и в костре, и в духовке… У нас в рецепте имеется один секрет, благодаря которому картофель получается нежным и мягким изнутри и с хрустящей корочкой снаружи. А чеснок придает картофелю невероятный аромат, от которого аж слюнки текут. А еще он получается невероятно красивым. От такого картофеля никто не откажется. Обязательно его приготовьте.

Печеный картофель в духовке

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 103 Талса : 09-09-2022 20:35

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



 

1. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приятные мелочи своими руками 10 Талса : 09-09-2022 20:33

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение




Нажми на картинку

[показать]

Носки поперечным вязанием





Стильные сапожки





Украшение - цветок


 Ожерелье "возрождение" из платка



[показать] Делаем колье-косу из цепочек и кружева. Мастер-класс




[показать]

Брошь-цветок, связанная крючком.





[показать]

вязаные сумочки

 http://www.liveinternet.ru/users/4919632/post370031628/

Цветок Первоклассница




[показать] Носки красивым узором


Вязаные розы крючком

 




Женские кеды-тапочки, связанные спицами.

[показать]

Брошь из бисера


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАЛЬ Дайвинг в {} рецепту по Mam'zelle Талса : 20-07-2022 20:56

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Flo

Diving

1.
1120-48 (480x640, 247Kb)

1120-50 (640x480, 488Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вязаное одеяло "Абстрактная радуга" от DROPS Design Талса : 20-07-2022 20:52

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

strong>

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем носки спицами. Цветные полоски Талса : 18-07-2022 19:58

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение



Простой и понятный самоучитеель
ООО "Издательство АСТ", 2016
Язык: русский
Вязание носков на двух спицах. 

Page_00001 (433x700, 72Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание Ваше хобби. 6-2016. Носки. Спецвыпуск Талса : 15-07-2022 20:15

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение



Фотографии в альбоме «ВВХ 6-2016. Носки. СпцВ», автор Алевра на Яндекс.Фотках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые жаккардовые носки Mango The Wandering Tortoise от Vivienne Morgan Талса : 06-07-2022 21:19

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



1.
667773 (480x640, 428Kb)

1.
667774 (540x695, 706Kb)описание;https://vk.com/doc646310_476035514?hash=56f3bba50f11fa125f&dl=a6eb46ac8d40ff38bc
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорное вязание (из коллекции музея) Талса : 01-05-2022 21:22

Это цитата сообщения Кинушка_про_войнушку Оригинальное сообщение

strong>

Лютикова Н. - Узорное вязание - 2004_1 (700x694, 215Kb)
.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль "Охотница" Талса : 17-01-2022 20:27

Это цитата сообщения liveinternetru Оригинальное сообщение

/ Huntress Shawl.


схема+описание на английском языке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии